1、外在感觀特征：察雅縣蘋果果實呈橢(tuo)圓形或錐形，成熟后表面金黃，陽面透出(chu)紅暈，光澤鮮亮，肉質細密，松脆，汁液豐(feng)滿，味道濃香。
2、內在品質指標：可(ke)溶性(xing)(xing)固形物(wu)含(han)量(liang)(liang)≥10.5%、可(ke)溶性(xing)(xing)糖(tang)含(han)量(liang)(liang)≥11.5%、抗壞血(xue)酸(suan)含(han)量(liang)(liang)≥3.5mg/100g。
3、安全要求：符合國家相關質量安全要(yao)求規定(ding)。
察雅蘋果保護范圍：西(xi)藏自(zi)治區昌都市察(cha)雅縣煙(yan)多鎮(zhen)、吉塘鎮(zhen)、卡(ka)貢鄉(xiang)(xiang)、新(xin)卡(ka)鄉(xiang)(xiang)、王卡(ka)鄉(xiang)(xiang)、榮周鄉(xiang)(xiang)共6個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)，61個(ge)行政(zheng)村（居委會），北(bei)至新(xin)卡(ka)鄉(xiang)(xiang)新(xin)卡(ka)村，南至榮周鄉(xiang)(xiang)麥堆村，西(xi)至卡(ka)貢鄉(xiang)(xiang)索赤村、東(dong)至煙(yan)多鎮(zhen)達巴村。
地理坐標為：東經(jing)97°02′32″～98°05′12″，北緯30°01′12″～31°01′46″之間，生產(chan)(chan)規模(mo)為360公頃，年產(chan)(chan)量(liang)0.16萬(wan)噸。
察(cha)雅(ya)縣境內屬高(gao)原溫帶半干旱(han)季風型氣(qi)候(hou)(hou)，干濕(shi)分(fen)明，晝夜溫差大的(de)(de)特(te)點。察(cha)雅(ya)蘋(pin)果(guo)從開花到采摘時間(jian)為4～11月(yue)(yue)之(zhi)間(jian)，4月(yue)(yue)初開花，月(yue)(yue)平均氣(qi)溫在15～18℃之(zhi)間(jian)，適(shi)宜的(de)(de)氣(qi)溫增(zeng)強枝丫細胞(bao)酶物質的(de)(de)活躍性，使(shi)得花期較長(chang)授(shou)粉充足，提高(gao)蘋(pin)果(guo)樹(shu)的(de)(de)坐果(guo)率，提高(gao)總(zong)產量。察(cha)雅(ya)地區降雨集中在7～9月(yue)(yue)，占全年降雨量的(de)(de)60%～70%，同時，氣(qi)溫不斷回升(sheng)，雨熱(re)同期的(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)特(te)點促(cu)進果(guo)實物質積累，增(zeng)加(jia)果(guo)實的(de)(de)糖分(fen)含量，氣(qi)溫升(sheng)高(gao)，細胞(bao)活躍度越(yue)高(gao)，糖分(fen)合成速率較快，使(shi)得察(cha)雅(ya)蘋(pin)果(guo)松脆甘甜(tian)。
察(cha)雅縣(xian)日(ri)(ri)照(zhao)條件充足(zu)，太(tai)陽輻射較(jiao)強，較(jiao)強的(de)日(ri)(ri)照(zhao)有(you)利(li)于(yu)(yu)(yu)察(cha)雅蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)樹進行光合作用，增(zeng)強樹勢，提高察(cha)雅蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)抗逆(ni)性(xing)，同(tong)時(shi)(shi)，果(guo)(guo)(guo)樹細胞活性(xing)升(sheng)高，新陳代謝(xie)加(jia)快，平(ping)衡果(guo)(guo)(guo)樹中(zhong)的(de)營養(yang)物質，促進根系生長、花芽抽枝。另外，在果(guo)(guo)(guo)實生長期，夏季日(ri)(ri)均光照(zhao)時(shi)(shi)數約(yue)為10個(ge)小(xiao)時(shi)(shi)，充足(zu)的(de)陽光照(zhao)射有(you)利(li)于(yu)(yu)(yu)察(cha)雅蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)上色(se)，使得察(cha)雅蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)著色(se)度達80%～90%，同(tong)時(shi)(shi)有(you)助于(yu)(yu)(yu)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)轉色(se)升(sheng)糖(tang)。
察雅(ya)(ya)縣地(di)處(chu)橫斷山(shan)脈，位于昌都(dou)東南部(bu)，境內溝谷縱橫，水資源(yuan)十分(fen)豐富，主要由地(di)下水、冰(bing)雪融(rong)水和(he)雨水構成。全縣流域屬于瀾(lan)滄江水系(xi)，呈扇形枝狀分(fen)布，降雨主要集中在7～9月份(fen)，豐富的(de)灌(guan)溉水源(yuan)和(he)大(da)氣(qi)降水，保(bao)證(zheng)察雅(ya)(ya)蘋果樹(shu)營養的(de)吸收和(he)根部(bu)的(de)莖系(xi)的(de)生長，使得果樹(shu)健壯(zhuang)營養充足，有利于果樹(shu)對(dui)果實運輸各(ge)類充漿的(de)營養物質，使得察雅(ya)(ya)蘋果果大(da)蒂小，水分(fen)充足，皮薄果汁多。
土壤(rang)(rang)類型(xing)是高山草甸土、亞高山草甸土、灰褐土和棕壤(rang)(rang)為主的中性土壤(rang)(rang)，土壤(rang)(rang)中氮、鉀等(deng)有機(ji)質含量豐富，土質疏松(song)、通透性好，造就了察(cha)雅蘋果口感(gan)松(song)脆甘甜、果味香濃的獨特品質。
園地(di)應選擇平地(di)或(huo)緩坡地(di)上，土質(zhi)應選砂壤土，質(zhi)地(di)良(liang)好(hao)，微酸性或(huo)微堿性，ph值6.0～8.0，有機質(zhi)含量(liang)在≥1.0%以上，土層厚度在50cm以上，地(di)下水位在1m以下。
察雅蘋(pin)果的品種以適宜當地種植的金冠品種。
①苗圃(pu)地(di)選(xuan)擇(ze)選(xuan)擇(ze)地(di)勢平整，背風向陽(yang)，土壤(rang)肥沃，土層深厚，地(di)下水位較(jiao)低，pH值6.0～8.0，排灌方(fang)便的沙壤(rang)土或壤(rang)土。
②砧木(mu)選擇選擇母(mu)株生長健壯、抗逆(ni)性較強(qiang)、根(gen)系(xi)發達(da)、充分成(cheng)熟的喜(xi)馬拉(la)雅山荊子（麗江(jiang)山定子）或變葉海棠等。
③砧木(mu)苗(miao)(miao)(miao)的管理苗(miao)(miao)(miao)木(mu)齊整后，7d～10d灌水并追施尿素5kg/畝，當(dang)年生苗(miao)(miao)(miao)木(mu)基部粗度達到0.8cm以上時進行(xing)芽接(jie)。
④接(jie)穗(sui)選擇從優良品種(zhong)的母樹上(shang)，選擇或采集枝(zhi)條成熟、粗度0.5cm以上(shang)、含5個(ge)～8個(ge)飽滿芽的當年生枝(zhi)作為(wei)接(jie)穗(sui)。采集的接(jie)穗(sui)應及時嫁接(jie)或蠟封(feng)處理。
⑤嫁(jia)接選用枝接和(he)芽接。
①栽植時間：秋季落葉后或春季萌芽前。
②栽植(zhi)密度：栽培株行距以1.5m～2m×4m～4.5m為宜，南北(bei)行向。?
③栽(zai)植(zhi)：挖栽(zai)植(zhi)溝或穴(xue)。砂土或瘠(ji)薄地可適當(dang)加大(da)、加深(shen)。栽(zai)植(zhi)溝或穴(xue)內由底部至上分(fen)別填1/3秸稈、1/3有機(ji)肥(fei)和1/3熟土，其中有機(ji)肥(fei)與(yu)熟土攪(jiao)拌(ban)均勻，及時灌水待溝或穴(xue)土壤(rang)沉降(jiang)后方可進行定(ding)植(zhi)苗木。?
④定植(zhi)(zhi)：定植(zhi)(zhi)時(shi)要將根(gen)系(xi)舒展開，苗干扶正，嫁接口朝迎風方向，邊填(tian)細土(tu)邊輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)震(zhen)動，上提樹(shu)苗，踏實根(gen)系(xi)周(zhou)圍土(tu)壤，使根(gen)系(xi)與土(tu)充分密(mi)接。填(tian)土(tu)后(hou)在樹(shu)苗周(zhou)圍做(zuo)直徑1米的(de)樹(shu)盤；栽(zai)植(zhi)(zhi)深(shen)度(du)以土(tu)壤下(xia)沉后(hou)，根(gen)頸部與地面相平(ping)為宜(yi)。種植(zhi)(zhi)完畢(bi)后(hou)，立即灌(guan)透(tou)水，并將樹(shu)盤用薄膜覆(fu)蓋以保濕(shi)、增溫。定植(zhi)(zhi)后(hou)適時(shi)灌(guan)水，保持土(tu)壤濕(shi)度(du)70%～80%。?
⑤越(yue)冬防護(hu)：越(yue)冬防護(hu)以樹(shu)干(gan)涂白為(wei)主。減少樹(shu)干(gan)對(dui)陽光(guang)的(de)吸收，降低(di)樹(shu)干(gan)晝夜溫差，防止樹(shu)凍(dong)傷和凍(dong)裂。?
⑥土(tu)(tu)(tu)壤管(guan)理：對不同土(tu)(tu)(tu)壤質(zhi)地的(de)果園進(jin)(jin)行分(fen)類管(guan)理。瘠薄山地或非(fei)耕(geng)地要(yao)(yao)(yao)進(jin)(jin)行擴穴深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)，沙地果園要(yao)(yao)(yao)抽(chou)沙換土(tu)(tu)(tu)，以利于根系生(sheng)(sheng)長(chang)和(he)吸收養分(fen)，深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)在(zai)(zai)采果后至(zhi)晚秋前(qian)結合施有機(ji)肥和(he)秸稈還田(tian)進(jin)(jin)行。全(quan)園深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)：即(ji)將(jiang)栽(zai)植(zhi)穴外的(de)土(tu)(tu)(tu)壤一次性全(quan)面進(jin)(jin)行深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)，深(shen)(shen)(shen)度60～80厘(li)米(mi)左右(you)。定(ding)植(zhi)前(qian)用機(ji)械一次性深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)，也可定(ding)植(zhi)后隔行、隔株輪換深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)，2～3年(nian)內完成。擴穴深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)：即(ji)在(zai)(zai)樹冠外圍滴水圈下挖(wa)環狀溝，溝寬80厘(li)米(mi)左右(you)，溝深(shen)(shen)(shen)60厘(li)米(mi)左右(you)，溝中施入經腐熟過的(de)有機(ji)肥或漚制(zhi)過的(de)秸稈等(deng)土(tu)(tu)(tu)雜肥，2～3年(nian)內完成全(quan)園的(de)擴穴深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)。深(shen)(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)時(shi)挖(wa)出的(de)土(tu)(tu)(tu)分(fen)層堆放，回填時(shi)先將(jiang)表土(tu)(tu)(tu)填至(zhi)根系分(fen)布(bu)層，底土(tu)(tu)(tu)壓在(zai)(zai)表層。生(sheng)(sheng)長(chang)季節降雨(yu)或灌水后，要(yao)(yao)(yao)及時(shi)進(jin)(jin)行中耕(geng)松土(tu)(tu)(tu)，調溫(wen)保墑，消滅雜草(cao)。覆蓋果園不宜進(jin)(jin)行中耕(geng)。
①基肥(fei)：蘋果采收后應及時(shi)施(shi)足基肥(fei)，以(yi)補充樹(shu)體營(ying)養，促進根系生長，增(zeng)強樹(shu)體營(ying)養積累。基肥(fei)要以(yi)經高溫發酵或(huo)漚(ou)制過的(de)有機肥(fei)為(wei)主(zhu)，并(bing)配(pei)少量(liang)的(de)氮(dan)素(su)化肥(fei)。有機肥(fei)主(zhu)要用廄肥(fei)(牛糞(fen)等(deng))、堆肥(fei)、漚(ou)肥(fei)和人糞(fen)尿(niao)等(deng)。?
②追肥(fei)(fei)(fei)：旺(wang)長(chang)樹(shu)追肥(fei)(fei)(fei)期在春梢(shao)和秋梢(shao)停(ting)長(chang)期進(jin)行。應以磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，加以少量氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)，并(bing)控(kong)制(zhi)灌水。弱樹(shu)要(yao)在早(zao)春發(fa)芽前和春梢(shao)停(ting)長(chang)前追肥(fei)(fei)(fei)，以氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，配施磷鉀肥(fei)(fei)(fei)。中庸(yong)樹(shu)在開花前和春梢(shao)停(ting)長(chang)前追肥(fei)(fei)(fei)，以氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，但生長(chang)后期，要(yao)減少氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)，秋梢(shao)停(ting)長(chang)前，以磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)。
追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)一般每(mei)年(nian)進(jin)行3次(ci)(ci)(ci)，第(di)(di)一次(ci)(ci)(ci)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)在萌芽(3月底4月初)前后進(jin)行，肥(fei)(fei)(fei)料以(yi)(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，以(yi)(yi)滿足(zu)花期所需(xu)養分(fen)，提高座果(guo)率，促(cu)(cu)使(shi)新梢生(sheng)長。第(di)(di)二(er)次(ci)(ci)(ci)在花后(5月中下旬(xun))追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，肥(fei)(fei)(fei)料以(yi)(yi)氮(dan)、磷肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，以(yi)(yi)減(jian)少生(sheng)理落果(guo)，促(cu)(cu)進(jin)枝葉生(sheng)長和花芽分(fen)化(hua)。第(di)(di)三次(ci)(ci)(ci)在果(guo)實膨大期（7月中旬(xun)～8月中旬(xun)）追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，以(yi)(yi)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)或復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，以(yi)(yi)增加樹(shu)體養分(fen)積(ji)累，促(cu)(cu)進(jin)果(guo)實著(zhu)色和成熟，提高果(guo)樹(shu)越冬抗寒能力。第(di)(di)一次(ci)(ci)(ci)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)以(yi)(yi)尿素為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)量每(mei)畝(mu)10～15 kg；第(di)(di)二(er)次(ci)(ci)(ci)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)以(yi)(yi)尿素、磷酸(suan)二(er)銨為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)量每(mei)畝(mu)20～25kg，第(di)(di)三次(ci)(ci)(ci)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)以(yi)(yi)硫酸(suan)鉀(jia)或三元復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)量每(mei)畝(mu)40～45kg。
①疏花(hua)：從(cong)花(hua)序(xu)分離(li)期(qi)開始，一直持續到初(chu)花(hua)期(qi)，一般間隔15 cm～20 cm選留(liu)一個健壯花(hua)序(xu)。?
②疏果(guo)：每(mei)花(hua)序(xu)留1個(ge)果(guo)，果(guo)實間距20 cm～25 cm,落(luo)花(hua)后10d內(nei)定果(guo)。?
③果實套袋：選(xuan)用黃色單層(ceng)紙袋，落花后10d內(nei)套袋。
①主(zhu)(zhu)要病蟲(chong)害:主(zhu)(zhu)要病害：腐爛病、褐斑病。主(zhu)(zhu)要蟲(chong)害：蘋(pin)果棉蚜、蚜蟲(chong)、葉螨。?
②防治方法:?
農業防(fang)治：加(jia)強對蘋(pin)果(guo)(guo)苗木(mu)(mu)、砧木(mu)(mu)種子、砧木(mu)(mu)苗、接穗的(de)檢疫處理(li)(li)，嚴(yan)防(fang)檢疫對象和(he)其它新病(bing)蟲害(hai)的(de)傳(chuan)入、傳(chuan)播。剪除或(huo)刮除并(bing)收集(ji)病(bing)蟲枝、樹干翹(qiao)裂皮(pi)和(he)枯枝落葉集(ji)中燒毀或(huo)深埋，加(jia)強肥水管理(li)(li)、科學(xue)修剪、合理(li)(li)負載(zai)、果(guo)(guo)實套袋等措(cuo)施(shi)防(fang)治病(bing)蟲害(hai)。
物(wu)理(li)防治：采取(qu)人工抹(mo)殺、摘(zhai)除銷毀、刮除病斑，糖酒醋液、喜食作物(wu)、樹干纏草、誘(you)蟲燈(deng)等誘(you)殺害蟲。?
生物防治(zhi)：通(tong)過人工繁殖釋放、助遷、保(bao)護瓢蟲、草蛉、捕食螨、食蚜蠅、日光蜂等天敵(di)，利(li)用(yong)性(xing)誘劑(ji)誘殺或干擾(rao)交配。?
化學(xue)防治：腐(fu)爛病(bing)(bing)、褐斑(ban)病(bing)(bing)等嚴重時涂(tu)9281或腐(fu)必(bi)清或噴施波美5度(du)石硫合劑，棉(mian)蚜、蚜蟲泛濫時噴灑云生(sheng)600～800倍。
10～11月，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)達到固有的色澤(ze)和風味時(shi)釆收，選(xuan)擇晴朗天氣(qi)進行，先(xian)采(cai)樹冠外圍以及(ji)上(shang)部的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，后采(cai)下部和內膛的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，逐枝采(cai)凈(jing)，防(fang)止(zhi)漏采(cai)，釆收時(shi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)袋隨果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)一(yi)并釆下，裝箱時(shi)再除袋，摘(zhai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)要帶果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)柄(bing)，本著輕(qing)摘(zhai)、輕(qing)放、輕(qing)裝、輕(qing)卸的原則，保證果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)無損(sun)傷。
1、察雅(ya)蘋(pin)果的生產(chan)(chan)經(jing)營者(zhe)在(zai)使用(yong)農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志前須向登記證書持(chi)有人提(ti)交使用(yong)書面申(shen)請書、生產(chan)(chan)經(jing)營者(zhe)資質證明、生產(chan)(chan)經(jing)營計劃和相(xiang)應質量控制(zhi)措(cuo)施、規(gui)范使用(yong)農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志書面承(cheng)諾(nuo)以及其(qi)他必要的證明文件和材料。
2、經(jing)審核符合標志使用條件的，察雅蘋果(guo)農產(chan)品地理(li)標志證(zheng)書持(chi)有人(ren)按照生產(chan)經(jing)營年度與(yu)標志使用申請人(ren)簽(qian)訂農產(chan)品地理(li)標志使用協議，在(zai)協議中(zhong)載(zai)明標志使用數量(liang)、范圍(wei)及相關責任義務。
3、察(cha)雅蘋果農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志使用協議生效后，標志使用人(ren)方可(ke)(ke)在農(nong)產(chan)品(pin)或農(nong)產(chan)品(pin)包裝(zhuang)物上(shang)使用農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志，并可(ke)(ke)以使用登記的(de)農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志進行宣(xuan)傳和參加展覽、展示及(ji)展銷活動。
4、察雅蘋果農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志使用人(ren)要建立農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志使用檔(dang)案，如(ru)實(shi)記載(zai)地(di)理(li)標(biao)志使用情(qing)況，并接受登記證書持有人(ren)的監督(du)。
5、察(cha)雅蘋果農產品(pin)(pin)地(di)理標志使(shi)(shi)用檔案需保(bao)存五(wu)年，農產品(pin)(pin)地(di)理標志登(deng)記證書持有人(ren)和(he)標志使(shi)(shi)用人(ren)不(bu)(bu)得超范圍使(shi)(shi)用經登(deng)記的農產品(pin)(pin)地(di)理標志，任何單位和(he)個(ge)人(ren)不(bu)(bu)得冒用農產品(pin)(pin)地(di)理標志。
溫暖(nuan)·生(sheng)活家
】編(bian)輯上傳提(ti)供(gong)，當前頁面所展示的詞(ci)條介紹涉及宣傳內(nei)容屬于注冊(ce)用(yong)戶個人編(bian)輯行為(wei)，網(wang)站(zhan)不完全保證內(nei)容信息的準確性、真實性，也不代表本(ben)站(zhan)立場。
