芒果视频下载

酸辣魚翅的功效

1、補充營(ying)養(yang)。魚翅中含有(you)豐(feng)富(fu)的膠原蛋白、氨基酸以及多種維(wei)生素，適(shi)量食用可以為身(shen)體(ti)補充所需要(yao)的營(ying)養(yang)，并維(wei)持(chi)身(shen)體(ti)營(ying)養(yang)均衡(heng)。

2、增(zeng)強免(mian)疫(yi)力。魚翅中含有多種不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸、蛋白質等營(ying)養物質，適量食(shi)用可(ke)以促進免(mian)疫(yi)細胞的生長與繁殖，并增(zeng)強免(mian)疫(yi)力。

3、促(cu)進新(xin)陳(chen)代謝(xie)。魚(yu)翅中含有(you)大量(liang)的維生素、微量(liang)元素等營養(yang)成分，可以促(cu)進體內的新(xin)陳(chen)代謝(xie)，有(you)利于身體健康。

除此之(zhi)外，魚(yu)翅(chi)還具有(you)改善皮膚(fu)質量等(deng)(deng)(deng)功效與作(zuo)用，但需要(yao)注(zhu)意的(de)是，避免一(yi)次性食用過(guo)多魚(yu)翅(chi)，以(yi)免加重胃(wei)腸道負擔(dan)，引起胃(wei)腸道不適癥狀(zhuang)，例如腹脹、腹痛、腹瀉等(deng)(deng)(deng)。另外，如果對魚(yu)翅(chi)過(guo)敏(min)，需要(yao)避免食用，以(yi)免引起皮膚(fu)瘙癢、紅(hong)腫(zhong)等(deng)(deng)(deng)過(guo)敏(min)反應。

酸辣魚翅的制作方法

1、把魚翅改刀，放(fang)入料(liao)酒、蔥、姜絲、鹽、少許花椒末，腌(a)制20分(fen)鐘左(zuo)右(you)。

2、鍋(guo)(guo)中加油，熱油，這個步驟防止(zhi)魚翅粘鍋(guo)(guo)。改小火爆香姜絲和蒜。

3、放入腌制好(hao)的魚翅(chi)，中火，稍微把魚油(you)煎(jian)出來些(xie)，也(ye)把魚翅(chi)煎(jian)脆(cui)。

4、放(fang)入糟辣椒一(yi)大勺，放(fang)入改好(hao)刀的(de)尖(jian)椒，稍微翻(fan)炒一(yi)下，防止粘鍋，也讓(rang)魚塊受(shou)熱均(jun)勻些(xie)。

5、加(jia)入(ru)一小挫茴香籽。加(jia)水(shui)少許，檸檬(meng)醋少許。小火燉慢慢入(ru)味(wei)。火候和時(shi)(shi)間(jian)都很重要(yao)，時(shi)(shi)間(jian)夠才(cai)入(ru)味(wei)。

6、最后起鍋裝盤。

酸辣魚翅的食用須知

適宜營養不(bu)良、體質(zhi)虛弱、各種癌癥、皮膚(fu)粗(cu)糙等(deng)患者食用。