澧(li)縣野(ye)生(sheng)葡(pu)萄(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)豐(feng)富,種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)悠久,1988年開始,澧(li)縣逐步引種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)巨峰系列、歐(ou)亞種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)系列葡(pu)萄(tao)等。澧(li)縣擁有南方最(zui)大(da)的(de)葡(pu)萄(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)圃和良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)繁育圃,收集保存種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)1800多份(fen),是(shi)我國南方保存種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)質(zhi)最(zui)多的(de)資(zi)(zi)源(yuan)圃,每年繁育優質(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗20多萬(wan)株,所產(chan)葡(pu)萄(tao)具有果形優美、果色鮮艷(yan)、果味香(xiang)甜、無公害和無激(ji)素等特點。
澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)位于湖南省(sheng)西北部,洞(dong)庭湖西岸(an),澧(li)水(shui)中(zhong)下(xia)游,武陵山(shan)脈、雪峰山(shan)脈東(dong)北端(duan),是(shi)湘(xiang)西北通往鄂、川、黔、渝(yu)的重鎮,素(su)稱“九澧(li)門戶(hu)”。澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是(shi)傳統農(nong)業大縣(xian)(xian)(xian)(xian),優(you)質農(nong)產品(pin)(pin)資源豐富,是(shi)全(quan)國商品(pin)(pin)糧基地(di)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、優(you)質棉基地(di)縣(xian)(xian)(xian)(xian)和(he)全(quan)國油菜百強縣(xian)(xian)(xian)(xian),素(su)有“洞(dong)庭魚米之鄉”的美譽(yu)。這里環境優(you)美,氣候(hou)適宜,光照充足(zu),土(tu)壤肥沃(wo),降水(shui)充沛(pei),氣候(hou)多樣,災(zai)害較少,造就了澧(li)縣(xian)(xian)(xian)(xian)葡萄(澧(li)州葡萄)優(you)良(liang)的內在品(pin)(pin)質。
澧縣葡萄(tao)(澧州葡萄(tao))產地范圍為湖南(nan)省澧縣澧陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張公廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澧澹鄉(xiang)(xiang)(xiang)、澧南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澧東鄉(xiang)(xiang)(xiang)、涔南(nan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、道河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、小渡口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九垸鄉(xiang)(xiang)(xiang)、官(guan)垸鄉(xiang)(xiang)(xiang)、永豐鄉(xiang)(xiang)(xiang)、如東鄉(xiang)(xiang)(xiang)、夢溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雷公塔鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大堰當鎮(zhen)(zhen)(zhen)、車溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、中(zhong)武鄉(xiang)(xiang)(xiang)、金羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)家廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)20個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。
1、感官(guan)特色:果粒(li)較(jiao)(jiao)大,果皮較(jiao)(jiao)細較(jiao)(jiao)薄,汁多,果粉較(jiao)(jiao)厚(hou),色澤鮮亮,肉嫩(nen)清脆化渣,甜(tian)而爽口(kou)。
2、理化指標:
紅(hong)地球可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)(xing)固形物(wu)≥14.0%,總(zong)酸(suan)≤0.63%;紅(hong)寶石可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)(xing)固形物(wu)≥15.0%,總(zong)酸(suan)≤0.36%;美人(ren)指可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)(xing)固形物(wu)≥15.0%,總(zong)酸(suan)≤0.38%;夏(xia)黑(hei)可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)(xing)固形物(wu)≥16.5%,總(zong)酸(suan)≤0.49%;戶太八號可(ke)溶(rong)性(xing)(xing)(xing)固形物(wu)≥14.1%,總(zong)酸(suan)≤0.20%。
3、安全(quan)及其他質量(liang)技(ji)術要求(qiu):產(chan)品安全(quan)及其他質量(liang)技(ji)術要求(qiu)必須符合國(guo)家相關規定。
澧縣(xian)位于湖南省西北部的(de)(de)湘鄂交界處(chu),澧縣(xian)森林(lin)(lin)覆蓋率達70%以(yi)上,屬(shu)中亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤季風氣候,年(nian)均溫(wen)度16.9℃,年(nian)有效積溫(wen)5353.9℃,年(nian)均降(jiang)水(shui)量1600mm,山區丘陵兩(liang)山之間眾多的(de)(de)狹(xia)長山谷平地,大小溪流星(xing)羅棋布,地下水(shui)位高(gao)(gao),土(tu)壤以(yi)沖擊形成的(de)(de)砂壤土(tu)為主,土(tu)層深厚,土(tu)質(zhi)疏松肥(fei)沃,森林(lin)(lin)覆蓋率高(gao)(gao),土(tu)壤腐(fu)殖(zhi)質(zhi)含量高(gao)(gao),適(shi)宜澧縣(xian)葡(pu)萄的(de)(de)生長。
葡萄(tao)的營養價(jia)值很(hen)高,葡萄(tao)汁(zhi)被(bei)科(ke)學家譽為“植物奶(nai)”。葡萄(tao)含(han)糖量約10%-25%,高者可達30左(zuo)右(you)。在葡萄(tao)所(suo)含(han)的較(jiao)多的糖分中,大(da)部分是(shi)容(rong)易被(bei)人體直接(jie)吸收的葡萄(tao)糖,葡萄(tao)中的糖主要(yao)是(shi)葡萄(tao)糖,能(neng)(neng)很(hen)快(kuai)的被(bei)人體吸收。當(dang)人體出現低血(xue)糖時(shi),若及時(shi)飲用葡萄(tao)汁(zhi),可很(hen)快(kuai)使癥狀(zhuang)緩(huan)解,所(suo)以葡萄(tao)成為消化能(neng)(neng)力較(jiao)弱者的理(li)想果品。葡萄(tao)中含(han)較(jiao)多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當(dang)多吃些葡萄(tao)能(neng)(neng)健(jian)脾和胃(wei),對身體大(da)有好處。
一、品種選擇。
紅地(di)球、紅寶石、美(mei)人(ren)指、夏(xia)黑、戶(hu)太(tai)八號(hao)。
二、立地條件。
土(tu)壤類型為水稻土(tu)、紅壤土(tu),耕作層厚度50cm以上,pH值6.5值7.5,有機質含量(liang)≥2.5%,地下水位≤1m。
三、栽培管理。
1、苗木(mu)培育:采用5BB、SO4、貝達及本地(di)野生葡萄作(zuo)砧(zhen)木(mu)嫁接繁育。
2、栽培方(fang)式:實行避雨栽培,采用“高(gao)、寬、垂(chui)”T形架(jia)和V形架(jia),最大(da)密(mi)度(du)不(bu)超過每公(gong)頃2220株。
3、疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo):通過疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo),成齡結果(guo)園(yuan)每株(zhu)留果(guo)穗14至16個,控制產量每667m2(畝)≤1500kg。
4、施肥:每(mei)年每(mei)公頃施用有機肥不(bu)少于(yu)30噸。
5、環境、安全(quan)要求(qiu):農藥、化肥等的使用必須(xu)符合國家(jia)的相關規定,不得污染環境。
四、采收。
澧縣葡萄什么時候成熟?紅(hong)地(di)球、紅(hong)寶(bao)石、美(mei)人(ren)指的采收(shou)期(qi)為8月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)至9月(yue)上旬(xun)(xun)(xun),夏黑為7月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)至7月(yue)下旬(xun)(xun)(xun),戶太八號(hao)為7月(yue)中旬(xun)(xun)(xun)至8月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)。