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澧縣葡萄介紹

澧(li)縣野生葡萄種質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)豐富，種植歷(li)史悠久，1988年開(kai)始，澧(li)縣逐步引種巨(ju)峰系列(lie)(lie)、歐亞種系列(lie)(lie)葡萄等。澧(li)縣擁有南方(fang)最(zui)大的葡萄種質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)圃(pu)和良種繁(fan)育圃(pu)，收集保存種質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)1800多份，是我國南方(fang)保存種質(zhi)最(zui)多的資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)圃(pu)，每年繁(fan)育優質(zhi)種苗20多萬株(zhu)，所產葡萄具有果形優美(mei)、果色鮮(xian)艷、果味香甜、無公(gong)害(hai)和無激素等特點。

澧(li)(li)(li)縣(xian)(xian)位于湖(hu)(hu)南(nan)省西(xi)北(bei)部(bu)，洞庭湖(hu)(hu)西(xi)岸，澧(li)(li)(li)水(shui)(shui)中下游，武陵山(shan)脈(mo)、雪峰山(shan)脈(mo)東(dong)北(bei)端，是(shi)(shi)湘(xiang)西(xi)北(bei)通往鄂、川、黔、渝的(de)重鎮(zhen)，素稱“九(jiu)澧(li)(li)(li)門(men)戶(hu)”。澧(li)(li)(li)縣(xian)(xian)是(shi)(shi)傳統農業大(da)縣(xian)(xian)，優質(zhi)農產品(pin)資源豐富，是(shi)(shi)全國(guo)商品(pin)糧基地(di)(di)縣(xian)(xian)、優質(zhi)棉(mian)基地(di)(di)縣(xian)(xian)和(he)全國(guo)油菜百強縣(xian)(xian)，素有“洞庭魚米之鄉”的(de)美(mei)譽。這里環境優美(mei)，氣候(hou)適宜，光照充(chong)足，土壤肥沃，降水(shui)(shui)充(chong)沛，氣候(hou)多樣，災(zai)害較少，造就了澧(li)(li)(li)縣(xian)(xian)葡萄（澧(li)(li)(li)州葡萄）優良的(de)內在品(pin)質(zhi)。

澧縣葡萄產地

澧(li)縣葡(pu)(pu)萄（澧(li)州葡(pu)(pu)萄）產(chan)地范(fan)圍(wei)為湖南省(sheng)澧(li)縣澧(li)陽鎮(zhen)(zhen)、張公(gong)廟鎮(zhen)(zhen)、澧(li)澹鄉(xiang)、澧(li)南鎮(zhen)(zhen)、澧(li)東鄉(xiang)、涔南鄉(xiang)、大坪鄉(xiang)、道河鄉(xiang)、小渡(du)口鎮(zhen)(zhen)、九垸(huan)鄉(xiang)、官垸(huan)鄉(xiang)、永豐鄉(xiang)、如東鄉(xiang)、夢(meng)溪鎮(zhen)(zhen)、雷公(gong)塔鎮(zhen)(zhen)、大堰當鎮(zhen)(zhen)、車溪鄉(xiang)、中武鄉(xiang)、金羅鎮(zhen)(zhen)、王家廠鎮(zhen)(zhen)20個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。

澧縣葡萄品質特點

1、感官特色(se)：果(guo)(guo)粒較(jiao)大，果(guo)(guo)皮較(jiao)細較(jiao)薄(bo)，汁(zhi)多(duo)，果(guo)(guo)粉較(jiao)厚，色(se)澤鮮亮，肉(rou)嫩清脆(cui)化渣，甜而爽口。

2、理化指標：

紅(hong)地球可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)≥14.0%，總(zong)酸(suan)≤0.63%；紅(hong)寶石可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)≥15.0%，總(zong)酸(suan)≤0.36%；美人指(zhi)可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)≥15.0%，總(zong)酸(suan)≤0.38%；夏黑可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)≥16.5%，總(zong)酸(suan)≤0.49%；戶太八號可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)≥14.1%，總(zong)酸(suan)≤0.20%。

3、安全(quan)及(ji)其(qi)他質量(liang)技(ji)術要求：產品安全(quan)及(ji)其(qi)他質量(liang)技(ji)術要求必須符(fu)合國家相關(guan)規(gui)定。

澧縣葡萄生長環境

澧(li)縣(xian)位(wei)于(yu)湖南省西北部的湘鄂(e)交界處，澧(li)縣(xian)森林覆蓋率達70%以(yi)上(shang)，屬中亞(ya)熱(re)帶濕潤季風(feng)氣(qi)候，年均溫(wen)度(du)16.9℃，年有效(xiao)積溫(wen)5353.9℃，年均降水量(liang)1600mm，山區丘陵兩山之間(jian)眾多的狹長山谷平地(di)，大小溪流星羅棋(qi)布，地(di)下水位(wei)高，土壤以(yi)沖(chong)擊(ji)形成的砂壤土為主，土層深厚，土質(zhi)疏松肥沃(wo)，森林覆蓋率高，土壤腐殖質(zhi)含量(liang)高，適(shi)宜澧(li)縣(xian)葡萄(tao)的生長。

澧縣葡萄的營養價值

葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)營(ying)養價值很(hen)(hen)高，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁(zhi)被(bei)(bei)科(ke)學家譽為(wei)“植(zhi)物奶”。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)含糖量約10%-25%，高者可(ke)達30左右。在(zai)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)所(suo)含的(de)較多的(de)糖分中，大(da)部分是容易(yi)被(bei)(bei)人(ren)體直接吸收(shou)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)中的(de)糖主要是葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖，能很(hen)(hen)快的(de)被(bei)(bei)人(ren)體吸收(shou)。當(dang)人(ren)體出現低血糖時，若及時飲用(yong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁(zhi)，可(ke)很(hen)(hen)快使(shi)癥狀緩(huan)解(jie)，所(suo)以葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)成為(wei)消化(hua)能力較弱者的(de)理想果(guo)品。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)中含較多酒石(shi)酸，更有(you)幫助消化(hua)的(de)作用(yong)。適當(dang)多吃些葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)能健脾和胃，對身(shen)體大(da)有(you)好(hao)處。

澧縣葡萄栽培方法

一、品種選擇。

紅(hong)地球(qiu)、紅(hong)寶石、美(mei)人指、夏黑、戶太八號。

二、立地條件。

土(tu)壤類型為水稻土(tu)、紅壤土(tu)，耕作層(ceng)厚度50cm以上(shang)，pH值(zhi)6.5值(zhi)7.5，有機質含量≥2.5%，地下水位≤1m。

三、栽培管理。

1、苗木培(pei)育：采用5BB、SO4、貝達(da)及本地(di)野生葡萄作砧(zhen)木嫁接繁育。

2、栽(zai)培(pei)方式：實行(xing)避雨栽(zai)培(pei)，采用“高、寬、垂(chui)”T形架(jia)和(he)V形架(jia)，最大密(mi)度(du)不超過每(mei)公(gong)頃2220株。

3、疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果：通過疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果，成(cheng)齡(ling)結果園每(mei)(mei)株留(liu)果穗(sui)14至16個，控制產量每(mei)(mei)667m2（畝）≤1500kg。

4、施肥：每(mei)年每(mei)公頃施用有(you)機肥不少于(yu)30噸。

5、環境(jing)(jing)、安全要求：農藥(yao)、化肥(fei)等的使用必須符合國家的相關規(gui)定，不(bu)得污染環境(jing)(jing)。

四、采收。

澧縣(xian)葡萄(tao)什么(me)時候(hou)成熟？紅(hong)地球、紅(hong)寶(bao)石、美人指的采收期為8月上(shang)旬至(zhi)9月上(shang)旬，夏黑為7月上(shang)旬至(zhi)7月下(xia)旬，戶太八(ba)號為7月中旬至(zhi)8月上(shang)旬。