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基本介紹

鄂城長條茄子(zi)是湖北(bei)省鄂州的特產，在當地已經是家喻戶曉，人盡皆(jie)知(zhi)的蔬菜品種。

鄂(e)城長條茄(qie)植株高1.14米左(zuo)右，莖(jing)細、暗紫色(se)，分枝性強。葉長尖卵形，綠紫色(se)，果呈蛇(she)形，長25-40厘(li)米，直(zhi)徑2-4厘(li)米，暗紫色(se)。

果(guo)皮平(ping)滑有光澤，果(guo)蒂(di)無刺(ci)。果(guo)皮較(jiao)薄(bo)，種籽極少，單株產量1公斤(jin)左右。

地域產地

鄂(e)城長(chang)條茄產自于鄂(e)州市(shi)鄂(e)城區城郊的(de)楊葉鎮(zhen)、杜山鎮(zhen)、長(chang)港鎮(zhen)等。

品質特點

鄂城長條茄果(guo)形均(jun)勻(yun)周正，老嫩適(shi)度(du)，無裂口、腐爛、銹皮、斑點，其皮薄、子少、肉厚、細嫩肉質(zhi)較軟，幾(ji)乎無仔，既適(shi)合煮、炸，又適(shi)合烤(kao)、腌(a)，是典(dian)型(xing)的大眾(zhong)蔬菜。

鄂城長條茄含(han)有皂草甙，可促進蛋(dan)白質、脂(zhi)質、核算的(de)合成，提高(gao)供氧(yang)能力，改(gai)善血液流動，防(fang)止血栓，提高(gao)免疫力的(de)功效。

生長環境

特(te)殊的地理環境和氣候特(te)征決定了(le)鄂(e)城長條(tiao)茄區(qu)別于(yu)其(qi)他長條(tiao)茄品(pin)種(zhong)的特(te)殊品(pin)質(zhi)。

鄂城長條(tiao)茄的(de)產地范圍內土壤肥(fei)沃、有機質(zhi)含(han)量在(zai)3％以上，土層深厚、活(huo)土層在(zai)80cm以上，地下水位在(zai)1m以下，土壤pH值在(zai)5.5-7.5之間，極有利于(yu)長條(tiao)茄的(de)生長。

鄂城長(chang)條茄產地年平均溫度為15℃-23℃，年降雨量為800-2000mm。無霜期(qi)為200-360天(tian)，海(hai)拔300m以(yi)下，積溫為4250-7000℃。

鄂城長條茄(qie)在結果時適宜溫(wen)度(du)(du)為20-25℃，生長適宜溫(wen)度(du)(du)為晝(zhou)18-23℃，夜溫(wen)13-18℃，土壤在pH5～8，濕(shi)度(du)(du)為土壤田(tian)間(jian)持(chi)水(shui)量的60～80%。

種植優勢

除了上面提到的(de)地理優勢，鄂(e)城(cheng)長條茄(qie)子(zi)還因為是外來品種(zhong)，產量相較(jiao)于(yu)普通茄(qie)子(zi)而言較(jiao)低，但(dan)抗病蟲害(hai)能(neng)力更強，使得(de)這種(zhong)茄(qie)子(zi)在種(zhong)植的(de)過程中不需(xu)要使用農藥，成為了一(yi)種(zhong)天(tian)然無公害(hai)的(de)綠色食品。