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基本介紹

鄂(e)(e)城長條茄(qie)子是(shi)湖(hu)北省(sheng)鄂(e)(e)州的特產，在當(dang)地(di)已經是(shi)家喻戶曉，人(ren)盡皆知的蔬菜品(pin)種。

鄂城長(chang)條茄植株高1.14米左(zuo)右，莖細、暗紫(zi)色，分枝性強。葉長(chang)尖卵形，綠紫(zi)色，果(guo)呈蛇形，長(chang)25-40厘米，直徑(jing)2-4厘米，暗紫(zi)色。

果皮平(ping)滑有光澤(ze)，果蒂無刺(ci)。果皮較(jiao)薄(bo)，種(zhong)籽極少，單株產(chan)量1公(gong)斤(jin)左右(you)。

地域產地

鄂城長條茄產(chan)自于鄂州市鄂城區(qu)城郊(jiao)的楊葉鎮(zhen)、杜山鎮(zhen)、長港鎮(zhen)等。

品質特點

鄂城長(chang)條(tiao)茄果形均勻周正，老(lao)嫩適度，無裂口、腐爛、銹皮、斑(ban)點(dian)，其皮薄、子少(shao)、肉厚、細嫩肉質(zhi)較軟，幾乎無仔，既適合(he)煮、炸，又(you)適合(he)烤(kao)、腌(a)，是(shi)典型的大眾蔬(shu)菜。

鄂城長條茄含有皂草甙(dai)，可促進蛋白質(zhi)、脂質(zhi)、核算的(de)合成(cheng)，提高供氧(yang)能力，改善血(xue)液流動(dong)，防止血(xue)栓，提高免疫力的(de)功效。

生長環境

特(te)殊的地理環境和氣候特(te)征決定了鄂城長條茄區別于其他長條茄品(pin)種的特(te)殊品(pin)質。

鄂城長條茄的產地范圍內土壤肥沃(wo)、有機質含(han)量在3％以(yi)上，土層(ceng)(ceng)深厚、活土層(ceng)(ceng)在80cm以(yi)上，地下水位(wei)在1m以(yi)下，土壤pH值在5.5-7.5之(zhi)間(jian)，極有利(li)于長條茄的生長。

鄂城長條茄產地(di)年(nian)平均溫度為(wei)15℃-23℃，年(nian)降雨量為(wei)800-2000mm。無霜(shuang)期為(wei)200-360天，海拔300m以下，積溫為(wei)4250-7000℃。

鄂城長條茄在結(jie)果時(shi)適(shi)宜溫(wen)度為20-25℃，生長適(shi)宜溫(wen)度為晝18-23℃，夜溫(wen)13-18℃，土壤在pH5～8，濕度為土壤田間持(chi)水量的60～80%。

種植優勢

除了上面提到(dao)的地(di)理(li)優勢，鄂城長條茄子還因(yin)為是外來品種(zhong)，產(chan)量(liang)相較于普(pu)通茄子而言較低，但抗病(bing)蟲(chong)害能(neng)力(li)更(geng)強，使(shi)得(de)這種(zhong)茄子在種(zhong)植的過程中不(bu)需(xu)要使(shi)用農藥(yao)，成為了一種(zhong)天然無公害的綠色食品。