鄂城長條茄子(zi)是湖北(bei)省鄂州的(de)特產,在當(dang)地已經是家(jia)喻戶曉,人盡皆知的(de)蔬(shu)菜品(pin)種(zhong)。
鄂城長條茄植株(zhu)高1.14米左右,莖細(xi)、暗(an)(an)紫(zi)色(se),分枝性(xing)強。葉長尖(jian)卵形,綠紫(zi)色(se),果呈蛇形,長25-40厘米,直徑(jing)2-4厘米,暗(an)(an)紫(zi)色(se)。
果(guo)皮平(ping)滑有光澤(ze),果(guo)蒂無刺。果(guo)皮較薄,種籽(zi)極(ji)少(shao),單株產量1公斤左(zuo)右。
鄂城(cheng)長條茄產自于鄂州市鄂城(cheng)區城(cheng)郊的楊葉鎮(zhen)、杜山(shan)鎮(zhen)、長港鎮(zhen)等。
鄂城長條茄果形均勻周(zhou)正,老嫩適度,無裂(lie)口、腐爛、銹(xiu)皮(pi)、斑點,其皮(pi)薄、子少、肉(rou)厚、細(xi)嫩肉(rou)質(zhi)較軟,幾(ji)乎(hu)無仔,既適合煮、炸,又適合烤、腌(a),是典(dian)型的大眾蔬菜。
鄂城長條(tiao)茄含有皂(zao)草甙,可(ke)促進蛋白質、脂質、核算的合成(cheng),提(ti)高供氧能(neng)力,改善血液流動,防止血栓,提(ti)高免疫(yi)力的功效。
特(te)殊(shu)的(de)地(di)理環境和氣候特(te)征(zheng)決定了鄂城長條(tiao)茄區別(bie)于(yu)其他長條(tiao)茄品種的(de)特(te)殊(shu)品質。
鄂城長條茄的產(chan)地(di)范(fan)圍內土壤(rang)(rang)肥沃(wo)、有(you)機質含量在(zai)(zai)3%以(yi)(yi)上,土層(ceng)深厚、活土層(ceng)在(zai)(zai)80cm以(yi)(yi)上,地(di)下水位在(zai)(zai)1m以(yi)(yi)下,土壤(rang)(rang)pH值(zhi)在(zai)(zai)5.5-7.5之間(jian),極有(you)利于長條茄的生長。
鄂城(cheng)長條(tiao)茄產地年(nian)平均溫度為(wei)15℃-23℃,年(nian)降(jiang)雨(yu)量為(wei)800-2000mm。無(wu)霜期(qi)為(wei)200-360天,海拔300m以下,積(ji)溫為(wei)4250-7000℃。
鄂城長條茄在結果時適(shi)宜溫(wen)(wen)度(du)為20-25℃,生長適(shi)宜溫(wen)(wen)度(du)為晝18-23℃,夜溫(wen)(wen)13-18℃,土壤在pH5~8,濕度(du)為土壤田(tian)間持水量的60~80%。
除了上面提到的(de)(de)地理(li)優(you)勢,鄂(e)城長條茄(qie)子(zi)還因(yin)為是外來品(pin)種,產(chan)量相較(jiao)(jiao)于普通茄(qie)子(zi)而言較(jiao)(jiao)低,但(dan)抗(kang)病蟲害能力更強,使得(de)這種茄(qie)子(zi)在種植的(de)(de)過(guo)程中(zhong)不需要使用(yong)農藥,成為了一種天然(ran)無公害的(de)(de)綠色食(shi)品(pin)。