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撈派毛肚特色

海底(di)撈的毛肚從食材(cai)采購到嚴選處理(li)，每步環節(jie)都嚴格(ge)遵循食材(cai)新鮮為第(di)一要(yao)素(su)，畢(bi)竟這款(kuan)食材(cai)以嫩(nen)(nen)見長，普通顧客只要(yao)放在火鍋中一煮就能知(zhi)曉毛肚的鮮嫩(nen)(nen)程度。

撈派毛肚食用價值

1、減肥

毛肚含有大量(liang)的(de)(de)高質(zhi)量(liang)蛋白，而脂肪的(de)(de)含量(liang)卻很低，食用以后(hou)不會吸(xi)收過多的(de)(de)熱量(liang)，但(dan)是又(you)能滿(man)足身(shen)體對營養成分的(de)(de)需要(yao)，可以起到不錯的(de)(de)減肥功效(xiao)。

2、補充營養

毛(mao)肚含蛋白(bai)質、脂肪(fang)、鈣、磷、鐵、硫胺(an)素、核(he)黃素、尼克酸等，可以(yi)起到補充(chong)營養的作用(yong)。

3、提高食欲

毛肚自(zi)帶嫩(nen)滑的(de)口感以(yi)及與其他食材在一起燴出(chu)的(de)香氣(qi)足以(yi)讓人味覺(jue)大振(zhen)，屬促進(jin)食欲的(de)一道佳肴。

撈派毛肚食用須知

毛(mao)肚在(zai)火(huo)鍋(guo)屆(jie)的吃法可以說是(shi)深入人心，一般只需要放進滾燙的鍋(guo)中9-15秒(miao)，就可以將(jiang)其煮(zhu)熟，一般可以遵(zun)循七(qi)上八下的原則(ze)，要是煮(zhu)的時間太久，會導致毛(mao)肚變老，從而很難(nan)被嚼動。