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撈派毛肚特色

海底撈的(de)毛肚從食(shi)材采購到嚴(yan)選處理(li)，每步環節(jie)都嚴(yan)格遵循食(shi)材新鮮為(wei)第一要素，畢竟這款食(shi)材以嫩見長，普通顧客只要放在火(huo)鍋(guo)中一煮就(jiu)能知曉(xiao)毛肚的(de)鮮嫩程度。

撈派毛肚食用價值

1、減肥

毛肚含有大量(liang)的(de)高質量(liang)蛋白(bai)，而脂(zhi)肪的(de)含量(liang)卻很低，食用以后(hou)不會吸收過多(duo)的(de)熱量(liang)，但是又能(neng)滿(man)足身體對(dui)營養成分的(de)需要，可以起到(dao)不錯的(de)減肥功效。

2、補充營養

毛肚含蛋白(bai)質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，可以(yi)起到(dao)補充營養的作(zuo)用。

3、提高食欲

毛肚自帶嫩滑的(de)口感以(yi)及與(yu)其他食材在一(yi)起(qi)燴(hui)出的(de)香氣足以(yi)讓人味覺大振，屬促進食欲的(de)一(yi)道佳肴。

撈派毛肚食用須知

毛肚在火鍋屆(jie)的吃法可以說是深入人(ren)心，一般只需要放進滾燙的鍋中9-15秒(miao)，就可以將其煮(zhu)熟，一(yi)般可以遵循七上八下的原則，要是煮(zhu)的時間太久，會導致毛肚變老，從而很(hen)難被嚼動。