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撈派毛肚特色

海(hai)底(di)撈的(de)(de)毛肚(du)從食材采購到嚴(yan)選處理，每步環節都嚴(yan)格遵(zun)循(xun)食材新鮮為(wei)第一要(yao)(yao)素，畢竟(jing)這款(kuan)食材以嫩見長，普通顧客只要(yao)(yao)放在(zai)火鍋中一煮就能(neng)知曉毛肚(du)的(de)(de)鮮嫩程度(du)。

撈派毛肚食用價值

1、減肥

毛(mao)肚含有大量(liang)的高(gao)質量(liang)蛋白，而脂肪(fang)的含量(liang)卻(que)很低，食用(yong)以(yi)后(hou)不(bu)會吸收過(guo)多的熱量(liang)，但是又能(neng)滿足身體對營養成分的需(xu)要，可以(yi)起到不(bu)錯的減肥(fei)功效。

2、補充營養

毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，可(ke)以(yi)起到補(bu)充營養的作用。

3、提高食欲

毛肚(du)自帶嫩(nen)滑的口感以及與其他食(shi)材在一(yi)起燴出的香(xiang)氣足以讓(rang)人味覺大振，屬促進(jin)食(shi)欲的一(yi)道佳(jia)肴。

撈派毛肚食用須知

毛(mao)肚(du)在火鍋屆(jie)的吃(chi)法可以說是(shi)深入人心，一般只需要(yao)放(fang)進滾燙(tang)的鍋中(zhong)9-15秒，就可以將其(qi)煮熟，一(yi)般可以遵循七上八下(xia)的原(yuan)則，要是煮的時間太久，會導(dao)致毛肚變老，從而很難被嚼動。