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撈派毛肚特色

海底撈的毛(mao)肚從食材(cai)采購(gou)到嚴選處(chu)理，每步環(huan)節都嚴格遵(zun)循食材(cai)新鮮為第(di)一(yi)(yi)要素，畢竟這(zhe)款食材(cai)以(yi)嫩見(jian)長，普通顧客只要放在火鍋中(zhong)一(yi)(yi)煮就能(neng)知(zhi)曉(xiao)毛(mao)肚的鮮嫩程度。

撈派毛肚食用價值

1、減肥

毛肚含有(you)大(da)量(liang)(liang)的高質量(liang)(liang)蛋白(bai)，而脂肪的含量(liang)(liang)卻很低，食用以后不會吸(xi)收(shou)過多的熱量(liang)(liang)，但是(shi)又能滿足身體對營養成(cheng)分的需(xu)要，可以起到不錯(cuo)的減肥功效(xiao)。

2、補充營養

毛肚含蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等(deng)，可以起到補充營養的作用。

3、提高食欲

毛(mao)肚自帶嫩滑的口感(gan)以及與(yu)其(qi)他食(shi)材(cai)在一起燴出的香(xiang)氣足以讓(rang)人(ren)味(wei)覺大振(zhen)，屬促(cu)進(jin)食(shi)欲的一道佳肴。

撈派毛肚食用須知

毛肚在火鍋屆的吃法可以說是深(shen)入人心，一般(ban)只需要放進(jin)滾燙的鍋中9-15秒，就可(ke)以將其煮(zhu)熟，一(yi)般可(ke)以遵循七(qi)上八下的原(yuan)則，要是煮(zhu)的時間太(tai)久，會導致毛肚變老，從而很難被嚼動(dong)。