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鎮巴竹蓀主要產(chan)于大巴山海(hai)拔(ba)200-1500米的地帶，食味(wei)佳(jia)美，香氣濃郁(yu)，吃起來脆嫩爽口，別具風味(wei)。

鎮巴竹蓀乃(nai)食、藥(yao)兼用(yong)的理想天然(ran)保健食品，風味之鮮美，冠(guan)于諸菌(jun)。

竹(zhu)蓀多寄生(sheng)在(zai)竹(zhu)林(lin)里(li)的腐竹(zhu)根(gen)上，“蓀”是香草之意，它與象鼻、駝峰(feng)、猴頭、燕窩(wo)、鹿(lu)墊、熊掌、猩唇并列(lie)為我(wo)國“八大山珍”。

竹蓀的藥(yao)用價值也(ye)很高，有類似人參(can)的功效，故(gu)名“竹參(can)”，入藥(yao)具(ju)有補腎(shen)壯陽、益胃(wei)清腸(chang)、抗(kang)老防衰、消炎(yan)止痛、減肥(fei)等(deng)多種功能(neng)。

鎮巴竹蓀(sun)屬生理堿(jian)性食(shi)品，能調節人體血酸(suan)及脂肪酸(suan)，竹蓀(sun)富含(han)膠(jiao)質纖維，能刮油，而減(jian)少(shao)腹壁脂肪的積(ji)累，起到減(jian)肥作用。