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鎮(zhen)巴(ba)竹蓀主要(yao)產于大巴(ba)山(shan)海拔200-1500米的地帶，食味佳美，香(xiang)氣濃郁，吃(chi)起來脆(cui)嫩爽口，別具(ju)風味。

鎮(zhen)巴竹蓀乃食(shi)、藥兼用的理想天然保健食(shi)品，風味(wei)之鮮美，冠于諸菌。

竹(zhu)(zhu)蓀多寄生(sheng)在(zai)竹(zhu)(zhu)林里的腐(fu)竹(zhu)(zhu)根上(shang)，“蓀”是香(xiang)草之意(yi)，它與象鼻(bi)、駝(tuo)峰、猴頭、燕窩(wo)、鹿墊、熊掌、猩唇(chun)并列為我國“八大(da)山珍(zhen)”。

竹蓀的藥用價值也(ye)很高(gao)，有類似人參的功(gong)效，故名“竹參”，入藥具有補腎(shen)壯陽、益(yi)胃清腸(chang)、抗老防衰、消炎止(zhi)痛、減肥等多種功(gong)能(neng)。

鎮巴竹(zhu)蓀(sun)屬生(sheng)理堿性食品，能(neng)調節人體血酸(suan)及脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，竹(zhu)蓀(sun)富含膠質纖維(wei)，能(neng)刮油，而(er)減少腹壁(bi)脂(zhi)肪(fang)的積累，起到(dao)減肥作用。