康保縣土地廣闊,雨熱同季(ji),光照充(chong)足,晝(zhou)夜溫差大,平均海拔1500米,年降水量300-380mm,年(nian)平(ping)均350mm;旱年機(ji)率(lv)高達(da)70%;年均日照時數為3100小時,≥10℃有(you)效積溫1798.1℃,無霜期從(cong)北到(dao)南85-100天之間,年均92天。
1、提高人體免疫能力
紅蕓豆含有(you)皂(zao)苷、尿毒酶和多種(zhong)球蛋白等獨特成分,具有(you)提(ti)高人(ren)體(ti)免疫能力、增強(qiang)抗(kang)病能力、激活淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合(he)成等功能(neng),尿素酶應(ying)用于肝(gan)昏(hun)迷患者(zhe)有很好的效果。
2、治療心臟病
紅蕓豆(dou)是一(yi)種難得的(de)高鉀(jia)、高鎂、低鈉食(shi)(shi)品(pin),尤其(qi)適(shi)合心臟病、動脈硬化、高血(xue)脂、低血(xue)鉀(jia)癥和忌鹽(yan)患者食(shi)(shi)用。
3、護膚護發
吃(chi)紅(hong)蕓豆對(dui)皮膚(fu)、頭發大有(you)好(hao)處(chu),可以提(ti)高肌(ji)膚(fu)的新陳(chen)代謝,促使機(ji)體排毒(du),令肌(ji)膚(fu)常葆青春。
4、降脂利腸胃
紅蕓豆中的(de)皂苷類物(wu)質能(neng)降低脂(zhi)肪吸(xi)收功能(neng),促進脂(zhi)肪代謝,所含的(de)膳食(shi)纖維還可加(jia)快(kuai)食(shi)物(wu)通過腸道的(de)時間,使(shi)減肥者達到輕身的(de)目(mu)的(de)。
5、緩解關節疼痛
紅花(hua)蕓豆中富(fu)含花(hua)色苷和皂苷,可降低關(guan)節局(ju)部炎(yan)(yan)性組織的(de)(de)含量,有明顯的(de)(de)抗炎(yan)(yan)作用,對(dui)關(guan)節炎(yan)(yan)患者可起到(dao)消炎(yan)(yan)、緩(huan)解疼痛(tong)的(de)(de)功(gong)效。
康保(bao)縣屬一(yi)年一(yi)作區,蕓豆種植(zhi)面積(ji)在8萬畝(mu)左(zuo)右,去年平均畝(mu)產75公斤,正常年份(fen)平均畝(mu)產150-200公(gong)斤。境內的(de)康保縣雜糧市場(chang)年吞量(liang)達(da)100萬余噸,紅(hong)蕓豆出(chu)口(kou)量(liang)占全國出(chu)口(kou)量(liang)的60%以上,有4家公司(si)取得了(le)雜糧(liang)出口自營權。康保縣引進(jin)優質品種,實行標準化種植,這里(li)生產(chan)的紅蕓豆色度(du)純(chun)正(zheng)、品質上乘,成為張家口市(shi)最大的紅蕓豆生產(chan)基(ji)地,產(chan)品遠銷巴基(ji)斯坦等東南亞國家。