芒果视频下载

食用價值

1、豇豆提供了易于消化吸收(shou)的優質蛋白質，適量的碳(tan)水化合物及多種維生(sheng)素、微(wei)量元素等，可補充機體(ti)的營養(yang)素。

2、豇豆(dou)(dou)的嫩豆(dou)(dou)莢和豆(dou)(dou)粒味(wei)道(dao)鮮美，食(shi)(shi)用方法多(duo)種多(duo)樣，可炒(chao)、煮、燉、拌(ban)、做餡等。嫩豆(dou)(dou)莢可炒(chao)食(shi)(shi)，也可涼拌(ban)，另(ling)外還可用于加工腌泡(pao)、速凍、干制(zhi)、保鮮菜,加工(gong)成罐頭等。干(gan)種(zhong)子還可以煮粥、煮飯、制(zhi)醬(jiang)、制(zhi)粉(fen)。

保健價值

1、豇豆性平(ping)、味甘咸，歸脾、胃經；具有理中(zhong)益氣(qi)、健胃補腎、和(he)五臟(zang)、調顏(yan)養身、生(sheng)精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻(pin)等(deng)癥(zheng)。

2、豇豆所(suo)含B族維生素能(neng)維持正常的消化(hua)(hua)腺(xian)分(fen)泌和胃腸道蠕(ru)動的功能(neng)，抑制膽堿酶活性(xing)，可幫助消化(hua)(hua)，增進(jin)食欲。

3、豇豆中(zhong)所(suo)含(han)維生素C能促進抗體的(de)合(he)成，提高機體抗病毒的(de)作用。

4、豇(jiang)豆的磷脂有促進胰島素分泌(mi)，參(can)加糖代謝(xie)的作用(yong)，是糖尿病人的理想(xiang)食品(pin)。