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綠豆牛乳冰熱量

每100g綠豆(dou)牛乳(ru)冰的熱量大概(gai)為160大卡(ka)，并(bing)不(bu)屬(shu)(shu)于高熱量的飲品，那么綠豆(dou)牛乳(ru)冰會胖嗎？適(shi)量飲用不(bu)會胖，喝多了會胖。而且綠豆(dou)牛乳(ru)冰屬(shu)(shu)于寒涼性的，也不(bu)可以一次性喝過多，以免增加胃腸道(dao)負擔，或引起腹痛、腹脹等不(bu)適(shi)癥(zheng)狀。

綠豆牛乳冰多少錢

滬上(shang)阿姨奶茶店(dian)的綠豆牛(niu)乳冰原(yuan)價為(wei)16元/中杯(bei)，21元/大杯(bei)，不(bu)過美食(shi)團購上(shang)經常會有優惠價格，10元左(zuo)右可(ke)以買到(dao)。

自制綠豆牛乳冰的做法

用料：

綠(lv)豆(dou)80ml、牛(niu)奶(nai)100ml、煉乳5g、冰(bing)糖10g、蓮子10g、百合10g

做法：

1、綠(lv)豆蓮子百(bai)合(he)提前用(yong)溫水浸(jin)泡半小時，沒(mei)有(you)蓮子百(bai)合(he)的也(ye)以(yi)(yi)不(bu)放，牛奶(nai)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)半勺(shao)奶(nai)粉替代，沒(mei)有(you)煉乳(ru)也(ye)可(ke)以(yi)(yi)不(bu)放。以(yi)(yi)上(shang)是兩人份的量，口(kou)感微甜，如果(guo)喜歡(huan)偏甜的可(ke)以(yi)(yi)酌(zhuo)情再增(zeng)加一些冰糖。

2、綠(lv)豆(dou)、蓮子、百(bai)合和冰糖(tang)，都倒進(jin)高壓鍋里，加入(ru)兩碗(wan)半的水，煮30分鐘。如(ru)果是用奶(nai)粉替代(dai)牛奶(nai)的，要加三碗(wan)水，一碗(wan)水大(da)約是160ml，水+牛奶(nai)的量(liang)相當(dang)于是綠(lv)豆(dou)的6倍(bei)，喜歡稀一點(dian)的，量(liang)可以放到7倍(bei)。

3、高壓鍋煮好(hao)以后，用(yong)大湯勺(shao)把綠豆(dou)、蓮子(zi)、百合沿(yan)著鍋底碾(nian)壓一(yi)下，就可以出(chu)沙(sha)。再(zai)倒入(ru)100ml的(de)純牛奶（或半(ban)勺(shao)奶粉）和5g的(de)煉(lian)(lian)乳(ru)，攪拌均(jun)勻，加入(ru)煉(lian)(lian)乳(ru)會更(geng)加香濃，通(tong)常奶茶(cha)店里(li)都(dou)會加。不用(yong)再(zai)放到(dao)破壁機里(li)去打(da)了，高壓鍋壓過，再(zai)碾(nian)壓一(yi)下，很(hen)容易出(chu)沙(sha)，保留一(yi)點綠豆(dou)的(de)顆粒感，還(huan)原度更(geng)高。

4、如過追求特(te)別細膩口感的，可以把綠豆用(yong)漏勺(shao)撈起來，再用(yong)大湯勺(shao)放在(zai)漏勺(shao)上去壓一下。放涼后(hou)，放到(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)里(li)冰(bing)(bing)鎮半(ban)小時或加(jia)入冰(bing)(bing)沙/冰(bing)(bing)塊(kuai)，就可以得(de)到(dao)豆沙牛乳冰(bing)(bing)啦！因為高(gao)壓鍋壓過了，就算是蓮(lian)子也能輕(qing)松(song)壓成(cheng)泥。

綠豆牛乳冰孕婦可以喝嗎

通常情況(kuang)下，孕(yun)婦是可(ke)以(yi)(yi)喝綠豆(dou)沙(sha)牛乳的(de)，但(dan)不(bu)可(ke)以(yi)(yi)過量飲用。綠豆(dou)沙(sha)牛乳的(de)營(ying)(ying)養價值相對較高，適當飲用可(ke)以(yi)(yi)較好地為(wei)(wei)孕(yun)婦補(bu)充身體所需要(yao)的(de)蛋白質(zhi)(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)等營(ying)(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)。但(dan)是在(zai)食(shi)用時不(bu)可(ke)以(yi)(yi)過量飲用綠豆(dou)沙(sha)牛乳，因為(wei)(wei)綠豆(dou)性涼，食(shi)用過多可(ke)能(neng)導(dao)致孕(yun)婦出現腹痛、腹瀉等胃部(bu)不(bu)適的(de)情況(kuang)。

需(xu)要(yao)注意的(de)(de)是，如果(guo)孕婦(fu)對綠豆沙牛乳存(cun)在有過(guo)敏的(de)(de)情況，則應當避(bi)免(mian)(mian)飲用，以免(mian)(mian)引起過(guo)敏反應。同時(shi)建議孕婦(fu)平時(shi)可以適當多吃一些富(fu)含蛋白質、維(wei)生(sheng)素(su)、礦物質等營養物質的(de)(de)食物，盡量(liang)避(bi)免(mian)(mian)食用生(sheng)冷、辛辣、刺激性等的(de)(de)食物，以免(mian)(mian)對身體的(de)(de)恢復造(zao)成(cheng)影響。

綠豆牛乳冰隔夜能喝嗎

1、根據保存環境和是否變質進行判斷：如果保存(cun)得當并(bing)未發(fa)生(sheng)變(bian)質(zhi)，隔夜(ye)后是(shi)可(ke)以(yi)食(shi)用(yong)的(de)(de)。如果在常溫的(de)(de)狀態下進行保存(cun)，有可(ke)能(neng)會發(fa)生(sheng)變(bian)質(zhi)，是(shi)不可(ke)以(yi)隔夜(ye)食(shi)用(yong)的(de)(de)。

2、低溫、密封保存可以喝：綠豆(dou)沙(sha)牛(niu)乳制(zhi)成(cheng)成(cheng)品后，能夠放在冰箱中保存，低溫會抑制(zhi)細(xi)菌的(de)繁(fan)殖，通常在短時間內不會發生變質，一般隔夜后是(shi)可以繼續食(shi)用的(de)，但(dan)營養(yang)物質會有所流失，影響其營養(yang)價值。

3、常溫保存不建議喝：如果綠豆(dou)沙牛(niu)乳制成(cheng)后是放在常溫中并(bing)沒有(you)進(jin)行密封，空(kong)氣中的(de)細菌會(hui)在其(qi)表面進(jin)行繁殖(zhi)，不但會(hui)出現變質(zhi)的(de)現象，還(huan)會(hui)產生對人(ren)體(ti)有(you)害的(de)物(wu)質(zhi)，通常是不能繼續食(shi)用的(de)。