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綠豆牛乳冰熱量

每(mei)100g綠豆(dou)牛乳(ru)冰(bing)的熱(re)量(liang)大(da)概(gai)為(wei)160大(da)卡，并(bing)不(bu)屬(shu)于(yu)高熱(re)量(liang)的飲品，那么(me)綠豆(dou)牛乳(ru)冰(bing)會胖嗎？適量(liang)飲用不(bu)會胖，喝多了(le)會胖。而且綠豆(dou)牛乳(ru)冰(bing)屬(shu)于(yu)寒涼性(xing)的，也不(bu)可(ke)以一次性(xing)喝過(guo)多，以免增加胃腸道負擔，或引(yin)起腹痛、腹脹等不(bu)適癥狀(zhuang)。

綠豆牛乳冰多少錢

滬上阿姨奶茶店(dian)的(de)綠(lv)豆牛乳冰原價(jia)(jia)為16元(yuan)/中杯，21元(yuan)/大杯，不過美食(shi)團購上經(jing)常會有優惠(hui)價(jia)(jia)格(ge)，10元(yuan)左右可以買(mai)到。

自制綠豆牛乳冰的做法

用料：

綠豆80ml、牛奶100ml、煉乳5g、冰糖10g、蓮子10g、百合10g

做法：

1、綠豆(dou)蓮(lian)子(zi)百合提前用(yong)溫(wen)水浸泡半(ban)小時(shi)，沒有(you)蓮(lian)子(zi)百合的也以不放(fang)，牛奶可(ke)以用(yong)半(ban)勺(shao)奶粉(fen)替代，沒有(you)煉(lian)乳(ru)也可(ke)以不放(fang)。以上是兩人份的量，口感微(wei)甜，如(ru)果喜歡偏(pian)甜的可(ke)以酌情再增加一(yi)些冰糖。

2、綠(lv)豆、蓮子、百(bai)合和(he)冰糖(tang)，都倒(dao)進高壓鍋(guo)里，加入兩碗半的(de)(de)水，煮(zhu)30分鐘。如果是用(yong)奶(nai)粉(fen)替代(dai)牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)，要加三碗水，一(yi)碗水大約是160ml，水+牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)量(liang)相當(dang)于是綠(lv)豆的(de)(de)6倍，喜歡稀一(yi)點(dian)的(de)(de)，量(liang)可以放到(dao)7倍。

3、高(gao)壓鍋(guo)煮好(hao)以后，用(yong)大湯勺把綠(lv)豆(dou)、蓮子(zi)、百合沿著(zhu)鍋(guo)底碾壓一下，就可以出(chu)沙。再倒入100ml的純牛(niu)奶（或半勺奶粉）和5g的煉(lian)(lian)乳，攪拌均勻，加(jia)(jia)入煉(lian)(lian)乳會(hui)更加(jia)(jia)香濃，通常(chang)奶茶店里(li)都會(hui)加(jia)(jia)。不用(yong)再放到破壁機里(li)去打了(le)，高(gao)壓鍋(guo)壓過，再碾壓一下，很(hen)容易出(chu)沙，保留一點綠(lv)豆(dou)的顆粒感，還(huan)原度更高(gao)。

4、如(ru)過追求特(te)別細膩口(kou)感的(de)，可以把綠豆(dou)用漏(lou)勺(shao)撈起(qi)來，再(zai)用大湯(tang)勺(shao)放在(zai)漏(lou)勺(shao)上(shang)去壓(ya)(ya)一(yi)下。放涼后(hou)，放到冰(bing)箱里(li)冰(bing)鎮半(ban)小時(shi)或加(jia)入冰(bing)沙/冰(bing)塊，就可以得到豆(dou)沙牛乳冰(bing)啦(la)！因為(wei)高壓(ya)(ya)鍋壓(ya)(ya)過了，就算(suan)是(shi)蓮子(zi)也(ye)能輕松壓(ya)(ya)成泥。

綠豆牛乳冰孕婦可以喝嗎

通(tong)常情況(kuang)下，孕婦(fu)是(shi)可以喝綠豆(dou)沙牛乳(ru)的，但不可以過(guo)(guo)量飲用(yong)。綠豆(dou)沙牛乳(ru)的營養(yang)價值相對較(jiao)高，適(shi)當飲用(yong)可以較(jiao)好地為孕婦(fu)補充(chong)身體所(suo)需(xu)要的蛋白質、維生素、礦物(wu)質等營養(yang)物(wu)質。但是(shi)在食用(yong)時(shi)不可以過(guo)(guo)量飲用(yong)綠豆(dou)沙牛乳(ru)，因為綠豆(dou)性(xing)涼，食用(yong)過(guo)(guo)多可能導(dao)致(zhi)孕婦(fu)出現腹痛、腹瀉等胃部不適(shi)的情況(kuang)。

需要注意的(de)(de)是，如果孕(yun)婦對(dui)綠豆(dou)沙(sha)牛乳(ru)存在有過敏的(de)(de)情況，則應當避免(mian)飲用(yong)，以(yi)(yi)免(mian)引起過敏反應。同時(shi)建議孕(yun)婦平時(shi)可以(yi)(yi)適當多吃一些富含(han)蛋白質(zhi)、維生素、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)等營養物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，盡量避免(mian)食(shi)用(yong)生冷、辛(xin)辣、刺激性等的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，以(yi)(yi)免(mian)對(dui)身體的(de)(de)恢(hui)復造成影響(xiang)。

綠豆牛乳冰隔夜能喝嗎

1、根據保存環境和是否變質進行判斷：如果保(bao)存得當并未發生(sheng)變質，隔夜(ye)后是可(ke)以食用的(de)。如果在常溫的(de)狀態下進行保(bao)存，有可(ke)能會發生(sheng)變質，是不可(ke)以隔夜(ye)食用的(de)。

2、低溫、密封保存可以喝：綠豆沙(sha)牛乳制成(cheng)成(cheng)品后，能(neng)夠(gou)放在冰箱(xiang)中保存，低溫會(hui)抑制細(xi)菌的繁殖(zhi)，通常在短時間內不會(hui)發(fa)生(sheng)變質，一(yi)般隔夜(ye)后是(shi)可以繼續(xu)食用的，但營養(yang)物質會(hui)有所流失，影響其營養(yang)價值。

3、常溫保存不建議喝：如果綠豆沙牛乳制成(cheng)后是放在常溫中并沒有(you)進行(xing)密封，空(kong)氣中的(de)(de)細(xi)菌會在其(qi)表面進行(xing)繁殖，不但會出現變(bian)質(zhi)的(de)(de)現象，還會產(chan)生對(dui)人體有(you)害的(de)(de)物質(zhi)，通常是不能(neng)繼續食(shi)用的(de)(de)。