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綠豆牛乳冰熱量

每(mei)100g綠豆牛乳冰的熱量大(da)概為160大(da)卡，并不(bu)屬(shu)于高熱量的飲品，那(nei)么(me)綠豆牛乳冰會(hui)胖嗎？適量飲用不(bu)會(hui)胖，喝多了會(hui)胖。而且綠豆牛乳冰屬(shu)于寒(han)涼(liang)性(xing)的，也(ye)不(bu)可以(yi)一次性(xing)喝過多，以(yi)免增加胃(wei)腸道負擔，或引起腹痛、腹脹等(deng)不(bu)適癥狀。

綠豆牛乳冰多少錢

滬上阿姨奶茶(cha)店的綠豆(dou)牛乳冰原價(jia)(jia)為16元/中杯(bei)，21元/大杯(bei)，不過美食(shi)團(tuan)購上經常會有優惠價(jia)(jia)格，10元左右可以買(mai)到。

自制綠豆牛乳冰的做法

用料：

綠豆80ml、牛奶100ml、煉乳(ru)5g、冰糖(tang)10g、蓮子10g、百合10g

做法：

1、綠(lv)豆(dou)蓮(lian)(lian)子百合(he)提前用溫水浸泡(pao)半(ban)小時，沒有蓮(lian)(lian)子百合(he)的也(ye)以(yi)(yi)(yi)不放(fang)，牛奶(nai)可以(yi)(yi)(yi)用半(ban)勺奶(nai)粉替代(dai)，沒有煉(lian)乳也(ye)可以(yi)(yi)(yi)不放(fang)。以(yi)(yi)(yi)上是兩(liang)人(ren)份(fen)的量，口感微(wei)甜，如(ru)果喜(xi)歡偏甜的可以(yi)(yi)(yi)酌(zhuo)情再(zai)增加一些冰糖(tang)。

2、綠豆、蓮子、百合(he)和冰糖(tang)，都倒進高(gao)壓(ya)鍋里(li)，加入(ru)兩碗半的水，煮30分(fen)鐘(zhong)。如果是用奶粉替代牛奶的，要加三(san)碗水，一碗水大約是160ml，水+牛奶的量相(xiang)當于是綠豆的6倍，喜(xi)歡稀一點的，量可以(yi)放到(dao)7倍。

3、高壓鍋煮好以(yi)后，用大(da)湯勺(shao)把綠(lv)(lv)豆、蓮(lian)子、百合沿(yan)著鍋底碾壓一(yi)下(xia)，就可以(yi)出沙。再倒(dao)入(ru)100ml的純牛(niu)奶（或半勺(shao)奶粉(fen)）和5g的煉乳，攪拌均勻(yun)，加(jia)入(ru)煉乳會(hui)更(geng)加(jia)香濃(nong)，通常奶茶店里(li)都會(hui)加(jia)。不用再放(fang)到破壁機里(li)去打了，高壓鍋壓過，再碾壓一(yi)下(xia)，很容(rong)易出沙，保留一(yi)點綠(lv)(lv)豆的顆粒感，還原(yuan)度更(geng)高。

4、如過追求特別細膩口感的(de)，可以把綠豆用漏勺(shao)撈起來，再用大湯勺(shao)放(fang)(fang)在漏勺(shao)上去壓一下。放(fang)(fang)涼后，放(fang)(fang)到冰(bing)(bing)箱(xiang)里(li)冰(bing)(bing)鎮(zhen)半小時或加入冰(bing)(bing)沙/冰(bing)(bing)塊(kuai)，就可以得到豆沙牛乳冰(bing)(bing)啦！因(yin)為高(gao)壓鍋壓過了，就算是蓮子也(ye)能輕松(song)壓成泥。

綠豆牛乳冰孕婦可以喝嗎

通常情況下，孕(yun)婦是(shi)可(ke)以喝綠豆(dou)(dou)沙牛(niu)乳(ru)(ru)的(de)，但不(bu)可(ke)以過(guo)(guo)量飲(yin)用(yong)。綠豆(dou)(dou)沙牛(niu)乳(ru)(ru)的(de)營(ying)養價值相對較高，適當飲(yin)用(yong)可(ke)以較好地為(wei)(wei)孕(yun)婦補(bu)充身體所需要的(de)蛋白質(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)等營(ying)養物(wu)質(zhi)。但是(shi)在(zai)食用(yong)時不(bu)可(ke)以過(guo)(guo)量飲(yin)用(yong)綠豆(dou)(dou)沙牛(niu)乳(ru)(ru)，因為(wei)(wei)綠豆(dou)(dou)性涼，食用(yong)過(guo)(guo)多可(ke)能導(dao)致(zhi)孕(yun)婦出現腹痛、腹瀉(xie)等胃部不(bu)適的(de)情況。

需要(yao)注(zhu)意的是(shi)，如果孕(yun)(yun)婦對綠豆沙牛乳存(cun)在有(you)過敏(min)的情況，則應(ying)當避(bi)免飲(yin)用，以(yi)免引(yin)起過敏(min)反應(ying)。同時(shi)建議孕(yun)(yun)婦平時(shi)可以(yi)適當多(duo)吃(chi)一些富(fu)含蛋白質(zhi)、維生素(su)、礦(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)等營養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的食物(wu)(wu)(wu)，盡量避(bi)免食用生冷、辛辣、刺激性(xing)等的食物(wu)(wu)(wu)，以(yi)免對身體的恢復造成(cheng)影(ying)響(xiang)。

綠豆牛乳冰隔夜能喝嗎

1、根據保存環境和是否變質進行判斷：如果保(bao)存得當并未發生變(bian)質，隔夜(ye)后是可(ke)以(yi)食用的(de)(de)。如果在(zai)常溫的(de)(de)狀態下進行保(bao)存，有可(ke)能(neng)會發生變(bian)質，是不可(ke)以(yi)隔夜(ye)食用的(de)(de)。

2、低溫、密封保存可以喝：綠豆沙牛乳制(zhi)成(cheng)成(cheng)品(pin)后(hou)，能夠(gou)放在(zai)冰箱(xiang)中保存，低溫(wen)會抑(yi)制(zhi)細菌的繁殖，通常在(zai)短時間內不會發生變(bian)質，一(yi)般隔夜后(hou)是可(ke)以繼(ji)續食用的，但營養(yang)(yang)物質會有所流失，影響其營養(yang)(yang)價值。

3、常溫保存不建議喝：如果綠豆沙牛乳(ru)制成后是放(fang)在常(chang)溫(wen)中(zhong)并(bing)沒有進行(xing)密封，空氣(qi)中(zhong)的(de)細(xi)菌會(hui)在其表面進行(xing)繁殖，不但會(hui)出現變質(zhi)(zhi)的(de)現象，還會(hui)產生對人體有害(hai)的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)，通常(chang)是不能(neng)繼續食用的(de)。