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綠豆牛乳冰熱量

每100g綠豆牛乳冰的(de)熱(re)量大(da)概為(wei)160大(da)卡，并不(bu)屬(shu)于高熱(re)量的(de)飲品，那(nei)么綠豆牛乳冰會胖嗎？適(shi)量飲用不(bu)會胖，喝(he)多了會胖。而且綠豆牛乳冰屬(shu)于寒(han)涼(liang)性(xing)的(de)，也不(bu)可以(yi)一次性(xing)喝(he)過(guo)多，以(yi)免增加(jia)胃(wei)腸道負擔(dan)，或引起腹痛、腹脹等不(bu)適(shi)癥狀。

綠豆牛乳冰多少錢

滬上阿姨奶茶(cha)店的綠豆牛(niu)乳(ru)冰(bing)原價為16元/中杯(bei)，21元/大杯(bei)，不(bu)過美(mei)食團購(gou)上經常會有(you)優惠(hui)價格，10元左右可以(yi)買(mai)到。

自制綠豆牛乳冰的做法

用料：

綠豆80ml、牛奶100ml、煉(lian)乳5g、冰糖10g、蓮子10g、百合10g

做法：

1、綠豆(dou)蓮(lian)子百合提前(qian)用溫水浸泡半小(xiao)時，沒有蓮(lian)子百合的(de)(de)也以不放(fang)，牛奶(nai)可(ke)以用半勺奶(nai)粉替(ti)代，沒有煉乳(ru)也可(ke)以不放(fang)。以上是兩人份(fen)的(de)(de)量，口感微甜，如果喜歡偏(pian)甜的(de)(de)可(ke)以酌情再增(zeng)加一(yi)些冰糖(tang)。

2、綠豆、蓮子、百合和冰(bing)糖，都倒進高壓鍋里，加(jia)入(ru)兩碗(wan)半(ban)的(de)(de)(de)水，煮30分鐘。如果是用奶粉替代牛奶的(de)(de)(de)，要加(jia)三碗(wan)水，一碗(wan)水大約是160ml，水+牛奶的(de)(de)(de)量相(xiang)當于(yu)是綠豆的(de)(de)(de)6倍(bei)(bei)，喜(xi)歡稀一點(dian)的(de)(de)(de)，量可以放到7倍(bei)(bei)。

3、高壓鍋(guo)煮好以(yi)后，用大湯勺把(ba)綠豆(dou)、蓮子、百合沿著鍋(guo)底碾(nian)壓一(yi)下，就可以(yi)出沙。再倒入(ru)100ml的純牛奶（或半勺奶粉）和5g的煉乳，攪拌均(jun)勻(yun)，加入(ru)煉乳會更(geng)加香濃，通常奶茶店里都(dou)會加。不用再放到(dao)破(po)壁機(ji)里去打了，高壓鍋(guo)壓過，再碾(nian)壓一(yi)下，很容(rong)易出沙，保留一(yi)點綠豆(dou)的顆粒感，還原度更(geng)高。

4、如過(guo)(guo)追求特(te)別細(xi)膩口(kou)感的，可(ke)以把(ba)綠豆(dou)用(yong)漏(lou)勺撈起(qi)來，再用(yong)大湯勺放在漏(lou)勺上去壓(ya)(ya)一下(xia)。放涼后，放到(dao)冰(bing)箱(xiang)里冰(bing)鎮半小時(shi)或加(jia)入冰(bing)沙/冰(bing)塊(kuai)，就可(ke)以得(de)到(dao)豆(dou)沙牛乳(ru)冰(bing)啦！因為高(gao)壓(ya)(ya)鍋壓(ya)(ya)過(guo)(guo)了(le)，就算是蓮子(zi)也能輕松壓(ya)(ya)成泥。

綠豆牛乳冰孕婦可以喝嗎

通常情況下(xia)，孕(yun)婦是可(ke)以(yi)喝(he)綠(lv)豆(dou)(dou)沙(sha)牛(niu)乳(ru)的(de)(de)，但不可(ke)以(yi)過量(liang)飲用(yong)(yong)。綠(lv)豆(dou)(dou)沙(sha)牛(niu)乳(ru)的(de)(de)營養價(jia)值相對較(jiao)高，適(shi)當(dang)飲用(yong)(yong)可(ke)以(yi)較(jiao)好地(di)為孕(yun)婦補(bu)充(chong)身(shen)體所(suo)需要(yao)的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)等(deng)營養物(wu)質(zhi)。但是在食用(yong)(yong)時不可(ke)以(yi)過量(liang)飲用(yong)(yong)綠(lv)豆(dou)(dou)沙(sha)牛(niu)乳(ru)，因為綠(lv)豆(dou)(dou)性涼，食用(yong)(yong)過多(duo)可(ke)能導致孕(yun)婦出現腹痛、腹瀉等(deng)胃部不適(shi)的(de)(de)情況。

需要注意的(de)是(shi)，如果孕婦(fu)對(dui)綠豆沙牛乳存在有過敏的(de)情況，則應(ying)當避免(mian)飲用(yong)，以免(mian)引起過敏反應(ying)。同(tong)時(shi)建議(yi)孕婦(fu)平時(shi)可以適當多(duo)吃一些(xie)富(fu)含蛋白(bai)質、維生(sheng)(sheng)素(su)、礦物(wu)(wu)質等營養物(wu)(wu)質的(de)食物(wu)(wu)，盡(jin)量避免(mian)食用(yong)生(sheng)(sheng)冷、辛辣(la)、刺激性等的(de)食物(wu)(wu)，以免(mian)對(dui)身體(ti)的(de)恢復造成(cheng)影響(xiang)。

綠豆牛乳冰隔夜能喝嗎

1、根據保存環境和是否變質進行判斷：如果保存得當(dang)并未發生變質，隔夜后是可(ke)以食用(yong)(yong)的(de)。如果在常溫的(de)狀態下(xia)進行保存，有可(ke)能會發生變質，是不可(ke)以隔夜食用(yong)(yong)的(de)。

2、低溫、密封保存可以喝：綠豆沙牛(niu)乳制(zhi)成成品后(hou)，能夠(gou)放(fang)在冰箱中保存，低溫會抑制(zhi)細菌的(de)繁殖，通常(chang)在短時間內不會發生(sheng)變質(zhi)(zhi)，一般隔夜后(hou)是可(ke)以繼(ji)續食用的(de)，但營(ying)養物質(zhi)(zhi)會有(you)所流失(shi)，影響其營(ying)養價值。

3、常溫保存不建議喝：如果(guo)綠豆沙(sha)牛乳制成后是放在常溫中并沒有(you)進(jin)行(xing)密(mi)封，空氣中的(de)細菌會(hui)在其表面(mian)進(jin)行(xing)繁殖，不(bu)但會(hui)出現(xian)變質(zhi)的(de)現(xian)象，還會(hui)產生(sheng)對人(ren)體有(you)害的(de)物(wu)質(zhi)，通常是不(bu)能(neng)繼續(xu)食用的(de)。