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綠豆牛乳冰熱量

每(mei)100g綠(lv)豆牛(niu)乳(ru)冰的(de)熱量大概為(wei)160大卡，并不(bu)屬(shu)于高熱量的(de)飲品，那么綠(lv)豆牛(niu)乳(ru)冰會胖(pang)(pang)嗎？適量飲用不(bu)會胖(pang)(pang)，喝(he)多了會胖(pang)(pang)。而且綠(lv)豆牛(niu)乳(ru)冰屬(shu)于寒(han)涼性的(de)，也不(bu)可以一次性喝(he)過多，以免增(zeng)加胃腸(chang)道(dao)負擔(dan)，或引起腹痛、腹脹等不(bu)適癥狀。

綠豆牛乳冰多少錢

滬上阿姨奶茶店的綠(lv)豆牛乳冰原(yuan)價(jia)為16元/中杯，21元/大杯，不(bu)過美食團購上經常(chang)會有優惠價(jia)格，10元左(zuo)右可以(yi)買(mai)到。

自制綠豆牛乳冰的做法

用料：

綠豆(dou)80ml、牛奶100ml、煉乳5g、冰糖(tang)10g、蓮(lian)子10g、百(bai)合10g

做法：

1、綠(lv)豆(dou)蓮(lian)子百(bai)合(he)提前(qian)用溫水浸泡半小時，沒有蓮(lian)子百(bai)合(he)的(de)也(ye)以(yi)(yi)不放，牛(niu)奶(nai)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)用半勺奶(nai)粉替代，沒有煉(lian)乳也(ye)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)不放。以(yi)(yi)上是兩人份(fen)的(de)量，口感(gan)微甜(tian)，如果喜歡(huan)偏(pian)甜(tian)的(de)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)酌情再增加一(yi)些冰糖。

2、綠豆、蓮子(zi)、百(bai)合(he)和冰糖，都倒進(jin)高壓鍋里，加入(ru)兩(liang)碗半(ban)的(de)水，煮30分鐘。如果是(shi)用奶粉替代牛(niu)奶的(de)，要加三碗水，一碗水大(da)約是(shi)160ml，水+牛(niu)奶的(de)量相當于是(shi)綠豆的(de)6倍，喜(xi)歡稀一點的(de)，量可以放到7倍。

3、高壓(ya)(ya)鍋煮好以后，用(yong)大湯勺把綠豆、蓮子、百(bai)合沿著(zhu)鍋底(di)碾壓(ya)(ya)一下，就可以出沙(sha)。再倒入(ru)100ml的(de)純牛奶(nai)（或半勺奶(nai)粉）和5g的(de)煉乳，攪拌(ban)均勻，加(jia)入(ru)煉乳會更(geng)加(jia)香濃(nong)，通常奶(nai)茶店(dian)里都(dou)會加(jia)。不用(yong)再放(fang)到破壁機里去打了，高壓(ya)(ya)鍋壓(ya)(ya)過，再碾壓(ya)(ya)一下，很(hen)容易(yi)出沙(sha)，保留一點綠豆的(de)顆粒(li)感，還原度更(geng)高。

4、如過追(zhui)求(qiu)特別細膩口(kou)感(gan)的，可以(yi)把綠豆(dou)用(yong)漏勺撈起來，再(zai)用(yong)大(da)湯勺放在漏勺上去壓一(yi)下。放涼后，放到(dao)冰箱里冰鎮(zhen)半(ban)小時或加入冰沙/冰塊，就可以(yi)得到(dao)豆(dou)沙牛乳冰啦！因為高(gao)壓鍋(guo)壓過了，就算是蓮子也能輕(qing)松壓成泥。

綠豆牛乳冰孕婦可以喝嗎

通常(chang)情況下，孕(yun)婦是(shi)可以(yi)喝綠豆(dou)沙牛乳(ru)(ru)的(de)(de)，但(dan)不可以(yi)過(guo)量飲(yin)(yin)用。綠豆(dou)沙牛乳(ru)(ru)的(de)(de)營養(yang)價值相對較(jiao)高，適(shi)(shi)當飲(yin)(yin)用可以(yi)較(jiao)好地為(wei)(wei)孕(yun)婦補(bu)充(chong)身體(ti)所需要的(de)(de)蛋(dan)白質、維生素、礦物質等營養(yang)物質。但(dan)是(shi)在食用時不可以(yi)過(guo)量飲(yin)(yin)用綠豆(dou)沙牛乳(ru)(ru)，因(yin)為(wei)(wei)綠豆(dou)性涼，食用過(guo)多可能導致孕(yun)婦出(chu)現腹痛、腹瀉等胃部(bu)不適(shi)(shi)的(de)(de)情況。

需要注意的是，如果(guo)孕(yun)婦對(dui)綠(lv)豆沙牛乳存在有過(guo)敏(min)的情(qing)況，則應當(dang)(dang)避免(mian)(mian)飲用，以免(mian)(mian)引起過(guo)敏(min)反應。同時建(jian)議(yi)孕(yun)婦平時可以適當(dang)(dang)多吃一些富含蛋白質、維生素、礦物質等營養物質的食物，盡量避免(mian)(mian)食用生冷、辛辣、刺(ci)激性等的食物，以免(mian)(mian)對(dui)身體的恢復造成影響(xiang)。

綠豆牛乳冰隔夜能喝嗎

1、根據保存環境和是否變質進行判斷：如(ru)果保存得當并未發生(sheng)變質，隔(ge)夜后是可(ke)以食用的(de)(de)。如(ru)果在常溫(wen)的(de)(de)狀(zhuang)態下進行保存，有可(ke)能會發生(sheng)變質，是不可(ke)以隔(ge)夜食用的(de)(de)。

2、低溫、密封保存可以喝：綠豆(dou)沙牛(niu)乳制成成品(pin)后，能夠(gou)放在(zai)冰箱中保(bao)存，低溫(wen)會(hui)(hui)抑制細菌的繁(fan)殖，通(tong)常在(zai)短時(shi)間內不會(hui)(hui)發(fa)生變質，一般(ban)隔夜后是可以繼續食用的，但營(ying)養物(wu)質會(hui)(hui)有所流失，影響(xiang)其營(ying)養價值。

3、常溫保存不建議喝：如果綠豆沙牛乳制成后是(shi)放在常溫中(zhong)并(bing)沒有(you)進行密(mi)封，空氣中(zhong)的(de)細菌會在其(qi)表面進行繁殖，不但會出現變質的(de)現象，還會產生對人體有(you)害(hai)的(de)物質，通(tong)常是(shi)不能繼(ji)續食用的(de)。