小南溝桑(sang)葚味甜(tian)汁多，成(cheng)熟的桑(sang)葚酸甜(tian)適口，以個(ge)大(da)、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，每年5-6月(yue)果(guo)實成(cheng)熟時(shi)采收(shou)，小南(nan)(nan)溝桑(sang)葚“果(guo)大、色(se)亮(liang)、味(wei)甜、口(kou)感好”，正(zheng)是憑借此特色(se)，南(nan)(nan)溝桑(sang)葚馳名省內外。
小南溝桑(sang)葚(shen)(shen)是遼寧省(sheng)葫蘆島市連(lian)山區虹(hong)螺峴(xian)鎮(zhen)南溝桑(sang)葚(shen)(shen)園(yuan)的特產(chan)，虹(hong)螺峴(xian)鎮(zhen)南溝是遠近聞名的桑(sang)葚(shen)(shen)生產(chan)地(di)，坐落在虹(hong)螺山腳下，是一個獨立的自然屯(tun)。由于(yu)南溝桑(sang)葚(shen)(shen)園(yuan)周邊(bian)10公里內沒(mei)有(you)廠(chang)礦，沒(mei)有(you)環(huan)境污染。桑(sang)園建在山(shan)(shan)坳(ao)里，早春(chun)氣溫高(gao)(gao)；光照充足，四面(mian)有(you)山(shan)(shan)環(huan)繞不受(shou)季節(jie)風(feng)(feng)影(ying)響(xiang)。晝夜溫差大(da)，糖分積累(lei)高(gao)(gao)，再加(jia)上該地獨特的(de)(de)紅色園土，有(you)機質及鐵等礦物含(han)量(liang)高(gao)(gao)，非常適合桑(sang)葚(shen)果(guo)樹生長(chang)。品種統(tong)一(yi)，栽(zai)植密度適宜(yi)，果(guo)園整齊(qi)一(yi)致，樹勢健(jian)壯，通風(feng)(feng)透光，源自天成的(de)(de)自然條件，造就(jiu)了味(wei)道獨特的(de)(de)南溝(gou)桑(sang)果(guo)。
小南溝(gou)桑葚從最初的(de)(de)房前屋后栽植、到今天的(de)(de)基地化生產，已歷經200余(yu)載，多年經營桑葚使南溝果(guo)農(nong)(nong)積累了豐富的種植、管理(li)經驗，老(lao)桑農(nong)(nong)選育(yu)出(chu)了只有(you)南溝才有(you)的獨特品(pin)種。2011年初(chu)，在(zai)虹螺峴(xian)鎮黨委、政府及相關部(bu)門的大(da)力(li)支持下，南溝村村民成(cheng)立(li)了葫蘆島市南溝桑葚(shen)專(zhuan)業(ye)合(he)作社(she)。合(he)作社(she)通過入(ru)股方(fang)式(shi)籌集資(zi)金150萬元，在虹南村南溝承包(bao)荒山500畝，啟動二期桑(sang)葚幼樹種植1.3萬株，建立(li)了虹南(nan)南(nan)溝(gou)桑(sang)葚示范基地。截至(zhi)目前，南(nan)溝(gou)結果成樹面(mian)積已達到500畝(mu)，年產量45萬公斤。計劃(hua)3年內再栽植1萬株，達到1500畝，產量突破50萬公斤(jin)，年銷(xiao)售額(e)500萬(wan)元。
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