井(jing)岡山金(jin)桔果實形似鴿蛋,生時青盧色,熟時金(jin)黃色,桔形色佳(jia)美,它(ta)的獨特(te)之處就在于以吃果皮為主(zhu),肉嫩汁(zhi)多,酸(suan)甜適(shi)口(kou),芳(fang)香(xiang)怡人(ren)。
井岡山金桔(jie)不僅(jin)含(han)有(you)多種維生素、碳水化(hua)合物等(deng),營養價值(zhi)在柑桔(jie)類水果中名列前茅,還(huan)具有(you)抗炎、抗潰(kui)瘍、降(jiang)低血壓(ya)、增強心臟功能和理氣(qi)止咳等(deng)功效,藥用價值(zhi)較高。
下(xia)七鄉是井岡山(shan)(shan)風(feng)景區(qu)的(de)山(shan)(shan)貨之(zhi)鄉,素有(you)種(zhong)植金桔(jie)、生姜等經濟作物的(de)傳(chuan)統(tong),如何把金桔(jie)做(zuo)大(da)做(zuo)強(qiang),作為旅游特產,引導(dao)(dao)農民致富,井岡山(shan)(shan)景區(qu)把發展(zhan)金桔(jie)產業作為今年(nian)(nian)乃(nai)至(zhi)今后三年(nian)(nian)的(de)一項(xiang)重點項(xiang)目(mu)來(lai)抓(zhua)(zhua),專門成立了金桔(jie)產業發展(zhan)領導(dao)(dao)小(xiao)組,通過品種(zhong)的(de)優(you)選,認真實施金桔(jie)低(di)產果園(yuan)改造,抓(zhua)(zhua)好病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)預測預報和(he)綜合防治,大(da)力(li)推(tui)廣(guang)無公害(hai)(hai)生產技(ji)術,派出(chu)專業技(ji)術人員到基地加強(qiang)技(ji)術培訓,引導(dao)(dao)果農抓(zhua)(zhua)好修剪(jian)、肥管理、花和(he)幼果的(de)調控及病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防治,同時提升(sheng)品牌意識(shi),做(zuo)強(qiang)“井岡金桔(jie)”品牌。
井岡山金桔在1915年巴拿馬國際博覽(lan)會獲(huo)金(jin)質獎。
井岡山客家(jia)有俗(su)語:"高身(shen)(shen)橙,扁身(shen)(shen)柑,味甜個小為之桔",金(jin)桔(jie)就是柑桔(jie)類水果中最小(xiao)的一種,金(jin)桔(jie)在井岡(gang)山下七、黃坳等(deng)地已有(you)九百(bai)多年(nian)栽植(zhi)歷史了,年(nian)產五百(bai)萬(wan)斤以上。