井岡山金桔(jie)果(guo)實形似鴿蛋,生時青盧色,熟時金黃色,桔(jie)形色佳美,它的獨特之處就在(zai)于(yu)以吃果(guo)皮為(wei)主,肉嫩汁多(duo),酸甜適口,芳香怡人。
井岡山金桔(jie)不僅含有多種(zhong)維生(sheng)素、碳水化合(he)物等(deng),營養價(jia)值(zhi)在柑桔(jie)類水果中名列前茅,還具有抗(kang)(kang)炎、抗(kang)(kang)潰瘍、降低血壓、增強心臟(zang)功能(neng)和理氣止咳等(deng)功效(xiao),藥用價(jia)值(zhi)較高。
下七鄉是井岡(gang)山風景區的(de)(de)(de)山貨之(zhi)鄉,素有種植(zhi)金桔(jie)、生(sheng)姜等經濟作物的(de)(de)(de)傳統,如何把金桔(jie)做大做強,作為(wei)(wei)旅(lv)游特產,引導(dao)農民致富(fu),井岡(gang)山景區把發展金桔(jie)產業作為(wei)(wei)今年乃至今后三年的(de)(de)(de)一項重點(dian)項目來抓(zhua)(zhua),專門成立了金桔(jie)產業發展領(ling)導(dao)小組(zu),通過品(pin)種的(de)(de)(de)優(you)選,認真實施金桔(jie)低產果(guo)(guo)園(yuan)改造,抓(zhua)(zhua)好病(bing)蟲害(hai)(hai)預測預報和(he)綜合防治(zhi),大力(li)推廣(guang)無公(gong)害(hai)(hai)生(sheng)產技術,派(pai)出專業技術人員(yuan)到基地加強技術培訓,引導(dao)果(guo)(guo)農抓(zhua)(zhua)好修剪、肥管(guan)理(li)、花和(he)幼(you)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)調控及病(bing)蟲害(hai)(hai)防治(zhi),同時提升品(pin)牌意識,做強“井岡金桔”品(pin)牌。
井(jing)岡山金桔在1915年巴拿(na)馬國際博覽會獲金質獎。
井岡山(shan)客(ke)家有俗語:"高(gao)身(shen)橙(cheng),扁身(shen)柑,味甜個小為之(zhi)桔",金(jin)桔就(jiu)是柑(gan)桔類水果中最小的一種,金(jin)桔在井岡山下七(qi)、黃(huang)坳(ao)等地已(yi)有九百多(duo)年栽植歷史了,年產五百萬斤(jin)以上。