井岡山金桔(jie)(jie)果(guo)實(shi)形似鴿蛋(dan),生時青盧色(se),熟時金黃色(se),桔(jie)(jie)形色(se)佳美,它(ta)的獨特(te)之處就在(zai)于(yu)以(yi)吃果(guo)皮為主(zhu),肉嫩(nen)汁多,酸甜(tian)適口,芳(fang)香怡人。
井岡(gang)山金桔(jie)不僅含(han)有(you)多種維生素、碳水化合(he)物(wu)等,營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)在柑桔(jie)類水果中名列前茅,還具有(you)抗炎、抗潰瘍(yang)、降(jiang)低血壓(ya)、增強心(xin)臟功(gong)(gong)能和理(li)氣止咳等功(gong)(gong)效(xiao),藥用價(jia)值(zhi)較(jiao)高(gao)。
下七鄉(xiang)是(shi)井岡山風景區(qu)的山貨之鄉(xiang),素有種植金(jin)(jin)(jin)(jin)桔(jie)(jie)、生姜等經濟作物的傳統,如何把金(jin)(jin)(jin)(jin)桔(jie)(jie)做(zuo)大(da)做(zuo)強,作為旅游特產(chan)(chan)(chan),引(yin)導農(nong)民(min)致富,井岡山景區(qu)把發展金(jin)(jin)(jin)(jin)桔(jie)(jie)產(chan)(chan)(chan)業作為今年乃至(zhi)今后三年的一項重點項目來抓(zhua),專門成立(li)了金(jin)(jin)(jin)(jin)桔(jie)(jie)產(chan)(chan)(chan)業發展領(ling)導小組,通過品(pin)(pin)種的優(you)選,認真實施金(jin)(jin)(jin)(jin)桔(jie)(jie)低產(chan)(chan)(chan)果園(yuan)改造(zao),抓(zhua)好病蟲害預(yu)測預(yu)報(bao)和綜合(he)防治(zhi),大(da)力推廣無(wu)公害生產(chan)(chan)(chan)技術,派出專業技術人員到基(ji)地加強技術培訓,引(yin)導果農(nong)抓(zhua)好修剪(jian)、肥管理(li)、花和幼果的調控及病蟲害防治(zhi),同時(shi)提升(sheng)品(pin)(pin)牌意識(shi),做(zuo)強“井岡金桔”品牌。
井岡山金(jin)桔在1915年巴(ba)拿馬國(guo)際博(bo)覽會(hui)獲金質獎。
井(jing)岡山客(ke)家有俗(su)語:"高身橙,扁身柑(gan),味(wei)甜個小為之桔",金(jin)(jin)桔就是柑桔類水果中最小的一種(zhong),金(jin)(jin)桔在(zai)井岡山(shan)下七、黃坳(ao)等地已(yi)有九百多(duo)年(nian)栽植歷史了,年(nian)產五(wu)百萬斤以上。