河南省內鄉(xiang)縣赤(chi)眉鎮是(shi)全國最大油桃(tao)生產(chan)基地,其(qi)中,赤(chi)眉油桃(tao)屬于其(qi)中優(you)良特產(chan)水(shui)果。水(shui)果品種豐富,主(zhu)要(yao)品種有五月火、千年(nian)紅、甜(tian)(tian)(tian)油桃(tao)、華光(guang)甜(tian)(tian)(tian)桃(tao)、曙光(guang)甜(tian)(tian)(tian)桃(tao)、艷(yan)光(guang)甜(tian)(tian)(tian)桃(tao)等,分早(zao)熟、中熟、晚熟,口(kou)味以甜(tian)(tian)(tian)味為主(zhu)少有酸味,桃(tao)質較(jiao)硬,便于運輸(shu),其(qi)中黑(hei)李有黑(hei)寶石,黑(hei)湖泊、櫻桃(tao)、甜(tian)(tian)(tian)灰子。
赤眉油桃屬落葉小喬木,葉為(wei)窄橢圓(yuan)形至披針形,長15厘(li)(li)米左右(you),寬4厘(li)(li)米左右(you),花(hua)單生,從淡(dan)至深(shen)粉紅或(huo)紅色(se)(se),有時為(wei)白色(se)(se),有短柄,直徑4厘(li)(li)米,早春開花(hua);近球形核果,肉(rou)質可食(shi),為(wei)橙黃色(se)(se)泛紅色(se)(se),直徑7.5厘(li)(li)米左右(you),有帶深(shen)麻點和溝紋的核,內含白色(se)(se)種子。
赤眉油桃大面(mian)積在油桃溝種植。油桃溝位于河南(nan)省內(nei)鄉(xiang)縣赤眉鎮(zhen)(zhen)境內(nei),赤眉鎮(zhen)(zhen)地(di)(di)處800里伏牛山南(nan)麓,東、北、西三面(mian)環山,屬亞熱帶(dai)(dai)向暖溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)過渡地(di)(di)帶(dai)(dai),氣候溫(wen)(wen)和,光(guang)照充足,雨量適(shi)中(zhong),自(zi)然條件(jian)得天獨厚(hou),是油桃的(de)最佳適(shi)生區。
1、赤眉鎮油(you)桃具有早熟、個大、色好、味(wei)甜(tian)、耐儲藏、無污染、少蟲害(hai)等優(you)點。
2、桃(tao)營(ying)養豐富(fu),含(han)糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋(dan)白(bai)質1.1%,每100克(ke)果肉含(han)維生素C12、磷40、鈣(gai)12、鐵0.8、鎂14.5等。此(ci)外,還含(han)有17種人體所需(xu)要的氨基酸類、胡蘿(luo)卜素等
赤眉油桃(tao)(tao)有很多吃法,可以(yi)鮮食,由于(yu)不易保(bao)存(cun),也可以(yi)加工制成罐頭、桃(tao)(tao)干、桃(tao)(tao)果(guo)脯、桃(tao)(tao)醬、果(guo)酒、果(guo)汁(zhi)等。
1、多(duo)吃(chi)油桃容易(yi)上火,凡是內熱偏盛、易(yi)生瘡癤的人不宜(yi)多(duo)吃(chi)。但(dan)是,吃(chi)果(guo)脯就沒有這(zhe)個弊端。
2、桃仁(ren)(ren)雖(sui)然有(you)破血行淤、滑(hua)腸通(tong)便(bian)的(de)功(gong)效,但是桃仁(ren)(ren)含(han)有(you)揮發油(you)和大量的(de)脂肪油(you),瀉多補少(shao),所以(yi)不(bu)(bu)要多吃,桃仁(ren)(ren)吃多了,可以(yi)導致(zhi)中毒,早(zao)期(qi)有(you)惡心(xin)、嘔吐(tu)、頭疼、頭暈(yun)、視力模糊(hu)、心(xin)跳加(jia)速等現象,嚴重者可導致(zhi)心(xin)跳停止。尤其是孕婦,更不(bu)(bu)要食(shi)用(yong)。
適(shi)宜的冷藏溫(wen)度(du)(du)為-0.5℃-0℃,相對濕度(du)(du)為90%。若要較長時間貯藏,必須嚴格(ge)控(kong)制冷庫溫(wen)度(du)(du),庫溫(wen)不能(neng)波(bo)動(dong),-1℃以下(xia)就會有(you)受凍(dong)的可(ke)能(neng)。
2001年被中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農業(ye)博覽會認(ren)定為名牌產品(pin)(pin)。2002年6月在國(guo)(guo)家(jia)(jia)工商局注冊(ce)了(le)“赤眉油(you)桃”商標,2003年通過(guo)國(guo)(guo)家(jia)(jia)無(wu)公(gong)害家(jia)(jia)產品(pin)(pin)標志(zhi)認(ren)證,赤眉鎮(zhen)油(you)桃順利通過(guo)了(le)國(guo)(guo)家(jia)(jia)無(wu)公(gong)害基地的驗(yan)收。
2005年該(gai)鎮油(you)桃(tao)(tao)(tao)面積達(da)5萬(wan)畝,桂(gui)果面積達(da)4萬(wan)畝,每年5—6月(yue)份,各地水果商紛至(zhi)沓來,車輛川(chuan)流不息,桃(tao)(tao)(tao)園一片繁忙(mang),使油(you)桃(tao)(tao)(tao)溝的桃(tao)(tao)(tao)、杏、李(li)、遠銷內蒙、新疆、甘肅、遼寧、河北、湖(hu)北、廣州、深圳等地。
2009年,赤眉油(you)桃(tao)續申報(bao)無公害(hai)產品并獲(huo)得(de)批準(zhun)。