河南(nan)省(sheng)內鄉縣赤(chi)眉鎮(zhen)是全國最大油桃(tao)(tao)(tao)生產基(ji)地,其(qi)中(zhong),赤(chi)眉油桃(tao)(tao)(tao)屬于其(qi)中(zhong)優良特產水果。水果品(pin)種(zhong)豐富,主(zhu)要品(pin)種(zhong)有五月火、千(qian)年紅、甜(tian)(tian)油桃(tao)(tao)(tao)、華光(guang)(guang)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)、曙(shu)光(guang)(guang)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)、艷光(guang)(guang)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)等,分早熟、中(zhong)熟、晚熟,口味(wei)以甜(tian)(tian)味(wei)為(wei)主(zhu)少有酸味(wei),桃(tao)(tao)(tao)質(zhi)較(jiao)硬,便(bian)于運輸,其(qi)中(zhong)黑李有黑寶石(shi),黑湖泊、櫻桃(tao)(tao)(tao)、甜(tian)(tian)灰子。
赤眉油桃屬落葉小(xiao)喬木(mu),葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米左右,寬(kuan)4厘米左右,花(hua)單生,從淡至深(shen)(shen)粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開(kai)花(hua);近球形核果(guo),肉質可食(shi),為橙黃(huang)色泛紅色,直徑7.5厘米左右,有帶深(shen)(shen)麻點和溝紋的核,內含白色種(zhong)子(zi)。
赤眉油桃(tao)大面(mian)積在油桃(tao)溝種(zhong)植。油桃(tao)溝位于河南(nan)省內鄉縣赤眉鎮(zhen)境內,赤眉鎮(zhen)地處800里伏牛山南(nan)麓(lu),東、北、西(xi)三面(mian)環山,屬亞熱帶(dai)向暖(nuan)溫(wen)帶(dai)過渡地帶(dai),氣候溫(wen)和(he),光照充足,雨量適中,自然條件得天獨厚,是(shi)油桃(tao)的(de)最(zui)佳適生區。
1、赤眉鎮(zhen)油桃具有早熟(shu)、個大、色好(hao)、味甜、耐儲藏、無污染、少蟲害等優點。
2、桃營(ying)養(yang)豐富,含(han)糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白(bai)質1.1%,每100克果肉含(han)維生(sheng)素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂(mei)14.5等。此外,還含(han)有17種人體所(suo)需要的氨基酸類、胡蘿(luo)卜素等
赤(chi)眉油(you)桃(tao)有很多吃法,可(ke)(ke)以鮮食,由(you)于(yu)不(bu)易保(bao)存,也(ye)可(ke)(ke)以加工(gong)制成罐頭、桃(tao)干(gan)、桃(tao)果(guo)脯、桃(tao)醬、果(guo)酒、果(guo)汁(zhi)等。
1、多吃(chi)油桃容易(yi)上火,凡是內熱偏盛、易(yi)生瘡癤(jie)的人不宜多吃(chi)。但是,吃(chi)果(guo)脯就沒有這(zhe)個弊端。
2、桃仁(ren)雖(sui)然有破血(xue)行淤、滑腸通便(bian)的(de)功效,但(dan)是(shi)桃仁(ren)含有揮發油(you)和大(da)量的(de)脂(zhi)肪油(you),瀉多補少,所以不要(yao)多吃,桃仁(ren)吃多了(le),可以導致(zhi)中毒(du),早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象,嚴重者可導致(zhi)心跳停止。尤其是(shi)孕(yun)婦(fu),更不要(yao)食用(yong)。
適宜的冷藏(zang)溫(wen)度(du)為-0.5℃-0℃,相對(dui)濕(shi)度(du)為90%。若要較長(chang)時間貯藏(zang),必須嚴格控制冷庫(ku)溫(wen)度(du),庫(ku)溫(wen)不能(neng)波動,-1℃以(yi)下(xia)就會有受凍的可(ke)能(neng)。
2001年(nian)被中(zhong)國國際農業博覽(lan)會認(ren)(ren)定為(wei)名牌產品。2002年(nian)6月在國家工商(shang)局注冊了“赤(chi)眉(mei)油桃(tao)”商(shang)標,2003年(nian)通過國家無(wu)公害家產品標志認(ren)(ren)證,赤(chi)眉(mei)鎮油桃(tao)順利通過了國家無(wu)公害基地的驗收(shou)。
2005年(nian)該(gai)鎮油(you)(you)桃面(mian)(mian)積(ji)達5萬畝(mu),桂(gui)果面(mian)(mian)積(ji)達4萬畝(mu),每年(nian)5—6月份,各地水果商(shang)紛至(zhi)沓(ta)來,車輛川流(liu)不息,桃園一(yi)片(pian)繁忙(mang),使油(you)(you)桃溝的桃、杏(xing)、李(li)、遠(yuan)銷內蒙、新疆(jiang)、甘肅、遼(liao)寧、河北(bei)、湖北(bei)、廣州、深圳等地。
2009年(nian),赤眉油桃(tao)續(xu)申報無公害產品(pin)并獲得批準。