林州(zhou)山楂的產地在位于河南省北部(bu)太行山東麓的林州(zhou),享有“紅果之鄉”盛謄的河南省林州,林州地處太行(xing)山區(qu),土壤和氣候都很適合山楂(zha)樹的生長(chang)。
林(lin)(lin)州山楂目(mu)前(qian)經開發(fa)有(you)豫北(bei)紅(hong)和林(lin)(lin)紅(hong)兩個品種。
林州地處豫北(bei),太行山東(dong)麓(lu),地勢較高,氣溫偏紙,年均氣溫13℃左右,土壤以棕(zong)壤、褐土為主,棕(zong)壤多分布于(yu)海拔800-1000米以(yi)上的山地,呈微酸性(xing)。其山楂樹高5米左(zuo)右,花白色,花期5-6月,成熟期10月。多生于1000-1500米的山(shan)坡林邊(bian)或灌(guan)木叢(cong)中,性喜(xi)陽(yang)光,稍(shao)耐(nai)(nai)(nai)陰(yin)、耐(nai)(nai)(nai)旱、耐(nai)(nai)(nai)寒、耐(nai)(nai)(nai)貧瘠;結(jie)果(guo)多,產量穩定(ding)。
山(shan)楂(zha)片(pian)含(han)(han)多(duo)種維生素(su)、山(shan)楂(zha)酸、酒(jiu)石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還(huan)含(han)(han)有黃酮類(lei)(lei)、內(nei)酯、糖類(lei)(lei)、蛋白質(zhi)、脂肪和(he)鈣、磷、鐵等礦物質(zhi),所含(han)(han)的(de)解脂酶(mei)能促(cu)進脂肪類(lei)(lei)食(shi)(shi)物的(de)消化。促(cu)進胃液分泌和(he)增加胃內(nei)酶(mei)素(su)等功(gong)能。中醫認為(wei),山(shan)楂(zha)具有消積化滯、收斂止痢(li)、活血(xue)化淤(yu)等功(gong)效。主治飲(yin)食(shi)(shi)積滯、胸膈脾滿、疝氣血(xue)淤(yu)閉經等癥。山(shan)楂(zha)中含(han)(han)有山(shan)萜類(lei)(lei)及(ji)黃酮類(lei)(lei)等藥(yao)物成(cheng)分,具有顯著的(de)擴(kuo)張血(xue)管及(ji)降(jiang)壓作用(yong),有增強心(xin)肌、抗心(xin)律不(bu)齊、調(diao)節(jie)血(xue)脂及(ji)膽固醇含(han)(han)量的(de)功(gong)能。
為了提高(gao)小流域(yu)治理的經濟效益,去冬(dong)今春,林(lin)州市積(ji)極發(fa)動群眾,在(zai)山(shan)坡(po)梯田上(shang)大力栽植以山(shan)楂(zha)樹為主的經濟林(lin),僅10個重點(dian)小流域內的(de)36個行政村(cun),巳栽(zai)植山(shan)楂樹41萬(wan)棵。
據古(gu)碑文(wen)記(ji)載:清康熙年間(jian),林縣(xian)城(cheng)關大(da)紙(zhi)坊鄉紅土崗(gang)村李清基,曾出任(ren)山東(dong)“五品軍(jun)工”,后帶回(hui)山楂枝(zhi)條植于(yu)紅(hong)山崗(gang)村,長(chang)勢健壯,品質俱(ju)佳,遂移栽(zai)繁衍(yan)至全縣各地。