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金鉆菠蘿地域產地

金鉆(zhan)(zhan)菠蘿主產自我(wo)國海(hai)南省(sheng)，金鉆(zhan)(zhan)鳳梨性(xing)喜高溫(wen)、耐旱(han)性(xing)強，而(er)海(hai)南恰好有排(pai)水良好的沙(sha)質土壤，年(nian)均(jun)22~27°的(de)氣溫，2650小(xiao)時的(de)年(nian)日(ri)照，具有先天栽(zai)種它的(de)優勢。海(hai)南澄邁鳳(feng)梨產區以丘(qiu)陵地貌(mao)為主(zhu)，這里全年(nian)日(ri)照充足，降雨充沛，使得金鉆鳳(feng)梨的(de)口感也更勝一籌，這里出(chu)產的(de)鳳(feng)梨被譽(yu)為“赤道黃金果”。

從開(kai)花到成熟收獲，需要一年半的時間(jian)。每年的3月至5月，是海南(nan)金鉆(zhan)鳳梨的賞(shang)味期，所以就屬這段時(shi)間上市最為火熱(re)，至今金鉆(zhan)鳳梨越(yue)發飽滿、熟軟了(le)。

金鉆菠蘿形態特征

金(jin)鉆菠蘿品種株型半開，株高70cm，葉(xie)(xie)(xie)片相對垂直。葉(xie)(xie)(xie)尖基部有(you)少數密集的(de)紫(zi)紅(hong)色(se)(se)穗狀花序，葉(xie)(xie)(xie)淺綠(lv)，嫩葉(xie)(xie)(xie)頂部紅(hong)色(se)(se)，葉(xie)(xie)(xie)中心有(you)紅(hong)紫(zi)色(se)(se)絲帶，最(zui)長(chang)葉(xie)(xie)(xie)長(chang)50厘米(mi)，葉(xie)(xie)(xie)最(zui)寬處38厘米(mi)；冠芽(ya)多刺，長(chang)度中等(deng)，最(zui)高冠芽(ya)長(chang)度16 cm。

金鉆菠蘿(luo)果實短而長圓(yuan)形(xing)，圓(yuan)錐度0.98，果眼(yan)(yan)中(zhong)等大(da)小，稍凸起，小塊凸出近(jin)70~80度，刺(ci)尖，果眼(yan)(yan)深(shen)0.88厘米，果肉(rou)(rou)光滑細(xi)膩，纖維少，可(ke)食率57%以上(shang)，果心可(ke)食，果皮薄，花腔淺，果肉(rou)(rou)暗黃色或(huo)金(jin)黃色，肉(rou)(rou)細(xi)，核(he)稍大(da)但可(ke)食。

金鉆菠蘿種植技術

1、生長環境要求

1.1土質要求

最好選(xuan)擇(ze)肥沃、疏松、透(tou)氣的(de)(de)沙(sha)(sha)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)，金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)喜歡微酸性土(tu)(tu)(tu)壤(rang)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)ph值在5.5～6.5，微酸性土(tu)(tu)(tu)壤(rang)更(geng)加有(you)利于其生長和口(kou)感，珠(zhu)海市(shi)的(de)(de)平沙(sha)(sha)鎮、乾務鎮土(tu)(tu)(tu)地土(tu)(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥沃，屬(shu)于沙(sha)(sha)壤(rang)土(tu)(tu)(tu)，具有(you)透(tou)氣、透(tou)水性均佳的(de)(de)特點，適(shi)合(he)金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)種植。鳳梨選(xuan)育的(de)(de)品種很(hen)多，種植戶可根據當地土(tu)(tu)(tu)質(zhi)特點，選(xuan)擇(ze)適(shi)合(he)的(de)(de)金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)品種進行(xing)種植。

1.2溫度、濕度和光照

金鉆(zhan)菠蘿適(shi)宜在光照充足、氣溫(wen)適(shi)宜的環境下生(sheng)長，經過(guo)多年選育，很多品種(zhong)適(shi)合珠海和廣(guang)東其他(ta)地區種(zhong)植。育苗溫(wen)度一般(ban)為24～26℃，為確保這個(ge)溫(wen)度，可用黑色薄膜覆蓋在育種(zhong)基(ji)質上，既可保溫(wen)又可保濕。

金鉆菠(bo)蘿(luo)比較(jiao)喜歡濕(shi)潤的(de)(de)土壤，適宜生(sheng)(sheng)長(chang)條(tiao)件(jian)濕(shi)度維持在(zai)70％～80％，冬天陽光不(bu)太強烈，7ｄ澆水(shui)(shui)1次(ci)(ci)即(ji)可；夏(xia)季(ji)(ji)氣溫較(jiao)高，且陽光暴曬(shai)，建議每天澆1次(ci)(ci)水(shui)(shui)，或(huo)直(zhi)接用(yong)噴(pen)灌(guan)或(huo)滴灌(guan)方式進行。珠三角夏(xia)季(ji)(ji)氣溫高，水(shui)(shui)分(fen)蒸發快，在(zai)給根部(bu)澆水(shui)(shui)的(de)(de)同時，要給金鉆菠(bo)蘿(luo)葉(xie)面噴(pen)灑水(shui)(shui)，在(zai)水(shui)(shui)中添加少量營養(yang)液再噴(pen)灑，補充金鉆菠(bo)蘿(luo)生(sheng)(sheng)長(chang)所需營養(yang)，可促進其(qi)快速生(sheng)(sheng)長(chang)。

金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)適(shi)宜的(de)(de)氣溫(wen)以(yi)29～31℃為(wei)佳(jia)。金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)的(de)(de)根(gen)(gen)系對溫(wen)度的(de)(de)反應(ying)比較(jiao)敏感，超(chao)過(guo)35℃或(huo)(huo)低于(yu)5℃根(gen)(gen)生長(chang)(chang)緩(huan)慢或(huo)(huo)者停止生長(chang)(chang)，5℃是受寒害臨界溫(wen)度，10℃以(yi)上(shang)可(ke)以(yi)安(an)全(quan)越冬。越冬時(shi)(shi)，可(ke)在根(gen)(gen)部覆蓋(gai)稻草(cao)等(deng)措施(shi)進(jin)(jin)行(xing)加(jia)溫(wen)；夏(xia)季(ji)可(ke)全(quan)日(ri)照，在充足光照、氣溫(wen)28～31℃、空氣濕度達80％的(de)(de)條件下(xia)金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)的(de)(de)葉(xie)(xie)片生長(chang)(chang)良(liang)(liang)好，加(jia)上(shang)早(zao)晚溫(wen)差，果實含糖量(liang)相對較(jiao)高，甜度大(da)，生產(chan)出(chu)來(lai)的(de)(de)金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)品質優良(liang)(liang)。不(bu)過(guo)，若(ruo)是夏(xia)季(ji)持續溫(wen)度過(guo)高，在長(chang)(chang)期(qi)(qi)過(guo)度照射或(huo)(huo)長(chang)(chang)期(qi)(qi)高溫(wen)下(xia)，葉(xie)(xie)和果易灼傷，果實水分也會(hui)減少(shao)，成熟(shu)的(de)(de)果實金色較(jiao)淡，且肉質粗糙(cao)，筋感明(ming)顯，口感欠佳(jia)。因(yin)此，夏(xia)季(ji)可(ke)采(cai)取(qu)套(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)套(tao)養、遮蔭(yin)、合(he)理密植(zhi)等(deng)方式(shi)進(jin)(jin)行(xing)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，避免這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)情況發生。如，利用金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)和青棗各自的(de)(de)特性，進(jin)(jin)行(xing)隔行(xing)距套(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)套(tao)養，不(bu)但可(ke)以(yi)增加(jia)單位面積的(de)(de)產(chan)值(zhi)產(chan)量(liang)，還能在超(chao)高溫(wen)時(shi)(shi)降低金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)葉(xie)(xie)面溫(wen)度，讓金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)安(an)全(quan)度夏(xia)。

1.3基質選擇

選擇基(ji)肥(fei)時，可采(cai)用腐熟的(de)(de)有機(ji)(ji)肥(fei)料(liao)與專用的(de)(de)鈣鎂磷肥(fei)搭(da)配。基(ji)質需富(fu)含豐富(fu)有機(ji)(ji)質，幼苗期確(que)保氮磷鉀即(ji)可；種植(zhi)期要(yao)在種植(zhi)的(de)(de)土壤中加進(jin)口泥炭(tan)土、塘(tang)泥等(deng)，混(hun)合成(cheng)為(wei)金鉆菠蘿(luo)的(de)(de)種植(zhi)土。

2、品種選擇、育苗和苗期管理

2.1品種選擇

選擇品質優良且推廣成熟的金鉆菠蘿進行栽種(zhong)，種(zhong)植戶盡量(liang)不(bu)要選擇沒(mei)有經過試種(zhong)的(de)品(pin)種(zhong)，避免產生損失。其中，“臺(tai)農17號”金鉆菠(bo)蘿是采用雜交育種(zhong)(zhong)方法(fa)培(pei)育出的優良鮮食鳳(feng)梨品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。同時，在種(zhong)(zhong)植過程中要淘(tao)汰不良品(pin)(pin)系(xi)，保持品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)純正性(xing)，可提高產量及品(pin)(pin)質(zhi)。

金鉆菠蘿優質的果型(xing)呈圓(yuan)柱形或(huo)兩(liang)頭稍(shao)尖的卵圓(yuan)形，果形端正，果型(xing)直接(jie)影(ying)響售價。金鉆菠蘿果型(xing)受栽(zai)培季節影(ying)響，一(yi)般情況下，夏(xia)(xia)果比(bi)較能表(biao)現出鳳梨品種(zhong)(zhong)性狀，果型(xing)相對端正，因此，選種(zhong)(zhong)盡(jin)量在夏(xia)(xia)季進行。

苗(miao)(miao)種(zhong)(zhong)(zhong)主要有4種(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)。種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)育苗(miao)(miao)，但鳳梨種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)少(shao)，取種(zhong)(zhong)(zhong)困難(nan)，發(fa)芽率低，一(yi)般在(zai)生產上很(hen)少(shao)采用；直(zhi)接利用金(jin)鉆菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)結果株(zhu)本身所產生的(de)冠芽、裔芽、吸芽及糜芽為繁(fan)殖材料，剪切下(xia)冠芽、裔芽等，橫放(fang)在(zai)陰涼通風的(de)地方(fang)(fang)(fang)，待(dai)傷口自然晾干(gan)后，移入培養基質內，待(dai)冠芽底部生長(chang)出約1cm的(de)根系，即可移植(zhi)，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶多采用這種(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)繁(fan)育種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)；利用金(jin)鉆菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)老熟(shu)莖繁(fan)殖，在(zai)條件適宜的(de)情(qing)況下(xia)，老熟(shu)莖上的(de)潛伏芽可以(yi)用來(lai)育苗(miao)(miao)，這種(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)獲取老熟(shu)莖耗時耗力，生產上也很(hen)少(shao)采用；菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)組織(zhi)培養技(ji)術(shu)育苗(miao)(miao)，已成為菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)新品種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)木繁(fan)育的(de)有效手段，工廠化育苗(miao)(miao)為新品種(zhong)(zhong)(zhong)大(da)面(mian)積推(tui)廣(guang)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)提供大(da)量種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)，技(ji)術(shu)要求高投資大(da)，一(yi)般種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶難(nan)于進(jin)行。

4種育(yu)苗方(fang)式都有(you)局(ju)限性(xing)(xing)，在育(yu)苗時充(chong)分利用金鉆菠蘿本(ben)身(shen)植株(zhu)的(de)特(te)(te)性(xing)(xing)，多種方(fang)式結合育(yu)苗，才(cai)能滿(man)足(zu)大面積種植的(de)需要。選擇繁殖的(de)植株(zhu)時，必須具備優良(liang)特(te)(te)性(xing)(xing)顯著、飽(bao)滿(man)度高且健壯無(wu)病害的(de)母株(zhu)，作(zuo)為繁殖取(qu)材，才(cai)能繁育(yu)出優質的(de)金鉆菠蘿種苗。

2.2苗期管理

金(jin)鉆(zhan)(zhan)菠蘿對溫度的適應(ying)能(neng)力較(jiao)強，苗(miao)(miao)期(qi)盡(jin)量不要(yao)長時間暴曬，可用遮光網遮蔭降(jiang)溫的方式進(jin)(jin)行。倒春寒季(ji)節時，金(jin)鉆(zhan)(zhan)菠蘿在珠(zhu)海地區基本上可以(yi)(yi)自然(ran)越(yue)過，氣溫低(di)于15℃時，應(ying)采取保(bao)(bao)溫措施(shi)，期(qi)間中耕除草1次，保(bao)(bao)持土(tu)壤(rang)疏(shu)松、透(tou)氣，且有較(jiao)高的排水(shui)能(neng)力。金(jin)鉆(zhan)(zhan)菠蘿苗(miao)(miao)期(qi)生(sheng)(sheng)長期(qi)間需要(yao)較(jiao)多的水(shui)分，可適當加大(da)灌溉的水(shui)量，保(bao)(bao)持土(tu)壤(rang)濕潤，以(yi)(yi)促進(jin)(jin)新根萌(meng)發(fa)，加快(kuai)促使幼(you)苗(miao)(miao)生(sheng)(sheng)長。幼(you)苗(miao)(miao)期(qi)施(shi)肥(fei)(fei)，應(ying)以(yi)(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)為主，以(yi)(yi)磷鉀肥(fei)(fei)為輔(fu)，勤施(shi)、薄施(shi)，促進(jin)(jin)幼(you)苗(miao)(miao)生(sheng)(sheng)長。

3、種植及管理

3.1栽植

金鉆菠蘿適宜生長(chang)富含有機(ji)質的土壤，栽種時要提前對土壤進行處理(li)，翻耕(geng)30～50cm，將石(shi)頭及大的土塊(kuai)清理(li)掉，土堆隆起(qi)高度為60～100cm，成龜背型。有條件時最好在(zai)畦面上覆膜，既增(zeng)強保(bao)水保(bao)肥能力，又起(qi)到抑制雜草的作用。

種植時間選8—9月為宜，這時定植種苗選取方便，氣溫適合金鉆菠蘿生長，第2年春可快速恢復生長。種苗培育期間可較高密度，幼苗種植密度以300000～450000株·ｈｍ－2為宜；金鉆菠蘿成苗的種植密度為60000～75000株·ｈｍ－2，畦距80～100cm，行(xing)(xing)距50cm，株距25～30cm，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)方(fang)式有(you)2行(xing)(xing)式、3行(xing)(xing)式和4行(xing)(xing)式，珠海普遍以2行(xing)(xing)式栽植(zhi)(zhi)居(ju)多(duo)，這(zhe)種(zhong)(zhong)方(fang)式管理方(fang)便。將選好的(de)(de)金鉆菠蘿苗(miao)栽入挖好的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)穴(xue)或(huo)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)溝內，用備(bei)好的(de)(de)基質回填并壓(ya)實，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)深度(du)頂芽、托芽2～3cm，吸芽3～5cm，苗(miao)的(de)(de)生長(chang)點要露出地面，同(tong)一地塊種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)種(zhong)(zhong)苗(miao)的(de)(de)大(da)小、類型(xing)要基本一致，以便管理。

3.2種植管理

3.2.1平時管理

金(jin)鉆菠蘿(luo)屬于多年(nian)結果品種，苗(miao)期(qi)、催(cui)花、結果和采(cai)收(shou)期(qi)管(guan)理(li)都(dou)有(you)需要特別注意的事(shi)項，苗(miao)期(qi)和定植(zhi)后(hou)，必(bi)須確保存活率。

3.2.2基肥

施用足夠的有機質基肥是金鉆菠蘿獲得高產優質的重要措施，由于栽植密度大，封行后，葉片密集，株間、行間難于大量施肥，種植時施足有機肥，有利于金鉆菠蘿良好生長。一般以腐熟的有機肥為主，施有機肥15000～22500ｋｇ·ｈｍ－2，配合施50ｋｇ·ｈｍ－2過磷酸(suan)鈣等，施肥總量達0.5ｋｇ／株以上。生(sheng)產實(shi)踐證明，種植時施足肥的金(jin)鉆菠蘿生(sheng)長快、結果早、結果率高(gao)、果大質優。

3.2.3追肥

金鉆(zhan)菠蘿(luo)的旺盛生(sheng)長期一般(ban)在5—10月，可(ke)適量多施肥(fei)(fei)，采取少量多次的方式(shi)進行，以保證金鉆(zhan)菠蘿(luo)的正(zheng)常發育和(he)生(sheng)長。冬(dong)天基本不用施肥(fei)(fei)或少施肥(fei)(fei)，主要(yao)依據當(dang)年(nian)天氣狀況，若氣溫高，可(ke)酌(zhuo)量施肥(fei)(fei)。

金鉆菠蘿定植成活后開始施肥，一般可用尿素加硫酸鉀均勻混合施用，施用量1500ｋｇ·ｈｍ－2左右。種植4～5個月后在行間開溝施肥，施肥尿素、鉀肥各750ｋｇ·ｈｍ－2，準備催(cui)花前禁止施肥，以免影響(xiang)催(cui)花效(xiao)果(guo)。

3.2.4除草

雜(za)草(cao)(cao)會與金鉆菠蘿搶奪(duo)養(yang)分，因(yin)此，需每隔15ｄ除草(cao)(cao)1次，或(huo)看(kan)草(cao)(cao)的長勢(shi)情(qing)況，盡量避免雜(za)草(cao)(cao)叢生(sheng)，既影響產量，也(ye)會因(yin)營養(yang)不良造成金鉆菠蘿品質不佳。或(huo)者在種植時用布(bu)覆蓋種植地面，減(jian)少雜(za)草(cao)(cao)生(sheng)長，節約(yue)除草(cao)(cao)人工(gong)。

3.3各階段的管理

3.3.1幼苗管理

金(jin)鉆菠(bo)蘿幼樹主要以成活(huo)率(lv)和肥力為管理目標。控(kong)制好水(shui)分、溫度等指標，成活(huo)率(lv)自然會高。而科(ke)學施肥，則能(neng)促進(jin)枝梢生(sheng)長，且能(neng)快(kuai)速形成葉冠(guan)。

3.3.2催花管理

金鉆菠(bo)蘿(luo)屬于人工選育的(de)(de)品(pin)種(zhong)，和普通菠(bo)蘿(luo)一樣，自然(ran)抽蕾不一致，自然(ran)抽蕾率不高(gao)，尤(you)(you)其(qi)隨著種(zhong)植(zhi)密(mi)度(du)增加，自然(ran)抽蕾更為下降，直接影響(xiang)金鉆菠(bo)蘿(luo)的(de)(de)產(chan)量和經濟效(xiao)益。所以(yi)在種(zhong)植(zhi)各階段，需(xu)要(yao)精心管理(li)，尤(you)(you)其(qi)在催花(hua)(hua)期(qi)，要(yao)使(shi)用植(zhi)物生長調節劑誘導其(qi)抽蕾、開(kai)花(hua)(hua)，用植(zhi)物生長調節劑進(jin)(jin)行(xing)催花(hua)(hua)，是目(mu)前生產(chan)上金鉆菠(bo)蘿(luo)栽(zai)培的(de)(de)常規措施。使(shi)用了植(zhi)物生長調節劑進(jin)(jin)行(xing)人工催花(hua)(hua)，抽蕾率將提高(gao)到(dao)95％以(yi)上，果(guo)實(shi)成熟(shu)期(qi)較一致，可(ke)集中采(cai)收，減少(shao)運(yun)費，增加種(zhong)植(zhi)戶的(de)(de)收入。

金(jin)鉆菠蘿(luo)催(cui)(cui)花(hua)使(shi)(shi)用(yong)的(de)催(cui)(cui)花(hua)劑，和普通菠蘿(luo)類似，有(you)(you)乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)、電石(shi)(shi)、萘乙(yi)酸或荼(tu)乙(yi)酸鈉等，目(mu)前，珠(zhu)海市金(jin)鉆菠蘿(luo)種植中采(cai)用(yong)的(de)植物(wu)生(sheng)長調(diao)節劑有(you)(you)電石(shi)(shi)水、乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)稀(xi)釋(shi)液(ye)。在菠蘿(luo)生(sheng)產上使(shi)(shi)用(yong)乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)催(cui)(cui)花(hua)，效果(guo)好，無藥害，安全可(ke)(ke)靠。電石(shi)(shi)化(hua)學名為碳化(hua)鈣，易溶于(yu)水，且(qie)催(cui)(cui)花(hua)效果(guo)好。目(mu)前種植戶多(duo)采(cai)用(yong)電石(shi)(shi)水催(cui)(cui)花(hua)，當(dang)植株葉片長度達35cm的(de)葉片有(you)(you)30片葉以上進(jin)行催(cui)(cui)花(hua)才能(neng)取(qu)得較好效果(guo)，可(ke)(ke)以用(yong)0.5％～1％的(de)電石(shi)(shi)水50ｍＬ灌心，7ｄ后再(zai)灌1次。用(yong)稀(xi)釋(shi)后的(de)乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)催(cui)(cui)花(hua)，使(shi)(shi)用(yong)方法(fa)是(shi)用(yong)40％乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)（乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)含(han)量(liang)不同，濃(nong)度不同，具(ju)體看使(shi)(shi)用(yong)說(shuo)明）0.025％～0.05％加1％尿素稀(xi)釋(shi)液(ye)，每株用(yong)量(liang)50ｍＬ，直接灌株心，隔7～10ｄ再(zai)灌株心1次。使(shi)(shi)用(yong)乙(yi)烯(xi)(xi)利(li)(li)進(jin)行人工催(cui)(cui)花(hua)前30ｄ，要(yao)停(ting)止施(shi)肥(fei)，控制澆(jiao)水次數，保持植株適(shi)當(dang)干燥。催(cui)(cui)花(hua)選(xuan)擇在晴(qing)天處(chu)理，溫(wen)度較高(gao)時，可(ke)(ke)選(xuan)擇早晨或傍晚進(jin)行。催(cui)(cui)花(hua)處(chu)理后4ｈ內下雨，需補灌催(cui)(cui)花(hua)藥液(ye)，這(zhe)樣(yang)催(cui)(cui)花(hua)效果(guo)會更好。

3.3.3結果期管理

催花1個月后，恢復施肥。在鳳梨花快速發育期間，要追加施用微量元素，使植株快速結果。開花或果實發育期間，可使用赤霉素等植物生長調節劑噴灑果實，可促進果實發育，果實增大，同時也促進果實成熟期達成一致。具體使用方法，在謝花末期用50～60ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合稀土鉬混合液噴施第1次；15～20ｄ后用80～100ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合稀土鉬混合液噴第2次。

開花(hua)和(he)結果(guo)期間，要注意施(shi)肥，只有(you)足(zu)夠的肥力，才能使(shi)果(guo)實品質更(geng)佳(jia)。此時(shi)，應以鉀鈣(gai)肥為主，氮、磷肥為輔。施(shi)肥量的多少以土壤(rang)肥力、基質等衡量。

3.3.4護果

夏季強光照(zhao)射和冬季低溫都對果(guo)(guo)實傷害較大，所以在果(guo)(guo)實生長階段要做(zuo)好護(hu)果(guo)(guo)工作(zuo)，針(zhen)對強光暴曬，可以利(li)用植株自身的葉片捆綁(bang)遮陽護(hu)果(guo)(guo)或用鳳梨專(zhuan)用的套果(guo)(guo)袋進行套果(guo)(guo)防護(hu)。

金鉆菠蘿病蟲害防治

金鉆(zhan)菠蘿的病(bing)(bing)蟲害(hai)(hai)相(xiang)對較少(shao)，目前(qian)在(zai)生產(chan)上發現的主要病(bing)(bing)蟲害(hai)(hai)有(you)黑腐病(bing)(bing)、凋萎(wei)病(bing)(bing)、心腐病(bing)(bing)、蟋(xi)蟀、粉蚧、薊馬等。

防(fang)治方法：及(ji)時清理排水溝邊雜草和排除(chu)(chu)雨(yu)后(hou)積水，凋(diao)萎病(bing)嚴重的植(zhi)株(zhu)在噴藥后(hou)撥(bo)除(chu)(chu)，集中(zhong)燒毀(hui)處(chu)理，并在撥(bo)除(chu)(chu)病(bing)株(zhu)地(di)面撒(sa)施石灰消毒；黑腐(fu)病(bing)、凋(diao)萎病(bing)、心腐(fu)病(bing)在癥狀出現(xian)時，可用60％百(bai)泰1000倍(bei)(bei)液(ye)、10％苯醚(mi)甲環唑水分散劑(ji)1000倍(bei)(bei)液(ye)、70％甲基托布津可濕性(xing)粉劑(ji)800～1000倍(bei)(bei)液(ye)等進行(xing)防(fang)治；當發現(xian)粉蚧、薊馬(ma)危(wei)害(hai)時可用22.4％螺蟲(chong)乙酯懸浮劑(ji)1500倍(bei)(bei)液(ye)、5％啶蟲(chong)脒乳油1500～2000倍(bei)(bei)液(ye)等進行(xing)防(fang)治；果實成熟階段(duan)容(rong)易被蟋蟀咬傷，影響(xiang)果實品質(zhi)和外觀，可用花生麩5ｋｇ炒熟后(hou)混90％晶體敵百(bai)蟲(chong)100ｇ，晚上(shang)撒(sa)在植(zhi)株(zhu)周圍誘殺蟋蟀。

金鉆菠蘿采收要求

金鉆菠(bo)(bo)(bo)蘿和普通鳳梨是有(you)明顯區別(bie)的(de)(de)，從觀感上(shang)來看，金鉆菠(bo)(bo)(bo)蘿香味濃郁，顏色更為金黃，所以叫金鉆菠(bo)(bo)(bo)蘿，果(guo)(guo)(guo)肉軟糯，香甜(tian)多汁，甜(tian)度會(hui)更高一(yi)些。金鉆菠(bo)(bo)(bo)蘿屬于以鮮(xian)吃為主的(de)(de)品種，當果(guo)(guo)(guo)實(shi)基部的(de)(de)3～4排小(xiao)果(guo)(guo)(guo)轉黃時，即為鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)銷售采(cai)(cai)收(shou)適期(qi)。如若用于制作(zuo)罐(guan)頭，有(you)一(yi)點(dian)小(xiao)果(guo)(guo)(guo)要(yao)轉黃時就應采(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)收(shou)期(qi)要(yao)勤檢查(cha)，及時采(cai)(cai)收(shou)，方法是用刀切斷果(guo)(guo)(guo)梗，果(guo)(guo)(guo)帶冠芽小(xiao)心采(cai)(cai)下，注(zhu)意不要(yao)損(sun)傷果(guo)(guo)(guo)皮，以防(fang)果(guo)(guo)(guo)實(shi)腐(fu)爛。

金鉆菠蘿和黑鉆菠蘿的區別

1、外觀方面

金鉆菠(bo)蘿果皮呈黃(huang)色(se)，果肉顏色(se)鮮(xian)黃(huang)，果蒂較短，果肉質(zhi)地較軟，呈現出較為豐富的果汁(zhi)香(xiang)味；而黑(hei)鉆菠(bo)蘿的果皮呈深黃(huang)色(se)，果肉顏色(se)淡黃(huang)，果蒂較長，果肉質(zhi)地較硬，口感更加(jia)清脆。

2、口感方面

金鉆菠蘿口感甜(tian)美、香(xiang)氣濃(nong)郁，汁多肉少，屬于“甜不膩”的類型，適(shi)合(he)直接食用(yong)；而黑鉆(zhan)菠蘿(luo)則呈現出清爽而微酸的口感，更適(shi)合(he)用(yong)來做各(ge)種糕(gao)點和(he)菜肴。