食材:
1、海鹽芝(zhi)士奶(nai)蓋:芝(zhi)士奶(nai)酪(lao)30g,牛(niu)奶15ml,淡(dan)奶(nai)油140ml,煉乳20g,海鹽(yan)0.5g。
2、葡(pu)萄沙冰(bing):冰(bing)塊300g,葡萄(tao)汁100ml,茉莉(li)花茶(cha)100ml,果(guo)糖30ml。
3、葡(pu)萄果(guo)肉:云南夏黑葡(pu)萄500g,多(duo)肉(rou)30g。
做法:
1、熱水(shui)沖泡一杯茉(mo)莉(li)花茶,根據杯子大小(xiao)取出適量的茶水(shui)放涼(liang)后冰箱冷藏備用。
2、云(yun)南夏黑葡萄(tao)500g洗凈剝(bo)出果肉,放冰箱(xiang)冷藏(zang)備用。
3、芝士(shi)奶(nai)酪30g加牛奶15ml,攪拌均勻至順滑。
4、淡奶油140ml加煉乳20g打至奶油五分發,加入順滑的芝(zhi)士(shi)奶酪和海鹽攪拌,冰箱冷(leng)藏備用。
5、破壁(bi)機中放入300g冰(bing)塊、NFC葡萄汁100ml、茉(mo)莉花茶(cha)100ml、果糖30g、葡萄果肉若干(gan),打(da)成葡萄沙冰。
6、找一(yi)個好看的(de)大的(de)杯子(zi),杯中放入(ru)幾顆葡萄果肉(rou),壓碎出汁(zhi),加入(ru)多肉(rou),倒入(ru)葡萄沙冰(bing),加入(ru)之(zhi)前冰(bing)好的(de)茉(mo)莉花茶,頂部(bu)淋上海鹽芝士(shi)奶(nai)蓋,一(yi)杯好喝的(de)超A芝士葡萄就(jiu)完成啦。
超A芝士葡萄熱量大概為600大卡左(zuo)右,是一杯熱量爆炸(zha)的(de)(de)(de)果(guo)茶,奶蓋會稍微偏咸一些,里(li)面葡(pu)(pu)萄沙冰的(de)(de)(de)感覺,喝起來很清爽,奶蓋的(de)(de)(de)咸香(xiang)和葡(pu)(pu)萄的(de)(de)(de)清香(xiang)酸甜在嘴里(li)慢慢的(de)(de)(de)融(rong)合,厚實的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄果(guo)肉和豐(feng)富的(de)(de)(de)配(pei)料(liao),嚼(jiao)勁十足,喝起來十分的(de)(de)(de)解(jie)渴。
超(chao)A芝士葡萄21元一杯(bei),真的(de)是奶(nai)茶選手(shou)心中的(de)白(bai)月光(guang),是一款顏(yan)值與(yu)實力并存(cun)的(de)飲(yin)品,它外面漸變分層的(de)的(de)樣貌,買來拍照也(ye)是超可的(de),里(li)面純手(shou)工現剝(bo)葡萄,顆(ke)顆(ke)飽(bao)滿(man),加Q彈(dan)的多肉(rou)、NFC葡萄汁,與(yu)茉莉花茶碰(peng)撞,打成綿密(mi)的沙冰,再(zai)搭配(pei)醇香(xiang)芝(zhi)士奶蓋(gai),就是夏天的續(xu)命神器。