新(xin)(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)的(de)小(xiao)麥(mai),學名就(jiu)叫新(xin)(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)小(xiao)麥(mai),又名彼得巴甫洛(luo)夫小(xiao)麥(mai),原產中(zhong)(zhong)國新(xin)(xin)(xin)疆(jiang)(jiang),俗稱(cheng)稻穗麥(mai)、稻麥(mai)子。中(zhong)(zhong)國特(te)有(you)(you)小(xiao)麥(mai)的(de)三個(ge)主要類(lei)型(xing),有(you)(you)兩種(zhong)特(te)有(you)(you)小(xiao)麥(mai)類(lei)型(xing)起(qi)源于(yu)中(zhong)(zhong)東地區(qu),另一(yi)種(zhong)特(te)有(you)(you)小(xiao)麥(mai)類(lei)型(xing)起(qi)源于(yu)中(zhong)(zhong)國新(xin)(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)。新(xin)(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)的(de)吉(ji)木乃春(chun)小(xiao)麥(mai)是新(xin)(xin)(xin)疆(jiang)(jiang)維吾爾自(zi)治區(qu)阿勒泰地區(qu)吉(ji)木乃縣的(de)特(te)產,春(chun)小(xiao)麥(mai)是冬(dong)季(ji)很冷的(de)地方種(zhong)的(de),因為(wei)冬(dong)季(ji)太冷,不能(neng)播(bo)種(zhong),所以在開(kai)春(chun)后才種(zhong),稱(cheng)為(wei)春(chun)小(xiao)麥(mai),春(chun)播(bo)夏收。
吉木乃(nai)春小麥的生長,具有光照時間充足(zu)、晝夜溫差大、生長周(zhou)期長、工(gong)(gong)業污染(ran)少(shao)等資源優勢,加工(gong)(gong)出來的吉木乃(nai)面粉麥香濃郁、爽滑筋道、滿(man)口留香。
吉木(mu)乃縣(xian)土地(di)光(guang)熱(re)資(zi)源充足,日照時間(jian)長,土地(di)肥(fei)沃,盛(sheng)產春小(xiao)麥,是阿勒(le)泰(tai)地(di)區的糧倉。全(quan)縣(xian)可開墾耕(geng)地(di)面積(ji)88萬(wan)(wan)畝(mu),現(xian)(xian)已開墾24萬(wan)(wan)畝(mu)。全(quan)縣(xian)大力推行現(xian)(xian)代節水噴(pen)灌,累計(ji)建成并投(tou)入運行的噴(pen)灌面積(ji)達12.6萬(wan)(wan)畝(mu),實現(xian)(xian)全(quan)噴(pen)灌縣(xian),成為(wei)新疆最大的噴(pen)灌節水示范(fan)縣(xian)。同時全(quan)縣(xian)有10萬(wan)(wan)畝(mu)耕(geng)地(di)被(bei)自治(zhi)區農業廳認定為(wei)優(you)質無公害春小(xiao)麥生產基地(di)。
1、富含蛋白質(zhi),具有維持鉀(jia)鈉平衡;消除(chu)水(shui)腫(zhong)。提高免(mian)疫力。調低血(xue)(xue)壓,緩沖貧血(xue)(xue),有利(li)于(yu)生長發育。
2、富含磷,具有構成骨(gu)骼和牙(ya)齒(chi),促(cu)進(jin)成長(chang)及(ji)身體組織器官(guan)的修復,供(gong)給能量(liang)與活力,參與酸堿平衡的調(diao)節。
3、富含銅,銅是(shi)人體健(jian)康不可缺少的微量營養素,對(dui)于血液(ye)、中樞神經和(he)免疫系統,頭發、皮膚和(he)骨骼組織以及腦子和(he)肝、心等內(nei)臟的發育和(he)功能(neng)有(you)重要影響(xiang)。
4、富含(han)碳水(shui)化(hua)合物,維持大腦(nao)功能必(bi)須的能源;調節脂肪代(dai)謝;提供膳食(shi)纖維;節約蛋白質;解(jie)毒(du);增強腸道功能。
2023年吉(ji)木乃縣計劃種(zhong)(zhong)植小麥(mai)3.63萬畝。目前,吉(ji)木乃縣各鄉(鎮)已儲(chu)(chu)備好了化(hua)肥(fei)、種(zhong)(zhong)子等(deng)春耕農資,其中小麥(mai)種(zhong)(zhong)子1196噸(dun),化(hua)肥(fei)儲(chu)(chu)備1970噸(dun),訂單化(hua)肥(fei)2190噸(dun)。