一、衛輝世魁牛肉介紹
衛(wei)輝(hui)杜記牛肉(rou)(rou)是(shi)杜世(shi)魁先生(sheng)1856年(nian)創立的,因此也被稱為世(shi)魁牛肉(rou)(rou)。衛(wei)輝(hui)世(shi)魁牛肉(rou)(rou)的特點是(shi)形色鮮(xian)美(mei),表里如一,肉(rou)(rou)嫩味(wei)香,堪(kan)稱衛(wei)輝(hui)一絕。
杜(du)記世(shi)家創始人杜(du)彬,從清咸豐六(liu)年(nian)(nian)(nian)(公元1856年(nian)(nian)(nian))起(qi)一直(zhi)以(yi)屠宰加工牛(niu)羊(yang)肉為生。當年(nian)(nian)(nian)創始地是在輝(hui)縣(xian),公元1911年(nian)(nian)(nian)在輝(hui)縣(xian)已(yi)頗有名氣。傳承到第五代(dai)杜(du)世(shi)魁(kui)老先生時,他(ta)于1948年(nian)(nian)(nian)從輝(hui)縣(xian)遷至衛輝(hui),并于改革開放后注(zhu)冊了”世(shi)魁(kui)”商標(biao)。現(xian)已(yi)傳承七代(dai),逾一百(bai)五十(shi)余(yu)年(nian)(nian)(nian)歷史。而今獲得“全國清真食品定點生產企業”、“十(shi)三(san)五期間少數民族特(te)需用品”“中華(hua)老字號”“河(he)南省著名商標(biao)”“中華(hua)名吃”金(jin)牌(pai)等多個榮譽(yu)。
二、衛輝杜記牛肉營業時間
周(zhou)一(yi)至周(zhou)日(ri)08:00-21:00,具(ju)體營業時間以店面為(wei)準。