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基本簡介

齊國的酒文化(hua)淵遠流長(chang)，它經歷了(le)八百余年的風(feng)風(feng)雨(yu)雨(yu)，至今仍綿(mian)延(yan)不絕。臨淄出土的大量酒器(qi)，品種之多、造型之美、工藝之精，讓人(ren)嘆為觀止。其中(zhong)特(te)別典型的就是盛(sheng)酒器(qi)——犧尊。

李峪村位于(yu)山(shan)西渾源縣(xian)城西南(nan)。八十年前的(de)(de)(de)(de)(de)1923年，村民在其(qi)東南(nan)的(de)(de)(de)(de)(de)李峪廟(miao)坡掘土(tu)(tu)時，發現了一(yi)批(pi)(pi)青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，這(zhe)就是(shi)(shi)(shi)著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)李峪村青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)（又稱(cheng)渾源青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)）。這(zhe)批(pi)(pi)青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)造(zao)(zao)型優美，工藝精巧別致(zhi)，紋(wen)飾具有(you)(you)獨特風(feng)格，出(chu)土(tu)(tu)后(hou)即引起了世人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)矚目(mu)。因為(wei)生逢亂世，這(zhe)批(pi)(pi)瑰麗的(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)出(chu)世后(hou)飽經劫難，大部分流(liu)散(san)于(yu)海外，國內僅(jin)存少數，部分珍品為(wei)上(shang)(shang)(shang)海博(bo)物館所藏。這(zhe)其(qi)中(zhong)(zhong)便有(you)(you)一(yi)件堪(kan)稱(cheng)是(shi)(shi)(shi)古(gu)代藝術之(zhi)(zhi)瑰寶(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)被稱(cheng)之(zhi)(zhi)為(wei)“犧(xi)(xi)尊(zun)”的(de)(de)(de)(de)(de)特殊(shu)青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)。這(zhe)件青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)高(gao)33.7厘米(mi)、長58.7厘米(mi)，作(zuo)水牛(niu)(niu)(niu)形(xing)，牛(niu)(niu)(niu)腹(fu)中(zhong)(zhong)空，牛(niu)(niu)(niu)頸(jing)和背(bei)(bei)脊上(shang)(shang)(shang)有(you)(you)三個孔，中(zhong)(zhong)間一(yi)孔套有(you)(you)一(yi)個鍋形(xing)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，可(ke)以取出(chu)。牛(niu)(niu)(niu)背(bei)(bei)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)三個空穴原(yuan)來應(ying)該有(you)(you)蓋，但已經缺失，牛(niu)(niu)(niu)尾也(ye)沒有(you)(you)了，只(zhi)留下一(yi)個不規則的(de)(de)(de)(de)(de)窟(ku)窿(long)。從其(qi)特殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)構分析，它有(you)(you)可(ke)能是(shi)(shi)(shi)一(yi)件溫(wen)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)：牛(niu)(niu)(niu)背(bei)(bei)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)鍋形(xing)其(qi)可(ke)以盛酒(jiu)，空穴注水裝(zhuang)于(yu)牛(niu)(niu)(niu)腹(fu)用來溫(wen)酒(jiu)。此(ci)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)形(xing)態穩重(zhong)，雖(sui)然四足矮短，但牛(niu)(niu)(niu)獸上(shang)(shang)(shang)充滿張力的(de)(de)(de)(de)(de)雙(shuang)角、圓瞪的(de)(de)(de)(de)(de)雙(shuang)目(mu)保持了真實感。這(zhe)種器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)物在青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)發展中(zhong)(zhong)可(ke)謂是(shi)(shi)(shi)“前無古(gu)人(ren)，后(hou)無來者”。由于(yu)其(qi)造(zao)(zao)型與犧(xi)(xi)尊(zun)近似(si)，而在考古(gu)和文獻中(zhong)(zhong)均(jun)未有(you)(you)合適的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)稱(cheng)取代，便也(ye)沿用舊稱(cheng)把它命名(ming)為(wei)“犧(xi)(xi)尊(zun)”。上(shang)(shang)(shang)海博(bo)物館的(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)件犧(xi)(xi)尊(zun)集盛酒(jiu)、溫(wen)酒(jiu)為(wei)一(yi)體，是(shi)(shi)(shi)發現的(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)銅器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)唯一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)件，為(wei)該館的(de)(de)(de)(de)(de)鎮館之(zhi)(zhi)寶(bao)。

此尊紋飾(shi)華麗繁縟，構圖(tu)新穎，牛(niu)首(shou)、頸(jing)、身、腿等部(bu)位裝飾(shi)有以盤繞回旋(xuan)的(de)(de)龍蛇紋組成的(de)(de)獸(shou)面(mian)(mian)紋，仔細(xi)觀察為獸(shou)面(mian)(mian)銜兩(liang)蟠龍，蟠龍的(de)(de)上半(ban)身從獸(shou)面(mian)(mian)的(de)(de)頭頂(ding)伸出，后半(ban)身被獸(shou)面(mian)(mian)的(de)(de)雙(shuang)角(jiao)鉤住并向(xiang)兩(liang)邊延伸。在牛(niu)頸(jing)及鍋形(xing)器上飾(shi)有虎、犀(xi)牛(niu)等動(dong)物的(de)(de)浮雕，形(xing)態生動(dong)，鑄造精美。

這(zhe)件犧尊的(de)(de)牛鼻(bi)上還(huan)穿(chuan)有一(yi)環(huan)，說(shuo)明(ming)了至少在(zai)(zai)春秋(qiu)時期，已經開始使用穿(chuan)鼻(bi)的(de)(de)方法來馴(xun)服牛了。牛鼻(bi)環(huan)在(zai)(zai)當時稱為“棬(quan)”，《呂氏春秋(qiu)·重己》中(zhong)(zhong)提到：“使五尺(chi)豎(shu)子引其棬(quan)，而牛恣所以之，順也。”犧尊上的(de)(de)鼻(bi)環(huan)正(zheng)反映了這(zhe)一(yi)歷史(shi)狀況，這(zhe)是研究中(zhong)(zhong)國牲(sheng)畜馴(xun)化史(shi)的(de)(de)一(yi)件寶貴的(de)(de)實(shi)物資料。

在(zai)殷人觀念中(zhong)，體格健(jian)壯，有(you)一雙(shuang)彎曲而有(you)力(li)的(de)大(da)角的(de)水牛更(geng)具靈性(xing)，所以讓他充當人與神溝通的(de)媒介，擔(dan)負通天(tian)(tian)地(di)神獸的(de)重(zhong)要(yao)角色，主要(yao)用于祭祀。同時牛尊的(de)器身滿飾(shi)動(dong)物紋，在(zai)商周時代的(de)神話和美術(shu)中(zhong)，動(dong)物或(huo)動(dong)物紋樣占有(you)很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)地(di)位，在(zai)祭祀中(zhong)被(bei)視作神奇力(li)量，扮演溝通天(tian)(tian)地(di)的(de)助手。

這(zhe)件商晚期(qi)的“牛尊”集鑄造(zao)、設(she)計(ji)、雕(diao)刻藝術于一(yi)身。既(ji)是精美的藝術品又是生活中的實用品，承(cheng)載著大量(liang)的歷史文化信息，是一(yi)件不可(ke)多(duo)得的青銅精品。

出土記錄

犧(xi)(xi)尊(zun)(zun)作(zuo)(zuo)為齊(qi)(qi)地(di)齊(qi)(qi)國(guo)的(de)(de)“特產”之一(yi)，不但(dan)制作(zuo)(zuo)華美，而且“產量”豐富。自秦(qin)漢魏晉(jin)到今(jin)天，齊(qi)(qi)國(guo)犧(xi)(xi)尊(zun)(zun)的(de)(de)發現(xian)，見于記載的(de)(de)已有(you)四件(jian)：曹魏時(shi)期（220－260年），在魯郡（今(jin)曲(qu)阜、滕州、泗水(shui)一(yi)帶）地(di)中(zhong)(zhong)發現(xian)齊(qi)(qi)大夫子(zi)尾陪嫁其女兒的(de)(de)犧(xi)(xi)牛形酒尊(zun)(zun)一(yi)件(jian)，有(you)銘。西晉(jin)永嘉（307－312年）中(zhong)(zhong)，曹嶷（yí）在青州發掘(jue)齊(qi)(qi)景公冢(zhong)時(shi)得二(er)尊(zun)(zun)，也作(zuo)(zuo)犧(xi)(xi)牛形。1982年7月17日，在齊(qi)(qi)國(guo)故(gu)城南約5公里的(de)(de)商王村原臨淄區磚(zhuan)窯廠，齊(qi)(qi)中(zhong)(zhong)華等5名工人取(qu)土時(shi)發現(xian)了(le)(le)一(yi)件(jian)青銅(tong)酒器，后來(lai)獻(xian)給了(le)(le)區文(wen)物(wu)管(guan)理所并得到了(le)(le)政(zheng)府的(de)(de)表揚(yang)與獎勵。經文(wen)物(wu)專(zhuan)家鑒定(ding)，確認是一(yi)件(jian)戰國(guo)時(shi)期的(de)(de)金銀錯鑲嵌銅(tong)犧(xi)(xi)尊(zun)(zun)。

該(gai)器(qi)物長46厘(li)米，高(gao)28.3厘(li)米，重6.5公斤，仿牛形，昂(ang)首(shou)豎(shu)耳，偶蹄。由頭(tou)顱，體、蓋分鑄而成。首(shou)頸(jing)(jing)結(jie)合，有一(yi)項(xiang)圈合縫(feng)自然遮掩，蓋為一(yi)扁嘴(zui)長頸(jing)(jing)禽，禽頸(jing)(jing)反(fan)折，嘴(zui)緊貼(tie)背(bei)上(shang)，巧成半環(huan)形蓋鈕。兩翅平(ping)展，羽翎均以綠松石(shi)鋪(pu)填，通(tong)體以粗(cu)細相間的(de)金、銀絲嵌飾的(de)幾何云紋。設計獨特，工藝嫻熟，是(shi)戰國(guo)時嵌金銀工藝的(de)佳品(pin)，國(guo)之瑰(gui)寶。從(cong)國(guo)寶犧尊的(de)鑄造和鑲嵌工藝上(shang)可(ke)反(fan)映(ying)出(chu)齊國(guo)手工藝技術(shu)水平(ping)的(de)高(gao)超，同時也反(fan)映(ying)了齊國(guo)經(jing)濟的(de)繁榮(rong)昌(chang)盛。

名字注釋

犧是古代(dai)宗(zong)廟祭(ji)祀用的(de)(de)(de)純(chun)(chun)色(se)牲，牲就(jiu)是牛，因而也(ye)可稱為純(chun)(chun)色(se)牛；尊(zun)，同(tong)“樽”，是古代(dai)盛酒(jiu)的(de)(de)(de)禮器(qi)。所以犧尊(zun)就(jiu)是“刻為犧牛之形，用以為尊(zun)”的(de)(de)(de)酒(jiu)器(qi)。犧尊(zun)做為周代(dai)酒(jiu)器(qi)，有木(mu)質的(de)(de)(de)，有青銅的(de)(de)(de)。

《周(zhou)禮》六尊(zun)(zun)：犧(xi)尊(zun)(zun)、象(xiang)尊(zun)(zun)、著(zhu)(zhu)尊(zun)(zun)、壺(hu)尊(zun)(zun)、太尊(zun)(zun)、山(shan)尊(zun)(zun)；鄭康成引鄭司農說六尊(zun)(zun)為獻尊(zun)(zun)、象(xiang)尊(zun)(zun)、壺(hu)尊(zun)(zun)、著(zhu)(zhu)尊(zun)(zun)、太尊(zun)(zun)、山(shan)尊(zun)(zun)；“犧(xi)”、“獻”同音讀為suo，即(ji)“婆娑(suo)”的“娑(suo)”，今讀作xi。《詩·魯頌·閟宮·傳疏》說：在《周(zhou)禮》六尊(zun)(zun)之中，最華(hua)美(mei)的就是犧(xi)尊(zun)(zun)。

藏品造型

古時祭祀用的(de)(de)(de)牛(niu)、羊(yang)等被稱為“犧牲”，這件尊是以(yi)牛(niu)為器(qi)(qi)形，所以(yi)命名為“犧尊”。該尊的(de)(de)(de)腹部中(zhong)空，頸及脊背上有(you)三穴，中(zhong)間一(yi)(yi)穴套有(you)一(yi)(yi)只鍋(guo)形的(de)(de)(de)器(qi)(qi)皿，可(ke)以(yi)自由取(qu)出。根據其構造的(de)(de)(de)特點，可(ke)以(yi)確定這是一(yi)(yi)件溫酒(jiu)用的(de)(de)(de)器(qi)(qi)物，鍋(guo)形器(qi)(qi)容酒(jiu)，前后兩個空穴用于灌(guan)注熱(re)水(shui)。