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基本簡介

齊(qi)國的(de)酒文(wen)化(hua)淵遠流(liu)長，它經(jing)歷了八百余年的(de)風風雨(yu)雨(yu)，至今仍(reng)綿延(yan)不絕。臨淄出(chu)土(tu)的(de)大量(liang)酒器，品種之多、造型(xing)之美、工藝之精，讓人嘆為觀止。其中特(te)別典型(xing)的(de)就是盛(sheng)酒器——犧尊。

李峪(yu)村(cun)位于(yu)山西渾(hun)源(yuan)縣城(cheng)西南(nan)(nan)。八十年(nian)前的(de)(de)(de)1923年(nian)，村(cun)民在(zai)其東南(nan)(nan)的(de)(de)(de)李峪(yu)廟坡掘土(tu)(tu)時，發現了(le)一(yi)批(pi)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)，這就是(shi)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)(de)(de)李峪(yu)村(cun)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)（又稱渾(hun)源(yuan)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)）。這批(pi)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)造(zao)(zao)型優美(mei)，工藝精(jing)巧別致，紋飾具有(you)獨(du)特(te)風格，出(chu)土(tu)(tu)后即引起了(le)世人的(de)(de)(de)矚目。因為生(sheng)逢亂(luan)世，這批(pi)瑰麗的(de)(de)(de)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)出(chu)世后飽(bao)經(jing)劫難，大部分(fen)流散于(yu)海(hai)外，國內(nei)僅存(cun)少數，部分(fen)珍品(pin)為上海(hai)博物館(guan)(guan)所藏(zang)。這其中便有(you)一(yi)件(jian)(jian)堪稱是(shi)古(gu)代藝術(shu)之瑰寶的(de)(de)(de)被稱之為“犧(xi)尊”的(de)(de)(de)特(te)殊青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)。這件(jian)(jian)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)高(gao)33.7厘(li)米、長58.7厘(li)米，作(zuo)水(shui)牛(niu)(niu)形(xing)(xing)，牛(niu)(niu)腹中空(kong)，牛(niu)(niu)頸(jing)和背脊上有(you)三個(ge)孔(kong)，中間一(yi)孔(kong)套有(you)一(yi)個(ge)鍋形(xing)(xing)器(qi)，可以取(qu)出(chu)。牛(niu)(niu)背上的(de)(de)(de)三個(ge)空(kong)穴原來(lai)應該有(you)蓋，但已(yi)經(jing)缺失，牛(niu)(niu)尾(wei)也沒(mei)有(you)了(le)，只留下一(yi)個(ge)不規則的(de)(de)(de)窟窿。從其特(te)殊的(de)(de)(de)結構(gou)分(fen)析(xi)，它(ta)有(you)可能是(shi)一(yi)件(jian)(jian)溫(wen)(wen)酒器(qi)：牛(niu)(niu)背上的(de)(de)(de)鍋形(xing)(xing)其可以盛(sheng)酒，空(kong)穴注水(shui)裝于(yu)牛(niu)(niu)腹用(yong)來(lai)溫(wen)(wen)酒。此器(qi)形(xing)(xing)態穩重，雖然四足矮短，但牛(niu)(niu)獸(shou)上充滿張力的(de)(de)(de)雙(shuang)角、圓(yuan)瞪的(de)(de)(de)雙(shuang)目保持了(le)真實感。這種器(qi)物在(zai)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)發展中可謂(wei)是(shi)“前無古(gu)人，后無來(lai)者”。由于(yu)其造(zao)(zao)型與(yu)犧(xi)尊近似，而(er)在(zai)考古(gu)和文獻(xian)中均未有(you)合(he)適的(de)(de)(de)名(ming)(ming)稱取(qu)代，便也沿用(yong)舊稱把(ba)它(ta)命名(ming)(ming)為“犧(xi)尊”。上海(hai)博物館(guan)(guan)的(de)(de)(de)這件(jian)(jian)犧(xi)尊集盛(sheng)酒、溫(wen)(wen)酒為一(yi)體，是(shi)發現的(de)(de)(de)青(qing)(qing)(qing)銅器(qi)中唯(wei)一(yi)的(de)(de)(de)一(yi)件(jian)(jian)，為該館(guan)(guan)的(de)(de)(de)鎮館(guan)(guan)之寶。

此尊紋飾(shi)華麗繁縟，構(gou)圖新(xin)穎，牛首、頸(jing)、身(shen)、腿等部(bu)位裝飾(shi)有以盤(pan)繞回旋的(de)(de)龍蛇紋組成的(de)(de)獸(shou)面(mian)紋，仔細觀察為獸(shou)面(mian)銜兩蟠龍，蟠龍的(de)(de)上半身(shen)從獸(shou)面(mian)的(de)(de)頭頂伸(shen)出，后半身(shen)被獸(shou)面(mian)的(de)(de)雙角(jiao)鉤住并向兩邊延伸(shen)。在(zai)牛頸(jing)及鍋形(xing)器上飾(shi)有虎、犀牛等動物的(de)(de)浮(fu)雕(diao)，形(xing)態生動，鑄造精美。

這件犧(xi)尊的(de)牛(niu)鼻上還穿有一(yi)環(huan)，說明了(le)(le)至少(shao)在春秋時(shi)期，已經開始使用穿鼻的(de)方法來馴服牛(niu)了(le)(le)。牛(niu)鼻環(huan)在當(dang)時(shi)稱為“棬(quan)”，《呂氏春秋·重己》中(zhong)提到(dao)：“使五(wu)尺豎子(zi)引(yin)其棬(quan)，而(er)牛(niu)恣所(suo)以之，順也。”犧(xi)尊上的(de)鼻環(huan)正(zheng)反映(ying)了(le)(le)這一(yi)歷(li)史狀況，這是(shi)研究中(zhong)國牲畜馴化(hua)史的(de)一(yi)件寶(bao)貴的(de)實物資料。

在殷人(ren)觀念(nian)中(zhong)，體(ti)格(ge)健壯，有(you)一雙彎曲而有(you)力的(de)(de)(de)大角的(de)(de)(de)水牛(niu)更具靈性(xing)，所(suo)以讓他(ta)充當人(ren)與(yu)神溝通(tong)(tong)的(de)(de)(de)媒介，擔負(fu)通(tong)(tong)天地神獸的(de)(de)(de)重要角色，主(zhu)要用于祭(ji)祀。同時(shi)牛(niu)尊的(de)(de)(de)器身滿飾動物紋，在商(shang)周(zhou)時(shi)代的(de)(de)(de)神話和美術中(zhong)，動物或(huo)動物紋樣占有(you)很重要的(de)(de)(de)地位，在祭(ji)祀中(zhong)被視作神奇力量，扮演溝通(tong)(tong)天地的(de)(de)(de)助(zhu)手。

這件商晚期的“牛尊”集鑄造、設計、雕刻藝(yi)術(shu)于(yu)一(yi)身。既是精(jing)美(mei)的藝(yi)術(shu)品(pin)又是生活中的實用品(pin)，承(cheng)載著大量的歷史文化信息，是一(yi)件不可多得的青(qing)銅精(jing)品(pin)。

出土記錄

犧(xi)(xi)尊(zun)(zun)作為齊(qi)(qi)地(di)齊(qi)(qi)國(guo)(guo)(guo)的(de)“特產”之一(yi)，不但制作華美，而且(qie)“產量”豐富。自秦漢魏晉(jin)到今天，齊(qi)(qi)國(guo)(guo)(guo)犧(xi)(xi)尊(zun)(zun)的(de)發現(xian)，見于記載的(de)已有(you)四(si)件：曹魏時期（220－260年），在魯郡（今曲阜(fu)、滕州、泗水一(yi)帶）地(di)中發現(xian)齊(qi)(qi)大夫子(zi)尾(wei)陪嫁其女兒的(de)犧(xi)(xi)牛形酒尊(zun)(zun)一(yi)件，有(you)銘。西晉(jin)永嘉(jia)（307－312年）中，曹嶷(yi)（yí）在青州發掘齊(qi)(qi)景公冢時得二尊(zun)(zun)，也作犧(xi)(xi)牛形。1982年7月17日(ri)，在齊(qi)(qi)國(guo)(guo)(guo)故城南約5公里(li)的(de)商王村原臨(lin)淄區磚窯廠，齊(qi)(qi)中華等5名工(gong)人取土時發現(xian)了(le)一(yi)件青銅酒器(qi)，后來獻給(gei)了(le)區文物管(guan)理所并(bing)得到了(le)政府的(de)表揚與獎勵。經文物專(zhuan)家鑒定(ding)，確認是一(yi)件戰(zhan)國(guo)(guo)(guo)時期的(de)金銀錯鑲嵌銅犧(xi)(xi)尊(zun)(zun)。

該器物長46厘(li)米，高28.3厘(li)米，重6.5公斤，仿牛形，昂(ang)首豎耳，偶蹄。由頭顱(lu)，體(ti)、蓋(gai)分(fen)鑄而(er)成(cheng)。首頸(jing)結(jie)合，有(you)一項圈合縫(feng)自然遮掩，蓋(gai)為(wei)一扁(bian)嘴長頸(jing)禽，禽頸(jing)反折，嘴緊貼背上，巧(qiao)成(cheng)半(ban)環形蓋(gai)鈕(niu)。兩(liang)翅平展(zhan)，羽翎(ling)均以綠松(song)石(shi)鋪填(tian)，通體(ti)以粗(cu)細(xi)相間的(de)(de)金、銀絲嵌(qian)(qian)飾的(de)(de)幾何云紋。設(she)計獨特，工藝(yi)嫻(xian)熟(shu)，是(shi)戰國(guo)(guo)時(shi)嵌(qian)(qian)金銀工藝(yi)的(de)(de)佳品，國(guo)(guo)之瑰寶(bao)。從國(guo)(guo)寶(bao)犧(xi)尊的(de)(de)鑄造和鑲嵌(qian)(qian)工藝(yi)上可(ke)反映(ying)出(chu)齊國(guo)(guo)手工藝(yi)技術水(shui)平的(de)(de)高超，同時(shi)也反映(ying)了齊國(guo)(guo)經濟的(de)(de)繁榮昌(chang)盛。

名字注釋

犧是古(gu)代(dai)(dai)(dai)宗廟祭祀用的(de)(de)純色(se)牲，牲就是牛(niu)，因而也可稱(cheng)為(wei)(wei)純色(se)牛(niu)；尊(zun)(zun)，同“樽(zun)”，是古(gu)代(dai)(dai)(dai)盛(sheng)酒的(de)(de)禮器。所以(yi)犧尊(zun)(zun)就是“刻為(wei)(wei)犧牛(niu)之形(xing)，用以(yi)為(wei)(wei)尊(zun)(zun)”的(de)(de)酒器。犧尊(zun)(zun)做為(wei)(wei)周代(dai)(dai)(dai)酒器，有(you)木質的(de)(de)，有(you)青銅的(de)(de)。

《周禮》六(liu)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)：犧尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、象(xiang)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、著(zhu)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、壺尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、太(tai)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、山(shan)(shan)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)；鄭康成引鄭司農(nong)說(shuo)六(liu)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)為獻尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、象(xiang)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、壺尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、著(zhu)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、太(tai)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)、山(shan)(shan)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)；“犧”、“獻”同音讀為suo，即“婆娑(suo)”的“娑(suo)”，今(jin)讀作(zuo)xi。《詩·魯頌·閟宮·傳(chuan)疏》說(shuo)：在《周禮》六(liu)尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)之中，最華美的就是犧尊(zun)(zun)(zun)(zun)(zun)。

藏品造型

古時祭祀用(yong)(yong)的牛、羊(yang)等(deng)被稱為“犧牲(sheng)”，這件(jian)尊(zun)是以(yi)牛為器(qi)形(xing)，所以(yi)命名為“犧尊(zun)”。該尊(zun)的腹部中(zhong)(zhong)空(kong)，頸及脊背上有三穴(xue)(xue)，中(zhong)(zhong)間一(yi)(yi)穴(xue)(xue)套(tao)有一(yi)(yi)只鍋(guo)形(xing)的器(qi)皿，可以(yi)自由(you)取出。根據其構造的特點，可以(yi)確定這是一(yi)(yi)件(jian)溫酒用(yong)(yong)的器(qi)物，鍋(guo)形(xing)器(qi)容酒，前后兩個(ge)空(kong)穴(xue)(xue)用(yong)(yong)于灌注熱水。