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基本簡介

齊國(guo)的(de)酒(jiu)(jiu)文化淵遠流長，它經歷(li)了八百余年的(de)風(feng)風(feng)雨(yu)雨(yu)，至(zhi)今仍綿延不絕。臨淄出土(tu)的(de)大量酒(jiu)(jiu)器，品(pin)種之多、造型之美(mei)、工藝之精(jing)，讓人嘆(tan)為觀止。其中特(te)別典型的(de)就(jiu)是盛酒(jiu)(jiu)器——犧尊(zun)。

李峪村(cun)(cun)位于山西渾源縣城(cheng)西南(nan)。八十年前的(de)(de)1923年，村(cun)(cun)民在(zai)其東(dong)南(nan)的(de)(de)李峪廟坡掘土時，發(fa)現了(le)一(yi)(yi)(yi)批青(qing)銅(tong)器(qi)，這(zhe)就是(shi)著名的(de)(de)李峪村(cun)(cun)青(qing)銅(tong)器(qi)（又稱(cheng)渾源青(qing)銅(tong)器(qi)）。這(zhe)批青(qing)銅(tong)器(qi)造型優美，工藝精巧別致，紋飾(shi)具(ju)有(you)(you)獨特(te)風格，出土后即引起了(le)世(shi)人的(de)(de)矚目。因為生(sheng)逢亂世(shi)，這(zhe)批瑰麗的(de)(de)青(qing)銅(tong)器(qi)出世(shi)后飽(bao)經劫難，大部(bu)(bu)分(fen)流散于海外，國內僅存少數，部(bu)(bu)分(fen)珍品為上(shang)(shang)(shang)海博物(wu)館所(suo)藏。這(zhe)其中(zhong)(zhong)(zhong)便(bian)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)件(jian)(jian)堪稱(cheng)是(shi)古(gu)代藝術之瑰寶的(de)(de)被稱(cheng)之為“犧尊”的(de)(de)特(te)殊青(qing)銅(tong)器(qi)。這(zhe)件(jian)(jian)青(qing)銅(tong)器(qi)高33.7厘米(mi)、長58.7厘米(mi)，作(zuo)水牛形(xing)，牛腹(fu)中(zhong)(zhong)(zhong)空(kong)，牛頸和背脊上(shang)(shang)(shang)有(you)(you)三(san)個孔，中(zhong)(zhong)(zhong)間(jian)一(yi)(yi)(yi)孔套有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)個鍋(guo)形(xing)器(qi)，可(ke)(ke)以(yi)取出。牛背上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)三(san)個空(kong)穴原來(lai)應(ying)該有(you)(you)蓋，但已經缺失，牛尾也沒有(you)(you)了(le)，只留下一(yi)(yi)(yi)個不規則的(de)(de)窟窿(long)。從其特(te)殊的(de)(de)結構分(fen)析(xi)，它(ta)有(you)(you)可(ke)(ke)能(neng)是(shi)一(yi)(yi)(yi)件(jian)(jian)溫(wen)酒(jiu)器(qi)：牛背上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)鍋(guo)形(xing)其可(ke)(ke)以(yi)盛(sheng)(sheng)酒(jiu)，空(kong)穴注水裝于牛腹(fu)用來(lai)溫(wen)酒(jiu)。此(ci)器(qi)形(xing)態穩重，雖然四足矮短，但牛獸上(shang)(shang)(shang)充滿(man)張力的(de)(de)雙角(jiao)、圓瞪的(de)(de)雙目保持了(le)真實感。這(zhe)種器(qi)物(wu)在(zai)青(qing)銅(tong)器(qi)發(fa)展中(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)(ke)謂是(shi)“前無古(gu)人，后無來(lai)者”。由于其造型與犧尊近(jin)似，而在(zai)考古(gu)和文獻中(zhong)(zhong)(zhong)均未(wei)有(you)(you)合適的(de)(de)名稱(cheng)取代，便(bian)也沿(yan)用舊(jiu)稱(cheng)把它(ta)命名為“犧尊”。上(shang)(shang)(shang)海博物(wu)館的(de)(de)這(zhe)件(jian)(jian)犧尊集盛(sheng)(sheng)酒(jiu)、溫(wen)酒(jiu)為一(yi)(yi)(yi)體，是(shi)發(fa)現的(de)(de)青(qing)銅(tong)器(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)唯一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)件(jian)(jian)，為該館的(de)(de)鎮館之寶。

此(ci)尊(zun)紋(wen)(wen)飾(shi)華麗繁(fan)縟，構圖新穎，牛首、頸、身、腿等(deng)部(bu)位(wei)裝飾(shi)有以盤繞回(hui)旋的(de)(de)龍蛇紋(wen)(wen)組成的(de)(de)獸(shou)面(mian)紋(wen)(wen)，仔細觀察為獸(shou)面(mian)銜兩(liang)蟠龍，蟠龍的(de)(de)上(shang)半身從獸(shou)面(mian)的(de)(de)頭頂伸出，后(hou)半身被獸(shou)面(mian)的(de)(de)雙(shuang)角鉤住并向兩(liang)邊延伸。在牛頸及(ji)鍋形(xing)器上(shang)飾(shi)有虎、犀牛等(deng)動物的(de)(de)浮雕，形(xing)態(tai)生動，鑄造精(jing)美。

這件犧尊的牛(niu)鼻上還穿(chuan)有一(yi)環，說明了(le)(le)至少(shao)在春(chun)秋時(shi)期(qi)，已經開始使用(yong)穿(chuan)鼻的方法來馴服(fu)牛(niu)了(le)(le)。牛(niu)鼻環在當時(shi)稱為(wei)“棬”，《呂氏(shi)春(chun)秋·重(zhong)己》中(zhong)提到：“使五尺豎子(zi)引其棬，而牛(niu)恣所以之(zhi)，順也(ye)。”犧尊上的鼻環正(zheng)反映了(le)(le)這一(yi)歷史狀(zhuang)況，這是研(yan)究中(zhong)國(guo)牲畜馴化史的一(yi)件寶貴(gui)的實物(wu)資料。

在(zai)殷人(ren)觀(guan)念中，體格健壯，有一雙彎(wan)曲而有力的(de)(de)(de)大角的(de)(de)(de)水牛更具靈性，所以讓他充當人(ren)與神(shen)溝通的(de)(de)(de)媒介，擔負通天地神(shen)獸的(de)(de)(de)重要角色，主要用于(yu)祭(ji)祀。同(tong)時(shi)牛尊的(de)(de)(de)器身滿飾動(dong)(dong)物紋(wen)，在(zai)商周時(shi)代的(de)(de)(de)神(shen)話(hua)和(he)美術中，動(dong)(dong)物或(huo)動(dong)(dong)物紋(wen)樣占(zhan)有很重要的(de)(de)(de)地位，在(zai)祭(ji)祀中被視作神(shen)奇力量，扮(ban)演溝通天地的(de)(de)(de)助(zhu)手。

這件商晚(wan)期的(de)(de)(de)“牛尊(zun)”集鑄(zhu)造、設計(ji)、雕(diao)刻藝(yi)術(shu)于一(yi)(yi)身。既是精美的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)品又是生活(huo)中的(de)(de)(de)實用品，承載著大量的(de)(de)(de)歷史文(wen)化信息，是一(yi)(yi)件不(bu)可多得的(de)(de)(de)青銅精品。

出土記錄

犧(xi)尊作為齊(qi)(qi)地(di)齊(qi)(qi)國(guo)的(de)“特產”之(zhi)一(yi)(yi)，不但制作華美，而(er)且“產量”豐富。自(zi)秦(qin)漢(han)魏晉到今天，齊(qi)(qi)國(guo)犧(xi)尊的(de)發(fa)現(xian)，見于(yu)記(ji)載的(de)已(yi)有四件(jian)：曹(cao)魏時期(qi)（220－260年），在魯郡（今曲阜、滕州、泗(si)水(shui)一(yi)(yi)帶）地(di)中(zhong)發(fa)現(xian)齊(qi)(qi)大夫子尾(wei)陪嫁其女兒(er)的(de)犧(xi)牛(niu)(niu)形酒(jiu)尊一(yi)(yi)件(jian)，有銘(ming)。西晉永嘉（307－312年）中(zhong)，曹(cao)嶷（yí）在青(qing)州發(fa)掘齊(qi)(qi)景公冢(zhong)時得(de)二尊，也作犧(xi)牛(niu)(niu)形。1982年7月17日，在齊(qi)(qi)國(guo)故(gu)城(cheng)南約5公里的(de)商(shang)王村原臨淄區磚窯廠，齊(qi)(qi)中(zhong)華等5名(ming)工人取土時發(fa)現(xian)了一(yi)(yi)件(jian)青(qing)銅酒(jiu)器，后來獻給了區文(wen)(wen)物管理(li)所(suo)并得(de)到了政(zheng)府的(de)表揚與獎(jiang)勵(li)。經(jing)文(wen)(wen)物專家鑒定，確認是一(yi)(yi)件(jian)戰國(guo)時期(qi)的(de)金(jin)銀錯鑲嵌(qian)銅犧(xi)尊。

該器(qi)物長46厘(li)米，高(gao)28.3厘(li)米，重6.5公斤，仿牛形(xing)，昂首豎(shu)耳，偶蹄。由頭顱，體(ti)、蓋分鑄而成。首頸(jing)結合，有(you)一項圈合縫自(zi)然遮掩(yan)，蓋為一扁嘴長頸(jing)禽，禽頸(jing)反(fan)折，嘴緊貼(tie)背上，巧(qiao)成半環形(xing)蓋鈕。兩翅平展，羽翎均以綠松石鋪填，通體(ti)以粗細相間的(de)(de)金、銀絲嵌飾(shi)的(de)(de)幾何云紋。設計獨特，工(gong)藝嫻(xian)熟，是戰國(guo)時嵌金銀工(gong)藝的(de)(de)佳品(pin)，國(guo)之(zhi)瑰寶。從國(guo)寶犧(xi)尊的(de)(de)鑄造和鑲嵌工(gong)藝上可反(fan)映(ying)出齊國(guo)手工(gong)藝技術水平的(de)(de)高(gao)超，同(tong)時也反(fan)映(ying)了齊國(guo)經濟的(de)(de)繁(fan)榮昌(chang)盛。

名字注釋

犧(xi)是(shi)(shi)古代(dai)宗(zong)廟祭祀用的(de)(de)(de)純色(se)牲，牲就(jiu)是(shi)(shi)牛(niu)(niu)，因(yin)而也可稱為純色(se)牛(niu)(niu)；尊(zun)，同“樽”，是(shi)(shi)古代(dai)盛酒的(de)(de)(de)禮器(qi)。所以犧(xi)尊(zun)就(jiu)是(shi)(shi)“刻為犧(xi)牛(niu)(niu)之(zhi)形，用以為尊(zun)”的(de)(de)(de)酒器(qi)。犧(xi)尊(zun)做為周代(dai)酒器(qi)，有(you)木(mu)質的(de)(de)(de)，有(you)青(qing)銅(tong)的(de)(de)(de)。

《周(zhou)(zhou)禮(li)》六尊(zun)(zun)(zun)：犧尊(zun)(zun)(zun)、象尊(zun)(zun)(zun)、著尊(zun)(zun)(zun)、壺(hu)尊(zun)(zun)(zun)、太尊(zun)(zun)(zun)、山(shan)尊(zun)(zun)(zun)；鄭康成引鄭司(si)農(nong)說六尊(zun)(zun)(zun)為獻(xian)尊(zun)(zun)(zun)、象尊(zun)(zun)(zun)、壺(hu)尊(zun)(zun)(zun)、著尊(zun)(zun)(zun)、太尊(zun)(zun)(zun)、山(shan)尊(zun)(zun)(zun)；“犧”、“獻(xian)”同音讀為suo，即“婆娑”的(de)(de)“娑”，今讀作xi。《詩(shi)·魯頌(song)·閟(bi)宮·傳疏》說：在《周(zhou)(zhou)禮(li)》六尊(zun)(zun)(zun)之中，最華美的(de)(de)就是犧尊(zun)(zun)(zun)。

藏品造型

古時(shi)祭祀用(yong)的(de)(de)牛(niu)、羊等(deng)被稱為(wei)“犧牲”，這件(jian)尊(zun)是以牛(niu)為(wei)器形，所(suo)以命名(ming)為(wei)“犧尊(zun)”。該尊(zun)的(de)(de)腹(fu)部中空，頸及脊背上有三穴(xue)，中間(jian)一(yi)穴(xue)套有一(yi)只鍋(guo)形的(de)(de)器皿，可(ke)以自由取(qu)出。根據其構造(zao)的(de)(de)特點，可(ke)以確定這是一(yi)件(jian)溫酒(jiu)用(yong)的(de)(de)器物，鍋(guo)形器容酒(jiu)，前后兩個空穴(xue)用(yong)于灌注熱水。