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合江荔枝是四川省瀘州市合江縣的特產,品種多達幾十種,常見的有:帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。合江荔枝以其晚熟,皮薄艷麗,個頭大核細小、肉厚汁多,晶瑩透明,脆嫩濃甜,清香馥郁,細膩化渣的獨特風味。據歷史記載,合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。進入21世紀以來,在當地人民的努力下,合江荔枝得到了長足發展。
  • 分類: 水果
  • 產地: 四川省瀘州市合江縣
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帶綠荔枝

帶(dai)(dai)綠(lv)荔(li)(li)枝(zhi)是合江諸多荔(li)(li)枝(zhi)中(zhong)的(de)(de)特優秀品(pin)種,目前具(ju)有世界"三最(zui)"的(de)(de)特點:即成熟(shu)期(qi)最(zui)晚(wan),品(pin)質最(zui)好,市場價格最(zui)高。長期(qi)以來(lai),由于品(pin)種的(de)(de)產量低,被放(fang)棄發(fa)展。近年來(lai),順應農產品(pin)從(cong)追求(qiu)數(shu)量向追求(qiu)質量轉變的(de)(de)新形(xing)勢(shi),果(guo)(guo)(guo)農開(kai)始重(zhong)新認識該(gai)品(pin)種的(de)(de)價值,將生(sheng)產科研重(zhong)新提上(shang)了議事日程,以滿足消費者的(de)(de)需求(qiu)。帶(dai)(dai)綠(lv)荔(li)(li)枝(zhi)果(guo)(guo)(guo)肩(jian)聳(song)起,果(guo)(guo)(guo)頂渾(hun)圓,果(guo)(guo)(guo)皮鮮紅色(se)。在果(guo)(guo)(guo)皮上(shang)豎纏著一條綠(lv)色(se)的(de)(de)帶(dai)(dai)子(zi),這種天(tian)然的(de)(de)綠(lv)色(se)帶(dai)(dai)子(zi)襯托著鮮紅的(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi),十分別致(zhi)。帶(dai)(dai)綠(lv)荔(li)(li)枝(zhi)果(guo)(guo)(guo)肉白色(se)半透(tou)明,味甜且香,肉脆汁(zhi)多,細嫩化渣,核(he)小,微酸,品(pin)質極(ji)佳(jia)。帶(dai)(dai)綠(lv)4月底5月初開(kai)花,7月底8月初上(shang)市,是最(zui)受消費者青睞的(de)(de)珍稀荔(li)(li)枝(zhi)品(pin)種。2007年獲(huo)"奧運水果(guo)(guo)(guo)"評比推介一等獎,同時獲(huo)得"中(zhong)華名果(guo)(guo)(guo)"稱號。有詩(shi)先贊曰:"此果(guo)(guo)(guo)只應天(tian)庭(ting)有,誰栽(zai)仙果(guo)(guo)(guo)人間(jian)來(lai)。悠(you)悠(you)千載(zai)是珍品(pin),歲歲七月上(shang)瑤臺。"

共有(you)三個品種:帶綠(lv)荔(li)(li)(li)枝(zhi)、鉈(she)提荔(li)(li)(li)枝(zhi)、妃子笑荔(li)(li)(li)枝(zhi)是世(shi)界荔(li)(li)(li)枝(zhi)之(zhi)最(zui),其(qi)中(zhong)(zhong)帶綠(lv)荔(li)(li)(li)枝(zhi)優為珍貴(gui)、共有(you)幾十顆(ke)該品種。荔(li)(li)(li)枝(zhi)本身色、香、味皆美,馳名(ming)中(zhong)(zhong)外,有(you)"果王"之(zhi)稱。

帶綠荔枝還是(shi)王中(zhong)之王

鉈提荔枝

鉈提荔枝是合江荔枝品種(zhong)中的上(shang)(shang)乘(cheng)品種(zhong),相傳曾是唐朝貢品;二(er)十世紀九十年代,曾送農牧業部(bu)和中共中央政治局領導品鑒。該品種(zhong)果大核小(xiao),酸甜(tian)適(shi)度(du),果肉香(xiang)甜(tian)細嫩且(qie)半透明。4月開花,7月底成熟上(shang)(shang)市(shi),在合江荔枝好品種(zhong)中名(ming)列第二(er)。

妃子笑荔枝

妃子笑荔(li)(li)枝是合(he)江荔(li)(li)枝好品種中(zhong)(zhong)的(de)又一上(shang)乘品種,此果色澤艷(yan)麗,果肩(jian)聳起,果蒂處常有一顆(ke)綠以微(wei)型荔(li)(li)枝相伴。小核率80%以上(shang),肉(rou)厚汁多(duo),細嫩化渣(zha),酸甜適度,甜脆中(zhong)(zhong)帶有清香。4月底開(kai)花,7月下旬成熟上(shang)市,在合(he)江荔(li)(li)枝好品種中(zhong)(zhong)名列(lie)第三。

特色

荔(li)枝(zhi)(zhi)號稱"合(he)江(jiang)三絕"之冠(guan),色(se)、香、味(wei)、形(xing)俱(ju)佳,素(su)有"果(guo)中之王"之稱,獨具"一(yi)(yi)果(guo)上(shang)市百(bai)果(guo)讓路"之特(te)色(se)。合(he)江(jiang)荔(li)枝(zhi)(zhi)以其晚熟(shu),皮薄艷(yan)麗,個(ge)頭(tou)大核細小、肉厚汁多(duo),晶瑩透明(ming),脆嫩(nen)濃甜,清(qing)香馥(fu)郁,細膩化渣的獨特(te)風味(wei)。合(he)江(jiang)荔(li)枝(zhi)(zhi)資(zi)源豐富,品(pin)種(zhong)齊(qi)全,中晚熟(shu)配套成龍,有大紅袍、妃子笑、糯米糍(ci)、降紗蘭(lan)、桂味(wei)、坨(tuo)提、帶綠、楠木葉、鹿角等10多(duo)個(ge)品(pin)種(zhong).據(ju)歷(li)史記載,合(he)江(jiang)荔(li)枝(zhi)(zhi)距今已有1000多(duo)年的栽培歷(li)史。2004年,合(he)江(jiang)被(bei)國家農業部認定為南亞熱帶作(zuo)物優質(zhi)晚熟(shu)荔(li)枝(zhi)(zhi)基(ji)地,無公害水(shui)(shui)果(guo)基(ji)地。2007年被(bei)評為奧運(yun)水(shui)(shui)果(guo)"一(yi)(yi)等獎"、林博會(hui)"金獎",四川省最(zui)暢(chang)銷(xiao)產品(pin)、最(zui)受(shou)歡迎產品(pin)。在2008年的北京(jing)奧運(yun)會(hui)上(shang),合(he)江(jiang)荔(li)枝(zhi)(zhi)作(zuo)為奧運(yun)果(guo)品(pin),還被(bei)廣大中外運(yun)動(dong)員所(suo)享用。

合江荔枝位置

合(he)江(jiang)荔枝位(wei)于四川(chuan)省瀘州(zhou)(zhou)市(shi)合(he)江(jiang)縣(xian)境內,是四川(chuan),重(zhong)慶,貴州(zhou)(zhou)交界(jie)處。共(gong)有(you)三個(ge)(ge)品(pin)種:帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝是世界(jie)荔枝之最:包攬拉前三甲,合(he)江(jiang)荔枝邊(bian)上就筆(bi)架(jia)山:筆(bi)架(jia)山自然形成的(de)景(jing)點(dian)有(you)仙(xian)人洞(dong)、仙(xian)人口、仙(xian)人石、九連(lian)洞(dong)、曬丹石、念經巖等28個(ge)(ge),因此被譽為袖珍型的(de)風景(jing)區。

得名

四川省合(he)江(jiang)縣是全國(guo)荔(li)(li)枝晚(wan)熟(shu)基地(di),以其得(de)(de)天獨厚的(de)(de)準南亞熱帶氣候和良好生態環境條件,造就了其全國(guo)獨有(you)的(de)(de)晚(wan)熟(shu)稀有(you)和絕佳(jia)風(feng)味。唐(tang)代詩(shi)人(ren)杜牧的(de)(de)詩(shi)作《過華清宮(gong)》中的(de)(de)"一(yi)騎紅塵妃(fei)子(zi)笑,無人(ren)知是荔(li)(li)枝來"便是描寫(xie)古(gu)代將(jiang)合(he)江(jiang)荔(li)(li)枝裝(zhuang)入楠竹筒中,八百(bai)里加急運(yun)往長(chang)安的(de)(de)盛況(kuang),合(he)江(jiang)荔(li)(li)枝名(ming)品(pin)"妃(fei)子(zi)笑"由此得(de)(de)名(ming)。

發展

近年來,合(he)(he)江利用項(xiang)目(mu)(mu)資金(jin)(jin)整合(he)(he),改善項(xiang)目(mu)(mu)區交通(tong)、能(neng)源、水(shui)利、農(nong)業(ye)(ye)機械(xie)等基礎設施條(tiao)件,提高勞動(dong)生產(chan)(chan)(chan)率,降低生產(chan)(chan)(chan)成(cheng)本,促進現代(dai)農(nong)業(ye)(ye)的(de)發(fa)展。據統(tong)計,2年內政府投(tou)入各項(xiang)整合(he)(he)資金(jin)(jin)2226萬(wan)元,社會(hui)投(tou)入836萬(wan)元,完成(cheng)了水(shui)利、道路等基礎設施建設。特(te)別是(shi)龍潭(tan)萬(wan)畝(mu)荔枝帶,已(yi)具備了特(te)色產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)、新農(nong)村建設與(yu)鄉村旅游結合(he)(he)為一(yi)體的(de)基礎條(tiao)件。經(jing)過這些年的(de)努力,合(he)(he)江整合(he)(he)項(xiang)目(mu)(mu)資金(jin)(jin),突出主(zhu)導(dao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye),集中成(cheng)片種植(zhi),2009年全縣(xian)荔枝面積(ji)已(yi)達8.65萬(wan)畝(mu),建成(cheng)1000畝(mu)以上(shang)的(de)果(guo)園(yuan)2個,500~1000畝(mu)的(de)果(guo)園(yuan)7個,100~500畝(mu)的(de)果(guo)園(yuan)8個,100株以上(shang)的(de)荔枝大戶500多(duo)戶,常年荔枝產(chan)(chan)(chan)量300~400萬(wan)公(gong)斤,產(chan)(chan)(chan)值4000~5000萬(wan)元。合(he)(he)江荔枝已(yi)經(jing)成(cheng)為全縣(xian)農(nong)民增收致富的(de)支(zhi)柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye),規劃到2012年全縣(xian)荔枝面積(ji)達到12萬(wan)畝(mu)。

榮譽

結合(he)(he)(he)奧運(yun)(yun)荔(li)(li)枝契(qi)機(ji),在密溪荔(li)(li)枝果(guo)(guo)園場、新(xin)店汪拗荔(li)(li)枝果(guo)(guo)園場、甘雨(yu)鎮(zhen)漏水埡荔(li)(li)枝園等狠(hen)抓良好農(nong)(nong)業規范(GAP)認證(zheng)(zheng),并(bing)獲得了國(guo)(guo)家標準化(hua)管理委(wei)員會(hui)、國(guo)(guo)家質(zhi)監局的(de)良好農(nong)(nong)業規范(GAP)認證(zheng)(zheng)。三是(shi)狠(hen)抓荔(li)(li)枝品牌戰略。2008年,"帶綠"、"陀緹(ti)"荔(li)(li)枝榮(rong)獲"中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際林博會(hui)金獎"和"中華名果(guo)(guo)"稱(cheng)號,合(he)(he)(he)江縣被授予"中國(guo)(guo)晚熟荔(li)(li)枝之鄉",確定為奧運(yun)(yun)水果(guo)(guo)供果(guo)(guo)基地縣。四是(shi)狠(hen)抓荔(li)(li)枝營銷策略。組(zu)建合(he)(he)(he)江奧荔(li)(li)果(guo)(guo)品公(gong)司,通過企業化(hua)運(yun)(yun)作(zuo),推動(dong)荔(li)(li)枝外(wai)(wai)銷工作(zuo),使合(he)(he)(he)江荔(li)(li)枝成(cheng)功進(jin)入(ru)北京奧運(yun)(yun),成(cheng)為四川唯一(yi)奧運(yun)(yun)專用水果(guo)(guo),帶動(dong)了荔(li)(li)枝外(wai)(wai)銷,大大增(zeng)加了荔(li)(li)枝果(guo)(guo)農(nong)(nong)和經紀人的(de)收入(ru)。

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