金田淮山簡介
金田淮山呈條狀,色潔白,粉幼細,味甘香,性溫補,既可入藥,也可作副食品。淮(huai)(huai)山(shan)在中醫學上稱懷山(shan),山(shan)藥,有補脾(pi)養胃,生津益肺,補腎(shen)澀(se)精(jing)的(de)(de)功(gong)能。用于脾(pi)虛(xu)食少,久(jiu)瀉不止,肺虛(xu)喘咳,腎(shen)虛(xu)遺精(jing),帶(dai)下,尿(niao)頻,虛(xu)熱,焦(jiao)渴等癥。金田淮(huai)(huai)山(shan)先前主要(yao)加工(gong)作主料的(de)(de)清補涼暢(chang)銷港(gang)澳市場(chang)。將淮(huai)(huai)山(shan)配以蓮子(zi)加工(gong)成粉,是老人(ren)及嬰幼兒(er)的(de)(de)營(ying)養佳(jia)品。
現今政府響應大力發展綠源無硫淮山加工技術。通過重點扶持桂平市金田淮山及其他五谷磨坊原材料工廠無硫加工企業,促進淮山無硫加工,五谷磨坊養生產品加工,提高中藥材質量安全水平。利用先進的科研能力和現(xian)代(dai)化的生產工藝,發展農副產品脫水烘干(gan)無(wu)(wu)(wu)硫淮山片、生曬淮山、無(wu)(wu)(wu)硫葛(ge)根、五谷磨坊葛(ge)根片、葛(ge)根粉、羅漢(han)果、茯苓、沙姜(干(gan)萘)、八角茴香、羅漢(han)果、龍眼干(gan)等(deng),純(chun)天(tian)然、無(wu)(wu)(wu)酸(suan)無(wu)(wu)(wu)臭(chou)、色澤光(guang)亮(liang)、味道鮮美等(deng)。
自然生態環境和人文歷史因素
(1)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)地貌情(qing)況:種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植金田(tian)淮山(shan)的土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)共有八大(da)成(cheng)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)母質(zhi)(zhi)160個土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)構(gou)成(cheng)。其(qi)中山(shan)地土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)是紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)、赤紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)、酸性(xing)(xing)(xing)紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、黃紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)、紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)性(xing)(xing)(xing)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、棕色(se)(se)(se)石灰土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、中性(xing)(xing)(xing)紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、沖積(ji)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、洪積(ji)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)等(deng)9類,其(qi)中酸性(xing)(xing)(xing)紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)占39.86%,赤紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)占37.28%,紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)占18.77%,洪積(ji)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)2.32%,中性(xing)(xing)(xing)紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)占1.13%,其(qi)它占0.64%。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)質(zhi)(zhi)地有沙(sha)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、沙(sha)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、粘壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)和粘土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu),其(qi)中沙(sha)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、沙(sha)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)占34.33%。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)PH值(zhi)在5.5~6.5之間,土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)有機質(zhi)(zhi)大(da)多(duo)在2-3%之間,完全(quan)符合(he)金田(tian)淮山(shan)要求PH值(zhi)微(wei)酸性(xing)(xing)(xing)的要求,土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)疏松,排水良好,有機質(zhi)(zhi) 含(han)量豐(feng)富(fu)。這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)特殊(shu)的高含(han)沙(sha)量土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地,造(zao)就(jiu)了金田(tian)淮山(shan)外觀圓直、皮薄、須根少而短等(deng)特點(dian)。
(2)水文情(qing)況:金(jin)(jin)田(tian)淮山(shan)種(zhong)(zhong)植(zhi)區域內(nei)河流(liu)均屬珠江(jiang)流(liu)域西(xi)江(jiang)水系,分郁江(jiang)、潯江(jiang)及黔(qian)江(jiang)三大流(liu)域,水力(li)資源蘊(yun)藏豐(feng)富。市境(jing)內(nei)主要河流(liu)45條,河道總長992.95公(gong)里,集水面積(ji)4056平方(fang)公(gong)里。全市地(di)表(biao)水總量38.533億立方(fang)米(mi),地(di)下水總量0.7331億立方(fang)米(mi),地(di)表(biao)水可利(li)用量8.278億立方(fang)米(mi)(不(bu)包括過境(jing)水)。金(jin)(jin)田(tian)淮山(shan)種(zhong)(zhong)植(zhi)范圍內(nei)水質優良,無(wu)人工污染(ran)(ran)和工業污染(ran)(ran),十分適宜生產優質的(de)金(jin)(jin)田(tian)淮山(shan)農產品。
(3)氣(qi)(qi)(qi)候情況:金田淮山(shan)種植(zhi)區域屬南亞熱帶季風(feng)氣(qi)(qi)(qi)候,光(guang)溫(wen)雨(yu)資源非常豐富。年(nian)平均(jun)(jun)日照(zhao)時數為1639小時,年(nian)太陽總(zong)輻射量為10.7萬(wan)卡/厘米2,年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)在21℃以上,大于或(huo)等于10℃的年(nian)積溫(wen)為7379.7℃,年(nian)平均(jun)(jun)無霜期長(chang)達354天以上,年(nian)平均(jun)(jun)相對(dui)濕度(du)79.5%,年(nian)降(jiang)雨(yu)量在1300―2400mm之間,平均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量1715mm。這(zhe)是種植(zhi)金田淮山(shan)的獨特氣(qi)(qi)(qi)候條件。
(4)人(ren)(ren)(ren)文歷(li)史情況(kuang):金(jin)(jin)田(tian)(tian)(tian)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)是廣西桂平市(shi)(shi)的(de)(de)傳統(tong)特(te)色(se)經(jing)濟作(zuo)物(wu)(wu)和重要(yao)土特(te)產(chan)(chan)品(pin),其(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)栽(zai)培(pei)(pei)始于(yu)19世紀50年代(dai),其(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)以(yi)(yi)色(se)白(bai)、粗(cu)纖(xian)維(wei)少、質地(di)細膩、粉質足、口(kou)感(gan)好(hao)而聞名(ming)(ming),其(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)產(chan)(chan)品(pin)或(huo)(huo)半(ban)成品(pin)暢(chang)銷(xiao)全國(guo)各地(di)、港澳地(di)區(qu),并出(chu)(chu)口(kou)東南亞韓國(guo)等國(guo)家(jia)或(huo)(huo)地(di)區(qu),在(zai)區(qu)內外(wai)享有一(yi)(yi)(yi)定知(zhi)名(ming)(ming)度,深(shen)受廣大(da)顧(gu)客的(de)(de)歡(huan)迎(ying)。由于(yu)金(jin)(jin)田(tian)(tian)(tian)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)最初(chu)(chu)以(yi)(yi)在(zai)金(jin)(jin)田(tian)(tian)(tian)鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)主(zhu),因此(ci)廣大(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)習慣稱其(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)為(wei)金(jin)(jin)田(tian)(tian)(tian)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)。 相傳19世紀50年代(dai),適逢建國(guo)初(chu)(chu)期(qi),物(wu)(wu)質匱乏(fa),人(ren)(ren)(ren)民(min)生(sheng)活困苦。為(wei)填(tian)飽(bao)肚(du)子(zi)(zi)(zi),金(jin)(jin)田(tian)(tian)(tian)鎮(zhen)的(de)(de)村(cun)(cun)民(min)常(chang)常(chang)入深(shen)山(shan)(shan)打獵、采挖(wa)。一(yi)(yi)(yi)日,一(yi)(yi)(yi)劉姓村(cun)(cun)民(min)行至紫(zi)荊山(shan)(shan)深(shen)處(chu),見到幾(ji)棵植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)都長著尖(jian)卵型的(de)(de)葉子(zi)(zi)(zi),藤蔓纏在(zai)樹(shu)上(shang),好(hao)奇(qi)之(zhi)下,拿隨身(shen)所帶(dai)(dai)的(de)(de)小鐵鍬向下挖(wa),挖(wa)出(chu)(chu)一(yi)(yi)(yi)條(tiao)條(tiao)拇(mu)指般(ban)粗(cu)的(de)(de)小薯,遂帶(dai)(dai)回村(cun)(cun)中。初(chu)(chu)時(shi),無人(ren)(ren)(ren)見過都不(bu)敢吃,但(dan)其(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)時(shi)正值困苦之(zhi)時(shi),人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)餓(e)著肚(du)子(zi)(zi)(zi),有大(da)膽的(de)(de)村(cun)(cun)民(min)拿回家(jia)烹煮(zhu),試吃。試吃之(zhi)下,驚呼乃人(ren)(ren)(ren)間(jian)(jian)美味。自此(ci),越(yue)來越(yue)多的(de)(de)村(cun)(cun)民(min)到山(shan)(shan)中采挖(wa)這(zhe)種(zhong)(zhong)小薯。后(hou)來,村(cun)(cun)民(min)才(cai)知(zhi)道(dao)這(zhe)種(zhong)(zhong)小薯叫“淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)”,又名(ming)(ming)“山(shan)(shan)藥”,于(yu)是把這(zhe)種(zhong)(zhong)小薯在(zai)自家(jia)田(tian)(tian)(tian)里進(jin)行人(ren)(ren)(ren)工栽(zai)培(pei)(pei)。經(jing)過一(yi)(yi)(yi)代(dai)代(dai)金(jin)(jin) 田(tian)(tian)(tian)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)努力(li),目前淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)工栽(zai)培(pei)(pei)技(ji)術(shu)已日趨成熟,形成了一(yi)(yi)(yi)整套淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)標準化(hua)栽(zai)培(pei)(pei)技(ji)術(shu)體(ti)系,種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)出(chu)(chu)來的(de)(de)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)個大(da)、圓直,粉質足,口(kou)感(gan)細膩。近年來,桂平市(shi)(shi)市(shi)(shi)通(tong)過建立淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)示范推(tui)廣基地(di)、開展推(tui)廣淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)無公害標準化(hua)栽(zai)培(pei)(pei)技(ji)術(shu)等一(yi)(yi)(yi)系列淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)高產(chan)(chan)增效技(ji)術(shu),使淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)單產(chan)(chan)和質量得到較大(da)的(de)(de)提高,淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)生(sheng)產(chan)(chan)得到進(jin)一(yi)(yi)(yi)步發展。目前我市(shi)(shi)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)品(pin)種(zhong)(zhong)以(yi)(yi)桂淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)2號、桂淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)5號、桂淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)6號、金(jin)(jin)田(tian)(tian)(tian)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)等優質高產(chan)(chan)品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)主(zhu),優質品(pin)種(zhong)(zhong)率達到80%;淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)標準化(hua)栽(zai)培(pei)(pei)技(ji)術(shu)率達到85.5%;淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)1級(ji)、2級(ji)和合格質量等級(ji)占總(zong)數的(de)(de)90%左右。以(yi)(yi)金(jin)(jin)田(tian)(tian)(tian)鎮(zhen)為(wei)中心的(de)(de)全市(shi)(shi)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)帶(dai)(dai)常(chang)年種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面積(ji)(ji)在(zai)3—5萬(wan)(wan)(wan)畝之(zhi)間(jian)(jian),總(zong)產(chan)(chan)鮮淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)4.5—9萬(wan)(wan)(wan)噸(dun),分春、秋兩季種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi),收獲期(qi)12月至次年3月。2008年全市(shi)(shi)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面積(ji)(ji)3.4萬(wan)(wan)(wan)畝,總(zong)產(chan)(chan)7.36萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)干(gan)可以(yi)(yi)燉湯、煲糖(tang)水、做藥引,是非常(chang)好(hao)的(de)(de)綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)。淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)在(zai)中醫學上(shang)稱山(shan)(shan)藥,有補脾(pi)養(yang)胃(wei),生(sheng)津益肺,補腎澀精(jing)的(de)(de)功能。用(yong)于(yu)脾(pi)虛(xu)食(shi)(shi)少,久瀉不(bu)止,肺虛(xu)喘(chuan)咳,腎虛(xu)遺精(jing),帶(dai)(dai)下,尿頻,虛(xu)熱(re),焦渴等癥。李時(shi)珍在(zai)《本草綱(gang)目》中對(dui)其(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)大(da)加(jia)贊美。用(yong)淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)作(zuo)主(zhu)料的(de)(de)清補涼暢(chang)銷(xiao)港澳市(shi)(shi)場(chang)。將淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)配以(yi)(yi)蓮子(zi)(zi)(zi)加(jia)工成粉,是老人(ren)(ren)(ren)及嬰(ying)幼兒的(de)(de)營(ying)養(yang)佳品(pin)。淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)對(dui)于(yu)女(nv)性(xing)(xing)而言(yan),具有較好(hao)的(de)(de)延緩衰老的(de)(de)作(zuo)用(yong),可以(yi)(yi)改善(shan)皮膚干(gan)燥、缺乏(fa)彈性(xing)(xing)等現象,并有活化(hua)肌(ji)膚、祛斑美容、養(yang)顏美白(bai)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。更是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)天然的(de)(de)纖(xian)體(ti)美食(shi)(shi)。它含有足夠(gou)的(de)(de)纖(xian)維(wei),食(shi)(shi)用(yong)后(hou)就會(hui)產(chan)(chan)生(sheng)飽(bao)脹感(gan),從而控制進(jin)食(shi)(shi)欲望。其(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)次,淮(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)本身(shen)就是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)高營(ying)養(yang)、低熱(re)量的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin),可以(yi)(yi)放心地(di)多加(jia)食(shi)(shi)用(yong)而不(bu)會(hui)有發胖的(de)(de)后(hou)顧(gu)之(zhi)憂(you)。
地域范圍
金田淮(huai)山(shan)農產(chan)品地理(li)標(biao)志產(chan)品的生產(chan)地域(yu)范(fan)圍(wei)為桂(gui)平市(shi)(shi)(shi)轄(xia)區(qu)內所有行政鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),即(ji)西(xi)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蒙圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、厚祿鄉(xiang)、白沙(sha)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)木(mu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、垌心鄉(xiang)、紫荊(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木(mu)樂(le)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木(mu)圭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石咀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬(ma)皮鄉(xiang)、油麻(ma)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、社坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、尋旺(wang)鄉(xiang)、羅秀(xiu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中沙(sha)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅播鄉(xiang)、木(mu)根鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、麻(ma)垌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、社步鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等26個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),414個(ge)行政村、7763個(ge)村民小組、1個(ge)國有林(lin)場。 地理(li)坐標(biao)為東(dong)經109°41′55″至110°22′48″,北緯22°52′02″至23°48′04″。海拔33.3-1313.6米(mi)。東(dong)鄰平南(nan)縣(xian),南(nan)與玉(yu)林(lin)市(shi)(shi)(shi)的容縣(xian)、北流市(shi)(shi)(shi)、玉(yu)州區(qu)、興業縣(xian)接壤,西(xi)連貴港(gang)市(shi)(shi)(shi)港(gang)北區(qu),北交來賓市(shi)(shi)(shi)的武宣縣(xian)、金秀(xiu)縣(xian)。邊界線總長(chang)375公里,東(dong)西(xi)寬69公里,南(nan)北長(chang)104公里。
通(tong)過(guo)推廣無(wu)公(gong)(gong)害標準化種植,大大提高了(le)淮山(shan)的產(chan)量和(he)(he)品質,鮮淮山(shan)平(ping)均(jun)畝產(chan)達到2000公(gong)(gong)斤以上(shang),加上(shang)間(jian)套種其(qi)它(ta)作(zuo)物(wu),每(mei)畝收入超萬元。2007年通(tong)過(guo)國家標準化示(shi)范區(qu)驗收,2009年通(tong)過(guo)無(wu)公(gong)(gong)害基(ji)地和(he)(he)無(wu)公(gong)(gong)害產(chan)品認證,2010年獲(huo)得國家農產(chan)品地理(li)標志稱號,2011年金(jin)田鎮(zhen)(zhen)又獲(huo)全國“一村(cun)(cun)一品示(shi)范村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)”和(he)(he)“廣西(xi)淮山(shan)之鄉”稱號、金(jin)田鎮(zhen)(zhen)金(jin)田村(cun)(cun)被命名為(wei)“廣西(xi)淮山(shan)村(cun)(cun)”稱號。桂平(ping)市(shi)已(yi)把淮山(shan)產(chan)業列入“萬元增收工程”,全力把金(jin)田鎮(zhen)(zhen)打造成“萬元片區(qu)”和(he)(he)“萬元村(cun)(cun)屯”樣板工程。