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黃芪當歸湯怎么做

食材：鵪鶉蛋、黃芪、當(dang)歸、黨參(can)、桂(gui)圓(yuan)、紅棗等。

做法：

1、做當歸(gui)黃芪(qi)養生甜湯(tang)用到(dao)的食材很多，黃芪(qi)和當歸(gui)是(shi)不能少了，另外還加了桂圓、紅棗(zao)、黨參等中(zhong)藥(yao)。

2、中藥在熬煮之前要(yao)先浸(jin)泡，將黨參、黃芪和當歸先洗凈，然后放在一個合(he)適的(de)容(rong)器里(li)，加入清水(shui)浸(jin)泡一會兒(er)。

3、鵪(an)鶉蛋要用熟的，新(xin)鮮的鵪(an)鶉蛋用清水洗(xi)凈，然后放入鍋中加水煮熟。

4、鵪鶉(chun)蛋(dan)用清(qing)水煮好后撈出，把鵪鶉(chun)蛋(dan)放在(zai)冷水中，這(zhe)樣方便把蛋(dan)殼剝(bo)掉。鵪鶉(chun)蛋(dan)每一個(ge)(ge)都去(qu)掉外殼，剝(bo)好的(de)鵪鶉(chun)蛋(dan)放在(zai)一個(ge)(ge)小碗(wan)中。

5、黃芪、黨參和當歸泡好(hao)后，將(jiang)這(zhe)幾種中藥材(cai)放入鍋(guo)中，然(ran)后加(jia)入清水先(xian)把藥材(cai)煮(zhu)15分鐘。

6、煮到時間(jian)后(hou)，把(ba)大(da)棗(zao)和鵪(an)鶉(chun)蛋(dan)下鍋，另外桂圓要把(ba)外殼去掉，一起(qi)倒入鍋中煮一下。

7、鍋里加入紅糖(tang)，因為(wei)黨參、黃(huang)芪(qi)會有(you)一些中藥的(de)(de)味道，加入紅糖(tang)之后(hou)能讓當歸黃(huang)芪(qi)養生甜湯的(de)(de)味道更(geng)容易被(bei)接受。

8、加(jia)入紅糖后煮10分鐘左右，開鍋將枸杞(qi)加(jia)到湯里，煮2分鐘后關(guan)火。

9、一碗當歸黃芪養生甜湯，對(dui)于改善手腳(jiao)冰冷效果非常好，建議女性朋友(you)可以定期(qi)煮一點(dian)來(lai)喝(he)。

黃芪當歸甜湯的做法竅門

1、因(yin)為本(ben)身當歸黃芪(qi)養生(sheng)甜湯是非常滋補(bu)的，所以建議(yi)避開(kai)生(sheng)理期食用，如(ru)果在生(sheng)理期喝當歸黃芪(qi)養生(sheng)甜湯月經量有增大的可能。

2、鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)加(jia)在(zai)里面(mian)味道很好，而且鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)中有豐富的蛋(dan)白質，對(dui)增強(qiang)體(ti)質也有很多好處。

3、中藥(yao)材在煮之前一定要先進行浸泡，這樣才能把藥(yao)材的藥(yao)力發揮出(chu)來(lai)，家(jia)里如果有砂(sha)鍋，建議用砂(sha)鍋來(lai)煮當(dang)歸黃芪養生(sheng)甜湯(tang)。

4、枸(gou)(gou)杞不適(shi)合(he)久煮，所以(yi)(yi)要最后放枸(gou)(gou)杞，而(er)且將枸(gou)(gou)杞在鍋中攪拌均勻之后，基本就可(ke)以(yi)(yi)關火了。注意(yi)當(dang)歸(gui)黃芪養生甜湯要趁熱喝，另外(wai)紅糖可(ke)以(yi)(yi)適(shi)量增減(jian)。

黃芪當歸甜湯的作用

當(dang)(dang)歸黃芪湯是一種中藥方劑，主(zhu)要成分為黃芪、當(dang)(dang)歸。黃芪味甘，性(xing)微(wei)溫，歸脾(pi)、肺經，具(ju)有(you)健脾(pi)補中、升陽舉陷、益衛(wei)固表(biao)、利尿消(xiao)腫的功(gong)效。而當(dang)(dang)歸味甘、辛，性(xing)溫，歸肝(gan)、心、脾(pi)經，具(ju)有(you)補血活血、調經止痛、潤腸通便的功(gong)效。

當歸(gui)和(he)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)都是(shi)上(shang)好的(de)中藥(yao)材，黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)有(you)很好的(de)補(bu)中益氣的(de)效(xiao)果，而當歸(gui)也是(shi)對女性(xing)的(de)滋(zi)補(bu)大(da)有(you)裨益。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)也寫成黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)耆，蘇(su)軾有(you)詩云(yun)：“白(bai)發欹簪羞彩勝，黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)耆煮粥薦春(chun)盤”，所以說古(gu)人也喜歡在食材中加入黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)，吃了之后有(you)一定的(de)養(yang)生效(xiao)果。這道當歸(gui)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)養(yang)生甜湯尤其適合女性(xing)服用，除了黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)和(he)當歸(gui)之外，還(huan)加入了大(da)棗和(he)枸杞，補(bu)血養(yang)氣會讓氣色更加紅潤(run)。