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黃芪當歸湯怎么做

食材：鵪鶉(chun)蛋(dan)、黃芪、當(dang)歸(gui)、黨參、桂(gui)圓、紅棗等。

做法：

1、做(zuo)當(dang)歸(gui)黃(huang)芪養生甜湯(tang)用到的(de)食材很多，黃(huang)芪和當(dang)歸(gui)是不能少了，另外還(huan)加了桂圓(yuan)、紅棗(zao)、黨參等中藥(yao)。

2、中藥在熬煮之前要先(xian)浸(jin)泡，將黨參、黃芪和當(dang)歸先(xian)洗凈，然后放在一(yi)個合適的(de)容器里，加入清水浸(jin)泡一(yi)會兒。

3、鵪(an)鶉蛋要(yao)用熟的(de)，新(xin)鮮的(de)鵪(an)鶉蛋用清水洗凈，然(ran)后放入鍋中加水煮熟。

4、鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)用清水煮好后撈出，把鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)放在(zai)冷水中(zhong)，這(zhe)樣方便(bian)把蛋(dan)殼剝(bo)掉。鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)每一個(ge)都去掉外(wai)殼，剝(bo)好的鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)放在(zai)一個(ge)小(xiao)碗中(zhong)。

5、黃芪、黨參和當歸泡好(hao)后，將這幾種中(zhong)藥(yao)材放入鍋中(zhong)，然(ran)后加入清(qing)水先把藥(yao)材煮15分(fen)鐘。

6、煮到時間后，把(ba)大棗和(he)鵪鶉蛋下鍋，另(ling)外桂圓要把(ba)外殼去掉，一起倒入(ru)鍋中(zhong)煮一下。

7、鍋里加入紅糖(tang)，因為黨參、黃(huang)芪(qi)會有一些中藥的(de)味(wei)道，加入紅糖(tang)之后能讓(rang)當(dang)歸黃(huang)芪(qi)養生甜湯的(de)味(wei)道更容易(yi)被接受。

8、加(jia)入紅糖后煮10分鐘(zhong)左右，開(kai)鍋將枸杞加(jia)到湯里(li)，煮2分鐘(zhong)后關火。

9、一(yi)碗當(dang)歸黃芪養生甜湯(tang)，對(dui)于改善(shan)手(shou)腳(jiao)冰(bing)冷效果非常好，建議女(nv)性朋友可以(yi)定期煮一(yi)點來喝。

黃芪當歸甜湯的做法竅門

1、因為本身當歸黃芪(qi)養生(sheng)(sheng)甜(tian)湯是非常滋補的，所以建議避開生(sheng)(sheng)理(li)期(qi)食(shi)用，如(ru)果(guo)在生(sheng)(sheng)理(li)期(qi)喝當歸黃芪(qi)養生(sheng)(sheng)甜(tian)湯月經量(liang)有增大(da)的可能。

2、鵪(an)鶉蛋(dan)加(jia)在里面味道很好(hao)，而且鵪(an)鶉蛋(dan)中(zhong)有(you)豐富的蛋(dan)白質(zhi)，對增強(qiang)體(ti)質(zhi)也有(you)很多好(hao)處。

3、中藥(yao)(yao)(yao)材在煮之前一定要先進(jin)行浸(jin)泡，這樣(yang)才能把藥(yao)(yao)(yao)材的藥(yao)(yao)(yao)力發揮出來，家里(li)如果(guo)有砂(sha)鍋(guo)，建議用砂(sha)鍋(guo)來煮當(dang)歸(gui)黃芪(qi)養生(sheng)甜湯。

4、枸(gou)(gou)杞(qi)不適(shi)合(he)久煮(zhu)，所以要(yao)最后放枸(gou)(gou)杞(qi)，而且將(jiang)枸(gou)(gou)杞(qi)在鍋中攪(jiao)拌均勻之(zhi)后，基本就可以關火了。注(zhu)意當歸黃芪養生甜湯(tang)要(yao)趁熱喝，另外紅糖可以適(shi)量增(zeng)減。

黃芪當歸甜湯的作用

當(dang)歸黃芪湯是一(yi)種中(zhong)藥(yao)方劑(ji)，主要成分為黃芪、當(dang)歸。黃芪味甘，性微溫，歸脾、肺經，具有健脾補(bu)中(zhong)、升陽(yang)舉陷、益衛固(gu)表、利尿(niao)消腫的(de)功效(xiao)。而當(dang)歸味甘、辛(xin)，性溫，歸肝、心(xin)、脾經，具有補(bu)血活血、調經止痛、潤腸(chang)通便的(de)功效(xiao)。

當(dang)歸(gui)和(he)黃(huang)(huang)芪(qi)都是(shi)上好(hao)的(de)(de)中藥材，黃(huang)(huang)芪(qi)有很(hen)好(hao)的(de)(de)補(bu)中益氣的(de)(de)效果，而當(dang)歸(gui)也是(shi)對女性(xing)的(de)(de)滋補(bu)大有裨(bi)益。黃(huang)(huang)芪(qi)也寫成(cheng)黃(huang)(huang)耆(qi)，蘇軾(shi)有詩云(yun)：“白發欹簪羞(xiu)彩勝(sheng)，黃(huang)(huang)耆(qi)煮(zhu)粥薦(jian)春盤(pan)”，所以說(shuo)古人也喜(xi)歡在食材中加入黃(huang)(huang)芪(qi)，吃(chi)了(le)之后有一定的(de)(de)養(yang)生效果。這道當(dang)歸(gui)黃(huang)(huang)芪(qi)養(yang)生甜湯尤其(qi)適(shi)合(he)女性(xing)服(fu)用，除(chu)了(le)黃(huang)(huang)芪(qi)和(he)當(dang)歸(gui)之外，還(huan)加入了(le)大棗和(he)枸(gou)杞，補(bu)血養(yang)氣會讓氣色更加紅潤。