海(hai)蜇(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)皮是(shi)海(hai)蜇(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)的(de)制成品。海(hai)蜇(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)體(ti)呈傘蓋狀(zhuang)，通(tong)體(ti)呈半透明，白色(se)、青(qing)色(se)或微黃色(se)，海(hai)蜇(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)傘徑可超過(guo)45厘米、最大可達1米之(zhi)巨(ju)，傘下8個加(jia)厚的(de)（具肩部）腕(wan)基(ji)部愈合使口消失(shi)（代之(zhi)以吸(xi)盤的(de)次(ci)生口），下方口腕(wan)處(chu)有(you)許多(duo)棒狀(zhuang)和絲狀(zhuang)觸(chu)須，上(shang)有(you)密集刺絲囊，能分泌毒液。其作用是(shi)在觸(chu)及小動物(wu)時，可釋放毒液麻痹，以做食物(wu)。
海(hai)蜇(zhe)的(de)(de)身體可分為傘(san)部(bu)和(he)腕(wan)部(bu)。傘(san)體隆起呈(cheng)半球形(xing)(xing)，直徑為300～500 mm，最大的(de)(de)可達(da)1 m。傘(san)體表面光(guang)滑(hua)，中膠層發達(da)，厚且硬。生活狀態時向上(shang)的(de)(de)一面稱(cheng)外傘(san)面（反口(kou)面），朝下的(de)(de)一面為內傘(san)面（口(kou)面）。體色(se)變化較大，一般是青藍色(se)，有的(de)(de)是暗(an)紅色(se)或黃褐色(se)。傘(san)的(de)(de)下面是根狀的(de)(de)口(kou)腕(wan)，口(kou)腕(wan)愈合，把(ba)原有的(de)(de)口(kou)封(feng)閉，口(kou)腕(wan)的(de)(de)下部(bu)形(xing)(xing)成很多小(xiao)孔，稱(cheng)為吸(xi)口(kou)，海(hai)蜇(zhe)靠吸(xi)口(kou)吸(xi)食海(hai)水中的(de)(de)藻類(lei)、原生動物、小(xiao)型甲殼類(lei)等微(wei)小(xiao)生物。海(hai)蜇(zhe)觸手上(shang)的(de)(de)刺細胞能放射毒液，可御(yu)敵捕食，人觸之有疼的(de)(de)感覺。
海(hai)蜇捕得后用石灰(hui)，明礬浸制，再榨去其體中水分，洗凈(jing)，鹽漬。切碎(sui)用。
味咸，性平。
清熱解毒(du)、消腫(zhong)降壓(ya)、軟堅化痰(tan)、有抑癌作(zuo)用(yong)。用(yong)于(yu)高血壓(ya)、婦人勞損、帶下(xia)、小兒風熱、氣管炎(yan)、哮喘、胃潰瘍(yang)等。消積(ji)，潤腸。治痰(tan)嗽，哮喘，痞積(ji)脹滿，大便燥(zao)結(jie)，腳腫(zhong)，痰(tan)核。
1．治高血壓引起的頭昏腦脹、煩熱口渴、尿黃、便秘
烹調方法：海蜇(zhe)頭60--90克，漂洗去咸(xian)味(wei)，加(jia)荸(bi)薺50克，共煮湯服，每日1次。
2．治哮喘
烹(peng)調方法：海蜇皮50克，鮮豬(zhu)肉100克，燉熟服，每(mei)日(ri)1次。
3．治胃潰瘍
烹調方法：海蜇(zhe)皮500克，大棗500克，紅糖250克，濃(nong)煎(jian)成膏，每次(ci)1湯匙(chi)，每日2次(ci)。
4．治肺熱咳嗽
烹(peng)調方法：鮮(xian)海(hai)蜇500克，豬(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)60克，馬(ma)蹄(ti)500克，生(sheng)姜1片(pian)。將海(hai)蜇洗(xi)數次，切(qie)(qie)絲；馬(ma)蹄(ti)去皮，洗(xi)凈，切(qie)(qie)開兩半(ban)(ban)；豬(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)洗(xi)凈，切(qie)(qie)片(pian)；用油、鹽稍腌。把海(hai)蜇、馬(ma)蹄(ti)放(fang)入(ru)鍋內(nei)，加清水適量(liang)，武火(huo)煮(zhu)沸后，文火(huo)煲(bao)半(ban)(ban)小(xiao)時(shi)，放(fang)入(ru)豬(zhu)(zhu)瘦(shou)肉(rou)片(pian)和姜片(pian)，煲(bao)幾分(fen)鐘，調味(wei)食用。
5．治婦女勞損、帶下
烹(peng)調方法：海蜇50克(ke)，黨參30克(ke)，白術10克(ke)，土茯30克(ke)，木(mu)棉花(hua)10克(ke)，雞冠花(hua)10克(ke)，水煎，分(fen)2次服(fu)，每日(ri)1劑。
6．治小兒風熱
烹調方(fang)法：海蜇15克(ke)(ke)(ke)，桑葉10克(ke)(ke)(ke)，銀花9克(ke)(ke)(ke)，薄(bo)荷3克(ke)(ke)(ke)，連翹9克(ke)(ke)(ke)，水煎，取(qu)汁分(fen)2次(ci)服，每日1劑。
用(yong)法用(yong)量(liang)：水(shui)煎煮(zhu)服(fu)，每(mei)次15—30克(ke)。
宜忌：脾胃寒弱不宜服(fu)。
成分與藥用：本品含蛋白質、脂肪、碳(tan)水(shui)化合物、鈣、磷、鐵、硫胺(an)素、核黃(huang)素、尼克酸及碘等，具有(you)擴(kuo)張血管降壓作用。
(1)色澤鑒別
良質海蜇皮(pi)———呈白色(se)、乳白色(se)或(huo)淡黃色(se)，表(biao)面(mian)濕潤(run)而(er)有光(guang)澤(ze)，無明(ming)顯的紅點。次質海蜇皮(pi)———呈灰白色(se)或(huo)茶褐(he)色(se)，表(biao)面(mian)光(guang)澤(ze)度差。
劣質海蜇(zhe)皮———表面呈現暗灰色或發黑。
(2)脆性鑒別
良質海蜇皮———松脆而有韌性，口(kou)嚼時發出響(xiang)聲。
次質海蜇皮———松脆(cui)程(cheng)度差，無韌性(xing)。
劣質(zhi)(zhi)海蜇皮———質(zhi)(zhi)地松酥(su)，易(yi)撕開，無脆性(xing)和韌性(xing)。
(3)厚度鑒別
良質海(hai)蜇皮———整張厚薄(bo)均勻。
次質海(hai)蜇皮———厚(hou)薄(bo)不均(jun)勻。
劣質海蜇皮———片張(zhang)厚薄(bo)不(bu)勻。
(4)形狀鑒別
良質(zhi)海蜇皮———自然圓形，中(zhong)間(jian)無破洞，邊緣不(bu)破裂。
次質海蜇皮———形狀不(bu)完整，有破碎現象。
劣質海蜇皮———形狀不完整，易破裂。
1．海蜇含(han)有(you)人體需要的多種(zhong)營(ying)養成分(fen)，尤(you)其含(han)有(you)人們(men)飲食中所缺的碘(dian)，是(shi)一種(zhong)重要的營(ying)養食品
2．含有類似(si)于乙(yi)酰膽堿的物質(zhi)，能擴張血管，降低(di)血壓
3．所含的(de)甘露多糖膠質對防治動(dong)脈(mo)粥樣(yang)硬化(hua)有一定功效
4．海蜇(zhe)能軟堅散結、行淤化(hua)(hua)積、清熱化(hua)(hua)痰，對氣管炎(yan)、哮喘(chuan)、胃潰瘍(yang)、風濕性關節炎(yan)等疾病有(you)益，并有(you)防治腫瘤的作用；從事理發、紡織、糧食加工等與(yu)塵埃接觸較多的工作人(ren)員常吃海蜇(zhe)，可(ke)以去塵積、清腸胃，保障身體(ti)健(jian)康。
一般人(ren)群都能食用
1． 適宜中老年急慢性(xing)支(zhi)氣管炎，咳嗽哮(xiao)喘，痰多黃(huang)稠(chou)之(zhi)人(ren)食用；適宜高(gao)血壓病(bing)，頭昏(hun)腦脹，煩熱口渴，以及大便秘(mi)結者(zhe)服(fu)食；適宜單純性(xing)甲狀腺腫患(huan)者(zhe)食用；適宜醉酒后煩渴者(zhe)食用
2． 脾胃虛寒者慎食。
海蜇(zhe)忌與白糖同腌，否則不能久(jiu)藏。
1． 食用涼拌海蜇(zhe)(zhe)時(shi)應適當放些(xie)醋，否則(ze)會使海蜇(zhe)(zhe)“走味”
2． 有(you)(you)異(yi)味者為腐爛變質之品，不可食(shi)用；新鮮(xian)海蜇(zhe)(zhe)不宜食(shi)用，因(yin)為新鮮(xian)的(de)海蜇(zhe)(zhe)含水(shui)多，皮(pi)體(ti)較厚，還含有(you)(you)毒素(su)，只有(you)(you)經(jing)過食(shi)用鹽加明礬鹽漬3次(ci)（俗稱三礬），使鮮(xian)海蜇(zhe)(zhe)脫水(shui)3次(ci)，才能讓(rang)毒素(su)隨(sui)水(shui)排盡
3． 海蜇配木耳，潤腸，美膚嫩白，并能(neng)降壓，長(chang)期食用(yong)，有(you)益健(jian)康
4． 海蜇(zhe)在食用(yong)前一(yi)定要用(yong)清水洗凈，去掉鹽、礬、血(xue)里、砂子，再用(yong)熱(re)水氽一(yi)下，然后切絲拌涼菜用(yong)。
味咸、性平(ping)、入肝(gan)、腎經
具(ju)有(you)清(qing)熱化痰、消積化滯、潤腸通便(bian)之功效
用于陰虛肺燥、高血壓(ya)、痰(tan)熱咳嗽(sou)、哮喘、瘰疬痰(tan)核、食積痞脹、大(da)便燥結等癥(zheng)。
海(hai)蜇入饌，始見(jian)載于晉代《博物志》。
唐代《嶺表錄異》指出(chu)：“南(nan)人好食(shi)(shi)之，云(yun)性暖，治河魚疾(ji)”，并記(ji)有食(shi)(shi)用方法。
元(yuan)代《云林堂飲食制度集》中已(yi)有名菜“海(hai)蜇羹”的制作(zuo)方法。自明代開始，人們才開始生食海(hai)蜇。
《歸(gui)硯錄》：海姹(cha)，妙藥(yao)也。宜氣(qi)化瘀，消(xiao)痰行食而不(bu)傷正氣(qi)，故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疽等病，皆可量用。
《醫林纂(zuan)要》：補心(xin)益肺(fei)，滋陰化痰，去結(jie)核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩。
1． 清洗海(hai)(hai)蜇(zhe)皮：將海(hai)(hai)蜇(zhe)皮平攤在(zai)案板上(shang)，切成絲(si)狀，泡(pao)入50%濃度的(de)鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)中，用手(shou)搓洗片刻后撈出，把鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)倒掉，再用50%濃度的(de)鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)浸泡(pao)，這樣連續兩三(san)次，就能把夾(jia)在(zai)海(hai)(hai)蜇(zhe)皮里的(de)泥(ni)沙全部洗掉，發(fa)好的(de)海(hai)(hai)蜇(zhe)皮提前焯(zhuo)水(shui)(shui)(shui)。焯(zhuo)水(shui)(shui)(shui)時(shi)水(shui)(shui)(shui)溫不(bu)可(ke)(ke)過(guo)(guo)高，焯(zhuo)水(shui)(shui)(shui)時(shi)間不(bu)可(ke)(ke)過(guo)(guo)長，否則海(hai)(hai)蜇(zhe)會化掉，食用時(shi)盡量(liang)少添(tian)加液(ye)態的(de)調味品，避(bi)免成品菜水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)的(de)感覺。
（每100g含量(liang)）
能量33千卡
蛋白質3.7克
脂肪0.3克
碳水化(hua)合物3.8克
膽固醇8毫克
硫(liu)胺素0.03毫克
核(he)黃素0.05毫克
煙酸0.2毫克
維(wei)生素E2.13毫克
鈣150毫克
磷30毫克
鉀160毫克
鈉325毫克
鎂124毫克
鐵4.8毫克
鋅0.55毫克
硒15.54微克
銅0.12毫克
錳0.44毫克
海(hai)蜇的傘部。又稱白皮子（紙）、秋(qiu)風子。漂凈(jing)切(qie)碎用。
有(you)與海蜇類(lei)似的化痰(tan)、消(xiao)(xiao)積的性能。可用于痰(tan)熱(re)喘咳，瘰疬(li)痰(tan)核和食(shi)積不(bu)消(xiao)(xiao)，痞脹少食(shi)。如治(zhi)哮喘有(you)熱(re)痰(tan)，可配鮮豬血燉服；治(zhi)瘰疬(li)（頸淋巴結結核），可同荸薺煎(jian)湯服。亦可生(sheng)用（涼拌）。
出自《本草(cao)本草(cao)綱目拾遺》
Hǎi ZhēPí
Jellyfish umbrella
白皮(pi)子(zi)(zi)（《柑園(yuan)小識》），白皮(pi)紙(zhi)、秋風(feng)子(zi)(zi)（《綱目拾遺》），姹皮(pi)（《醫林纂(zuan)要》），羅皮(pi)（《動物學大辭典》）。
1.Rhopilema esculenta Kishinouye 2.Rhopilema hispidum Vanhoeffen
藥材基源：為海蜇的傘部。
采收和儲藏：8-10月間捕撈海蜇時將傘部加工成海蜇皮。鮮海蜇皮先放入清水中浸漂，除去咸味和沙子，切碎。腌制(zhi)海(hai)蜇(zhe)皮分(fen)為四個步驟：①初礬(fan)(fan)(fan)：用竹刀將海(hai)蜇(zhe)皮與海(hai)蜇(zhe)頭連接處的(de)頸要割(ge)去(qu)，再(zai)刮去(qu)血義和背面白(bai)色粘液。按5%濃度加礬(fan)(fan)(fan)浸(jin)入容器內。②二(er)礬(fan)(fan)(fan)：將初礬(fan)(fan)(fan)海(hai)蜇(zhe)皮削去(qu)紅墩，瀝水1h，平攤在木(mu)板(ban)上(shang)(shang)，每只用鹽(yan)(yan)礬(fan)(fan)(fan)混(hun)(hun)(hun)合(he)物[100：（3.5-4）]撒(sa)在膛(tang)心(xin)，移放(fang)至桶(tong)(tong)中(zhong)(zhong)，腌滿后(hou)，撒(sa)較厚的(de)一(yi)層鹽(yan)(yan)填充頂。每100kg加鹽(yan)(yan)礬(fan)(fan)(fan)混(hun)(hun)(hun)合(he)物12-15kg腌制(zhi)。7d后(hou)即為二(er)礬(fan)(fan)(fan)制(zhi)品(pin)。③三礬(fan)(fan)(fan)：將二(er)礬(fan)(fan)(fan)海(hai)蜇(zhe)皮取(qu)出瀝水30min，放(fang)在木(mu)板(ban)上(shang)(shang)，每張海(hai)蜇(zhe)皮加鹽(yan)(yan)礬(fan)(fan)(fan)混(hun)(hun)(hun)合(he)物[100：（1-1.5）]施敷全體(ti)，移放(fang)入桶(tong)(tong)中(zhong)(zhong)。撒(sa)鹽(yan)(yan)封頂，5d后(hou)即成三礬(fan)(fan)(fan)成品(pin)。④提干(gan)：將三礬(fan)(fan)(fan)海(hai)蜇(zhe)皮逐(zhu)張放(fang)入三礬(fan)(fan)(fan)鹵水中(zhong)(zhong)，用水泥塊(kuai)擦洗海(hai)蜇(zhe)皮周圍(wei)的(de)血衣斑，再(zai)逐(zhu)張撒(sa)少(shao)量(liang)的(de)食鹽(yan)(yan)。然后(hou)平放(fang)在桶(tong)(tong)中(zhong)(zhong)，放(fang)置4d后(hou)取(qu)出，堆高60-70cm，瀝去(qu)鹵汁，3d內翻轉2次，直(zhi)至鹵水瀝干(gan)，即成三礬(fan)(fan)(fan)提干(gan)成品(pin)。
海蜇(zhe)制品(pin)保存(cun)時切忌(ji)日(ri)曬、污水或淡水浸(jin)入及(ji)其他堿類混入等。否(fou)則很快(kuai)腐(fu)爛。陰涼、通幾(ji)、干燥是保存(cun)的重要條(tiao)件。
1.海(hai)(hai)蜇(zhe)，海(hai)(hai)蜇(zhe)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)時(shi)通常為(wei)淡藍(lan)色(se)至青藍(lan)色(se)。傘呈半球形，直(zhi)徑一般為(wei)25-45cm，最大可(ke)達50cm左右。傘體厚邊(bian)緣(yuan)(yuan)(yuan)漸薄。外(wai)(wai)傘表面(mian)光滑，傘緣(yuan)(yuan)(yuan)有(you)(you)(you)8個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)缺刻(ke)，內(nei)各有(you)(you)(you)感覺(jue)器(qi)1個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)，位于主輻(fu)(fu)(fu)和間(jian)輻(fu)(fu)(fu)的末端各制間(jian)，傘緣(yuan)(yuan)(yuan)的每(mei)1/8有(you)(you)(you)緣(yuan)(yuan)(yuan)瓣14-20個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)。內(nei)傘有(you)(you)(you)很發達的呈同心圓的環肌。在4個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)間(jian)輻(fu)(fu)(fu)處各有(you)(you)(you)1個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)馬蹄(ti)形的生(sheng)(sheng)(sheng)殖腺，其(qi)下腔各有(you)(you)(you)1個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)小的疣狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)突起(qi)，與4個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)口(kou)(kou)柱交互排列，向(xiang)中央匯(hui)合至呈棱柱形腕盤，由此向(xiang)外(wai)(wai)伸出8對左右側(ce)扁的肩(jian)板(ban)，每(mei)板(ban)上具40-50條(tiao)(tiao)絲(si)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)物(wu)。肩(jian)板(ban)向(xiang)下有(you)(you)(you)8個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)翼狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)的口(kou)(kou)腕，每(mei)個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)口(kou)(kou)腕上有(you)(you)(you)150-180條(tiao)(tiao)絲(si)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)物(wu)和30-35條(tiao)(tiao)棒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)物(wu)，腕翼邊(bian)緣(yuan)(yuan)(yuan)的皺褶上有(you)(you)(you)許多(duo)吸(xi)口(kou)(kou)。內(nei)傘中央胃腔有(you)(you)(you)16條(tiao)(tiao)輻(fu)(fu)(fu)管(guan)，即主輻(fu)(fu)(fu)、間(jian)輻(fu)(fu)(fu)各4條(tiao)(tiao)，從(cong)(cong)輻(fu)(fu)(fu)8條(tiao)(tiao)，通過在其(qi)內(nei)、外(wai)(wai)側(ce)的分枝（僅從(cong)(cong)輻(fu)(fu)(fu)管(guan)在內(nei)側(ce)不分枝）彼此相連，構成網狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，并都伸到傘緣(yuan)(yuan)(yuan)。從(cong)(cong)胃腔底部的主輻(fu)(fu)(fu)位置伸出4條(tiao)(tiao)輻(fu)(fu)(fu)管(guan)，各自(zi)分叉向(xiang)下伸到8個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)口(kou)(kou)腕，并經多(duo)次分枝進入吸(xi)口(kou)(kou)與外(wai)(wai)界相通。口(kou)(kou)腕附(fu)屬器(qi)乳(ru)白色(se)，或半透明(ming)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，有(you)(you)(you)時(shi)口(kou)(kou)腕及肩(jian)板(ban)呈紅(hong)褐色(se)，吸(xi)口(kou)(kou)褐色(se)。生(sheng)(sheng)(sheng)殖腺黃色(se)。但(dan)雄性個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)體的色(se)澤(ze)比雌性個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)體的顏色(se)略淡。生(sheng)(sheng)(sheng)長于河口(kou)(kou)附(fu)近的海(hai)(hai)灣內(nei)。我(wo)國北起(qi)遼寧南(nan)至福建均有(you)(you)(you)分布。以東南(nan)沿海(hai)(hai)產(chan)量最大。8-9月(yue)間(jian)常常成群浮游(you)于海(hai)(hai)面(mian)，以硅藻和橈足類動物(wu)等為(wei)食。有(you)(you)(you)時(shi)在海(hai)(hai)面(mian)成片出現，也可(ke)漂到外(wai)(wai)海(hai)(hai)。
2.黃(huang)(huang)(huang)斑海(hai)蜇(zhe)，成(cheng)體(ti)一(yi)般為乳白(bai)色，外(wai)傘表(biao)面(mian)具(ju)(ju)(ju)黃(huang)(huang)(huang)褐(he)色斑點。傘徑達(da)21-45cm，最大可達(da)54cm左右，傘中央膠質厚，邊緣(yuan)漸薄(bo)。外(wai)傘表(biao)面(mian)粗糙，具(ju)(ju)(ju)眾多小(xiao)而尖(jian)錐形的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)褐(he)色突(tu)起（這(zhe)是與(yu)前(qian)種(zhong)的(de)(de)顯著區別）。傘緣(yuan)每(mei)1/8有8個(ge)長(chang)橢圓形緣(yuan)瓣(ban)。內(nei)傘4個(ge)間輻處各有1個(ge)生(sheng)死腺，其下(xia)腔生(sheng)殖(zhi)乳突(tu)很大，呈(cheng)(cheng)卵圓形，表(biao)面(mian)具(ju)(ju)(ju)尖(jian)刺狀(zhuang)(zhuang)突(tu)起。口(kou)腕(wan)8個(ge)，三翼型(xing)，具(ju)(ju)(ju)多數短棒狀(zhuang)(zhuang)附屬(shu)物(wu)(wu)，其末端(duan)膨大呈(cheng)(cheng)球狀(zhuang)(zhuang)。腕(wan)端(duan)及(ji)腕(wan)上附屬(shu)物(wu)(wu)呈(cheng)(cheng)黃(huang)(huang)(huang)褐(he)色，口(kou)腕(wan)及(ji)生(sheng)殖(zhi)腺皺褶呈(cheng)(cheng)乳黃(huang)(huang)(huang)白(bai)色。本(ben)種(zhong)屬(shu)熱(re)帶性水母類，我(wo)國主要分布于(yu)廣東沿海(hai)，自汕(shan)頭到雷(lei)州半(ban)島及(ji)廣西的(de)(de)潿洲島一(yi)帶海(hai)域分布較密。
資源分布：1.以東南沿(yan)海(hai)產量(liang)最大(da)(da)。8-9月間常(chang)成(cheng)(cheng)群浮(fu)游(you)于海(hai)面(mian)，以硅(gui)藻和橈足類動物等為(wei)食。有時在海(hai)面(mian)成(cheng)(cheng)片出現，也可漂(piao)到外海(hai)。2.本種屬熱帶性水母(mu)類，我國主要分布(bu)于廣東沿(yan)海(hai)，自汕頭(tou)至(zhi)雷州半島及廣西的潿洲(zhou)島一(yi)事海(hai)域分面(mian)較密，閩(min)南也有少量(liang)分布(bu)。每年雨水前后于碣石灣(wan)、紅海(hai)灣(wan)、大(da)(da)亞灣(wan)等地即能見到幼體，群體數(shu)量(liang)很大(da)(da)，生(sheng)長迅速，至(zhi)立夏已可長至(zhi)成(cheng)(cheng)體。
性狀鑒別 呈半圓(yuan)形(xing)，直徑(jing)25-45cm，最大可達50cm以上。上傘(san)突出，光滑(hua)，中(zhong)膠層較厚(hou)，其(qi)邊緣有(you)8個缺(que)刻，兩缺(que)刻間各(ge)有(you)14-20個緣瓣(ban)。下傘(san)較薄，邊緣有(you)發達的環肌，向內凹陷，其(qi)中(zhong)夾有(you)8個口腕基。干(gan)品(pin)傘(san)部(bu)多皺褶。質堅而韌，不(bu)易折斷(duan)，氣腥，味咸。
味咸；性平。
《綱目抬遺》："味咸澀，性(xing)溫。"
歸肝；腎經
《本草(cao)撮要》："入足厥陰經。"
化(hua)痰(tan)消積；祛風解毒。主咳嗽痰(tan)喘(chuan)；痞積；頭風；風濕關節痛；白帶過多；瘡瘍腫毒
《綱目拾遺(yi)》：消痰行積(ji)，止(zhi)帶祛風。
內服：煎湯，30-60g；或浸酒(jiu)。外用(yong)：適量，敷貼。
①消痞：一、白皮子、革莽，燒酒浸服(fu)。二、白皮子、葷莽同煮，止食革莽。(《王圣俞(yu)手集》)
②治頭(tou)風：白皮子(zi)貼兩太(tai)陽。(《綱目拾遺》)
③治膝骸風濕：白皮子貼之。(《綱目拾遺》)
④治無名腫毒，重(zhong)者潰，輕者散，又(you)止痛：白皮子一(yi)片，白糖霜(shuang)揉軟，中開(kai)一(yi)孔貼上。(《醫方集聽》)
⑤治流火(huo)：海蟄皮蕩者(zhe)貼上，燥則易之。(《文堂集驗方》)
⑥治爛腿：白皮子照瘡大小，剪作冒貼，內摻銀朱(zhu)。(《救生苦海》)
《中華本草》
食物名(ming)稱：海蜇皮
含量參考：約每100克食物(wu)中的含量
能(neng)量：33 千卡
愛吃不胖
】編輯上傳(chuan)(chuan)提供，當前頁(ye)面所展(zhan)示的詞條介紹(shao)涉及(ji)宣傳(chuan)(chuan)內(nei)容屬于注冊用(yong)戶個人編輯行(xing)為，網站不完(wan)全保(bao)證內(nei)容信息的準確性、真(zhen)實(shi)性，也(ye)不代表本站立場。
買購網APP
手機版Maigoo
海蜇
魷魚
墨魚
八爪魚
軟體類
海產海鮮
帶魚
海帶
紫菜
海水蝦
生蠔
扇貝