世界十大魷魚產地

本文章由 MAIGOO榜單研究員850號(hao) 上傳提供 2025-03-16 0

1.中國魷魚

年捕撈量約107.87萬噸 魷魚年產量連續10多年世界第一

世界最大的魷魚產地是哪里？中國是世界魷魚產量大國之一，魷魚捕撈方式主要是近海捕撈和遠洋魷釣。中國的魷魚產地主要分布在沿海地區，包括福建、廣東沿海及南海，其中山東榮成是著名的中國魷魚之鄉，魷魚加工量占全國四成以上。另外，自1989年起，中國遠洋魷釣漁業經過30多年的發展，產業規模已躍居全球前列，魷魚年產量連續10多年位列世界第一。M aigoo小編了解到，目前我國作業的魷釣漁船有700多艘，2022年，中國魷魚產量達到107.87萬噸，其中近海捕撈產量為31.21噸，遠洋捕撈產量為76.66噸。

2.阿根廷魷魚

年捕撈量約60萬噸

魷魚最好的產地是哪里？阿根廷魷魚是世界十大魷魚產地之一，主要產區位于西南大西洋公海。阿根廷魷魚品質是深海魷魚中的翹楚，也是目前我國市場價格最高的公海魷魚。Mai goo編輯了解，阿根廷魷魚的主要漁場是35°-40°S，阿根廷和烏拉圭共同水域的大陸架和大陸坡，捕撈時間在3月-8月，43°S-44°S之間北巴塔哥尼亞大陸架，捕撈時間是12月-2月，還有福克蘭群島附近海域，捕撈時間為2月-7月。阿根廷200海里專屬經濟區內生產船只因為捕撈時間長，產量相對穩定，阿根廷線內魷魚捕撈季從1月10日開始，2022年魷魚捕撈總量達到了50-60萬噸。

3.秘魯魷魚

美洲大赤魷 年捕撈量約62萬噸

秘魯是世界上魷魚產量最大的國家之一，秘魯魷魚品種主要是莖柔魚，也叫美洲大赤魷，體長最大可達1.5m，體重可達40kg。莖柔魚在秘魯沿岸及外海的資源非常豐富，MA_igoo編輯了解到，2023年秘魯魷魚捕撈上岸量達到621852噸，創下了新的歷史紀錄。近年來魷魚捕撈業已經躍升為秘魯全國第二重要的漁業部門，僅次于鯤魚捕撈業。另外，秘魯還是中國最重要的大魷魚進口來源國，占中國魷魚市場總量的26.37%。

4.美國加州魷魚

年捕撈量約5萬噸

加州魷魚，也稱之為乳光槍烏賊、加州集市魷魚、加州筆管，主要產地位于東太平洋南下墨西哥到阿拉斯加，大多數來自美國加利福尼亞州。美國加州魷魚全年都有捕撈，但主要季節在南加州的冬季，從11月或12月持續到次年3月；北加州蒙特利灣夏季魷魚捕撈季節從4月或5月，并將持續到10月；夏季在加州南部的捕撈季節，加州筆管魷魚的數量通常比冬季低得多。據了解，在2022-2023年捕撈季，美國加州魷魚捕撈總量為51121噸。

5.日本魷魚

年捕撈量約3萬噸

日本魷魚是太平洋褶柔魚，也叫真魷、東洋魷、黑皮魷魚，在中國經常被叫做日本魷魚、東洋魷魚和北魷，主要分布在西太平洋的21°N-50°N海域，日本魷魚是日本列島近海最重要的經濟漁業資源之一。日本魷魚的捕撈季節在1月-3月，再從6月到9月。據了解，日本魷魚捕撈量近幾年連續下跌，2022年日本魷魚捕撈量為29700噸，比1968年的歷史最高紀錄低95.6%。

6.印尼紅魷魚

被譽為魷魚中的愛馬仕

印尼紅魷魚，產自印尼深海海域，均是生長在200米以下的深海海域，紅魷魚是因全身通體暗紅而得名，和一般的魷魚不同，此種魷魚口感極佳，味道鮮美，很多料理店用于刺身使用，被譽為魷魚中的愛馬仕。印尼紅魷魚的捕撈一般分為圍網、拖網和燈光誘捕，其中燈光誘捕的身上刮痕少，鮮度高，掉皮少，一捕撈上船就直接速凍，快速鎖住產品的營養成份，所以最適合高檔料理店。

7.北太平洋魷魚

年產約2萬噸

北太平洋魷魚生活在亞熱帶、溫帶海洋水域，主要分布在北太平洋寒暖流交匯海域，是西北太平洋海域重要經濟頭足類資源之一，也是魷魚種類中棲息、洄游范圍最廣的品種。北太平洋魷魚的體長可超過40厘米，體重可達4千克以上。據統計數據，北太魷魚的年產量在2萬噸左右。

8.西班牙魷魚

歐洲最大的魷魚產地

世界有名的魷魚產地在哪兒？西班牙是歐洲最大的魷魚產地之一，三面環海的西班牙海岸線長達3904公里，得天獨厚的地理環境使得當地的海鮮也聞名世界。西班牙魷魚主要分布在加那利群島和巴塞羅那等地，買購美食編輯了解到，西班牙不僅盛產魷魚，也擅長烹飪魷魚，魷魚在西班牙有眾多烹制方式，其中最流行的要數炸魷魚圈，炸魷魚圈配檸檬作為西班牙酒吧中最熱門的一道Tapas，簡單美味，不僅在西班牙乃至整個地中海地區都頗廣受歡迎。

9.新西蘭箭魷

世界最大的箭魷出產國

新西蘭地處南半球，是著名的海鮮之國。由于領海廣闊，新西蘭的海洋捕撈和水產養殖產業都很發達，是世界上最大的箭魷產地。箭魷主要生活在南極新西蘭群島海域500米左右的深海，無法人工養殖。新西蘭的捕撈季從每年的12月末開始，持續到第二年5、6月，每年魷魚捕撈量約在75000～85000噸之間，新西蘭也因此成為箭魷的最大出產國。Maig oo小編了解到，目前新西蘭箭魷魚的最大進口國是希臘，其次是西班牙和近鄰澳大利亞，這三個國家的人每年要吃掉全球近一半的新西蘭箭魷。

10.韓國魷魚

魷魚是韓國民眾消費量最大的水產品之一，也是韓國重要的海洋資源之一。韓國地處東亞半島，擁有豐富的海洋資源，韓國的海洋環境特別適宜魷魚的生長，水溫適宜、水質清澈、海流穩定，因此韓國是世界主要的魷魚產地之一。但近幾年隨著韓國魷魚的主產地東海岸海水越來越熱，韓國近海魷魚產量逐年減少。據報道，2023年江原道東部海岸魷魚的捕獲量為1385噸，只有2010-2020年間年平均捕獲量的七分之一。

智利魷魚
加拿大魷魚
澳大利亞魷魚
泰國魷魚

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