買購網原創圖片，未經許可不能轉載， 東(dong)風(feng)(feng)螺(luo)(luo)在廣東(dong)俗稱(cheng)“花螺(luo)(luo)”、“海豬螺(luo)(luo)”和“南風(feng)(feng)螺(luo)(luo)”。其肉質鮮美(mei)、酥脆爽口，是國內外市場十分(fen)暢銷的(de)優質海產貝類(lei)。我(wo)國的(de)主要種(zhong)類(lei)有(you)方斑(ban)東(dong)風(feng)(feng)螺(luo)(luo)、泥東(dong)風(feng)(feng)螺(luo)(luo)和臺灣東(dong)風(feng)(feng)螺(luo)(luo)三種(zhong)。
東(dong)風螺被認為(wei)是21世(shi)紀最有開發前景的海(hai)(hai)產養(yang)殖良(liang)種之(zhi)一，己(ji)在(zai)東(dong)南沿(yan)海(hai)(hai)為(wei)養(yang)殖者接受并逐步形成(cheng)生(sheng)產規模。南海(hai)(hai)水產研(yan)究(jiu)所2000-2002年在(zai)廣(guang)東(dong)沿(yan)海(hai)(hai)開展了東(dong)風螺人工育苗養(yang)殖科研(yan)試驗。
貝殼長卵(luan)圓(yuan)形(xing)，質堅(jian)厚，一般殼高(gao)56-70mm，寬約為高(gao)的(de)(de)2/3，螺(luo)層8-10層，縫合(he)線(xian)明顯，螺(luo)旋部呈圓(yuan)錐形(xing)，每層迅(xun)速增高(gao)，膨(peng)圓(yuan)菜部3-4層的(de)(de)上部形(xing)成肩(jian)角(jiao)，肩(jian)角(jiao)下(xia)面(mian)略(lve)直。殼表灰(hui)白色，外被黃褐色表皮，有砦個體具有隱(yin)約的(de)(de)淡褐色斑塊(kuai)。
殼(ke)表光滑(hua)，生長(chang)線明顯。殼(ke)口長(chang)卵形，內(nei)面白色(se)，有(you)光澤。外(wai)唇(chun)較薄，內(nei)唇(chun)加厚外(wai)卷(juan)。臍不深。有(you)的(de)個體(ti)臍孔(kong)被(bei)內(nei)唇(chun)所遮蓋。前(qian)溝圓形的(de)粗肋。厴角(jiao)質，長(chang)卵圓形，堅厚，棕色(se)，核位(wei)于前(qian)內(nei)側(ce)。
貝(bei)殼長卵(luan)圓形，質堅固(gu)，一般殼高(gao)72-84mm，寬40-46mm，形狀似泥東內(nei)螺而稍大(da)。螺層(ceng)(ceng)約(yue)9層(ceng)(ceng)，縫(feng)合線(xian)處呈附梯或紅褐(he)色(se)的四(si)方(fang)形斑(ban)塊，體螺層(ceng)(ceng)上有3行斑(ban)塊，上面一行斑(ban)塊較大(da)。殼口呈半圓形，殼內(nei)面白(bai)色(se)，可透視(shi)殼面斑(ban)塊顏色(se)。
垂直分(fen)布于潮下帶數(shu)米至數(shu)十米水深。底質(zhi)方斑(ban)東(dong)風螺(luo)和臺灣(wan)東(dong)風螺(luo)棲息底質(zhi)以(yi)沙質(zhi)為主，泥東(dong)風螺(luo)棲息于泥沙底質(zhi)中。東(dong)風螺(luo)水溫(wen)適應范圍14～33℃，最適水溫(wen)23-30℃；鹽度適應范圍14～34，鹽度低于12則大量死亡(wang)；pH值適應范圍8.0～8.4。
東風螺屬(shu)軟體動物腹足綱蛾螺科(ke)，分布于中國東南沿海，東南亞及日(ri)本(ben)等。
東風(feng)螺的活動(dong)具有日伏(fu)夜出(chu)的習性，白(bai)天潛伏(fu)在(zai)沙泥(ni)中(zhong)并露出(chu)水管，夜間四處覓食。
活動為匍(pu)匐爬行(xing)，能(neng)借(jie)助腹足分泌(mi)的(de)粘(zhan)液滑行(xing)活動。室內(nei)培養的(de)稚螺(luo)常爬出水(shui)面附在池壁上。東風螺(luo)具(ju)有(you)明顯的(de)遷移習性。
池塘養(yang)殖(zhi)多(duo)用土(tu)池，也有用水(shui)泥池。土(tu)池養(yang)殖(zhi)放養(yang)前應提前進行毒池、曬池。進水(shui)應通(tong)過(guo)(guo)閘網過(guo)(guo)濾，減(jian)少魚(yu)、蟹、螺(luo)類等敵害生物(wu)進入(ru)養(yang)殖(zhi)池。東風螺(luo)投(tou)苗數量為(wei)5-6萬只(zhi)/畝(mu)，規格以0.5-1.5cm的稚螺(luo)為(wei)宜。
放養后保(bao)持水質(zhi)相對穩定，潮間帶土(tu)池應(ying)盡可能利(li)用海洋每月兩(liang)次的大潮期進(jin)行大換水改善水質(zhi)；水泥池養殖日換水量約(yue)1/3。飼(si)料(liao)每天(tian)早、晚投喂雜魚(yu)肉(rou)、貝(bei)肉(rou)或蝦肉(rou)等，飼(si)料(liao)投喂前應(ying)去除骨、殼后用絞(jiao)肉(rou)機或手工剁碎。
日投飼量(liang)(liang)為東風螺總重的5-10%，當天實際投飼量(liang)(liang)應視(shi)殘(can)餌量(liang)(liang)而定。養(yang)殖水深在60-100cm。可單養(yang)或與蝦、魚、其它(ta)貝(bei)類混養(yang)。經養(yang)殖8-10個月(yue)，東風螺可達(da)上(shang)市規(gui)格。
性成(cheng)熟年齡東風螺為雌雄異(yi)體。
雄性生殖系統(tong)由精(jing)巢、輸(shu)精(jing)管(guan)及附屬腺和雄性交(jiao)接器(qi)等器(qi)官組成。雌(ci)性生殖系統(tong)由卵巢、輸(shu)卵管(guan)及附屬腺和雌(ci)性交(jiao)接器(qi)等器(qi)官組成。
從外表一般(ban)較難區分其(qi)性(xing)別(bie)，通過解(jie)剖檢查其(qi)生(sheng)殖(zhi)(zhi)腺(xian)(xian)顏色，雌性(xing)生(sheng)殖(zhi)(zhi)腺(xian)(xian)呈(cheng)黑(hei)灰色，而雄性(xing)生(sheng)殖(zhi)(zhi)腺(xian)(xian)呈(cheng)桔黃(huang)色或淺(qian)黃(huang)褐色。
東風(feng)螺行雌(ci)(ci)雄交配，體(ti)內(nei)受精，受精卵在卵囊內(nei)自(zi)雌(ci)(ci)體(ti)排至水中(zhong)繼續發育。
東風(feng)螺(luo)性成熟(shu)年齡為1齡。
蛾(e)螺科(ke)動物(wu)泥東(dong)風螺、方斑東(dong)風螺的(de)肉。東(dong)風螺又(you)稱(cheng)甜螺。分布于我國東(dong)海(hai)和南(nan)海(hai)。獲得(de)后，將螺倒入沸水（鍋(guo)中）略煮后撈出，取肉曬干用。
【性味】味甘，性涼(liang)。
【功(gong)能主(zhu)治】能清熱(re)涼血(xue)，潤燥。用于(yu)鼻衄、咯(ge)血(xue)和大便燥結。
【用法用量】可用螺肉加白糖煮食。或內(nei)服(fu)：煎湯(tang)，10-30g。
【摘錄】《中(zhong)華本草(cao)》
幼體(ti)生長(chang)水(shui)溫24.0-27.0℃，方斑(ban)(ban)東風螺孵(fu)化出的(de)幼體(ti)一般經25天培(pei)育即變(bian)態(tai)(tai)(tai)為(wei)稚(zhi)螺；臺灣東風螺孵(fu)出的(de)幼體(ti)，經22天培(pei)育變(bian)態(tai)(tai)(tai)為(wei)稚(zhi)螺。方斑(ban)(ban)東風螺變(bian)態(tai)(tai)(tai)時個體(ti)殼(ke)高(gao)平(ping)(ping)均為(wei)1300μm，日平(ping)(ping)均增長(chang)速(su)度為(wei)32.0μm；臺灣東風螺變(bian)態(tai)(tai)(tai)時殼(ke)高(gao)平(ping)(ping)均950μm，日平(ping)(ping)均增長(chang)為(wei)24.5μm。
稚(zhi)螺(luo)生長(chang)水(shui)溫25.1-27.2℃，方斑東風螺(luo)稚(zhi)螺(luo)經20天(tian)培育，個體(ti)殼(ke)高(gao)從1.5mm長(chang)至(zhi)5.7mm，殼(ke)高(gao)日平(ping)均(jun)增(zeng)長(chang)為0.21mm。臺灣東風螺(luo)稚(zhi)螺(luo)經20天(tian)培育，個體(ti)殼(ke)高(gao)從1.5mm長(chang)至(zhi)5.8mm，殼(ke)高(gao)日平(ping)均(jun)增(zeng)長(chang)為0.22mm。
苗(miao)種(zhong)生長(chang)水溫22.0-25.5℃，方(fang)斑東風螺(luo)苗(miao)種(zhong)經(jing)44天的淺海沉籠養殖，個(ge)體(ti)平(ping)均(jun)殼高(gao)從8.5mm長(chang)至(zhi)12.5mm，殼高(gao)月(yue)(yue)均(jun)增(zeng)長(chang)為2.7mm；水泥池方(fang)式養殖，個(ge)體(ti)平(ping)均(jun)殼高(gao)從8.5mm長(chang)至(zhi)10.3mm，殼高(gao)月(yue)(yue)均(jun)增(zeng)長(chang)為1.2mm。
成熟期和繁殖期棲息廣東沿海的東風螺，其成熟期和繁殖期在4-9月，各地有異。每年海區水溫逐漸升到25℃時，東風螺便陸續進入成熟期和繁殖期；一般雄性的成熟(shu)期較雌性稍長。在繁殖季(ji)節，雌雄性可多次交配繁殖，雌螺(luo)個體年均產卵量(liang)有幾十萬粒(li)。
沉靜時光(guang)
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