面(mian)條魚(yu)屬于冷溫性小魚(yu),分(fen)布在北太平洋以(yi)及我(wo)國(guo)的黃渤海區(qu)域(yu)。
面條魚體細長(chang),稍扁,成(cheng)魚長(chang)約10厘米,呈青灰色(se)或(huo)乳白(bai)色(se),半透明,口大,有犬(quan)齒(chi),背鰭長,無(wu)腹鰭。
面條魚生活在海水的中上層,有(you)鉆沙的習性,以浮游生物為食,每天成群地游(you)泳,夜晚感到危險時,便躲入沙地中,下頜比上頜厚,并且有突起,可作(zuo)為挖(wa)掘沙地的鐵鏟(chan),當(dang)水溫(wen)在20℃以上時(shi),晝夜都躲在沙地中(zhong)睡覺。每年春天海水溫度5-9℃時,游向近海(hai)產卵,卵沉到水底發育。黃渤海(hai)魚汛期從4月初(chu)到7月下旬。當秋天水溫降(jiang)到8℃以(yi)下時,游向深海越冬。
在(zai)黃海35N°以(yi)北近(jin)海,存在著范(fan)圍(wei)很廣的面(mian)條魚產卵場(chang),主要產卵場(chang)有(you)3處,各自相互(hu)隔離(li)。北部(bu)產(chan)卵場(chang)面(mian)條魚產(chan)卵盛期為11月,Ⅳ~V期(qi)卵(luan)巢內相同卵(luan)徑的頻(pin)率(lv)分布十分集中,為明顯的單峰型,屬一次性(xing)產卵(luan)類型。1齡面條魚(yu)95%以上性成熟,作為小型魚種,個體絕對生殖(zhi)力很高,純(chun)重在1.8~13.8g、體長在90~200mm,個體絕對生殖力一般(ban)在0.60~4.20×104粒,個體(ti)(ti)生殖(zhi)力隨年(nian)齡(ling)增(zeng)(zeng)長而增(zeng)(zeng)長。面(mian)條魚群體(ti)(ti)組成(cheng)簡(jian)單,生殖(zhi)群體(ti)(ti)最高僅為3齡,以(yi)1~2齡為主,年(nian)度發(fa)生(sheng)量有波(bo)動,但(dan)不(bu)大(da)。
1、科屬區別
面(mian)條(tiao)魚(yu)和(he)銀(yin)魚(yu)屬于不(bu)同(tong)(tong)的類別,是(shi)不(bu)同(tong)(tong)的兩種(zhong)魚(yu)。具(ju)體來(lai)看,面(mian)條(tiao)魚(yu)是(shi)鱸形目玉(yu)筋魚(yu)科玉(yu)筋魚(yu)屬中的魚(yu),銀(yin)魚(yu)則是(shi)鮭形目銀(yin)魚(yu)科間銀(yin)魚(yu)屬的魚(yu)。因此,雖然二(er)者外觀特征有點像(xiang),但并(bing)不(bu)能因此認為(wei)二(er)者是(shi)相同(tong)(tong)的。
2、別稱不同
面(mian)條魚和銀魚是(shi)不同的魚,因而別(bie)稱也不同。面(mian)條魚的別(bie)稱有“玉筋魚(yu)”、“銀針(zhen)魚(yu)”。銀魚(yu)的別稱(cheng)比較多,比如“炮仗(zhang)魚(yu)”、“白飯魚(yu)”等。
3、分布水域區別
面(mian)條魚(yu)和(he)銀魚(yu)分布(bu)(bu)的(de)(de)(de)水域也是不同(tong)的(de)(de)(de)。面(mian)條魚(yu)主要的(de)(de)(de)分布(bu)(bu)水域就是北太平洋,在(zai)我(wo)國則主要是渤(bo)海和(he)黃海附(fu)近。銀魚(yu)則在(zai)很多淡水水域以及近海地(di)區都有分布(bu)(bu),在(zai)我(wo)國的(de)(de)(de)分布(bu)(bu)相對來說更(geng)加廣泛一些。
4、體型區別
面條(tiao)魚和銀魚雖(sui)然都是(shi)(shi)小(xiao)型魚,但二者相比還是(shi)(shi)有差異的。其(qi)中,面條(tiao)魚比較(jiao)小(xiao),成年個體(ti)的長度也只(zhi)有6-10厘米而(er)已。而(er)銀魚(yu)的體型相(xiang)比之(zhi)下(xia)則(ze)稍微大一(yi)些,普遍可(ke)以達到(dao)12厘米左右。
5、顏色區別
面條魚(yu)和銀(yin)魚(yu)的顏(yan)色也不太一(yi)樣。面條魚(yu)的顏(yan)色有的是(shi)青灰色的,有些是(shi)乳白的,是(shi)半透明的。銀(yin)魚(yu)的顏(yan)色則是(shi)透明的。
面條魚資源豐富,營(ying)養價值(zhi)高,味(wei)道(dao)鮮美,可用于食品(pin)加(jia)工(gong)(gong)、魚粉(fen)加(jia)工(gong)(gong)和冷(leng)凍品(pin)加(jia)工(gong)(gong),冷(leng)凍品(pin)作(zuo)為魚類(lei)養殖餌料暢銷國內外,成為近幾年出口創匯(hui)的(de)重要品(pin)種之一。