面條魚(yu)屬于冷溫性(xing)小魚(yu),分(fen)布在北太平洋以及(ji)我(wo)國的(de)黃渤海區域。
面(mian)條魚體細長,稍扁(bian),成魚長約10厘米,呈青灰色(se)或乳白(bai)色(se),半透明(ming),口(kou)大(da),有犬(quan)齒,背(bei)鰭長(chang),無腹鰭。
面條魚生活在海水(shui)的中上層,有鉆(zhan)沙的習性,以(yi)浮(fu)游生物為食(shi),每天成群地(di)游泳,夜晚感(gan)到危險時,便躲入沙(sha)地(di)中,下頜(he)比(bi)上頜(he)厚,并且有突起,可作(zuo)為(wei)挖(wa)掘(jue)沙(sha)地(di)的鐵(tie)鏟,當水溫在20℃以上(shang)時,晝夜都躲(duo)在沙地中(zhong)睡覺。每年春天海水溫度5-9℃時,游向近海產(chan)卵(luan),卵(luan)沉到(dao)水底發(fa)育(yu)。黃渤(bo)海魚(yu)汛期(qi)從4月(yue)初到7月下旬(xun)。當秋天水溫(wen)降到8℃以下時,游向深海越冬(dong)。
在黃海35N°以北近海(hai),存在著范圍很廣(guang)的面條魚產(chan)(chan)卵(luan)場(chang),主要產(chan)(chan)卵(luan)場(chang)有3處,各自相互(hu)隔(ge)離。北部(bu)產(chan)卵場面條魚產(chan)卵盛(sheng)期為11月,Ⅳ~V期卵巢內相同卵徑的(de)頻率分布(bu)十分集中,為明(ming)顯的(de)單峰(feng)型(xing),屬一次性(xing)產卵類型(xing)。1齡面條(tiao)魚95%以上(shang)性成(cheng)熟,作為(wei)小型魚種,個體絕對生殖力很高(gao),純重在1.8~13.8g、體長在90~200mm,個(ge)體絕對生殖力一(yi)般在0.60~4.20×104粒,個(ge)體(ti)生殖(zhi)力(li)隨年齡增(zeng)長而增(zeng)長。面(mian)條魚(yu)群(qun)體(ti)組(zu)成簡單,生殖(zhi)群(qun)體(ti)最高僅為3齡,以1~2齡(ling)為(wei)主,年度發生量(liang)有波動(dong),但不(bu)大(da)。
1、科屬區別
面條魚(yu)(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)(yu)屬于不(bu)同的(de)(de)類別,是(shi)(shi)(shi)不(bu)同的(de)(de)兩種魚(yu)(yu)(yu)。具體來(lai)看,面條魚(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)鱸(lu)形(xing)目(mu)玉筋(jin)魚(yu)(yu)(yu)科玉筋(jin)魚(yu)(yu)(yu)屬中(zhong)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu),銀魚(yu)(yu)(yu)則是(shi)(shi)(shi)鮭形(xing)目(mu)銀魚(yu)(yu)(yu)科間銀魚(yu)(yu)(yu)屬的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)。因此,雖(sui)然二(er)者外觀特征有(you)點像,但(dan)并不(bu)能因此認(ren)為二(er)者是(shi)(shi)(shi)相同的(de)(de)。
2、別稱不同
面條魚(yu)和銀魚(yu)是(shi)不同(tong)的魚(yu),因而別(bie)稱也不同(tong)。面條魚(yu)的別(bie)稱有(you)“玉(yu)筋魚(yu)”、“銀(yin)針魚(yu)”。銀(yin)魚(yu)的別(bie)稱比較多(duo),比如(ru)“炮仗(zhang)魚(yu)”、“白飯魚(yu)”等。
3、分布水域區別
面條魚和銀魚分布的(de)水域也是不同(tong)的(de)。面條魚主(zhu)要的(de)分布水域就是北(bei)太(tai)平(ping)洋,在(zai)我(wo)國則主(zhu)要是渤海(hai)和黃海(hai)附近(jin)(jin)。銀魚則在(zai)很(hen)多淡水水域以及近(jin)(jin)海(hai)地(di)區都有分布,在(zai)我(wo)國的(de)分布相對來(lai)說更加廣泛一些。
4、體型區別
面條魚和銀魚雖(sui)然(ran)都是小(xiao)型魚,但(dan)二者相比(bi)還是有(you)差異的。其中,面條魚比(bi)較(jiao)小(xiao),成年(nian)個體的長(chang)度也只有(you)6-10厘米(mi)而已。而銀魚的體型(xing)相比之下則稍微大一些,普遍可以達到12厘米左右(you)。
5、顏色區別
面條魚(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)的顏(yan)色也(ye)不太一樣。面條魚(yu)(yu)的顏(yan)色有(you)的是(shi)青(qing)灰色的,有(you)些是(shi)乳(ru)白的,是(shi)半透(tou)明(ming)的。銀魚(yu)(yu)的顏(yan)色則是(shi)透(tou)明(ming)的。
面條魚資源豐(feng)富,營養價值(zhi)高,味道鮮美,可用于(yu)食(shi)品加工(gong)、魚粉加工(gong)和冷凍品加工(gong),冷凍品作為魚類養殖餌料暢銷國內外,成為近幾年出口創匯(hui)的重要品種之一。