錢排(pai)三(san)華李(li)屬(shu)于薔薇科李亞科,又稱銀妃三(san)華李,中(zhong)國李屬中(zhong)的一種(zhong),落葉木本,單葉,葉基常具腺體(ti)。成熟(shu)(shu)(shu)期在5月下旬(xun)到(dao)6月中旬(xun)期間,有“嶺南夏令(ling)果(guo)(guo)王”之稱。錢排三(san)華(hua)李(li)有早(zao)熟(shu)(shu)(shu)、遲熟(shu)(shu)(shu)兩種(zhong)品種(zhong)。早(zao)熟(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)皮青黃色(se),遲熟(shu)(shu)(shu)外觀(guan)色(se)澤(ze)紅(hong)潤(run)光亮(liang),果(guo)(guo)肉紫(zi)紅(hong)色(se)。錢排三(san)華(hua)李(li)以其(qi)果(guo)(guo)大、甜(tian)脆(cui)、質優(you)迅速進入(ru)市場(chang),深(shen)受顧客青睞。
銀妃三(san)華(hua)李是(shi)信(xin)宜市的一帶一路(lu)產品,經網(wang)上一帶一路(lu)飛向(xiang)全中國(guo)、全世(shi)界(jie)。
托小(xiao),早落。萼筒(花托)杯狀,子房上位,雌(ci)蕊由1個心(xin)皮組(zu)成,核果。最早在(zai)廣東翁(weng)源縣三華(hua)種(zhong)植而得名三華(hua)李,而后三華(hua)李在(zai)信(xin)宜市錢(qian)排鎮本土嫁接優化而(er)(er)成,加上環境氣候(hou)適應三(san)華(hua)李(li)的特性,故其果型,色(se)澤,味道均優于(yu)其它三(san)華(hua)李(li),因而(er)(er)錢排三(san)華李近年來享譽盛名。錢排三(san)華李果(guo)肉(rou)含有豐富營養物質,肉(rou)色深紅(hong),氣味芳香,肉(rou)質松脆爽口,果(guo)味清甜(tian)。
三(san)華李中獨有的(de)酸甜(tian)爽脆的(de)口感一直以來都(dou)是孕婦等(deng)大眾群(qun)體的(de)喜好(hao),不(bu)但至營養豐(feng)富(fu),還對改善胃口有很大的(de)效(xiao)果(guo)。
三(san)華(hua)李有很好的(de)美容養顏的(de)效果,三(san)華(hua)李中含有維生素C和(he)維生素E和(he)大量酸性(xing)成分(fen),這(zhe)些物質都(dou)能直(zhi)接(jie)被皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)所吸收,所以,經常吃三(san)華(hua)李的(de)人還能加快皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)細胞(bao)再生,消除皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)炎癥(zheng),使得皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)變得細嫩、紅潤,還能減少色斑的(de)生成。
三華李果(guo)(guo)紅(hong)皮紅(hong)肉(rou),色質(zhi)艷麗,個大肉(rou)厚(hou),肉(rou)質(zhi)爽脆,酸(suan)甜可口,氣味芳(fang)香(xiang),果(guo)(guo)實含(han)糖(tang)、蛋白質(zhi)、胡蘿卜素(su)、核黃素(su)等,每100毫(hao)升果(guo)(guo)汁中含(han)維生素(su)C17.5-28.7毫(hao)克,使我們(men)吸(xi)收維生素(su)更多(duo)。
唐代名醫孫思邈評價三(san)華(hua)李(li)說:“肝病宜食之”。三(san)華(hua)李(li)有(you)助于(yu)保(bao)護(hu)人體的(de)(de)肝臟(zang),減少(shao)病毒對肝臟(zang)的(de)(de)傷害,還有(you)助于(yu)加快肝細胞的(de)(de)再生,增強肝臟(zang)的(de)(de)解毒能(neng)力(li),還能(neng)有(you)效地(di)防(fang)止(zhi)肝炎(yan)和肝硬脂以及脂肪(fang)肝等問題(ti)。
三華(hua)李的(de)維生素B12含(han)量最高,這是一種可以促進人體血(xue)(xue)紅蛋白(bai)數量再(zai)生的(de)特色物質(zhi),因此(ci)人們食用以后可以增加身體中(zhong)血(xue)(xue)紅蛋白(bai)數量,減少(shao)貧(pin)血(xue)(xue)癥狀,同時對預防貧(pin)血(xue)(xue)的(de)出(chu)現也有明顯(xian)作(zuo)用。
1972年(nian),信宜縣(xian)派(pai)人調查(cha)經(jing)濟情況,當(dang)時(shi)錢排(pai)多種經(jing)營(ying)是(shi)以(yi)茶葉、山楂(zha)、柿子以(yi)及竹(zhu)木(mu)器加工為大宗(zong)。
1973年(nian)冬又來錢排調查研究水(shui)果生產,錢排三(san)華李的命運(yun)從(cong)這(zhe)開始。
1974年(nian)5月下旬,經參觀并(bing)深(shen)入研究六個月后開始(shi)選地點(dian)進行試點(dian),后在縣里推(tui)廣種果。
1975年春天(tian)大諾村試點基地的三(san)華李開(kai)花掛果,綠(lv)蔭滿山頭。
到(dao)第二年6月,三(san)華園李子(zi)掛(gua)果累累。公(gong)社(she)書記陳華輝和公(gong)社(she)黨委實(shi)地(di)檢查,現場決定在3天內分(fen)別組(zu)織各大隊(dui)干(gan)部(bu)和戶長前來參觀,人們實(shi)地(di)見(jian)到(dao)種植(zhi)三(san)華李的成(cheng)功(gong),便紛(fen)紛(fen)提出要求大諾育(yu)苗(miao)推廣(guang)。
根據(ju)縣(xian)和公社(she)的(de)(de)意見,決定1977年秋即拿出5畝水田作(zuo)育(yu)(yu)苗之(zhi)用,由供銷(xiao)社(she)包銷(xiao)。經育(yu)(yu)種(zhong)精(jing)細培(pei)育(yu)(yu)1977年5月(yue)下(xia)旬(xun),三華(hua)李(li)掛果(guo)滿山(shan)頭。大諾隊此次成(cheng)功(gong)試點,為信宜縣(xian)推廣種(zhong)植三華(hua)李(li)立下(xia)頭功(gong)。在此之(zhi)后錢(qian)排三華(hua)李(li)在梭垌大隊北內(nei)公,曲(qu)尺嶺大山(shan),塘(tang)坳山(shan)窩等地方種(zhong)植,有成(cheng)功(gong)也有失敗的(de)(de)。三華(hua)李(li)歷經錢(qian)排鎮果(guo)農種(zhong)植20多年后,又(you)與時俱進(jin),尤在梭垌選擇大果(guo)重新優化嫁接成(cheng)為新品牌(pai)“錢(qian)排三華(hua)李(li)”。
今時已(yi)(yi)不同往日(ri),全社三華(hua)李(li)已(yi)(yi)經是最大宗(zong)的水果生(sheng)產,還推廣種植到信(xin)宜全縣。
2011年10月(yue),由南(nan)方報(bao)業傳媒集團(tuan)主辦、南(nan)方農村報(bao)和南(nan)方農產品(pin)貿易(yi)網承辦的“嶺(ling)南(nan)十(shi)(shi)大佳(jia)果”評(ping)選活動(dong)中(zhong)錢排三華李獲得“嶺(ling)南(nan)十(shi)(shi)大佳(jia)果”。
錢(qian)排三華(hua)李長于地處北緯22°168′2"~22°309′7",東經111°957′9"~111°203′5.7"的錢(qian)排(pai)鎮。錢排鎮(zhen)境內山高林密,平均(jun)(jun)海拔高度(du)500米以上,年平均(jun)(jun)氣溫18℃。錢排鎮(zhen)地貌為低(di)山(shan)區(qu)和中山區(qu),晝夜(ye)溫差大,有春暖遲、秋冷早、霜凍長(chang)的(de)氣候特點,所(suo)以(yi)錢(qian)排三華李(li)果(guo)表面有一層銀(yin)(yin)灰色外皮,人們把錢(qian)排三華李(li)稱銀(yin)(yin)妃(fei)三華李(li)。
信(xin)宜全市19鎮(zhen)(zhen),11個(ge)鎮(zhen)(zhen)種植生產三華(hua)李(li)(li)(li),但錢排三華(hua)李(li)(li)(li)其(qi)質果大色(se)優,肉厚脆(cui)爽口,味美清甜等特點遠(yuan)優于其(qi)它鎮(zhen)(zhen)產的三華(hua)李(li)(li)(li)。其(qi)色(se)表皮都(dou)有一層粉狀的白(bai)膜。具有保鮮的作用(yong)。
每年5月(yue)中下旬到6月(yue)中下旬期間錢(qian)排三(san)華(hua)李(li)的收(shou)果(guo)(guo)季節吸引(yin)各地商客將其銷往珠三(san)角及(ji)港(gang)澳地區(qu)。錢(qian)排三(san)華(hua)李(li)有早熟(shu)(shu)(shu),遲(chi)(chi)熟(shu)(shu)(shu)兩種(zhong)品種(zhong)。早熟(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)皮(pi)青黃色,遲(chi)(chi)熟(shu)(shu)(shu)外觀色澤紅(hong)潤(run)光亮,果(guo)(guo)肉紫紅(hong)色,錢(qian)排三(san)華(hua)李(li)早熟(shu)(shu)(shu)收(shou)完(wan)便是(shi)遲(chi)(chi)熟(shu)(shu)(shu)上市開(kai)始之(zhi)時,以遲(chi)(chi)熟(shu)(shu)(shu)口味最佳(jia),一級果(guo)(guo)是(shi)禮果(guo)(guo)佳(jia)品。
旅游(you)
李(li)花景美,2012年舉行了李(li)花文化(hua)節(jie)。
“枝頭(tou)李(li)花(hua)更(geng)鮮(xian)艷(yan),鄉(xiang)村旅(lv)游(you)更(geng)紅火,人(ren)(ren)民生(sheng)活(huo)更(geng)美好”。自本月(yue)11 日信宜市李(li)花(hua)旅(lv)游(you)文(wen)化節在該市錢排鎮(zhen)啟動后(hou),連日來(lai)“三花(hua)李(li)之鄉(xiang)”錢排鎮(zhen)呈(cheng)現出一派空前的(de)(de)旅(lv)游(you)火爆景象:街道(dao)公路車水馬龍,鄉(xiang)間小道(dao)人(ren)(ren)來(lai)人(ren)(ren)往,田間山頭(tou)的(de)(de)李(li)林游(you)人(ren)(ren)如(ru)織,紅男綠女穿梭其中,嬉戲孩童攀枝聞香,引得花(hua)瓣紛飛、蜂蝶翩躚(xian)……據統(tong)計,啟動儀式當天(tian),該鎮(zhen)接待賞花(hua)觀光的(de)(de)游(you)客數達1.5萬(wan)人(ren)(ren)次以上(shang)。次日,游(you)客人(ren)(ren)數激增,除各地自駕游(you)的(de)(de)游(you)客外,還有茂名、湛(zhan)江、廣西等方面旅(lv)行社的(de)(de)組團游(you)客。
生產及銷售
錢排三華李口(kou)味獨特(te)遠(yuan)銷珠(zhu)三角地區并有政府舉行招商宣傳(chuan),用(yong)其獨特(te)風味穩據市(shi)場。
素有“廣東三華(hua)李(li)第一鎮”之稱(cheng)的錢排鎮大果三華(hua)李(li)已(yi)陸續上(shang)市(shi),市(shi)場(chang)價(jia)格保持堅挺,清(qing)甜爽脆的李(li)子頗受人們(men)的青睞。
錢排鎮地(di)(di)處高(gao)寒地(di)(di)區,目(mu)前種植三華(hua)(hua)李(li)面積(ji)8萬多畝,豐富的(de)(de)山地(di)(di)資(zi)源(yuan)和獨特的(de)(de)高(gao)寒氣候,使(shi)該鎮成為目(mu)前全省(sheng)種植面積(ji)最(zui)大、產量最(zui)高(gao)、質量最(zui)好、效(xiao)益最(zui)佳的(de)(de)三華(hua)(hua)李(li)生產基(ji)地(di)(di),建(jian)有(you)國家、省(sheng)級和市(shi)級標(biao)準化生產基(ji)地(di)(di)數(shu)個。
錢排三(san)華(hua)李(li)品質有(you)“李(li)中之王”的(de)美譽(yu)。錢排三(san)華(hua)李(li)很有(you)自己的(de)特色,它的(de)表(biao)皮都有(you)一層具有(you)保鮮作(zuo)用的(de)粉狀(zhuang)白霉,是錢排三(san)華(hua)李(li)特有(you)的(de)標志。
錢排(pai)三華李一般早上或傍(bang)晚采(cai)摘,在傍(bang)晚,晚上運銷(xiao)珠(zhu)三角(jiao)各地,部分流入(ru)港澳地區,珠(zhu)三角(jiao)三華李商販一般打著正宗錢排(pai)三華李銷(xiao)售。
錢排鎮與市郵政(zheng)公(gong)司、市科工商務局(ju)、市旅游局(ju)等(deng)單(dan)位在錢排聯(lian)合舉辦“銀妃”三華李上市場(chang)。
榮譽
2011年10月由南方(fang)報業傳媒集(ji)團主辦(ban)、南方(fang)農(nong)村報和南方(fang)農(nong)產品貿易網(wang)承辦(ban)的“嶺南十大佳果”評選活動(dong)中錢排三華李獲(huo)得“嶺南十大佳果”。
2012年6月,錢排鄉(xiang)賢(xian)張雄漢、黃明華提議(yi),由錢排經濟信息交(jiao)流協會(hui)(hui)(同鄉(xiang)會(hui)(hui))聯(lian)合錢排鎮(zhen)委人(ren)民政府策劃了三(san)華李公益慈(ci)善拍賣會(hui)(hui),一(yi)顆重102克的李子(zi)拍出19.8萬(wan)元的天價“果王”,為(wei)推(tui)廣(guang)當地農(nong)副(fu)產(chan)品建立功勛。
2013南方(fang)報業傳(chuan)媒集(ji)團(tuan)舉(ju)辦了(le)品果(guo)節(jie),迎來各地人來參(can)觀。
2021年2月,信(xin)(xin)宜市政協委(wei)員(yuan)張雄漢提案建(jian)議(yi)《關于申請(qing)信(xin)(xin)宜“銀(yin)(yin)妃”三華李地理標志保護品(pin)(pin)牌(pai)發(fa)展的建(jian)議(yi)》建(jian)議(yi)以完善地理標志商標保護機制,農(nong)戶(hu)科學規范管理種植與收(shou)果,走特色農(nong)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)發(fa)展之路(lu),讓錢排銀(yin)(yin)妃三華李提升(sheng)銷(xiao)售(shou)價格和生產效(xiao)益(yi)。