茶(cha)葉果凍(dong)是一種使用(yong)茶(cha)葉來(lai)制(zhi)作的甜點(dian)。茶(cha)葉可(ke)以用(yong)來(lai)制(zhi)作許多不同(tong)口味的果凍(dong),如綠(lv)茶(cha)、紅(hong)茶(cha)、花茶(cha)等。制(zhi)作茶(cha)葉果凍(dong)的方法如下:
1、準備材料:茶葉、水、糖、明(ming)膠粉。
2、將(jiang)茶(cha)葉放入鍋中,加入水(shui),煮(zhu)開后煮(zhu)5-10分鐘,然后將(jiang)茶(cha)渣過(guo)濾掉,留下(xia)茶(cha)水(shui)。
3、將茶水和糖(tang)混合在一起(qi),攪拌至(zhi)糖(tang)完全溶解。
4、在(zai)另一個(ge)小碗中將明(ming)膠(jiao)粉和溫水混合(he)在(zai)一起,攪拌至明(ming)膠(jiao)粉完全溶解。
5、將明膠水倒(dao)入(ru)茶水中,攪拌均勻。
6、將茶水倒入蛋(dan)糕模(mo)具中,放入冰箱冷(leng)藏至果(guo)凍凝固。
7、用刀將果凍(dong)從模具中割下即可(ke)食用。
茶葉果凍可以(yi)在家里制作,也可以(yi)在商店或餐廳(ting)購買(mai)。它是一種美味(wei)、清爽的甜點(dian),受到許多人的喜愛。
茶(cha)(cha)味(wei)果凍(dong)(dong)(dong)又(you)稱茶(cha)(cha)凍(dong)(dong)(dong),就是用茶(cha)(cha)葉泡水做出(chu)來的(de)(de)果凍(dong)(dong)(dong),什么口味(wei)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉,就會做成什么樣(yang)的(de)(de)果凍(dong)(dong)(dong)。茶(cha)(cha)凍(dong)(dong)(dong)也常作為飯(fan)后甜點而被(bei)人熟知(zhi)。甜點,也叫甜品,是一個很廣(guang)的(de)(de)概念(nian),大致分(fen)為甜味(wei)點心和廣(guang)式的(de)(de)糖水。甜點,一般不(bu)會被(bei)當作正餐,通常作為下午茶(cha)(cha)的(de)(de)小食。
茶(cha)凍的吃法可(ke)以(yi)是茶(cha)凍撞奶(nai)、茶(cha)凍椰汁,將(jiang)奶(nai)茶(cha)或者(zhe)椰汁中混入(ru)茶(cha)凍即可(ke),也(ye)可(ke)以(yi)將(jiang)茶(cha)凍切(qie)成小塊裝(zhuang)盤(pan),直接食用。