茶(cha)(cha)葉(xie)果(guo)凍是一種使用茶(cha)(cha)葉(xie)來制(zhi)作的甜點。茶(cha)(cha)葉(xie)可以用來制(zhi)作許多不(bu)同口味的果(guo)凍,如(ru)綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)等。制(zhi)作茶(cha)(cha)葉(xie)果(guo)凍的方(fang)法如(ru)下:
1、準備(bei)材(cai)料(liao):茶(cha)葉、水、糖、明膠粉(fen)。
2、將茶葉(xie)放入鍋中(zhong),加入水,煮開后(hou)煮5-10分鐘,然后(hou)將茶渣過(guo)濾掉,留下茶水。
3、將茶水(shui)和糖(tang)混合(he)在(zai)一起,攪(jiao)拌至糖(tang)完(wan)全溶解。
4、在(zai)另一個小碗中將明膠粉和(he)溫(wen)水混合在(zai)一起(qi),攪拌至明膠粉完(wan)全(quan)溶解(jie)。
5、將明膠水(shui)倒入茶(cha)水(shui)中(zhong),攪拌均勻。
6、將茶水(shui)倒入蛋糕模具中,放入冰(bing)箱冷藏至果凍(dong)凝固。
7、用刀將(jiang)果(guo)凍(dong)從模(mo)具中割下(xia)即可食用。
茶葉果凍可以在(zai)(zai)家里制作,也可以在(zai)(zai)商店或餐廳購(gou)買(mai)。它是一種美(mei)味、清爽(shuang)的甜(tian)點,受到許多(duo)人(ren)的喜愛。
茶味果(guo)凍(dong)又稱茶凍(dong),就是(shi)用茶葉泡水做出來的(de)果(guo)凍(dong),什么(me)口味的(de)茶葉,就會做成(cheng)什么(me)樣的(de)果(guo)凍(dong)。茶凍(dong)也常(chang)作(zuo)為飯后甜(tian)(tian)點(dian)而(er)被人熟知。甜(tian)(tian)點(dian),也叫甜(tian)(tian)品,是(shi)一(yi)個很廣的(de)概(gai)念,大(da)致分為甜(tian)(tian)味點(dian)心(xin)和(he)廣式的(de)糖水。甜(tian)(tian)點(dian),一(yi)般(ban)不會被當(dang)作(zuo)正餐,通常(chang)作(zuo)為下午茶的(de)小(xiao)食。
茶(cha)凍(dong)的吃法可(ke)以是茶(cha)凍(dong)撞奶、茶(cha)凍(dong)椰汁,將奶茶(cha)或者椰汁中混入茶(cha)凍(dong)即可(ke),也(ye)可(ke)以將茶(cha)凍(dong)切成小塊裝盤,直接食用。