紅茶酥怎么做好吃
用料
白砂糖50g、食(shi)用鹽適(shi)量、奶粉20g、低筋(jin)面粉180g、玉米(mi)淀(dian)粉15g、紅茶(cha)碎5g、無鹽黃油(you)(軟化(hua))120g。
做法步驟
1、料理盆中加入軟化的無(wu)鹽黃(huang)油,白砂(sha)糖,食用鹽,攪拌(ban)混合均勻(yun)。
2、加入奶(nai)粉,玉(yu)米淀粉,低筋面粉,紅茶碎,混(hun)合均勻壓成團。
3、面團放入(ru)保鮮膜(mo)中(zhong),放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)2小時(shi)。
4、2小時后取出,切(qie)成大小相同(tong)的三角形(xing),放(fang)置于烘(hong)焙(bei)紙上。
5、烤箱預熱完成(cheng)后,放入切好的面胚。
6、180度烘(hong)烤(kao)15-20分鐘后取出(chu),置(zhi)于(yu)晾架(jia)晾涼。
7、口感(gan)醇(chun)厚,香(xiang)酥不膩。