紅茶酥怎么做好吃
用料
白砂糖50g、食用鹽適量、奶粉20g、低筋面粉180g、玉米淀粉15g、紅(hong)茶(cha)碎5g、無鹽黃油(軟化(hua))120g。
做法步驟
1、料(liao)理盆中加(jia)入軟化的無鹽黃油,白砂糖,食用鹽,攪拌混合均勻(yun)。
2、加入奶粉(fen),玉(yu)米淀粉(fen),低筋面(mian)粉(fen),紅茶碎,混合(he)均勻(yun)壓(ya)成(cheng)團。
3、面團(tuan)放入(ru)保鮮(xian)膜中,放入(ru)冰箱冷藏2小時。
4、2小時后取出,切成大小相同的(de)三(san)角(jiao)形,放置(zhi)于烘焙紙上。
5、烤箱預熱完(wan)成后,放入(ru)切好(hao)的面胚。
6、180度烘烤(kao)15-20分鐘后(hou)取出,置(zhi)于晾架(jia)晾涼。
7、口感(gan)醇厚,香酥不膩。