紅茶酥怎么做好吃
用料
白砂(sha)糖50g、食(shi)用鹽適量、奶粉(fen)(fen)20g、低(di)筋面粉(fen)(fen)180g、玉米淀粉(fen)(fen)15g、紅茶碎5g、無鹽黃油(you)(軟化(hua))120g。
做法步驟
1、料理盆中加入(ru)軟(ruan)化的無(wu)鹽黃油,白砂糖,食(shi)用(yong)鹽,攪拌混(hun)合均(jun)勻。
2、加(jia)入奶粉(fen),玉米淀(dian)粉(fen),低筋面粉(fen),紅茶碎(sui),混(hun)合均勻壓成團(tuan)。
3、面團放入(ru)保鮮膜中,放入(ru)冰箱冷藏2小時。
4、2小(xiao)時后取出,切成大小(xiao)相(xiang)同的三角形(xing),放置于烘焙紙上。
5、烤箱預熱(re)完成后,放入切好的面胚。
6、180度烘(hong)烤15-20分鐘后取出,置(zhi)于(yu)晾(liang)(liang)架晾(liang)(liang)涼。
7、口感醇厚(hou),香酥不膩。