紅茶酥怎么做好吃
用料
白砂(sha)糖50g、食用鹽適量、奶(nai)粉20g、低筋面粉180g、玉米淀(dian)粉15g、紅茶碎5g、無鹽黃油(軟(ruan)化(hua))120g。
做法步驟
1、料理盆中加(jia)入(ru)軟化的(de)無(wu)鹽黃油,白砂糖,食用鹽,攪拌(ban)混合均勻。
2、加(jia)入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉,紅(hong)茶碎,混(hun)合(he)均勻壓成團。
3、面團放(fang)入(ru)保鮮膜中(zhong),放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)藏2小時。
4、2小時(shi)后取出,切成(cheng)大小相(xiang)同的三角形,放(fang)置(zhi)于烘焙紙(zhi)上。
5、烤箱預熱完成后,放入切好的面胚(pei)。
6、180度烘(hong)烤15-20分(fen)鐘后取出,置于晾(liang)(liang)架晾(liang)(liang)涼。
7、口感醇厚,香(xiang)酥不膩。