紅茶酥怎么做好吃
用料
白砂糖50g、食(shi)用(yong)鹽(yan)適量、奶粉20g、低筋(jin)面粉180g、玉米淀粉15g、紅茶碎5g、無鹽(yan)黃(huang)油(軟化)120g。
做法步驟
1、料(liao)理盆中(zhong)加入軟化(hua)的無鹽黃油,白砂糖,食用鹽,攪拌(ban)混合(he)均勻。
2、加(jia)入奶粉(fen),玉米淀(dian)粉(fen),低筋面粉(fen),紅茶(cha)碎,混合均勻壓(ya)成團。
3、面團放入保鮮(xian)膜(mo)中,放入冰箱冷藏(zang)2小時。
4、2小(xiao)時后取(qu)出,切成大小(xiao)相(xiang)同的三角形,放置于烘焙紙上。
5、烤箱預(yu)熱完成后,放入切好的面胚。
6、180度烘烤(kao)15-20分(fen)鐘后(hou)取出,置于晾架晾涼。
7、口(kou)感醇(chun)厚,香(xiang)酥(su)不膩。