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柑普茶基本介紹

柑普(pu)茶(cha)(cha)興起(qi)的(de)時候(hou)，是(shi)選擇(ze)廣東(dong)新會的(de)茶(cha)(cha)枝柑果(guo)(guo)實（七、八月果(guo)(guo)實），將果(guo)(guo)實的(de)果(guo)(guo)肉除去，并填充一定比例(li)的(de)普(pu)洱熟茶(cha)(cha)，通(tong)過干燥(zao)、日曬(shai)等(deng)工(gong)藝制(zhi)成(cheng)。后來，由于柑普(pu)茶(cha)(cha)的(de)火熱，一些其(qi)他搭配制(zhi)成(cheng)的(de)柑類茶(cha)(cha)葉也推向市場。如(ru)往(wang)柑果(guo)(guo)里塞進紅茶(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)等(deng)等(deng)做成(cheng)“柑紅”、“柑白”的。但是加(jia)入普洱的還(huan)是主流。

柑普茶營養價值

1、降脂減肥

柑普(pu)茶(cha)是普(pu)洱(er)茶(cha)和(he)陳皮的(de)結合，沖(chong)泡飲用之后可加快體內脂肪分解(jie)，還具有潤(run)滑(hua)腸(chang)道的(de)功效，促使大(da)便盡快排出，經(jing)常(chang)沖(chong)泡飲用可以起到減肥降脂的(de)作(zuo)用。

2、預防高血壓

柑普茶中(zhong)含有豐富的蘆(lu)丁成分，也有大量維生(sheng)素e和(he)微量元素硒、黃酮類化(hua)合物(wu)等，這些物(wu)質都能提(ti)高人體(ti)(ti)的抗氧化(hua)功能、增(zeng)強血管彈性、加快身體(ti)(ti)血液循環，使血壓保持(chi)正常狀態。

3、美容養顏

柑(gan)普茶(cha)融合了普洱茶(cha)及大紅柑(gan)果(guo)皮的多種(zhong)營養，富(fu)含維生素c、維生素e以及氨基(ji)酸等多種營養(yang)(yang)物(wu)質，在加快人體新陳(chen)代謝(xie)的同時也能幫助排毒(du)，減少體內自由基(ji)，有(you)助于美容養(yang)(yang)顏(yan)。

柑普茶沖泡方法

1、捏碎泡

撕開棉(mian)紙，取(qu)出柑(gan)普茶，將其捏碎(sui)，根(gen)據(ju)自身(shen)的喜好用量(liang)，對(dui)于小青柑(gan)，可(ke)一(yi)次取(qu)一(yi)顆(ke)捏碎(sui)的量(liang)，對(dui)于大紅柑(gan)等，可(ke)取(qu)一(yi)半或三分之一(yi)的量(liang)。捏碎(sui)泡，很容易(yi)出湯，因此內質析出的速度比(bi)較快，滋味也更(geng)香(xiang)濃(nong)一(yi)些，需要(yao)特(te)別注意。

2、揭蓋泡

揭(jie)開(kai)(kai)柑普茶(cha)頂部(bu)的蓋子(zi)，可以(yi)選擇扔(reng)掉或(huo)一起(qi)沖泡，然后(hou)沿著頂部(bu)開(kai)(kai)口處注水即(ji)可，讓茶(cha)從(cong)柑普底部(bu)慢(man)慢(man)滲出。

3、九孔泡

用(yong)茶針在柑普(pu)茶之上，均勻的(de)戳孔(kong)九個，然后放入蓋碗(wan)或壺中，用(yong)開水沖泡即可(ke)。

柑普茶飲用須知

柑普茶不宜(yi)與(yu)酒同(tong)食(shi)，兩者相(xiang)克，同(tong)食(shi)后會加大(da)心臟負荷、影(ying)響(xiang)腸胃健康；柑普茶也(ye)不宜(yi)與(yu)牛奶或雞(ji)蛋等高蛋白(bai)食(shi)物(wu)同(tong)食(shi)，因為茶中含有(you)酸性(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)，會和蛋白(bai)質(zhi)(zhi)結合，形成不利(li)于(yu)消化的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)，影(ying)響(xiang)腸道蠕動速(su)度和蛋白(bai)質(zhi)(zhi)吸收。

如何挑選柑普茶

1、看外表

包(bao)裝完整，無(wu)霉斑(ban)。柑皮色澤(ze)較暗(an)，沖泡后的茶湯清(qing)亮透(tou)明(ming)，無(wu)沉底。

2、聞香氣

沖泡后(hou)茶香(xiang)中帶(dai)著(zhu)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)果(guo)香(xiang)味，香(xiang)氣清(qing)幽，沒有澀味或霉(mei)味。

3、嘗滋味

入口時茶湯(tang)醇厚(hou)滑爽，回味甘甜(tian)，無尖銳的(de)刺激感。

4、看葉底

輕捏葉底(di)，色澤(ze)鮮活(huo)，柔(rou)韌富(fu)有彈性，并(bing)且葉底(di)無其(qi)他(ta)夾雜(za)物。