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柑普茶基本介紹

柑普茶(cha)(cha)(cha)興起的(de)(de)時候，是選擇廣東新會的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)枝(zhi)柑果(guo)(guo)實（七、八月果(guo)(guo)實），將果(guo)(guo)實的(de)(de)果(guo)(guo)肉除去，并填充(chong)一定比例的(de)(de)普洱熟茶(cha)(cha)(cha)，通過(guo)干燥、日曬等(deng)工藝制成。后來，由于柑普茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)火熱，一些(xie)其(qi)他搭配制成的(de)(de)柑類(lei)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)也推向市場。如往柑果(guo)(guo)里塞進紅茶(cha)(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)(cha)等(deng)等(deng)做成“柑(gan)紅(hong)”、“柑(gan)白”的。但是加入普(pu)洱的還是主流(liu)。

柑普茶營養價值

1、降脂減肥

柑普茶是普洱茶和陳皮的(de)(de)結合，沖(chong)泡飲用(yong)(yong)之后可加(jia)快體內脂肪分解，還具(ju)有潤(run)滑腸道的(de)(de)功效(xiao)，促使(shi)大便盡快排出，經常沖(chong)泡飲用(yong)(yong)可以起(qi)到(dao)減肥降(jiang)脂的(de)(de)作用(yong)(yong)。

2、預防高血壓

柑普茶中含有豐富(fu)的蘆丁成分，也有大量維生素e和微(wei)量元(yuan)素(su)硒、黃(huang)酮類(lei)化合物(wu)等(deng)，這(zhe)些物(wu)質都(dou)能提高人體的抗氧(yang)化功能、增強血管(guan)彈(dan)性、加快身體血液循環(huan)，使血壓保持正(zheng)常狀態。

3、美容養顏

柑普(pu)茶融合了普(pu)洱(er)茶及大紅(hong)柑果皮的多種營(ying)養，富含(han)維(wei)生素c、維生素e以及氨基酸等多種(zhong)營養物(wu)質，在加(jia)快人體新陳代謝的同(tong)時也能幫助排毒(du)，減少(shao)體內(nei)自由基，有助于美(mei)容養顏。

柑普茶沖泡方法

1、捏碎泡

撕開(kai)棉(mian)紙(zhi)，取(qu)(qu)(qu)出柑普(pu)茶，將其捏碎，根據自身的喜好用量(liang)(liang)，對于(yu)小青柑，可一(yi)次(ci)取(qu)(qu)(qu)一(yi)顆捏碎的量(liang)(liang)，對于(yu)大(da)紅(hong)柑等，可取(qu)(qu)(qu)一(yi)半或三(san)分之一(yi)的量(liang)(liang)。捏碎泡，很容易出湯，因此內質析出的速(su)度比較快(kuai)，滋味也更香(xiang)濃(nong)一(yi)些(xie)，需要特別注意。

2、揭蓋泡

揭開(kai)柑普(pu)茶頂部(bu)(bu)的蓋子，可以選擇扔掉或一起沖泡，然后(hou)沿著頂部(bu)(bu)開(kai)口處注水即可，讓茶從柑普(pu)底部(bu)(bu)慢慢滲出。

3、九孔泡

用茶針(zhen)在柑普茶之上，均勻的戳孔(kong)九(jiu)個，然后放入蓋碗或(huo)壺中，用開水沖泡即可。

柑普茶飲用須知

柑(gan)普茶(cha)不宜與(yu)酒同食(shi)(shi)，兩者相(xiang)克，同食(shi)(shi)后(hou)會加大心臟負荷、影響(xiang)腸胃健(jian)康；柑(gan)普茶(cha)也不宜與(yu)牛奶或雞(ji)蛋等高蛋白食(shi)(shi)物(wu)(wu)同食(shi)(shi)，因為茶(cha)中含(han)有酸性物(wu)(wu)質(zhi)，會和(he)(he)蛋白質(zhi)結(jie)合，形成不利于消化的物(wu)(wu)質(zhi)，影響(xiang)腸道(dao)蠕動速度和(he)(he)蛋白質(zhi)吸收(shou)。

如何挑選柑普茶

1、看外表

包(bao)裝完整，無(wu)霉斑(ban)。柑(gan)皮色澤較(jiao)暗，沖(chong)泡后的茶(cha)湯清亮透明，無(wu)沉(chen)底。

2、聞香氣

沖泡(pao)后茶香(xiang)中帶(dai)著淡(dan)淡(dan)的果(guo)香(xiang)味，香(xiang)氣清幽，沒有澀(se)味或(huo)霉味。

3、嘗滋味

入口時(shi)茶湯醇厚滑爽(shuang)，回(hui)味甘甜，無尖(jian)銳的刺(ci)激感。

4、看葉底

輕捏葉(xie)底(di)，色澤鮮(xian)活(huo)，柔韌富有(you)彈(dan)性(xing)，并(bing)且葉(xie)底(di)無其(qi)他夾雜物(wu)。