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柑普茶基本介紹

柑(gan)普(pu)茶(cha)興(xing)起的(de)(de)時候，是選(xuan)擇廣東新會的(de)(de)茶(cha)枝柑(gan)果(guo)實（七、八月果(guo)實），將(jiang)果(guo)實的(de)(de)果(guo)肉除去(qu)，并填充一定比例的(de)(de)普(pu)洱熟茶(cha)，通(tong)過干燥、日曬等工藝制成(cheng)。后來，由于(yu)柑(gan)普(pu)茶(cha)的(de)(de)火熱，一些(xie)其他搭配制成(cheng)的(de)(de)柑(gan)類茶(cha)葉也推向市場(chang)。如(ru)往柑(gan)果(guo)里塞進(jin)紅茶(cha)、白茶(cha)等等做(zuo)成(cheng)“柑紅”、“柑白”的(de)。但是(shi)加(jia)入(ru)普洱的(de)還(huan)是(shi)主流。

柑普茶營養價值

1、降脂減肥

柑普(pu)茶是普(pu)洱茶和陳皮的(de)結合(he)，沖泡飲(yin)用(yong)之后可(ke)加(jia)快體內脂肪分解，還具有(you)潤滑腸(chang)道的(de)功(gong)效，促使大便盡快排出(chu)，經常沖泡飲(yin)用(yong)可(ke)以(yi)起(qi)到減肥降脂的(de)作用(yong)。

2、預防高血壓

柑普茶中含有(you)豐富的蘆丁成(cheng)分，也有(you)大量(liang)維生素e和微量元素硒、黃酮類化合物等(deng)，這些(xie)物質(zhi)都能提高人(ren)體(ti)的抗氧(yang)化功能、增強血管彈性、加(jia)快(kuai)身體(ti)血液循環，使血壓保持(chi)正常(chang)狀態。

3、美容養顏

柑(gan)普茶融合了(le)普洱茶及大紅柑(gan)果皮的(de)多種營(ying)養，富含維(wei)生素(su)c、維生素e以(yi)及氨基酸等多種(zhong)營養物質，在加快(kuai)人(ren)體新陳代謝的同時也能(neng)幫助排毒，減少體內自由基，有(you)助于美容養顏。

柑普茶沖泡方法

1、捏碎泡

撕開棉紙，取出柑(gan)普(pu)茶，將其捏(nie)碎，根據自身(shen)的喜好(hao)用量(liang)，對于小青(qing)柑(gan)，可一(yi)(yi)次取一(yi)(yi)顆捏(nie)碎的量(liang)，對于大紅柑(gan)等，可取一(yi)(yi)半或三分(fen)之一(yi)(yi)的量(liang)。捏(nie)碎泡，很(hen)容易出湯，因此(ci)內質(zhi)析出的速度比較(jiao)快，滋味(wei)也更香(xiang)濃(nong)一(yi)(yi)些，需(xu)要(yao)特(te)別注意。

2、揭蓋泡

揭開(kai)柑普茶(cha)頂部(bu)的蓋子，可以(yi)選擇扔掉或一(yi)起沖泡，然后(hou)沿著(zhu)頂部(bu)開(kai)口處注(zhu)水(shui)即可，讓(rang)茶(cha)從柑普底部(bu)慢慢滲(shen)出(chu)。

3、九孔泡

用茶針(zhen)在柑(gan)普茶之上，均(jun)勻的戳孔九個(ge)，然后放(fang)入蓋碗或壺中，用開水沖泡即(ji)可(ke)。

柑普茶飲用須知

柑(gan)普茶不(bu)宜(yi)與酒同(tong)食(shi)，兩者相克，同(tong)食(shi)后(hou)會加大心(xin)臟(zang)負荷、影(ying)響(xiang)(xiang)腸(chang)胃健康；柑(gan)普茶也不(bu)宜(yi)與牛奶或雞蛋等高蛋白(bai)食(shi)物(wu)同(tong)食(shi)，因為(wei)茶中含(han)有酸性物(wu)質(zhi)(zhi)，會和(he)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)結合，形成不(bu)利于消化的物(wu)質(zhi)(zhi)，影(ying)響(xiang)(xiang)腸(chang)道蠕(ru)動速度和(he)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)吸(xi)收。

如何挑選柑普茶

1、看外表

包裝(zhuang)完整，無霉斑。柑皮色澤較暗，沖(chong)泡后(hou)的茶湯清亮透(tou)明(ming)，無沉底。

2、聞香氣

沖泡后茶(cha)香中帶著淡(dan)淡(dan)的果香味，香氣(qi)清幽，沒有澀味或霉味。

3、嘗滋味

入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無(wu)尖(jian)銳的刺激感。

4、看葉底

輕(qing)捏葉底(di)，色澤鮮活，柔韌富有彈(dan)性，并且葉底(di)無其他夾雜物。