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地域產地

“虞城(cheng)蘋果”農(nong)產品地(di)理標志登記(ji)地(di)域保護范圍，覆蓋(gai)虞城(cheng)縣(xian)境(jing)內(nei)張集(ji)鎮(zhen)、喬集(ji)鄉、鎮(zhen)里固鄉、劉集(ji)鄉、大楊集(ji)鎮(zhen)、稍崗鎮(zhen)等6個(ge)(ge)鄉（鎮(zhen)），涉及張集(ji)村(cun)、高堂(tang)寺村(cun)、喬樓(lou)村(cun)、常洼村(cun)、楚(chu)孫樓(lou)村(cun)、蘇樓(lou)村(cun)、桃(tao)樹集(ji)村(cun)等114個(ge)(ge)行(xing)政村(cun)，總面積437.4平方公里。

其保護(hu)(hu)范圍(wei)地理坐標為(wei)東經115°51'～116°42'，北緯(wei)34°15'～34°47'，保護(hu)(hu)范圍(wei)內虞城蘋果面(mian)積20150公(gong)頃，年均(jun)總(zong)產(chan)量76萬噸。

生長環境

土壤地貌情況

地處黃(huang)河沖積扇(shan)中部，地形(xing)平坦，多為沙壤土(tu)或沙淤混合土(tu)，透氣(qi)好。

水文情況

境(jing)內水(shui)(shui)資(zi)源豐富，境(jing)內有(you)洪河、華(hua)劉溝(gou)等，黃(huang)河故道橫(heng)穿而過，有(you)蓄水(shui)(shui)5500畝的中型(xing)水(shui)(shui)庫一座(zuo)，采用黃(huang)河水(shui)(shui)灌(guan)溉，無污染。

氣候情況

日照長，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫14.1℃，無霜期210—240天，年(nian)降雨量800mm以上(shang)，平均(jun)相對(dui)濕度71%，6—10月(yue)降雨量集中(zhong)、日照時(shi)數(shu)、≥35℃最高氣(qi)溫的總日數(shu)85天，≥10℃年(nian)生長積(ji)溫210天以上(shang)，利于形成(cheng)虞城(cheng)蘋果(guo)獨特的品質。

生產方式

整地

選址后進(jin)(jin)行整地規劃，深翻改土，增施有機肥。于當年(nian)春季(ji)2月下旬～3月上旬進(jin)(jin)行。

選種移栽

果樹栽(zai)(zai)(zai)(zai)植有春栽(zai)(zai)(zai)(zai)和秋栽(zai)(zai)(zai)(zai)兩種，春栽(zai)(zai)(zai)(zai)就(jiu)是(shi)在(zai)土壤解凍后苗木發芽前栽(zai)(zai)(zai)(zai)植，春栽(zai)(zai)(zai)(zai)是(shi)最常運用的栽(zai)(zai)(zai)(zai)植方法。秋栽(zai)(zai)(zai)(zai)是(shi)在(zai)冬季封凍前栽(zai)(zai)(zai)(zai)植，栽(zai)(zai)(zai)(zai)植時需要(yao)注意摘葉和防(fang)止樹根的受凍，在(zai)封凍前澆足水，在(zai)接芽周圍堆滿土，并沿(yan)著接芽的方向將苗木慢慢并深埋，起到良好的防(fang)寒(han)效果。

無論是(shi)采用春栽(zai)還(huan)是(shi)秋栽(zai)，都(dou)應在栽(zai)植前將苗木(mu)的根系放置在鮮(xian)牛糞與黃土比(bi)例為(wei)3:7或4:6的泥漿(jiang)中浸泡(pao)24h，然后再(zai)栽(zai)植。

具體(ti)的栽植(zhi)流程為(wei)：先放線打(da)點，確(que)定(ding)準確(que)的栽植(zhi)位置，使苗木根系處于地表土層中，也即深3-5cm。

苗(miao)木(mu)栽植時不能使(shi)根(gen)系與肥(fei)料直接(jie)接(jie)觸，應將根(gen)系置于土(tu)中，邊(bian)(bian)填(tian)土(tu)邊(bian)(bian)舒展根(gen)系，邊(bian)(bian)填(tian)土(tu)邊(bian)(bian)踏實(shi)，使(shi)根(gen)系與土(tu)壤密結，栽植后定期澆水(shui)，給苗(miao)木(mu)足夠的水(shui)源。

肥水管理

第一(yi)、施(shi)肥(fei)(fei)。紅(hong)富士蘋果栽培中(zhong)(zhong)的施(shi)肥(fei)(fei)主(zhu)要有施(shi)基肥(fei)(fei)和追肥(fei)(fei)，以有機肥(fei)(fei)為主(zhu)，化(hua)肥(fei)(fei)為輔(fu)，施(shi)用(yong)果樹專用(yong)肥(fei)(fei)、硫(liu)酸鉀復合肥(fei)(fei)、酵素菌肥(fei)(fei)等。充(chong)分利用(yong)農(nong)村的牛糞(fen)、雞糞(fen)、豬糞(fen)等有機肥(fei)(fei)，將這些(xie)有機肥(fei)(fei)按照一(yi)定量標準施(shi)加(jia)(jia)在深翻改土中(zhong)(zhong)挖出的放射溝中(zhong)(zhong)，每畝地施(shi)加(jia)(jia)4000-5000kg高(gao)溫(wen)發酵的鮮雞糞(fen)。

追肥(fei)(fei)可(ke)以分成三(san)個時期(qi)：開花前后，此時以氮(dan)肥(fei)(fei)為主(zhu)；套(tao)袋后，氮(dan)、磷、鉀(jia)的(de)配合(he)使用；果實膨大期(qi)：以鉀(jia)肥(fei)(fei)為主(zhu)，施加(jia)適量的(de)磷肥(fei)(fei)。在陰天的(de)清晨和傍晚(wan)給果樹澆灌(guan)肥(fei)(fei)料，增加(jia)果樹的(de)營養(yang)。在生長季節(jie)，每隔半個月噴灑(sa)一次氨(an)基酸符合(he)微(wei)肥(fei)(fei)300倍液。

第二、合理澆水(shui)(shui)。果園的(de)持(chi)水(shui)(shui)量要≥60%，當其低于60%時，及時通過(guo)滴灌(guan)、噴(pen)灌(guan)等方式澆水(shui)(shui)。花開后40天要保持(chi)充(chong)足的(de)水(shui)(shui)分供應(ying)，將果園的(de)持(chi)水(shui)(shui)量控制(zhi)在60%-80%。套(tao)袋(dai)期間必須保持(chi)充(chong)足的(de)水(shui)(shui)分，若(ruo)出(chu)現(xian)干旱情況，應(ying)澆水(shui)(shui)后再套(tao)袋(dai)。

四季修剪

實(shi)行(xing)四(si)季修(xiu)剪，嚴格控制枝(zhi)量，合理(li)布(bu)局枝(zhi)條的(de)空間分布(bu)，從(cong)而逐步(bu)改善(shan)果樹的(de)個(ge)體(ti)及群體(ti)光照，以良(liang)好的(de)光照條件促進自身生(sheng)長。

冬天(tian)剪枝(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)，每公頃(qing)果園中(zhong)的枝(zhi)(zhi)(zhi)量應在8萬條左右，其中(zhong)長中(zhong)短枝(zhi)(zhi)(zhi)的比例(li)控制在15-20:20:70-75之(zhi)間(jian)，力求做到(dao)枝(zhi)(zhi)(zhi)枝(zhi)(zhi)(zhi)見(jian)(jian)光，葉(xie)(xie)葉(xie)(xie)見(jian)(jian)光。

嚴格控(kong)制(zhi)高大(da)果樹的上(shang)(shang)層枝量，有效打開(kai)光(guang)路，促使光(guang)照(zhao)能通過上(shang)(shang)層照(zhao)到中下層樹枝和樹葉上(shang)(shang)，將(jiang)樹冠的透(tou)光(guang)率控(kong)制(zhi)在60%以上(shang)(shang)。

剪枝(zhi)(zhi)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong)采用輕剪方(fang)法，緩(huan)和樹木的(de)(de)長勢，除(chu)去弱枝(zhi)(zhi)，增加(jia)中(zhong)(zhong)短枝(zhi)(zhi)的(de)(de)數量(liang)。為減(jian)少(shao)修(xiu)剪的(de)(de)麻煩，可將主枝(zhi)(zhi)上的(de)(de)大(da)部分側枝(zhi)(zhi)修(xiu)剪掉，培育單株延伸(shen)的(de)(de)結(jie)果枝(zhi)(zhi)，外(wai)圍的(de)(de)長條(tiao)不剪短，讓其(qi)自然下垂。

花果管理

紅富士蘋果的自花坐(zuo)果率較低，必須做好人工(gong)(gong)授(shou)粉(fen)(fen)工(gong)(gong)作，否則難以保證結果率，而人工(gong)(gong)授(shou)粉(fen)(fen)也需要因(yin)地制(zhi)宜的進行，在(zai)開花前2-3天每畝地投放100-300頭(tou)角額壁蜂(feng)，提高坐(zuo)果率。

花果授粉后進行(xing)疏果處理，實現以花定(ding)(ding)果、以產定(ding)(ding)果。

在(zai)花(hua)(hua)序的(de)(de)分離期到(dao)繁(fan)盛期，每畝(mu)地留12000-15000朵(duo)花(hua)(hua)，每隔20-30cm留一個花(hua)(hua)序，而一個花(hua)(hua)序只留中(zhong)心花(hua)(hua)進行疏花(hua)(hua)處理。花(hua)(hua)后40-50天套袋，一般在(zai)6月中(zhong)下(xia)旬，采用雙(shuang)重(zhong)、單重(zhong)紙袋套袋，將(jiang)果實套在(zai)袋的(de)(de)中(zhong)間，封好封口，以免蟲子、雨水、病菌等進入袋中(zhong)影響蘋果的(de)(de)生長。

病蟲害防治

進(jin)行1-2次病蟲(chong)害(hai)防治 殺菌(jun)劑(ji)(ji)以內吸性為主(zhu)，首選70％進(jin)口甲基托布津800倍，50％多菌(jun)靈(ling)600倍；殺蟲(chong)劑(ji)(ji)以粉劑(ji)(ji)為主(zhu)，首選快靈(ling)粉劑(ji)(ji)1200倍，萬靈(ling)1500-2000倍，禁止噴(pen)國產代森錳(meng)鋅、退菌(jun)特、波爾多液等(deng)殺菌(jun)劑(ji)(ji)和乳油類殺蟲(chong)劑(ji)(ji)。