適合猴痘患者吃的10種食物

本文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)804號上傳提供 2024-06-17 0

1.高蛋白食物 提高免疫功能/提供優質營養 豆類/魚肉/蛋類/堅果/奶類

猴痘病毒吃什么食物好？可以適當吃一些高蛋白食物，充足的蛋白質可以修復身體損傷的細胞，提供優質營養物質，提高免疫功能和機體各臟器的正常運轉；其蛋白中的絡氨酸可促進身體分泌多巴胺、正腎上腺素，促進思考敏銳、靈活，提高學習、工作效率。十大優質蛋白質食物包括豆類、魚肉、蛋類、堅果、奶類、瘦肉、豬皮、螺旋藻、全谷物、黃花菜等。詳細

2.富含維生素的食物

維生素C和維生素D提高免疫 維生素A保護皮膚和黏膜

想預防猴痘，除了疫苗之外，加強自身的免疫能力也很重要。日常多吃一些維生素豐富的食物可以預防猴痘病毒感染，尤其是維生素C、維生素D和維生素A。維生素C對預防、治療呼吸道和感染發炎有幫助，推薦高維生素C的蔬果有青花菜、苦瓜、青椒、番石榴、奇異果、橘子等。維生素D的缺乏，會讓人體被病毒感染的機率變高，最有效吸收維生素D的方式是透過曬太陽獲得，如果真的很難曬到太陽，可以多吃雞蛋、鮭魚、秋刀魚、鯖魚等深海魚類、香菇、木耳等食材。猴痘的癥狀以皮膚為主，維生素A是皮膚養成和照顧黏膜組織的重要營養素，等同于免疫系統的第一道防線，人體無法自行合成，可以多吃一些菠菜、空心菜、地瓜葉、紅蘿卜、地瓜、南瓜、豬肝等。

3.礦物質豐富食物

水果+蔬菜+谷類食物 保持飲食營養均衡

礦物質含量豐富食物是抗猴痘病毒食物之一，猴痘患者的飲食應合理，保持營養充足。其中銅、碘和鉻是叫做微量元素，是人體必需的礦物質；鋅是有促進愈合、生長和發育功能的礦物質；磷幫助保持骨頭強健，并產生能量；鎂是調節身體溫度和釋放能量的必需礦物質之一。那么什么食物含礦物質豐富？想要補充礦物質，需要保持飲食營養均衡，蔬菜水果、粗糧谷物搭配，三餐要按時定量。

4.易消化的食物 粥類/面食/南瓜/新鮮果蔬

感染猴痘適合吃一些易消化的食物，容易消化的食物有很多，最好選擇流食類比如粥類、面食等，紫薯玉米粥、薏米粥、小米粥、面條、餛飩等粥類食物不僅易于消化，而且具有養脾胃的功能。南瓜富含豐富的果膠，富含纖維素，有助于腸道的蠕動，促進消化，可以避免腸胃受損，保護胃黏膜，而且能控油、抑制痘痘。新鮮的蔬菜水果含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養成分，而且果蔬低熱量、低脂肪、低糖，不僅有利于人體消化吸收，還可以加速腸胃道的蠕動。以上這些食物都是猴痘患者可以吃的，另外還要補充水分、保持電解質平衡。詳細

5.清淡的食物

避免加重癥狀 少鹽少油少糖分

猴痘患者應保持食物口味的清淡，日常烹調食物時少鹽、少油、少糖分，過多攝入鹽分可能導致血壓、血脂升高，使得滲透壓升高、組織代謝障礙，增加水腫、疹子等風險。清淡食物通常指低脂肪、低膽固醇食物，但是針對猴痘病人的清淡食物，應具有充足的維生素、優質蛋白質等營養元素，通常包括新鮮的蔬菜、水果，瘦肉類、蛋類、谷物等，如雞鴨魚肉、雞蛋、萵筍、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、大豆、橘子、獼猴桃、香蕉等。且建議采用清蒸、水煮、慢火燉、涼拌等烹飪方式，減少油炸、紅燒、熏制等烹飪方式，從而避免過多油脂、膽固醇的攝入。

6.清熱利水的食物

蓮藕/赤小豆/蘿卜葉/黃瓜/冬瓜/苦瓜/芹菜

猴痘宜食有清熱利水作用的食物，常用于清熱利濕的食物主要有蓮藕、蘿卜葉、黃瓜、冬瓜、苦瓜、芹菜等。蓮藕具有清熱利尿以及凈化血液的功效，對于感染猴痘身體出現的灼熱疼痛以及肢體疼痛等癥狀有緩解作用。赤小豆本身具有利水消腫以及利濕退黃的功效。黃瓜可以清熱解毒，生津止渴，黃瓜中含有多種維生素和纖維，可以促進新陳代謝。蘿卜葉含有大量的纖維素，加速身體內的垃圾排出，還可以增加機體的免疫力。苦瓜可以清涼解渴，清熱解毒，苦瓜中含有多種維生素和礦物質，還可以降低血糖。

7.除濕止癢的食物

薏米/馬齒莧/荸薺/白扁豆/西瓜/絲瓜

感染猴痘病毒會出現皮疹和淋巴結腫大的癥狀，可伴明顯癢感和疼痛，針對這種情況，可以吃一些除濕止癢的食物。猴痘的飲食適當吃一些西瓜、薏米、白扁豆、絲瓜、馬齒莧、荸薺等食物。其中西瓜性寒味甘，可以在一定程度上幫助患者清熱解暑，利水祛濕，適于皮膚濕熱引起的皮膚瘙癢。薏米有一定的利水滲濕、清熱排膿、舒筋去毒的效果。鮮馬齒莧、荸薺粉各30克，冰糖15克，鮮馬齒莧洗凈搗汁，取汁調荸薺粉加冰糖，用滾開的水沖熟至糊狀，適于水痘已出或將出，發燒、煩躁。

8.解毒透疹的食物

紅莧菜/紅蘿卜/鮮竹筍/蘑菇/蔥頭

猴痘患者最常見的癥狀就是皮疹和淋巴結腫大，尤其是面部和四肢皮疹較軀干更為多見。目前國內尚無特異性抗猴痘病毒藥物，針對痘疹的癥狀，猴痘可以適當吃一些解毒透疹的食物，即透泄疹毒，使疹子容易發出。我們生活中有些吃的食物就是有著很好的透疹效果的，例如紅莧菜、紅蘿卜、鮮竹筍、蘑菇、蔥頭、鯽魚、鮮蝦、甜酒釀等，這些患者是可以常吃的。

9.高纖維食物 蕎麥/燕麥/玉米/紅薯/紫薯/菠菜/梨子/桃子

想要預防猴痘，不妨多吃一些含有粗纖維的食物，都可以有效地促進腸胃蠕動，從而促進體內多余的油脂以及宿便排出體外，從而避免身體內的毒素從皮膚表面表現出來。那么粗纖維食物有哪些？所謂粗纖維就是膳食纖維，生活中很多常見的糧食、蔬菜和水果，都富含膳食纖維，如蕎麥、燕麥、玉米、米糠、豆類、紅薯、紫薯、山藥、魔芋、菠菜、芹菜、香菇、油菜、芥藍、菜花、苦瓜、莧菜、西藍花、海帶、竹筍、空心菜、甘藍菜、胡蘿卜、海藻、梨子、桃子、橘子、火龍果、小番茄、葡萄柚、木瓜等。詳細

10.提高抵抗力食物

酸奶/香蕉/食用菌/西蘭花/茶/堅果

猴痘通常不被認為具有很強的傳染性，所以日常可以吃一些能夠提高抵抗力的食物來預防。十大增強免疫力食物包括酸奶、大蒜、香蕉、海鮮、食用菌、牛肉、西蘭花、茶、動物肝臟、堅果等。但是并不是每種都適合猴痘患者吃，像大蒜、海鮮、牛肉、動物肝臟等發物或甘冷肥膩的都盡量不要吃。想要提高抵抗力可以多喝酸奶，酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌可以阻止有害病菌侵入人體，從而增強機體的抵抗能力。香蕉富含維生素B6，改善免疫系統的功能，提高人體抵抗疾病的能力，尤其是對病人、嬰幼兒、抵抗力差的人群。

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