上海(hai)十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(ju)上海地區(qu)的(de)上海本幫菜、特色菜、傳統名(ming)菜、招牌(pai)菜、代表菜、宴席菜等(deng)進行選擇,參考上海市(shi)餐飲與(yu)美食行業(ye)協會評選的(de)名(ming)菜,根據(ju)菜品歷史、公眾知名(ming)度(du),網絡關注指數(shu)等(deng)情況,參考中國烹飪協會主辦的(de)“世界發布‘中國(guo)菜’活(huo)動(dong)暨全(quan)國(guo)省籍地域經(jing)典名菜”中"中(zhong)國(guo)菜"上海(hai)十大經典名菜名單(dan),并參考互聯網相關排(pai)行(xing)榜/榜單(dan),進行(xing)綜合排行(xing)推(tui)薦(jian),名單(dan)僅供參考(kao),如有疑問,歡迎在末(mo)尾評論(lun)/批(pi)評指(zhi)正。