味道奇怪卻受歡迎的十大小吃

本文章由 MAIGOO編(bian)輯(ji) 上傳提供 2022-11-27 ★★★ 發布反饋 0

螺螄(si)粉

怪味小吃有哪些？相信只要是提到“聞著臭，吃著香”的速食產品，大家應該和maigoo網編一樣立馬想到了螺螄粉。螺螄粉絕對是一個非常具有爭議的食物，很多人對它又愛又恨，喜歡的人喜歡的不得了，就愛那股酸臭味，不少人就是被它的那股奇臭無比的氣味給吸引的；而不喜歡的人則是光聞著味道都受不了，更何況下嘴了。

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臭(chou)豆腐

臭豆腐為越臭越香的食物，也是聞著臭，吃著香，它憑借自己獨特的魅力俘獲了不少人的心，尤其是長沙正宗臭豆腐，剛炸出來的口感外焦里嫩，豆腐的香味兒配著蒜泥的香味兒，是十分值得推薦的。但是即便是因為這樣，卻依舊還是有人因為它的氣味難聞，從而認定臭豆腐的味道就是難吃的，因為不少人聞不了那味，下不了嘴。

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炒肝

炒肝是老北京的特色傳統小吃之一，由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，其主要用料就是豬的一些內臟，然后切成細條經過一系列煮制而成，具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝也許是因為有豬腸的緣故，炒肝兒也不被所有人接受，很多人不喜歡的原因還是因為它的怪味兒，不過它卻是老北京人心中的最愛，屬于味道怪卻好吃的小吃。

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臭(chou)鱖魚

說起越臭越好吃的東西，maigoo小編想到了臭鱖魚。臭鱖魚是安徽一帶特別有名的小吃，許多當地人都特別喜歡，但是因為臭鱖魚有著一股特別濃郁的臭味，所以許多外地人聞到味道之后都不敢輕易嘗試。臭鱖魚聞著臭，吃起來覺其很香很嫩，全是一塊塊的蒜瓣肉，和臭豆腐有著相似的原理，它們都是腌制之后，散發出了人們難以接受的惡臭味，所以不少人對它敬而遠之。

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童子蛋

童子蛋顧名思義，就是用童子尿煮的雞蛋。童子蛋相信很多人都聽說過，并不是存在于“傳說中”，它是浙江東陽市的特色小吃，主要利用小便的沉淀物結晶——“人中白”的功效，可以滋陰降火、止血治淤。童子蛋在浙江一帶非常受歡迎，吃童子蛋是他們的傳統，屬于味道奇怪卻受歡迎的十大小吃，但對于其他城市的許多人人來說，在聽說這種蛋的制作方法之后都表示難以理解，盡管童子蛋是一種特別有營養的食物，但是幾乎沒人敢吃。

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油(you)炸知了猴

一到夏季知了開始叫了，晚上就可以捉知了猴了，相信不少人童年都抓捕過知了猴。知了猴是金蟬的成熟若蟲，又叫蟬蛹，食用價值和藥用價值都非常高，尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高。油炸知了猴是北方人最喜歡的一個特色小吃，說白了它就是一個香脆可口的油炸食品，但在南方人看來，油炸知了猴屬于怪味食物之一，讓人難以接受。

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鹵煮(zhu)火(huo)燒

鹵煮火燒是北京傳統特色小吃，起源于北京城南的南橫街，不過其食材都是豬的內臟，比如豬肺、豬大腸等等放在一起鹵煮，吃的時候這些內臟都吸滿了湯汁，尤其是豬大腸吃起來非常的有嚼勁，頗受當地人們的喜愛，但對于不喜歡吃內臟的人來說這味道就有點奇怪了，屬于味道怪卻好吃的小吃。

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土筍凍

土筍凍又叫土凍筍，泉州一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。相信很多人人都聽過土筍凍的名字，但真正吃過的外地人應該沒有多少，這玩意跟筍完全搭不上邊，它實際上是一種以海蚯蚓為原料做成的，外表晶瑩透明，看起來很Q彈，吃起了卻鮮嫩脆滑。外地人看到這種食物之后都是難以接受的，因為能很清晰地看見里面的蟲子，讓人看著就害怕，被許多人稱為味道怪的小吃之一。

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麻豆腐(fu)

北京有不少特色傳統小吃，麻豆腐就是最受老北京人歡迎的一道特色小吃，它會讓你忘記豆腐原本的味道。北京的特色麻豆腐歷史悠久，沒有很精致很漂亮的外形，甚至氣味可能也不是很香，通常最地道的麻豆腐要用羊油拌，所以聞起來有一股羊膻味，但是它的口感卻非常的好，有點酸，有點咸，還有點辣辣的，為味道怪卻好吃的小吃。

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豆汁兒(er)

豆汁兒算是老北京最地道的小吃之一，根據文字記載有300年的歷史，很多老北京人都喜歡喝，屬于味道臭卻好吃的小吃，但是這味道真叫外地人無法接受。因為這豆汁兒跟豆漿還不一樣，它是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的，有一股餿味，喝起來還有點酸，一般外地人很難喝的習慣。

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魚腥草

有一種食物比較有意思，它被很多人避而遠之，聞到它的氣味就受不了，而有的人恰恰相反，一天不吃就渾身不得勁，它就是魚腥草。魚腥草又叫折耳根，名字源于它自身帶有的一種怪味，是所有草里特別獨特的一種，可以做蔬菜涼拌或者清炒，也可以洗凈當成小吃來吃。這種怪味食物，對于許多不喜歡吃魚腥草的人來說，是一碰也不愿意碰。

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毛(mao)豆腐(fu)

想必不少人都聽說過毛豆腐，它是安徽特色小吃，吃起來又臭又香，與普通的豆腐區別就是長了“毛”。毛豆腐的“毛”是貼著豆腐生長的一層白色的，細細的，密密的柔軟白色小毛，經人工發酵而成的，對人體并沒有傷害。徽州的男女老少都愛吃這個毛豆腐，只要簡單的油炸，就能做出不可多得的美食，為味道臭卻受歡迎的小吃之一。

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10種最(zui)受(shou)歡迎的(de)怪(guai)味(wei)小(xiao)吃排(pai)排(pai)榜(bang)，CNPP小(xiao)編主(zhu)要依據該小(xiao)吃的(de)味(wei)道、受(shou)歡迎程度、網友(you)點評、網絡關注指數(shu)以(yi)及與榜(bang)單(dan)(dan)主(zhu)題的(de)契合度等情(qing)況，并(bing)綜合參考(kao)互聯網相關排(pai)行榜(bang)/榜(bang)單(dan)(dan)進行總結。榜(bang)單(dan)(dan)僅(jin)供參考(kao)，如有疑(yi)問，歡迎在(zai)末尾評論/交(jiao)流。

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