泰國十大美食

本文章由 MAIGOO編(bian)輯(ji) 上傳提供 2023-04-29 ★★★ 0

冬陰功湯

冬陰功湯又叫東炎湯，泰國菜的代表，也是在其他東南亞國家，如馬來西亞、新加坡、印尼非常受歡迎的菜品。冬陰功湯的特點是采用泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦制作而成，極辣，辣味的來源是泰國朝天椒，這種辣椒是世界上最辣的辣椒之一。一碗湯端上桌來，香辣皆有，口感嫩滑，對于習慣這種口味的人來說是非常好吃的。

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芒(mang)果糯(nuo)米飯(fan)

芒果糯米飯是泰國特色美食，將芒果整顆切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，非常簡單，但芒果入口即化，甜中帶酸，淋上一點秘制醬料，加上裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。據Maigoo網編了解，芒果糯米飯冷食為佳，特別是在炎熱的天氣，吃上一口，又甜又涼，舒坦得很。

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菠蘿炒飯

菠蘿炒飯是泰國的一道經典菜，將帶皮菠蘿縱切，用勺子將菠蘿肉取出，切成小丁，與泰國香米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒，炒好的米飯用菠蘿殼裝即可食用。泰式菠蘿炒飯酸酸甜甜的，既好看又特別好吃，關鍵還簡單易學，因此受到很多人的喜愛。但是要做好的菠蘿炒飯，一定要選擇好的菠蘿，如果菠蘿不夠好，整個炒飯的味道就會怪怪的。

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泰式奶茶(cha)

泰式奶茶是泰國的特色飲品，制作原料主要有泰國當地的黃拉茶或者燜泡茶、煉乳、鮮奶油、椰漿、原料香精等，做出來的奶茶色彩比較鮮艷，呈橘紅色或鮮亮的橙色，有一股本地茶葉特殊的的風油香氣，香香甜甜非常的特別，會讓人一杯接著一杯的喝。所以，喜歡喝奶茶的朋友，如果到了泰國旅游，一定不能錯過這杯奶茶。

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泰式咖(ka)喱蟹

泰式咖喱蟹是一道菜品，主料是螃蟹，配料是菠蘿、粉絲，調料是蔥、姜、蒜等，通過油炸、煸炒、翻炒的做法而成。咖喱含多種調料，像姜黃素、丁香、肉桂、茴香、小茴香子等，營養成分豐富；而蟹肉味鮮美，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質，做得好的咖喱蟹，濃香四溢，蟹味鮮，粉絲糯軟。

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青木瓜沙(sha)拉

青木瓜沙拉是泰國的特色美食，主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒、魚露、蘋果醋、檸檬、鹽等。做這道菜一定要選沒有熟透的青木瓜，青木瓜與熟透的木瓜相比不僅口感清爽，而且營養更加豐富，含較多木瓜酵素，不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，促進肌膚代謝，因此，青木瓜沙拉受到很多愛美人士的喜愛。

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泰(tai)式炒(chao)河粉

炒河粉是比較有代表的泰國菜，也是泰國接頭常見的美食，融合了咸、甜、酸、辣四種獨特風味。泰式炒河粉的做法是河粉用溫水泡軟，豆腐干切小片，韭菜切段，花生放食品袋用刀背拍得碎碎的；雞蛋打碎，用油炒熟，放下蝦仁豆腐干綠豆芽翻炒，倒入河粉，淋老抽，小火炒至上色；加入2大勺的泰式甜辣醬，再加入韭菜和花生碎，轉大火翻炒一下就可裝盤。

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香蕉薄餅

香蕉薄餅是泰國很受歡迎的一種美味香甜可口的小吃，主要食材有香蕉、雞蛋、面粉等做成，香蕉肉質軟糯，香甜可口，富含維生素和礦物質，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，營養價值高、熱量低，做成的香蕉薄餅，口感上是相當的Q彈，配合其中新鮮的香蕉并融入其他配料的口感，吃上一口濃香的口感給人十足的享受。

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椰子(zi)冰淇淋

椰子冰淇淋是泰國的一道特色甜品，用真材實料的椰子肉做的，馥郁芬芳，撒上一些花生末，舀上一勺仙草，消暑又美味。椰子冰淇淋的做法是把椰子對半切開，刮下椰肉，把冰淇淋放入椰殼，最后將糯米、黑白芝麻、花生碎等配料撒在冰淇淋上，在上面再裝飾一朵藍色的小花，這就是有名的泰國椰子冰淇淋；當然，還有人把椰肉和冰淇淋混合，吃的時候口感更豐富，也更受食客喜愛。

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泰北酸肉

酸肉起源于泰國東北，將豬肉和糯米混合，待發酵后拿到炭火上去烤。據Maigoo網編了解，大部分人在剛吃時會對那微酸的味道非常不習慣，以為吃到了腐壞的香腸，但泰北酸肉的奧妙就在這里，微微發酵的味道，正是它的美味所在，就像中國人的臭豆腐，多吃幾口就會讓你上癮，恨不得天天吃。

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泰國十大美食排(pai)行榜，是依(yi)據泰國各地區在(zai)口味上具有特(te)定風格特(te)色(se)的食品，根(gen)據小(xiao)吃的海外(wai)知(zhi)名度(du)、海外(wai)覆蓋率等情況(kuang)，再結合其(qi)他互聯網相關排(pai)行榜/榜單(dan)進行綜合排(pai)行推薦(jian)，名單(dan)僅供參考，如有疑(yi)問，歡迎(ying)在(zai)末尾評論/批評指正。

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