芒果视频下载

米泡肉丸子的做法

食材：豬肉、大米、玉米淀(dian)粉、大蒜、芝麻油、胡蘿卜、洋蔥、鹽、清水(shui)。

步驟：1、準(zhun)備所需食材(cai)，大米要用水提前浸泡1小時。

2、胡(hu)蘿(luo)卜、洋蔥、大蒜(suan)切成末(mo)。

3、玉米淀(dian)粉里加適量清(qing)水，沉淀(dian)后留下(xia)一層清(qing)水，其余的倒掉。

4、豬肉剁碎(sui)后加入沉淀(dian)的(de)淀(dian)粉水攪拌上勁。

5、肉餡里加入(ru)胡蘿卜(bu)、洋蔥、大(da)蒜末，加入(ru)少許鹽(yan)、2勺芝麻油(you)攪拌均勻。

6、洗凈雙手(shou)，取適量肉餡(xian)團成丸子形狀。

7、泡好(hao)的大米(mi)瀝干水分(fen)，把(ba)團好(hao)的肉丸(wan)子均勻的包(bao)裹上大米(mi)粒。

8、冷水(shui)上鍋，中(zhong)小火蒸(zheng)半個小時(shi)左(zuo)右即可(ke)出鍋。