食材:鴿子、參片(pian)、清(qing)水、鹽。
步驟:
1、鴿子(zi)剖(pou)開,去掉內臟,再將鴿子(zi)切(qie)開幾塊放進燉盅中。
2、加進(jin)三碗水待(dai)用(yong)。
3、放(fang)進(jin)適量參片,蓋上(shang)蓋子(zi)。
4、鍋中(zhong)放進適量水。
5、將燉盅放進鍋(guo)中,開大火燉十分鐘轉文火燉。
6、煮至50分(fen)鐘后,放適(shi)量鹽燉十分(fen)鐘,再關火燜幾分(fen)鐘即可(ke)。
1、鴿(ge)子人參(can)湯通常具有補氣(qi)(qi)養血的功效,可以改善乏力、氣(qi)(qi)短、食少便溏(tang)、心悸頭(tou)暈、腰膝酸軟等不適(shi)癥狀(zhuang)。
2、鴿子(zi)人參(can)湯還具有(you)補益脾胃的(de)功效,可以改善(shan)脾胃虛弱(ruo)引起的(de)不適癥狀,比如食(shi)欲減退、腹(fu)脹、腹(fu)痛等。
3、鴿(ge)子人參湯也具有補益(yi)心腎的功效,可以改善心腎不交引起的不適癥狀,比如(ru)心煩、失眠、多夢、潮熱盜汗等。
4、鴿子人(ren)參湯也具有滋(zi)陰養顏的功(gong)效(xiao),可以改善面色暗(an)沉(chen)、膚色暗(an)沉(chen)、膚色不均勻等不適癥狀。
5、鴿子人參湯(tang)中的(de)(de)鴿子肉具有補(bu)益氣血的(de)(de)功效,可(ke)(ke)以為身(shen)體補(bu)充(chong)所需(xu)要的(de)(de)營(ying)養,在一定程度上(shang)還(huan)可(ke)(ke)以增強自(zi)身(shen)的(de)(de)免疫力。如果(guo)存(cun)在氣血不足的(de)(de)情況(kuang),可(ke)(ke)以適當喝鴿子人參湯(tang)進行改善。