食材:鴿(ge)子、參片、清水(shui)、鹽。
步驟:
1、鴿子剖開,去掉(diao)內(nei)臟,再將鴿子切開幾塊放進燉盅中。
2、加進三碗水待用。
3、放進(jin)適(shi)量參(can)片,蓋(gai)上蓋(gai)子。
4、鍋(guo)中放進(jin)適量水。
5、將燉(dun)盅放進鍋(guo)中,開大火燉(dun)十分鐘轉文火燉(dun)。
6、煮至(zhi)50分鐘(zhong)后,放(fang)適量鹽燉十分鐘(zhong),再關(guan)火燜(men)幾分鐘(zhong)即可(ke)。
1、鴿(ge)子人參湯通常具有(you)補(bu)氣養(yang)血的功(gong)效,可以改善乏力、氣短、食少便溏、心悸(ji)頭(tou)暈(yun)、腰膝酸(suan)軟(ruan)等(deng)不適癥(zheng)狀(zhuang)。
2、鴿子人參湯(tang)還(huan)具有(you)補益脾胃(wei)(wei)的功效,可以改善脾胃(wei)(wei)虛弱(ruo)引(yin)起的不(bu)適癥(zheng)狀,比如(ru)食欲減退、腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)痛等。
3、鴿子人參湯(tang)也(ye)具有補益心(xin)(xin)腎的(de)功效,可以改(gai)善心(xin)(xin)腎不交(jiao)引起的(de)不適癥(zheng)狀,比如心(xin)(xin)煩、失眠、多夢、潮熱盜(dao)汗(han)等。
4、鴿子人參(can)湯也具有滋(zi)陰養顏的功(gong)效,可以改善(shan)面(mian)色(se)(se)暗(an)沉(chen)、膚(fu)色(se)(se)暗(an)沉(chen)、膚(fu)色(se)(se)不(bu)均勻(yun)等不(bu)適癥狀。
5、鴿(ge)子人參湯中的(de)(de)鴿(ge)子肉具(ju)有補(bu)益氣血(xue)的(de)(de)功效,可(ke)(ke)以為身(shen)體(ti)補(bu)充所需要的(de)(de)營(ying)養,在(zai)一定程度上還可(ke)(ke)以增強(qiang)自身(shen)的(de)(de)免疫(yi)力。如果存在(zai)氣血(xue)不足(zu)的(de)(de)情況,可(ke)(ke)以適當(dang)喝鴿(ge)子人參湯進行(xing)改(gai)善(shan)。