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涼拌丁嘴金菜怎么做

食材(cai)：干黃花菜、鹽、蒜(suan)泥、麻油、雞(ji)精。

步驟：

1、將干的黃花(hua)菜浸(jin)泡下。

2、將洗凈的(de)黃花菜放入開水里汆燙至(zhi)熟(shu)，約2-3分鐘。

3、汆熟后(hou)，濾(lv)干水分，倒入(ru)碗(wan)中加入(ru)適(shi)量鹽，雞(ji)精和麻油攪(jiao)拌即可(ke)。

涼拌丁嘴金菜功效與作用

1、常(chang)吃黃(huang)花菜能滋潤(run)(run)皮(pi)膚(fu)，增強(qiang)皮(pi)膚(fu)的韌性和彈力，可使皮(pi)膚(fu)細嫩飽(bao)滿、潤(run)(run)滑柔軟。

2、黃花(hua)菜(cai)能降低(di)血(xue)清膽(dan)固(gu)醇(chun)的(de)含量，有(you)利于(yu)高血(xue)壓(ya)患者的(de)康復，可作為高血(xue)壓(ya)患者的(de)保健(jian)蔬菜(cai)。

涼拌丁嘴金菜隔夜能吃嗎

隔(ge)夜的(de)涼拌(ban)菜最好不要吃，不僅(jin)影響口(kou)感，還可能(neng)出現微生物(wu)污染(ran)或變質(zhi)現象。

隔夜(ye)的(de)(de)涼拌菜放置(zhi)時間較長(chang)，即便顏(yan)色、氣味沒有(you)發生(sheng)顯著變化，經過湯汁的(de)(de)長(chang)時間腌(a)漬(zi)，口感也可(ke)能較差，營(ying)養價(jia)(jia)值也會有(you)所流失(shi)，食用價(jia)(jia)值較低。

如吃了(le)變質的涼(liang)拌菜，可(ke)能導致患者出現腹痛、腹瀉、反胃(wei)、嘔吐等胃(wei)腸(chang)(chang)道不適癥狀，甚至還可(ke)能增(zeng)加胃(wei)腸(chang)(chang)道疾病發(fa)生(sheng)的風(feng)險，如胃(wei)腸(chang)(chang)炎、胃(wei)潰(kui)瘍等。