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涼拌丁嘴金菜怎么做

食材：干黃花菜、鹽、蒜(suan)泥、麻油、雞精。

步驟：

1、將干的黃花菜(cai)浸泡下(xia)。

2、將洗凈(jing)的(de)黃花(hua)菜放入開水里(li)汆燙(tang)至熟(shu)，約2-3分鐘。

3、汆熟(shu)后，濾干水分，倒(dao)入(ru)碗(wan)中加入(ru)適量鹽，雞精和麻油攪拌即(ji)可。

涼拌丁嘴金菜功效與作用

1、常吃黃花(hua)菜(cai)能滋潤皮(pi)膚(fu)，增(zeng)強皮(pi)膚(fu)的韌性和(he)彈力，可使皮(pi)膚(fu)細(xi)嫩飽(bao)滿、潤滑柔軟(ruan)。

2、黃花(hua)菜能降低(di)血清膽(dan)固醇的含量，有利于高血壓(ya)患(huan)者的康復，可(ke)作(zuo)為高血壓(ya)患(huan)者的保健蔬菜。

涼拌丁嘴金菜隔夜能吃嗎

隔夜的涼拌菜最好不(bu)要吃(chi)，不(bu)僅影響口感，還(huan)可能出現微(wei)生物污染或變質現象。

隔(ge)夜(ye)的涼(liang)拌菜放置時間(jian)(jian)較長，即便顏色、氣味沒有發(fa)生顯著變化(hua)，經(jing)過湯汁的長時間(jian)(jian)腌(a)漬，口感也(ye)可能較差(cha)，營養價值也(ye)會(hui)有所流失，食用價值較低。

如(ru)吃了變(bian)質的涼(liang)拌(ban)菜，可(ke)能導(dao)致患(huan)者(zhe)出現腹痛、腹瀉、反胃(wei)(wei)、嘔吐等(deng)胃(wei)(wei)腸(chang)道(dao)不適癥狀，甚(shen)至還可(ke)能增加胃(wei)(wei)腸(chang)道(dao)疾病(bing)發生的風險，如(ru)胃(wei)(wei)腸(chang)炎、胃(wei)(wei)潰瘍等(deng)。