大(da)竹蟶(cheng)原產國(guo)(guo)家中國(guo)(guo)、日(ri)本、朝鮮(xian)、菲律賓(bin)(bin)和(he)帝汶(wen)島等(deng)(deng)地,目前主要(yao)分(fen)布(bu)于我國(guo)(guo)沿海(hai)、日(ri)本南(nan)部(bu)、朝鮮(xian)西海(hai)岸、菲律賓(bin)(bin)和(he)帝汶(wen)島等(deng)(deng)地。在我國(guo)(guo)沿海(hai)分(fen)布(bu)很廣(guang),北自遼寧(ning),南(nan)至(zhi)廣(guang)西、廣(guang)東和(he)海(hai)南(nan)島均有分(fen)布(bu)。
大(da)竹(zhu)蟶(cheng)貝殼(ke)大(da)而(er)脆薄,略(lve)呈斜長(chang)方形,兩殼(ke)合抱呈竹(zhu)筒狀,兩端開(kai)口(kou)。殼(ke)長(chang)約為(wei)殼(ke)高的(de)4~5倍,殼寬約為殼高的2/3~3/4。殼頂位于(yu)最前端。貝殼背(bei)緣(yuan)平直(zhi),腹緣(yuan)中部(bu)微(wei)凹(ao),背(bei)、腹緣(yuan)平行(xing)。前緣(yuan)自(zi)背(bei)向腹側前方傾(qing)斜,呈(cheng)截狀,后緣(yuan)圓。韌帶細長,暗褐(he)色,前端尖(jian),后端寬,呈(cheng)三角形,其長度約為殼長的1/5~1/4。殼(ke)表面凸(tu)而光滑,被有一層發亮的(de)黃褐色(se)的(de)外(wai)皮(pi),外(wai)皮(pi)向(xiang)殼(ke)緣(yuan)內側卷曲。殼(ke)頂(ding)附近的(de)外(wai)皮(pi)常磨損脫落而呈灰白色(se)或淡紫色(se)。同心生(sheng)長線(xian)明顯,細(xi)膩(ni),沿后緣(yuan)和腹緣(yuan)方向(xiang)排列。無(wu)放射肋。殼(ke)表面常有與生(sheng)長線(xian)一致的(de)肉紅(hong)色(se)彩帶。殼(ke)內面灰白色(se),略呈淡紫色(se)光彩。鉸合部極狹小,每殼(ke)具有主齒1枚。前閉殼肌(ji)痕狹長(chang)(chang),在(zai)韌帶內(nei)下方,其長(chang)(chang)度(du)略小(xiao)于韌帶的長(chang)(chang)度(du);后閉殼肌(ji)痕三角形,位于貝殼后部1/4處(chu)。外(wai)(wai)套(tao)痕明顯。外(wai)(wai)套(tao)竇寬大,略呈三角(jiao)形。足部肌肉特(te)別發(fa)達(da),左、右(you)稍扁,前(qian)端尖,呈柱頭狀。兩個水管粗大,全(quan)長(chang)愈合(he),表面常(chang)有(you)黑白(bai)相間排(pai)列的環紋,水管管口(kou)周圍(wei)具(ju)有(you)乳頭狀突(tu)起(qi)。左、右(you)外(wai)(wai)套(tao)膜(mo)腹面愈合(he),前(qian)端內側(ce)各有(you)一個小突(tu)起(qi),背(bei)側(ce)前(qian)端有(you)一對短小的突(tu)起(qi)。
大竹蟶生活于(yu)潮間帶中(zhong)、下區至淺海(hai)的泥沙(sha)中(zhong),埋棲深度30~40cm,洞穴傾(qing)斜,與地面成(cheng)70~80°角。在受到(dao)外界(jie)強(qiang)刺激(ji)及遇到(dao)敵(di)害(hai)時會自動切除水管,逃逸(yi),在條件適(shi)宜的情況下,又(you)會生出水管,24小時內能生(sheng)長(chang)1~2節。
1、胚胎期基本同腹足(zu)類,但受(shou)精卵孵化后還末形成擔輪(lun)幼蟲,需經一段(duan)發育才可形成擔輪(lun)幼蟲。
2、幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)期該期從擔輪幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)開始到(dao)稚貝附著為止,它包(bao)括擔輪幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、面(mian)盤幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(D形(xing)幼(you)蟲(chong)(chong)和(he)殼頂幼(you)蟲(chong)(chong)、和(he)匍匐幼(you)蟲(chong)(chong)三(san)個不同階段。各(ge)期幼(you)蟲(chong)(chong)形(xing)態差別是很(hen)大的。
3、稚(zhi)(zhi)貝期(qi)幼(you)蟲經過一段時間的浮游和匍匐生(sheng)活后,便附(fu)著變態為稚(zhi)(zhi)貝。該期(qi)是(shi)幼(you)蟲向成(cheng)體生(sheng)活過渡的階(jie)段。
4、幼貝期此期在形(xing)(xing)態上除了性腺(xian)尚未成(cheng)熟外,其他(ta)形(xing)(xing)態、器官和生活方(fang)式均已和成(cheng)體一樣(yang)。
5、成(cheng)貝期自第一次性成(cheng)熟后(hou)均屬此期。
大竹蟶軟體部(bu)分(fen)中粗蛋白(bai)含量為82.70%(干(gan)基),干物質中水(shui)解(jie)氨基酸總量為81.21%,其中必需(xu)氨基酸為27.22%,占氨基(ji)酸總(zong)量的(de)33.52%;氨基酸價為68,第一限制(zhi)氨(an)基酸為纈氨(an)酸(1973年FAO/WHO標準);游(you)離(li)氨基酸中(zhong)6種呈味氨(an)基酸含量豐(feng)富(fu),占游離氨(an)基酸總量的81.09%;EPA和DHA總量(liang)占脂肪酸的34.90%;礦物質含量豐富。
大(da)竹蟶個體肥大(da),足部肌肉(rou)特別發達(da),出(chu)肉(rou)率(lv)高,肉(rou)嫩味(wei)美,貝殼可入(ru)藥,為重(zhong)要經濟貝類。由于其(qi)繁(fan)殖成活(huo)(huo)率(lv)較低,加之近年來采捕強度(du)大(da)、生(sheng)活(huo)(huo)海區環境污染嚴重(zhong),目前自(zi)然資源量明顯衰減。山(shan)東日(ri)照市水產研究所對大(da)竹蟶的(de)人工育苗有所突破,但苗種死亡率(lv)仍然很高,有待(dai)進一步研究。