孕婦比平常需要更多營養(yang)。尤其是在妊(ren)娠晚期，需要額外增(zeng)加(jia)(jia)100－200千卡的能(neng)量，所(suo)以應攝(she)取(qu)各種營養(yang)素(su)如碳水(shui)化合物、蛋(dan)白質、脂肪、鈣質、鐵(tie)質等。無機鹽和(he)維生素(su)也(ye)要比妊(ren)娠前增(zeng)加(jia)(jia)。

看(kan)著自(zi)己(ji)膨隆的大肚子，準(zhun)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)有些不(bu)安起來。孕期，怎么(me)吃才科(ke)學？ 營養是不(bu)是過(guo)剩了？

孕婦不能吃哪些食物：

1、生(sheng)豆(dou)類(lei)：四季豆(dou)、扁豆(dou)、紅(hong)腰豆(dou)、白腰豆(dou)等豆(dou)類(lei)，在(zai)生(sheng)鮮(xian)或(huo)者加(jia)熱不(bu)徹底的(de)情況下會引起中毒。

2、生豆漿：生大豆中(zhong)含有(you)有(you)毒成(cheng)分(fen)，如(ru)果食用未(wei)煮熟的豆漿未(wei)，可(ke)引起食物中(zhong)毒。

3、木薯：木薯的(de)根、莖、葉都含有毒物質，如(ru)果食用生的(de)或未煮熟的(de)木薯或喝其(qi)湯，可引起中毒，其(qi)毒素可導致神經(jing)麻痹疾(ji)病，甚至會引起永久性癱瘓。

4、發(fa)(fa)芽(ya)馬鈴薯(shu)：馬鈴薯(shu)發(fa)(fa)芽(ya)部位的毒素(su)——龍葵素(su)，比其(qi)肉質部分高幾(ji)十倍至幾(ji)百倍，一(yi)旦誤食，輕度(du)意識(shi)障礙、呼吸(xi)(xi)困難，重癥者可(ke)因心臟衰竭、呼吸(xi)(xi)中(zhong)樞麻痹致(zhi)死。

5、鮮黃(huang)花菜：黃(huang)花菜中含有秋(qiu)水仙(xian)堿(jian)，這種毒素可引起(qi)嗓子發(fa)干、胃(wei)部燒灼感、血尿等(deng)中毒癥狀。食用(yong)前需要先(xian)將黃(huang)花菜煮熟、煮透后過開(kai)水燙一下，再烹調食用(yong)。

6、青(qing)西(xi)紅柿：青(qing)西(xi)紅柿含有毒(du)物質龍葵素，食用這種還未成(cheng)熟的青(qing)色西(xi)紅柿，口(kou)腔(qiang)有苦(ku)澀感(gan)，吃后可(ke)出現惡心、嘔吐等中毒(du)癥狀，生(sheng)吃危險性更大。

7、腐爛的(de)生(sheng)姜：腐爛后的(de)生(sheng)姜產生(sheng)一種(zhong)毒(du)性很(hen)強(qiang)的(de)黃樟素(su)。人(ren)吃了這種(zhong)毒(du)素(su)，即使量很(hen)少，也能引起肝細胞(bao)中毒(du)和(he)變性。

8、生竹(zhu)(zhu)筍(sun)：新鮮竹(zhu)(zhu)筍(sun)含有天然毒素(su)氰甙(dai)，吃了生的或沒(mei)有煮透的竹(zhu)(zhu)筍(sun)，也(ye)可能引起食物中毒。

如(ru)(ru)果(guo)孕(yun)(yun)婦(fu)對某種很想吃的食(shi)(shi)(shi)物猶豫不決，不妨(fang)咨詢醫(yi)生(sheng)，請專科醫(yi)生(sheng)根據自身(shen)狀(zhuang)況來判斷能(neng)否食(shi)(shi)(shi)用(yong)這種食(shi)(shi)(shi)物以及食(shi)(shi)(shi)用(yong)的頻率。需(xu)要說明(ming)的是，有(you)些食(shi)(shi)(shi)物如(ru)(ru)由于其效用(yong)等原因，部分(fen)孕(yun)(yun)婦(fu)并(bing)不適宜過(guo)多食(shi)(shi)(shi)用(yong)。比(bi)如(ru)(ru)說螃蟹、薏米等。如(ru)(ru)果(guo)身(shen)體健康的孕(yun)(yun)婦(fu)的在孕(yun)(yun)期進(jin)食(shi)(shi)(shi)了(le)少量以下食(shi)(shi)(shi)物，也不用(yong)過(guo)于擔(dan)心，一(yi)般并(bing)無大礙。

孕婦需慎吃的食物：

1、蘆(lu)薈(hui)：中國食品科(ke)學技術學會提供的(de)資料(liao)顯(xian)示(shi)，懷孕(yun)中的(de)婦(fu)女若過量飲用(yong)蘆(lu)薈(hui)汁(zhi)，容易引(yin)起(qi)腹(fu)痛、嘔吐、便血，甚至(zhi)導致流產。

2、螃蟹：螃(pang)蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(dui)孕(yun)婦有不(bu)利影響，應慎吃。

3、薏米：中醫認為(wei)薏米質滑(hua)利，且對子宮(gong)平滑(hua)肌有興奮作用，可(ke)促使子宮(gong)收縮、具(ju)有誘發流產的可(ke)能性，故應慎吃。

4、馬齒(chi)莧：馬齒(chi)莧藥性寒(han)涼而滑利，對于子宮有明顯的興奮(fen)作用，能使子宮收縮次(ci)數增(zeng)多、強度增(zeng)大，易造成流產，故應慎吃。

6、杏子(zi)及杏仁：由于妊娠胎(tai)氣胎(tai)熱較重，故(gu)產(chan)前一般應吃(chi)清淡(dan)食物(wu)，而杏子(zi)的熱性，一次(ci)食杏過(guo)多，還能引起上(shang)火，故(gu)孕(yun)婦應慎吃(chi)。

7、甲魚(yu)：由于(yu)甲魚(yu)性味咸寒，有(you)(you)較強的通(tong)血(xue)絡、散瘀塊(kuai)的功效，因此(ci)具有(you)(you)一(yi)定墮(duo)胎之(zhi)弊，故孕婦應(ying)慎吃。

8、辣(la)椒：適量(liang)吃辣(la)椒對(dui)人攝取(qu)全面的營養成分有好(hao)處。但(dan)過量(liang)進食辣(la)椒會刺激腸(chang)胃、引起便秘、加快血流量(liang)等(deng)。如果屬于(yu)前置(zhi)胎盤(pan)的情況則(ze)應絕(jue)對(dui)禁止食用。

9、花椒(jiao)、八角、桂皮、五香粉：這(zhe)些屬于熱性調味品，易消耗腸(chang)道(dao)(dao)水分(fen)，使腸(chang)道(dao)(dao)分(fen)泌液減少而造(zao)成(cheng)腸(chang)道(dao)(dao)干燥和便秘，孕(yun)婦應(ying)盡(jin)量少吃或不(bu)吃。

孕婦不能吃哪些水果：

水(shui)果(guo)(guo)(guo)味(wei)(wei)道可(ke)(ke)口，香(xiang)味(wei)(wei)也很吸引人，是深受女性(xing)歡迎的(de)(de)健康(kang)食品。水(shui)果(guo)(guo)(guo)有(you)(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)膳食纖維和維生素，功效(xiao)也不(bu)一(yi)樣，如有(you)(you)(you)(you)些(xie)水(shui)果(guo)(guo)(guo)能降溫(wen)防暑、保(bao)護(hu)肝臟，有(you)(you)(you)(you)些(xie)水(shui)果(guo)(guo)(guo)可(ke)(ke)以防便(bian)秘、解除疲勞，而有(you)(you)(you)(you)些(xie)水(shui)果(guo)(guo)(guo)則(ze)有(you)(you)(you)(you)可(ke)(ke)能會導致孕婦上火，甚(shen)至對子宮(gong)造成刺激(ji)。嚴(yan)格來說，孕婦并(bing)沒(mei)有(you)(you)(you)(you)不(bu)能吃的(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，只是需要(yao)注意有(you)(you)(you)(you)些(xie)水(shui)果(guo)(guo)(guo)在懷孕期間需要(yao)盡量少(shao)吃，或者需要(yao)注意吃法(fa)，孕婦心里要(yao)有(you)(you)(you)(you)個計較(jiao)。

1、山(shan)楂。很多孕婦(fu)(fu)懷孕后喜歡吃(chi)酸酸甜甜的(de)(de)食(shi)物，有時候(hou)會想吃(chi)山(shan)楂。但孕婦(fu)(fu)需(xu)慎食(shi)山(shan)楂，因為山(shan)楂有引起子宮收縮的(de)(de)作(zuo)用(yong)，尤其是(shi)(shi)(shi)對于有習慣性(xing)流產、自(zi)然流產以及(ji)有先兆流產征兆的(de)(de)孕婦(fu)(fu)來(lai)說(shuo)，最(zui)好不(bu)吃(chi)為妙。此外，健(jian)康(kang)的(de)(de)孕婦(fu)(fu)如(ru)果不(bu)小心吃(chi)了山(shan)楂，量少的(de)(de)話是(shi)(shi)(shi)沒什么問題的(de)(de)，如(ru)果量多的(de)(de)話最(zui)好還是(shi)(shi)(shi)看醫(yi)生檢查下身(shen)體，以免(mian)出現意外。

2、桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)。桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)是一種營(ying)養豐(feng)富(fu)的(de)水果(guo)，李時珍曾在《本草綱目(mu)》中(zhong)記載：“食品以荔枝為(wei)貴，而(er)資益(yi)則(ze)以龍(long)眼為(wei)良”，可(ke)見桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)的(de)營(ying)養價值之高。從中(zhong)醫角(jiao)度(du)來(lai)說，雖(sui)然(ran)理論(lun)上桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)有安胎的(de)功效，但婦(fu)女懷(huai)孕(yun)后，大都陰血偏虛，陰虛則(ze)生(sheng)內熱(re)(re)。中(zhong)醫主張胎前宜涼(liang)，而(er)桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)性熱(re)(re)，因此，為(wei)了避(bi)免可(ke)能(neng)出現的(de)意外，孕(yun)婦(fu)應慎食桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)。

此(ci)外，孕(yun)婦還需注意有些水果(guo)雖然滋補的效果(guo)好(hao)，孕(yun)婦可以(yi)吃(chi)，但要控制好(hao)進食量，吃(chi)法也(ye)要正確，以(yi)免(mian)進食過多或錯誤進食，反而(er)不利于身體(ti)健康。

孕婦應注意食量的水果：

1、柿(shi)(shi)(shi)子(zi)。理論(lun)上來說，孕(yun)婦(fu)(fu)是(shi)可以進(jin)食(shi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)的(de)，但如果(guo)孕(yun)婦(fu)(fu)吃(chi)了未成熟的(de)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)、空(kong)腹(fu)吃(chi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)或柿(shi)(shi)(shi)子(zi)和螃蟹魚蝦等高(gao)(gao)蛋(dan)白食(shi)物同食(shi)，則會(hui)導(dao)致不良(liang)后果(guo)。這是(shi)因為未成熟的(de)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)中(zhong)鞣(rou)酸(suan)(suan)含(han)量高(gao)(gao)達25%左右，大量鞣(rou)酸(suan)(suan)進(jin)入人體(ti)胃部，會(hui)在胃酸(suan)(suan)的(de)作(zuo)用下形成“胃柿(shi)(shi)(shi)結石”；空(kong)腹(fu)吃(chi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)或柿(shi)(shi)(shi)子(zi)與(yu)高(gao)(gao)蛋(dan)白食(shi)物同食(shi)也(ye)會(hui)導(dao)致此問題的(de)出現，容易對孕(yun)婦(fu)(fu)胃部造成傷害;此外，由(you)于柿(shi)(shi)(shi)子(zi)含(han)糖(tang)量高(gao)(gao)，孕(yun)婦(fu)(fu)需要嚴格控制攝入量，有妊娠糖(tang)尿(niao)病的(de)孕(yun)婦(fu)(fu)不宜進(jin)食(shi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)。

2、榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)。孕(yun)(yun)(yun)婦不要把榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)當成(cheng)滋(zi)補食品大(da)量進食，這是因(yin)為(wei)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)所含的熱量很高，大(da)量進食容(rong)易(yi)造成(cheng)孕(yun)(yun)(yun)婦血糖(tang)升高，孕(yun)(yun)(yun)育出巨大(da)兒的幾率也會(hui)(hui)大(da)大(da)提升。此外，雖(sui)然榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)富含纖維素，但榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)進入人體腸胃后會(hui)(hui)吸水(shui)膨脹，過多食用反而容(rong)易(yi)引起便秘(mi)。且榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)性溫，吃多了(le)容(rong)易(yi)上火，因(yin)此，愛吃榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)的孕(yun)(yun)(yun)婦一定要控制好進食量。

3、易引起過敏的水果，如芒(mang)果(guo)(guo)、菠(bo)蘿、獼猴(hou)桃(tao)等(deng)。如芒(mang)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)致敏性蛋白(bai)、菠(bo)蘿中(zhong)的(de)菠(bo)蘿蛋白(bai)酶、獼猴(hou)桃(tao)中(zhong)的(de)果(guo)(guo)酸等(deng)，都是(shi)常見(jian)引起水(shui)(shui)果(guo)(guo)過敏的(de)致敏性物(wu)質。由于孕(yun)期的(de)特殊性，即(ji)使妊娠(shen)前(qian)(qian)孕(yun)婦不(bu)會對某(mou)種水(shui)(shui)果(guo)(guo)產(chan)生過敏反應(ying)，但是(shi)保險起見(jian)，不(bu)建(jian)議一(yi)次性吃太多(duo)。如果(guo)(guo)孕(yun)婦在妊娠(shen)前(qian)(qian)從來沒(mei)有進食過這類易致敏的(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)，那么更不(bu)應(ying)在懷孕(yun)后一(yi)次性進食過多(duo)，以免引發(fa)過敏。

孕婦飲食注意什么

孕婦作為特(te)殊人群，不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)要(yao)重(zhong)(zhong)視(shi)加強營(ying)(ying)養，適量(liang)吃些營(ying)(ying)養豐富(fu)的食(shi)物，而且對(dui)膳(shan)食(shi)結(jie)構、飲食(shi)烹調(diao)、飲食(shi)衛生以及食(shi)品選擇(ze)等(deng)方(fang)面(mian)，也(ye)要(yao)十(shi)分注意。懷(huai)孕期間，寶寶身(shen)體(ti)各器(qi)官不(bu)(bu)(bu)(bu)斷(duan)發(fa)育，需要(yao)充足(zu)營(ying)(ying)養供(gong)給(gei)，懷(huai)孕期間若(ruo)不(bu)(bu)(bu)(bu)注重(zhong)(zhong)均(jun)衡的營(ying)(ying)養，不(bu)(bu)(bu)(bu)但胎兒生長遲滯發(fa)育不(bu)(bu)(bu)(bu)良，媽媽產后也(ye)更(geng)加虛弱(ruo)。增加營(ying)(ying)養并(bing)不(bu)(bu)(bu)(bu)是越吃越多，而是注重(zhong)(zhong)食(shi)物中的均(jun)衡營(ying)(ying)養。

1、不宜長期高脂肪飲食

在孕期，孕婦需要適當增加對脂(zhi)肪的(de)(de)攝入，但如果孕婦長(chang)(chang)期高脂(zhi)肪膳食(shi)(shi)，勢必增加胎兒(er)罹患(huan)生殖系統癌瘤(liu)的(de)(de)危險。長(chang)(chang)期多吃高脂(zhi)肪食(shi)(shi)物，會使大腸(chang)內(nei)的(de)(de)膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shi)，高脂(zhi)肪食(shi)(shi)物能增加催乳(ru)(ru)激素的(de)(de)合成，促使發(fa)生乳(ru)(ru)腺癌，不利母嬰健康。

2、不宜過量攝入高蛋白質

醫(yi)學研究認為(wei)，蛋白(bai)(bai)質(zhi)供應不足，易(yi)(yi)使(shi)孕(yun)婦(fu)體力衰弱，胎兒生長(chang)緩慢，產后(hou)恢復健(jian)康遲緩，乳(ru)計分泌稀少(shao)。故孕(yun)婦(fu)每日蛋白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)需要量應達(da)90-100克。但是(shi)，孕(yun)期長(chang)期高蛋白(bai)(bai)飲(yin)食，會影響孕(yun)婦(fu)的(de)(de)食欲，增加胃腸道(dao)的(de)(de)負擔，容易(yi)(yi)引(yin)起腹脹、食欲減退、頭(tou)暈、疲(pi)倦等現象。

3、不宜高糖飲食

血糖(tang)偏高的孕婦(fu)容(rong)易(yi)生出(chu)體(ti)重過高的胎兒，也(ye)容(rong)易(yi)導致(zhi)胎兒先(xian)天畸(ji)形、出(chu)現妊娠毒血癥等(deng)。大量醫學研究表明，攝入過多的糖(tang)分會削弱(ruo)人體(ti)的免(mian)疫力，使孕婦(fu)機體(ti)抗病力降低，易(yi)受病菌、病毒感染，不(bu)利優(you)生。

4、不宜長期高鈣飲食

孕婦盲目地進行(xing)高(gao)(gao)鈣飲食，大量飲用(yong)牛奶，加(jia)服鈣片(pian)、維生素D等，對胎兒有害無(wu)益。孕婦補(bu)鈣過(guo)量，胎兒有可(ke)能得高(gao)(gao)血鈣癥，出生后(hou)，患兒會囟門太早關(guan)閉、顎骨變寬而突出等，不(bu)利健(jian)康地生長發育(yu)。一般說來(lai)，孕婦在妊娠(shen)前期每日需鈣量為(wei)800毫(hao)克(ke)，后(hou)期可(ke)增加(jia)到1100毫(hao)克(ke)，這并不(bu)需要(yao)(yao)特別補(bu)充，只(zhi)要(yao)(yao)從(cong)日常的魚、肉、蛋等食物中合(he)理攝取(qu)就夠(gou)了。

5、不宜過度咸食

現代醫學研究認為(wei)，吃(chi)鹽量與高(gao)血壓率發(fa)病有一定關(guan)系，孕(yun)婦過度咸食，容易引發(fa)妊娠(shen)高(gao)血壓綜合征。為(wei)了孕(yun)期保健，專家建議每日食鹽攝入量應為(wei)6克左右。

6、不宜濫服溫熱補品

孕期，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿(lu)茸(rong)、鹿(lu)胎膠、鹿(lu)角膠、桂圓、荔(li)枝、胡桃肉(rou)等(deng)，勢(shi)必(bi)導致陰(yin)虛(xu)陽亢，困(kun)氣(qi)機失調，氣(qi)盛陰(yin)耗、血熱妄行、加劇(ju)孕吐(tu)、水腫、高血壓、便(bian)秘等(deng)癥狀，甚至發(fa)生流(liu)產或死胎等(deng)。

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