孕婦比平常需(xu)要(yao)(yao)(yao)更多營養(yang)。尤其是在妊娠(shen)晚(wan)期，需(xu)要(yao)(yao)(yao)額外增加(jia)100－200千卡的能量(liang)，所以應攝取各種營養(yang)素如碳(tan)水化合物、蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質等。無機鹽和維生素也要(yao)(yao)(yao)比妊娠(shen)前增加(jia)。

看(kan)著自己(ji)膨(peng)隆的大肚子，準(zhun)媽媽有(you)些(xie)不安起來(lai)。孕期(qi)，怎么吃才科學？ 營養是不是過(guo)剩了？

孕婦不能吃哪些食物：

1、生(sheng)豆(dou)(dou)(dou)類：四季豆(dou)(dou)(dou)、扁豆(dou)(dou)(dou)、紅腰(yao)豆(dou)(dou)(dou)、白(bai)腰(yao)豆(dou)(dou)(dou)等豆(dou)(dou)(dou)類，在生(sheng)鮮或者加熱不(bu)徹底的情況下(xia)會引起中毒。

2、生(sheng)豆漿：生(sheng)大豆中含有有毒成分，如果食用(yong)未煮(zhu)熟(shu)的豆漿未，可引起(qi)食物(wu)中毒。

3、木薯(shu)：木薯(shu)的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或(huo)未煮熟的木薯(shu)或(huo)喝其(qi)湯，可(ke)引起中(zhong)毒，其(qi)毒素可(ke)導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久(jiu)性癱瘓。

4、發芽(ya)馬鈴薯(shu)：馬鈴薯(shu)發芽(ya)部位的毒素(su)——龍葵素(su)，比(bi)其(qi)肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤(wu)食，輕度意(yi)識障礙、呼吸困(kun)難，重癥者可因心(xin)臟衰竭(jie)、呼吸中(zhong)樞(shu)麻痹致死。

5、鮮黃(huang)(huang)花菜(cai)：黃(huang)(huang)花菜(cai)中(zhong)含有秋水仙堿，這種毒(du)素可引起嗓(sang)子發干、胃部燒灼感、血尿等中(zhong)毒(du)癥狀。食(shi)用(yong)前需要先將(jiang)黃(huang)(huang)花菜(cai)煮熟、煮透(tou)后過開水燙一下，再烹調食(shi)用(yong)。

6、青西(xi)紅柿(shi)：青西(xi)紅柿(shi)含有毒物質(zhi)龍(long)葵素，食用(yong)這種(zhong)還(huan)未成熟的青色西(xi)紅柿(shi)，口腔有苦澀感(gan)，吃后可出現惡(e)心、嘔吐等中(zhong)毒癥狀(zhuang)，生吃危險(xian)性(xing)更大。

7、腐爛的生(sheng)姜：腐爛后的生(sheng)姜產生(sheng)一種毒性很(hen)強的黃樟素(su)。人吃了這種毒素(su)，即使量很(hen)少，也能引起肝細(xi)胞中毒和變性。

8、生(sheng)竹(zhu)(zhu)筍：新鮮竹(zhu)(zhu)筍含有(you)天(tian)然毒(du)素氰甙(dai)，吃(chi)了生(sheng)的或沒(mei)有(you)煮透的竹(zhu)(zhu)筍，也可能引起食物中(zhong)毒(du)。

如(ru)果(guo)孕(yun)婦(fu)對某種很想(xiang)吃的食(shi)物猶豫(yu)不(bu)(bu)決(jue)，不(bu)(bu)妨咨詢(xun)醫生(sheng)，請專科醫生(sheng)根據自身(shen)狀況來判斷能(neng)否食(shi)用這種食(shi)物以及食(shi)用的頻(pin)率。需要(yao)說明的是，有些食(shi)物如(ru)由于其效用等原因，部(bu)分孕(yun)婦(fu)并不(bu)(bu)適(shi)宜過多(duo)食(shi)用。比如(ru)說螃蟹、薏米等。如(ru)果(guo)身(shen)體健(jian)康的孕(yun)婦(fu)的在孕(yun)期進食(shi)了(le)少量(liang)以下食(shi)物，也不(bu)(bu)用過于擔心，一般并無大礙。

孕婦需慎吃的食物：

1、蘆薈：中(zhong)國食(shi)品科學技術學會(hui)提供(gong)的(de)資(zi)料顯示，懷(huai)孕中(zhong)的(de)婦女若過量飲用蘆薈汁，容(rong)易引起腹痛、嘔吐(tu)、便血，甚(shen)至導致流產。

2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血(xue)祛瘀之功，故對孕婦有不利影(ying)響，應慎吃。

3、薏(yi)米(mi)：中(zhong)醫認為薏(yi)米(mi)質滑利，且對(dui)子宮平滑肌有(you)興奮作用(yong)，可促使子宮收縮、具有(you)誘(you)發(fa)流產的可能性，故應慎吃。

4、馬(ma)齒莧：馬(ma)齒莧藥性寒涼而滑利，對于子宮(gong)有(you)明顯(xian)的(de)興奮作(zuo)用，能使子宮(gong)收縮次數(shu)增(zeng)多、強(qiang)度增(zeng)大，易造成流產，故(gu)應慎吃。

6、杏(xing)子(zi)及杏(xing)仁：由于妊娠(shen)胎氣胎熱較重，故(gu)產前(qian)一般應吃清淡食物，而杏(xing)子(zi)的熱性，一次(ci)食杏(xing)過多，還(huan)能引起(qi)上火，故(gu)孕婦應慎吃。

7、甲(jia)魚(yu)：由于甲(jia)魚(yu)性味咸寒，有較強的(de)通血絡、散瘀塊(kuai)的(de)功效，因此具有一(yi)定墮胎之弊，故孕婦應慎(shen)吃。

8、辣椒：適(shi)量吃辣椒對人攝取全面(mian)的營養成分有好處。但過量進食(shi)辣椒會(hui)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前(qian)置胎盤的情況則(ze)應絕對禁(jin)止食(shi)用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬于熱性調(diao)味品，易(yi)消耗腸(chang)(chang)(chang)道(dao)水(shui)分，使腸(chang)(chang)(chang)道(dao)分泌液減少而(er)造成腸(chang)(chang)(chang)道(dao)干(gan)燥(zao)和(he)便秘(mi)，孕婦應盡量少吃(chi)或不吃(chi)。

孕婦不能吃哪些水果：

水(shui)(shui)(shui)果(guo)味道可口，香味也很(hen)吸(xi)引(yin)人，是(shi)深受女性歡(huan)迎的(de)健康食(shi)品。水(shui)(shui)(shui)果(guo)有(you)豐富的(de)膳食(shi)纖維和維生素，功效(xiao)也不(bu)一樣，如有(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)能(neng)降溫防暑(shu)、保護肝(gan)臟，有(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)可以防便秘(mi)、解除疲勞，而有(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)則有(you)可能(neng)會(hui)導致孕(yun)婦(fu)(fu)上火，甚至對子(zi)宮造(zao)成刺激。嚴格來(lai)說，孕(yun)婦(fu)(fu)并沒有(you)不(bu)能(neng)吃的(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，只是(shi)需要注(zhu)意(yi)有(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)在懷孕(yun)期間(jian)需要盡量(liang)少吃，或者需要注(zhu)意(yi)吃法，孕(yun)婦(fu)(fu)心里要有(you)個(ge)計較(jiao)。

1、山(shan)楂。很多孕(yun)婦懷孕(yun)后喜(xi)歡吃(chi)酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)食物(wu)，有(you)時候會想吃(chi)山(shan)楂。但(dan)孕(yun)婦需慎(shen)食山(shan)楂，因為山(shan)楂有(you)引起子(zi)宮收(shou)縮(suo)的(de)作用，尤其(qi)是對于有(you)習慣性流(liu)(liu)產、自然流(liu)(liu)產以及有(you)先兆流(liu)(liu)產征兆的(de)孕(yun)婦來說，最好不吃(chi)為妙。此外，健(jian)康的(de)孕(yun)婦如(ru)果(guo)不小心吃(chi)了山(shan)楂，量少(shao)的(de)話(hua)是沒什么問(wen)題的(de)，如(ru)果(guo)量多的(de)話(hua)最好還(huan)是看醫生檢(jian)查下身體，以免(mian)出(chu)現意外。

2、桂圓(yuan)。桂圓(yuan)是一種營養豐富(fu)的水果，李時珍曾在《本草綱目(mu)》中(zhong)記載：“食品以荔枝(zhi)為貴，而(er)資益(yi)則以龍眼為良”，可見桂圓(yuan)的營養價值之高。從中(zhong)醫角度來說，雖然理論上桂圓(yuan)有安胎(tai)(tai)的功效，但婦(fu)女懷孕(yun)后(hou)，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中(zhong)醫主張胎(tai)(tai)前宜涼，而(er)桂圓(yuan)性(xing)熱，因此(ci)，為了避免(mian)可能出現(xian)的意(yi)外(wai)，孕(yun)婦(fu)應(ying)慎(shen)食桂圓(yuan)。

此(ci)外(wai)，孕婦還需注意(yi)有些(xie)水果雖然滋補的效果好(hao)，孕婦可(ke)以吃，但要(yao)控制好(hao)進食量，吃法(fa)也(ye)要(yao)正確，以免進食過多(duo)或錯誤進食，反而不利于身體(ti)健康(kang)。

孕婦應注意食量的水果：

1、柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)。理論上來說(shuo)，孕(yun)(yun)婦是(shi)可以進(jin)食柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)的，但如果孕(yun)(yun)婦吃(chi)(chi)了(le)未成(cheng)(cheng)熟(shu)的柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)、空腹吃(chi)(chi)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)或(huo)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)和螃蟹(xie)魚蝦等高蛋(dan)白食物同食，則會(hui)(hui)導致不良后果。這是(shi)因(yin)為(wei)未成(cheng)(cheng)熟(shu)的柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)中鞣酸(suan)含(han)量(liang)(liang)(liang)高達(da)25%左右，大量(liang)(liang)(liang)鞣酸(suan)進(jin)入人體胃部，會(hui)(hui)在胃酸(suan)的作用下(xia)形成(cheng)(cheng)“胃柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)結石”；空腹吃(chi)(chi)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)或(huo)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)與高蛋(dan)白食物同食也會(hui)(hui)導致此問題(ti)的出現，容(rong)易對孕(yun)(yun)婦胃部造成(cheng)(cheng)傷(shang)害;此外，由于(yu)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)含(han)糖量(liang)(liang)(liang)高，孕(yun)(yun)婦需要嚴格控制攝入量(liang)(liang)(liang)，有妊(ren)娠糖尿病的孕(yun)(yun)婦不宜(yi)進(jin)食柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)。

2、榴(liu)蓮(lian)。孕(yun)婦(fu)不要把(ba)榴(liu)蓮(lian)當成(cheng)滋補(bu)食(shi)品(pin)大(da)量(liang)進食(shi)，這是因為榴(liu)蓮(lian)所含(han)的(de)(de)熱量(liang)很高，大(da)量(liang)進食(shi)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)孕(yun)婦(fu)血糖升高，孕(yun)育出巨大(da)兒的(de)(de)幾(ji)率也會大(da)大(da)提(ti)升。此外(wai)，雖然榴(liu)蓮(lian)富含(han)纖維(wei)素，但(dan)榴(liu)蓮(lian)進入人(ren)體腸胃(wei)后會吸(xi)水膨(peng)脹，過多食(shi)用反而容(rong)易(yi)引起便秘。且榴(liu)蓮(lian)性溫，吃多了容(rong)易(yi)上火，因此，愛吃榴(liu)蓮(lian)的(de)(de)孕(yun)婦(fu)一(yi)定要控(kong)制好進食(shi)量(liang)。

3、易引起過敏的水果，如芒果(guo)、菠(bo)蘿、獼猴(hou)桃等(deng)。如芒果(guo)中的(de)致敏性(xing)蛋白、菠(bo)蘿中的(de)菠(bo)蘿蛋白酶、獼猴(hou)桃中的(de)果(guo)酸等(deng)，都是常見引(yin)起水果(guo)過(guo)敏的(de)致敏性(xing)物質。由于孕期的(de)特殊性(xing)，即(ji)使妊(ren)娠前孕婦不會對某種水果(guo)產生過(guo)敏反應(ying)，但是保(bao)險起見，不建議一(yi)次性(xing)吃太多。如果(guo)孕婦在妊(ren)娠前從來沒有(you)進食過(guo)這類易致敏的(de)水果(guo)，那(nei)么更不應(ying)在懷孕后一(yi)次性(xing)進食過(guo)多，以免引(yin)發過(guo)敏。

孕婦飲食注意什么

孕婦作為(wei)特殊人群，不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)(yao)重視加(jia)強營(ying)養，適量吃(chi)些營(ying)養豐富(fu)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，而且對膳(shan)食(shi)(shi)(shi)結構、飲食(shi)(shi)(shi)烹(peng)調、飲食(shi)(shi)(shi)衛生(sheng)以及食(shi)(shi)(shi)品(pin)選擇等方(fang)面(mian)，也要(yao)(yao)十分注意。懷(huai)孕期間，寶(bao)寶(bao)身體各器(qi)官不(bu)(bu)(bu)斷發育，需要(yao)(yao)充足營(ying)養供(gong)給(gei)，懷(huai)孕期間若不(bu)(bu)(bu)注重均(jun)衡(heng)的營(ying)養，不(bu)(bu)(bu)但胎兒生(sheng)長遲(chi)滯(zhi)發育不(bu)(bu)(bu)良，媽(ma)媽(ma)產(chan)后也更加(jia)虛(xu)弱。增加(jia)營(ying)養并不(bu)(bu)(bu)是越吃(chi)越多(duo)，而是注重食(shi)(shi)(shi)物(wu)中(zhong)的均(jun)衡(heng)營(ying)養。

1、不宜長期高脂肪飲食

在孕期(qi)，孕婦需要適當增加(jia)對脂(zhi)肪的攝入，但如果(guo)孕婦長期(qi)高脂(zhi)肪膳食(shi)(shi)，勢必(bi)增加(jia)胎(tai)兒罹患(huan)生(sheng)殖系統癌瘤的危險。長期(qi)多吃高脂(zhi)肪食(shi)(shi)物(wu)，會使大腸內的膽酸(suan)和中性膽固醇(chun)濃度增加(jia)，同時(shi)，高脂(zhi)肪食(shi)(shi)物(wu)能增加(jia)催乳激(ji)素的合(he)成，促使發生(sheng)乳腺(xian)癌，不利母嬰(ying)健康。

2、不宜過量攝入高蛋白質

醫學研究(jiu)認(ren)為(wei)，蛋白質(zhi)供應(ying)不足，易(yi)使孕(yun)婦體力(li)衰弱，胎兒生長(chang)(chang)緩(huan)慢，產后(hou)恢復健(jian)康遲緩(huan)，乳(ru)計分泌稀少。故(gu)孕(yun)婦每日(ri)蛋白質(zhi)的(de)需要量應(ying)達90-100克(ke)。但是，孕(yun)期(qi)長(chang)(chang)期(qi)高(gao)蛋白飲食(shi)，會影(ying)響(xiang)孕(yun)婦的(de)食(shi)欲，增加胃腸道的(de)負(fu)擔，容(rong)易(yi)引起腹脹、食(shi)欲減退、頭暈(yun)、疲倦(juan)等(deng)現象(xiang)。

3、不宜高糖飲食

血(xue)糖偏高(gao)(gao)的(de)(de)孕(yun)婦容易(yi)生(sheng)出(chu)體重過(guo)高(gao)(gao)的(de)(de)胎(tai)兒，也容易(yi)導致胎(tai)兒先天畸(ji)形、出(chu)現妊娠毒(du)血(xue)癥等。大量醫學研(yan)究表明，攝入(ru)過(guo)多的(de)(de)糖分(fen)會削弱人(ren)體的(de)(de)免(mian)疫力，使孕(yun)婦機體抗病(bing)力降低，易(yi)受病(bing)菌、病(bing)毒(du)感染(ran)，不(bu)利優(you)生(sheng)。

4、不宜長期高鈣飲食

孕(yun)婦(fu)(fu)盲目地(di)進行(xing)高鈣飲食(shi)，大量(liang)飲用牛奶，加(jia)服鈣片(pian)、維生素D等，對胎兒(er)有害無(wu)益。孕(yun)婦(fu)(fu)補(bu)鈣過(guo)量(liang)，胎兒(er)有可能(neng)得高血鈣癥，出生后，患(huan)兒(er)會囟門(men)太早關閉、顎骨變寬而突(tu)出等，不(bu)利(li)健康地(di)生長發(fa)育。一般說來，孕(yun)婦(fu)(fu)在妊娠前期每日(ri)需(xu)鈣量(liang)為800毫(hao)克，后期可增(zeng)加(jia)到(dao)1100毫(hao)克，這并不(bu)需(xu)要特別補(bu)充(chong)，只要從日(ri)常的魚、肉(rou)、蛋等食(shi)物(wu)中合(he)理攝(she)取就夠了。

5、不宜過度咸食

現代醫學研究認為(wei)(wei)，吃鹽(yan)量(liang)與高血壓(ya)率發(fa)病有一定關(guan)系(xi)，孕婦過度咸食(shi)，容易引發(fa)妊(ren)娠高血壓(ya)綜合征。為(wei)(wei)了孕期保健，專(zhuan)家(jia)建(jian)議(yi)每日食(shi)鹽(yan)攝入量(liang)應為(wei)(wei)6克(ke)左右(you)。

6、不宜濫服溫熱補品

孕(yun)期，如果孕(yun)婦經(jing)常服用溫熱(re)性(xing)的補藥、補品，比如人參(can)、鹿茸、鹿胎(tai)膠、鹿角膠、桂圓、荔枝(zhi)、胡桃肉等(deng)(deng)，勢必導致陰虛陽亢，困氣(qi)機失(shi)調，氣(qi)盛陰耗(hao)、血熱(re)妄行、加劇孕(yun)吐(tu)、水腫、高血壓、便秘等(deng)(deng)癥(zheng)狀，甚至發(fa)生流產(chan)或死(si)胎(tai)等(deng)(deng)。

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