喝醋的好處：
1、消除疲勞；
2、調節(jie)血液(ye)的酸堿平衡，維持(chi)人體內環境的相(xiang)對穩定；
3、幫助消(xiao)化，有(you)利于食物中營養成分的吸收(shou)；
4、抗衰老，抑(yi)制(zhi)和降低人體(ti)衰老過程(cheng)中過氧化物(wu)的形成；
5、具有很強的殺(sha)菌能力，可以(yi)殺(sha)傷腸(chang)道中的葡萄球(qiu)菌、大腸(chang)桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等；
6、增強肝(gan)臟機能，促進(jin)新陳代謝；
7、擴張(zhang)血(xue)管(guan)，有利于降(jiang)低血(xue)壓，防止心血(xue)管(guan)疾病的發生；
8、增(zeng)強(qiang)腎臟功能(neng)，有利(li)尿(niao)(niao)作用，并能(neng)降低尿(niao)(niao)糖含量；
9、可使體內過多的脂肪轉變為(wei)體能消耗掉(diao)，并促進(jin)糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖；
10、食醋(cu)中還含有抗癌物質。
喝白醋可以起到一定的減肥作用，但需要十分小心慎重。白醋往往與蜂蜜一起搭配，可以起到一定的減肥作用，但也有一些不良反應需要注意。容易引起胃(wei)腸(chang)道損傷，破壞人(ren)體內的酸(suan)堿平衡(heng)，從而使胃(wei)腸(chang)道的消化功能衰退。
西(xi)瓜(gua)多汁香甜，可說是消暑(shu)的(de)首選，加上一(yi)般人認為吃水果很健康，常常不自覺會買個(ge)大西(xi)瓜(gua)拚命(ming)吃.趙函穎營養(yang)師表示(shi)，攝取西(xi)瓜(gua)其實(shi)需要注(zhu)意(yi)的(de)是糖(tang)分， 西(xi)瓜(gua)的(de)升糖(tang)指數高達(da)80，屬于高GI水果，食用后容易引起血糖(tang)大幅波動，不利控制血糖(tang).所以，對于糖(tang)尿病(bing)患、慢性腎(shen)臟病(bing)患與洗(xi)腎(shen)的(de)病(bing)人，以及有代謝癥候群 的(de)人，都不建(jian)議過(guo)度(du)攝取。
白(bai)醋(cu)是可以促(cu)進我們的(de)消化，但(dan)是一味的(de)喝(he)白(bai)醋(cu)來(lai)減肥是不科學的(de)。少量(liang)的(de)喝(he)白(bai)醋(cu)對于(yu)身體沒壞處，但(dan)若大(da)量(liang)服用白(bai)醋(cu)的(de)話，對于(yu)腸胃(wei)的(de)刺激(ji)是非常大(da)的(de)，絕對不利于(yu)身體中胃(wei)腸道的(de)健(jian)康。
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