當(dang)(dang)歸(gui)補血(xue)湯的(de)(de)主要(yao)原(yuan)料就是當(dang)(dang)歸(gui)與黃芪,它是屬(shu)于保健湯品(pin),有著(zhu)益氣補血(xue)的(de)(de)作用(yong),經常食用(yong)的(de)(de)話(hua),可以調節身體的(de)(de)免疫力。
1、當歸既能補血活血,又能調經(jing),治療(liao)血(xue)虛而兼有瘀滯的月經(jing)不調,痛經(jing),經(jing)閉等癥狀。
2、當歸能散寒(han)止痛(tong),用(yong)于(yu)血虛(xu),血滯而兼有寒(han)凝(ning),以及(ji)跌打損傷(shang),風濕(shi)痹阻(zu)的疼痛(tong)證(zheng)。現代用(yong)于(yu)冠心(xin)病心(xin)絞痛(tong),血栓閉塞性脈管炎等,亦取得(de)一定療效。
3、當歸(gui)能活血(xue)消腫,止痛,又能補(bu)血(xue)生肌,故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
4、當(dang)歸有養血潤腸通便功效(xiao)用(yong)于血虛腸燥(zao)便秘(mi)。
5、當歸用治(zhi)中風不省人事、口吐(tu)白沫、產后風癱(tan)。
當(dang)(dang)歸(gui)補(bu)血湯具有很好的養生(sheng)保健作用,男女老(lao)幼皆宜,冬(dong)季進補(bu),不(bu)妨燉一味當(dang)(dang)歸(gui)補(bu)血湯來滋補(bu)身(shen)體哦!
【名(ming) 稱】當歸補血湯
【出(chu) 處】《內(nei)外傷辨(bian)惑論》
【分 類】補益劑(ji)-補血(xue)
【組 成】黃芪30克(ke),當歸(gui)6克(ke)。
【功 用(yong)】補氣生血。
【主 治(zhi)】血虛(xu)陽浮發熱(re)證。肌熱(re)面赤,煩渴(ke)欲飲,脈(mo)洪大(da)而虛(xu),重按無力。亦治(zhi)婦人經期、產后(hou)血虛(xu)發熱(re)頭痛;或瘡瘍潰后(hou),久不愈(yu)合者(zhe)。(本方(fang)可用于婦人經期、產后(hou)發熱(re)等屬(shu)血虛(xu)陽浮者(zhe),以及(ji)各種貧血、過(guo)敏性(xing)紫癜等屬(shu)血虛(xu)氣弱(ruo)者(zhe)。)
當(dang)歸補(bu)血湯是一種補(bu)血益氣的(de)湯劑,它對人體有(you)著養生保(bao)健(jian)作用(yong)。像女(nv)性出現月經(jing)不調或痛經(jing)等現象,就可(ke)(ke)喝(he)當(dang)歸補(bu)血湯來調理;對于(yu)便秘的(de)人群也(ye)可(ke)(ke)以用(yong)當(dang)歸補(bu)血湯調理。既(ji)然了(le)解到當(dang)歸補(bu)血湯有(you)如(ru)此大的(de)功效(xiao),那當(dang)歸補(bu)血湯如(ru)何做?
一、當歸補血湯的做法
主(zhu)料(liao):當歸、黃(huang)芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖、少許
做法:
1、紅棗(zao)清(qing)洗干(gan)(gan)凈(jing)直接去核,剩下的兩種主料(liao)一(yi)起(qi)用(yong)溫水浸泡5分(fen)鐘嗎(ma),然后使用(yong)溫水沖(chong)洗干(gan)(gan)凈(jing)。
2、鵪(an)鶉(chun)蛋鍋中直接(jie)煮熟,剝落外殼,鍋中加入(ru)適量(liang)的清水,把所(suo)有材料一起放(fang)入(ru)鍋中。
3、使用大(da)火煮開(kai),然后轉小火繼續煮鵪鶉蛋,加入適量的白砂糖(tang)攪拌(ban)均勻即可。
二、當歸黃芪羊肉湯
主料:羊(yang)肉、當歸、黃芪、鹽各適量(liang)
做法:
1、把羊肉用清水(shui)沖洗干凈,放入(ru)沸水(shui)中汆燙一(yi)下,直接取出來切成薄片,
2、把兩種食材清洗干凈,放入紗布中包(bao)好(hao)。
3、鍋中(zhong)放入(ru)(ru)適量清(qing)水,把所有食材都加(jia)入(ru)(ru),用(yong)大火(huo)(huo)煮開(kai),打(da)撈出雜質,繼續使用(yong)小(xiao)火(huo)(huo)煲2個小(xiao)時,加(jia)入(ru)(ru)適量食鹽一起調味即可。
三、烏雞當歸補血湯
烏雞(ji)當歸補血湯(tang)的做法(fa):
材料:烏骨(gu)雞1只(zhi),當歸、熟(shu)地黃、白芍、知母、地骨(gu)皮各(ge)10克(ke)。
做法:首先將(jiang)烏骨(gu)雞宰凈,去內臟。再將(jiang)藥洗凈,放入(ru)烏骨(gu)雞腹中,用(yong)(yong)線(xian)把(ba)切口縫好,放入(ru)沙鍋中,加水適(shi)量,用(yong)(yong)武火煮沸后,改用(yong)(yong)文火慢燉至烏骨(gu)雞熟(shu)爛即可。喝湯、吃雞肉,每天(tian)1次,不(bu)僅補(bu)血養氣還能強(qiang)壯身體。
當歸補血湯(tang)主要用的原料就是當歸,然后還可以添(tian)加(jia)像(xiang)黃芪、知母等,這是需要根據(ju)自(zi)己的情況來(lai)添(tian)加(jia)。
但是月經期一般不主張喝,因為這個湯主要是補血的,如果(guo)在這個(ge)時候(hou)喝的話,容易(yi)導致月經延長或者(zhe)量多等哦,所以愛喝湯的女孩紙們(men)就要注意了哦。