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【問答】吃什么水果對眼睛好?

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1、藍莓

藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分,有較好的營養保健作用。其營養價值遠高于其他水果,有“世界水果之(zhi)王”的(de)美譽。國(guo)際糧(liang)農(nong)組(zu)織將藍莓(mei)列為(wei)五大健康食品之(zhi)一。

它還有增進眼(yan)部血液循環(huan)、維持眼(yan)壓正(zheng)常的作用,這些都是藍莓(mei)中所(suo)含有的“花青素”的功效,多食藍莓(mei)能夠減輕(qing)電腦工(gong)作者的眼(yan)疲勞及提高夜間視力。

另(ling)外(wai),藍(lan)莓還有許(xu)多對人類(lei)有益的健康(kang)物質,包括維(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)素B、維(wei)(wei)生(sheng)素C、維(wei)(wei)生(sheng)素E和豐富的食用纖維(wei)(wei)等。這些營養成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血(xue)管(guan),防止腦神經衰老,增強人的記憶力。

2、圣女果

圣女果(guo)是(shi)維生(sheng)(sheng)素倉庫(ku)。圣女果(guo)里的(de)維生(sheng)(sheng)素A的(de)含(han)量在果(guo)蔬中(zhong)(zhong)屬于佼佼者,圣女果(guo)中(zhong)(zhong)還含(han)有豐(feng)富的(de)維生(sheng)(sheng)素C和維生(sheng)(sheng)素P,可以(yi)清除自由基(ji),具(ju)有很強的(de)抗氧化能(neng)力,從(cong)而能(neng)保護細胞的(de)脫氧核糖核酸,避(bi)免基(ji)因突變。同時,圣女果(guo)中(zhong)(zhong)的(de)果(guo)膠成分能(neng)增加皮膚(fu)的(de)彈(dan)性,所以(yi)把(ba)它當成零食來吃,既能(neng)美容又能(neng)保護眼睛。

3、獼猴桃

獼猴桃能為人提供大(da)量(liang)的(de)(de)維生(sheng)素(su)C,被譽為“維C之王”。據(ju)分(fen)析,每100克(ke)獼猴桃果(guo)肉便含有(you)最少200毫(hao)克(ke)以上(shang)的(de)(de)維生(sheng)素(su)C,比一(yi)般(ban)水(shui)果(guo)高出(chu)幾(ji)十倍。維生(sheng)素(su)C可減緩光線和氧氣對眼睛的(de)(de)刺激,可以延緩白(bai)內障的(de)(de)發生(sheng)。長期使用電腦的(de)(de)人,多(duo)吃獼猴桃。

4、蘋果

蘋(pin)果(guo)(guo)還有“明目果(guo)(guo)”的美稱,因(yin)為它含有對視(shi)力(li)(li)(li)有關(guan)鍵作用(yong)的維(wei)生素(su)(su)A和微量元素(su)(su)硒(xi)。據(ju)印度科(ke)學家研究,正(zheng)常視(shi)網膜含硒(xi)7微克,而鷹眼含硒(xi)量是(shi)人(ren)的100倍,這說(shuo)明敏銳的視(shi)力(li)(li)(li)與硒(xi)含量有關(guan);某(mou)些人(ren)在黃(huang)昏視(shi)物(wu)不清(qing)的人(ren),也是(shi)因(yin)缺乏維(wei)生素(su)(su)A而使視(shi)紫紅素(su)(su)合成減少所致。因(yin)此常吃(chi)一些蘋(pin)果(guo)(guo),可保護(hu)視(shi)力(li)(li)(li)。

5、橘子

金(jin)橘果(guo)皮的(de)營(ying)(ying)養(yang)價值(zhi)令(ling)人吃驚,80%的(de)維生(sheng)素C都儲(chu)存在果(guo)皮中,不(bu)僅對(dui)肝臟有(you)解毒功能、還能養(yang)護眼睛、保護免疫系統等,營(ying)(ying)養(yang)價值(zhi)在柑(gan)橘果(guo)類中名列前茅(mao)。金(jin)橘果(guo)皮肉質(zhi)厚、光滑(hua),有(you)許多油胞(bao)點(即按(an)壓會產生(sheng)有(you)芳香性的(de)氣體(ti))。除了帶皮鮮(xian)吃之外,它還常被用來制作蜜餞、飲料(liao)、果(guo)酒等休閑食品(pin)。

6、柳橙

要維(wei)持眼睛的(de)健康,就要多補充維(wei)他命(ming)C,因為它不僅可(ke)(ke)以增加眼睛微血(xue)管(guan)的(de)韌性(xing)、修護(hu)細胞,還可(ke)(ke)以降低(di)白內障的(de)風險,延緩(huan)老年性(xing)黃斑部病(bing)變的(de)發生(sheng)以及視力煺化(hua)。

7、甘蔗

甘蔗含(han)有許多人體所需的(de)(de)營養(yang)物質,特別(bie)是(shi)其鐵含(han)量高達1.3毫克/100克,在各種水果(guo)中(zhong)雄踞冠軍,具有“補血(xue)果(guo)”的(de)(de)美(mei)稱(cheng)。生飲甘蔗汁(zhi)能清熱、助消化(hua),口(kou)干舌燥、反(fan)胃嘔(ou)吐、消化(hua)不良和(he)發(fa)熱退燒皆可(ke)飲用。對眼(yan)睛(jing)的(de)(de)養(yang)護更是(shi)功(gong)不可(ke)沒。

8、香蕉

香蕉(jiao)(jiao)能(neng)護(hu)眼(yan)(yan),首先和其(qi)富含鉀(jia)有(you)關(guan)。其(qi)次,香蕉(jiao)(jiao)中(zhong)含有(you)大(da)量(liang)的(de)β-胡蘿(luo)卜素。當人(ren)體(ti)攝入過(guo)多(duo)的(de)鹽分(fen)時,會導致細胞中(zhong)存(cun)留(liu)大(da)量(liang)的(de)水分(fen),這樣(yang)可引(yin)起眼(yan)(yan)睛(jing)紅腫(zhong),而香蕉(jiao)(jiao)中(zhong)的(de)鉀(jia)可幫助(zhu)人(ren)體(ti)排出這些多(duo)余(yu)的(de)鹽分(fen),讓身(shen)體(ti)達到(dao)鉀(jia)、鈉平衡,緩(huan)解眼(yan)(yan)睛(jing)的(de)不(bu)適癥狀。所以,美眉要(yao)注意(yi),用眼(yan)(yan)過(guo)度時就吃根香蕉(jiao)(jiao),這樣(yang)可通過(guo)飲食增加(jia)營養(yang),改善視力(li),并能(neng)對眼(yan)(yan)睛(jing)干(gan)澀(se)疼痛等癥狀起到(dao)—定的(de)緩(huan)解作用。

參考答案來源
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    維生素(su)(su)A:素(su)(su)有(you)(you)(you)“護眼(yan)之必需”之稱,是預防眼(yan)干、視力衰退、夜盲癥的(de)(de)良方,西紅柿(shi)、芒果、紅棗(zao)等含(han)維生素(su)(su)A較高水(shui)果,動物肝(gan)臟(zang)、胡蘿(luo)卜、、紅薯、菠(bo)菜(cai)、豌豆(dou)(dou)苗、青(qing)紅椒、深色蔬菜(cai)含(han)維生素(su)(su)A高。黑豆(dou)(dou)含(han)有(you)(you)(you)較高的(de)(de)維生素(su)(su)A,并(bing)且黑豆(dou)(dou)還(huan)含(han)有(you)(you)(you)一種花色素(su)(su),對眼(yan)睛更有(you)(you)(you)利,《本草綱目》上講黑豆(dou)(dou)入腎明目。

  • 來源網站

    富含維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)(de)(de)食物(wu):缺(que)乏(fa)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)(de)(de)時候,眼睛對黑暗環境的(de)(de)(de)(de)適應能力減退(tui),嚴重的(de)(de)(de)(de)時候容易(yi)患夜盲癥。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A還可以(yi)預防(fang)和治療干眼病。所(suo)以(yi)每天應攝入足夠的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)(de)(de)最好來源(yuan)是各(ge)種(zhong)動物(wu)的(de)(de)(de)(de)肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物(wu)性的(de)(de)(de)(de)食物(wu)中(zhong)含有的(de)(de)(de)(de)胡蘿卜素(su)(su)可以(yi)在體內轉(zhuan)化為維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A,比(bi)如胡蘿卜、莧(xian)菜(cai)、菠菜(cai)、韭(jiu)菜(cai)、青椒、紅薯以(yi)及水(shui)果中(zhong)的(de)(de)(de)(de)桔(jie)子(zi)(zi)、杏子(zi)(zi)、柿子(zi)(zi)等(deng)。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B群含量豐富的(de)(de)(de)(de)食物(wu):眼睛的(de)(de)(de)(de)視網膜(mo)中(zhong)儲存(cun)有相(xiang)當(dang)多量的(de)(de)(de)(de)游離(li)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B2。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B族缺(que)乏(fa),會導(dao)致眼睛畏光、流(liu)淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。

  • 來源網站

    含(han)有維(wei)生(sheng)素(su)(su)C的(de)食物對眼(yan)睛(jing)有幫助的(de)。維(wei)生(sheng)素(su)(su)C是組(zu)成眼(yan)球水(shui)晶(jing)體(ti)的(de)成份(fen)之一(yi)。如果(guo)缺(que)乏維(wei)生(sheng)素(su)(su)C就容易患(huan)水(shui)晶(jing)體(ti)渾(hun)濁(zhuo)的(de)白內障病。各種新鮮蔬菜和水(shui)果(guo),其(qi)(qi)中尤其(qi)(qi)以(yi)青椒(jiao)、薺菜、蛋(dan)黃、枸杞、甘薯(shu)、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生(sheng)梨桔子等含(han)量(liang)最高。還應該多(duo)吃些(xie)黃綠色的(de)水(shui)果(guo),這(zhe)類(lei)水(shui)果(guo)含(han)有葉黃素(su)(su)和玉米黃素(su)(su),只要這(zhe)兩種色素(su)(su)進入身體(ti)里,它們在眼(yan)睛(jing)后部的(de)光(guang)敏感組(zu)織(zhi)能夠積累(lei),這(zhe)些(xie)組(zu)織(zhi)通過(guo)過(guo)濾藍光(guang)對眼(yan)睛(jing)起到保護作(zuo)用(yong)的(de)。

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