葡萄

葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和(he)氨基酸，是老(lao)年、婦女及體弱貧血(xue)者(zhe)的滋補佳品，可(ke)補氣(qi)血(xue)、暖腎，對貧血(xue)、血(xue)小(xiao)板(ban)減少(shao)有(you)較(jiao)好(hao)療效，對神經衰(shuai)弱和(he)過度疲勞有(you)較(jiao)好(hao)的滋補作用(臨床(chuang)驗方，不防試一試效果及好(hao))。

大棗

據科(ke)學(xue)分析(xi)，棗富(fu)含維生(sheng)(sheng)素、生(sheng)(sheng)命第二信(xin)使(shi)(CAMP)、果(guo)糖和(he)各種氨基酸。現代藥理研究證明：紅棗中含有大量的環(huan)磷酸腺(xian)苷，它能(neng)調節(jie)人體的新陳代謝，使(shi)新細(xi)(xi)胞迅速生(sheng)(sheng)成(cheng)，死(si)細(xi)(xi)胞很快被消除(chu)，并能(neng)增(zeng)強骨髓造血功(gong)能(neng)，增(zeng)強血液(ye)中紅細(xi)(xi)胞的含量，這樣肌膚就會(hui)變得光滑細(xi)(xi)膩有彈(dan)性(xing)，因此，在醫學(xue)上(shang)環(huan)磷酸腺(xian)苷又(you)有“生(sheng)(sheng)命第二信(xin)使(shi)”的美譽。

甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首(shou)，故甘蔗素有(you)“補血果”的美稱(cheng)。

南瓜

南(nan)瓜(gua)的(de)(de)營(ying)養價(jia)值主要表現在它(ta)含有較(jiao)豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生素，還含有一(yi)定量(liang)的(de)(de)鐵和(he)磷(lin)。這些(xie)物(wu)質對維(wei)護機體的(de)(de)生理功能有重要作用。最(zui)近發現南(nan)瓜(gua)中還有一(yi)種“鈷”的(de)(de)成(cheng)分，食用后(hou)有補(bu)血作用。南(nan)瓜(gua)含有豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生素A、B、C及礦物(wu)質，人體必(bi)需的(de)(de)8種氨基酸(suan)和(he)兒童必(bi)需的(de)(de)組氨酸(suan)，可溶(rong)性纖維(wei)、葉黃素和(he)磷(lin)、鉀、鈣、鎂(mei)、鋅(xin)、硅等微(wei)量(liang)元素。清代(dai)名(ming)醫陳修(xiu)園說：“南(nan)瓜(gua)為補(bu)血之妙(miao)品。”