葡萄

葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨(an)基酸，是老年、婦女(nv)及(ji)體弱(ruo)貧血(xue)者的滋補(bu)佳品，可(ke)補(bu)氣(qi)血(xue)、暖腎，對貧血(xue)、血(xue)小板(ban)減(jian)少有較好(hao)療效，對神經(jing)衰弱(ruo)和過度(du)疲勞有較好(hao)的滋補(bu)作用(yong)(臨床驗方，不(bu)防試(shi)一試(shi)效果及(ji)好(hao))。

大棗

據科學(xue)分析，棗(zao)富含(han)維生(sheng)素、生(sheng)命第二信(xin)(xin)使(CAMP)、果糖(tang)和(he)各種氨基(ji)酸。現代藥(yao)理(li)研究(jiu)證明：紅(hong)棗(zao)中含(han)有大量的(de)環磷(lin)(lin)酸腺(xian)苷，它能(neng)調節人體的(de)新(xin)陳代謝，使新(xin)細胞(bao)迅速生(sheng)成(cheng)，死細胞(bao)很快(kuai)被消除(chu)，并能(neng)增強骨髓造(zao)血功(gong)能(neng)，增強血液中紅(hong)細胞(bao)的(de)含(han)量，這樣(yang)肌(ji)膚就(jiu)會(hui)變得光滑(hua)細膩有彈(dan)性，因此，在醫學(xue)上環磷(lin)(lin)酸腺(xian)苷又有“生(sheng)命第二信(xin)(xin)使”的(de)美譽。

甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘(gan)蔗素有“補血果”的美稱。

南瓜

南瓜(gua)的(de)(de)營養價值(zhi)主要(yao)表(biao)現(xian)在它含(han)有(you)較豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生素，還含(han)有(you)一定(ding)量的(de)(de)鐵和磷(lin)。這(zhe)些物(wu)(wu)質對維(wei)護(hu)機體的(de)(de)生理(li)功能有(you)重(zhong)要(yao)作用(yong)。最(zui)近發現(xian)南瓜(gua)中還有(you)一種“鈷”的(de)(de)成分，食用(yong)后(hou)有(you)補(bu)血作用(yong)。南瓜(gua)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生素A、B、C及礦物(wu)(wu)質，人體必需的(de)(de)8種氨基(ji)酸(suan)和兒童必需的(de)(de)組(zu)氨酸(suan)，可溶性纖維(wei)、葉黃(huang)素和磷(lin)、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元(yuan)素。清(qing)代名醫陳(chen)修園說：“南瓜(gua)為補(bu)血之妙品。”