葡萄

葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血(xue)(xue)者的(de)滋(zi)補(bu)佳品，可(ke)補(bu)氣血(xue)(xue)、暖(nuan)腎，對貧血(xue)(xue)、血(xue)(xue)小板減少有較好療(liao)效(xiao)，對神(shen)經衰弱和過(guo)度(du)疲勞(lao)有較好的(de)滋(zi)補(bu)作用(臨床驗(yan)方(fang)，不(bu)防(fang)試一試效(xiao)果及好)。

大棗

據科學分析，棗富含(han)維生(sheng)素、生(sheng)命(ming)(ming)第二信(xin)使(shi)(CAMP)、果(guo)糖和(he)各種氨基酸。現代(dai)藥(yao)理(li)研究證明(ming)：紅棗中含(han)有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)環磷酸腺(xian)苷，它能(neng)調(diao)節(jie)人(ren)體的(de)新陳代(dai)謝，使(shi)新細胞迅速生(sheng)成(cheng)，死(si)細胞很快被消除，并能(neng)增強骨髓造血功能(neng)，增強血液中紅細胞的(de)含(han)量(liang)，這樣肌(ji)膚就會變(bian)得(de)光滑細膩有(you)(you)彈性，因(yin)此(ci)，在醫(yi)學上環磷酸腺(xian)苷又有(you)(you)“生(sheng)命(ming)(ming)第二信(xin)使(shi)”的(de)美譽。

甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bu)血果”的美稱。

南瓜

南(nan)瓜的(de)(de)(de)營養(yang)價值(zhi)主要表現在它含有(you)較豐富的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素，還含有(you)一定量的(de)(de)(de)鐵和(he)磷。這些物質(zhi)對維(wei)(wei)護(hu)機(ji)體的(de)(de)(de)生(sheng)理功能有(you)重要作用(yong)。最近發現南(nan)瓜中(zhong)還有(you)一種(zhong)“鈷”的(de)(de)(de)成分，食(shi)用(yong)后有(you)補(bu)血作用(yong)。南(nan)瓜含有(you)豐富的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素A、B、C及礦(kuang)物質(zhi)，人體必需(xu)的(de)(de)(de)8種(zhong)氨基酸和(he)兒童必需(xu)的(de)(de)(de)組氨酸，可溶性纖(xian)維(wei)(wei)、葉黃(huang)素和(he)磷、鉀(jia)、鈣、鎂、鋅、硅(gui)等微量元素。清代名醫陳修園說(shuo)：“南(nan)瓜為補(bu)血之妙品(pin)。”