葡萄

葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是(shi)老年、婦(fu)女及(ji)體弱(ruo)貧血(xue)者的滋(zi)補(bu)佳品，可補(bu)氣血(xue)、暖腎(shen)，對貧血(xue)、血(xue)小板(ban)減少有較好療效，對神經衰弱(ruo)和過度疲勞有較好的滋(zi)補(bu)作用(臨床驗(yan)方，不防試一試效果及(ji)好)。

大棗

據(ju)科學(xue)(xue)分析，棗(zao)富含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素、生(sheng)(sheng)命(ming)第二(er)(er)信使(shi)(CAMP)、果糖和各種氨(an)基酸(suan)。現代(dai)藥理研(yan)究(jiu)證明(ming)：紅棗(zao)中含(han)有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)環(huan)磷(lin)酸(suan)腺(xian)(xian)苷，它能調節(jie)人體的(de)新(xin)陳代(dai)謝(xie)，使(shi)新(xin)細(xi)胞(bao)迅(xun)速生(sheng)(sheng)成，死細(xi)胞(bao)很快被消除，并(bing)能增強(qiang)骨(gu)髓造血功能，增強(qiang)血液中紅細(xi)胞(bao)的(de)含(han)量(liang)，這樣肌(ji)膚就(jiu)會變得光滑細(xi)膩有(you)(you)彈性，因此(ci)，在醫學(xue)(xue)上環(huan)磷(lin)酸(suan)腺(xian)(xian)苷又有(you)(you)“生(sheng)(sheng)命(ming)第二(er)(er)信使(shi)”的(de)美譽。

甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故(gu)甘蔗素有“補(bu)血果”的美(mei)稱。

南瓜

南瓜的(de)營養價值主(zhu)要表現(xian)在(zai)它含有(you)(you)(you)較豐富的(de)維(wei)生(sheng)素，還含有(you)(you)(you)一定量的(de)鐵和磷。這(zhe)些物質(zhi)對維(wei)護機(ji)體的(de)生(sheng)理功能(neng)有(you)(you)(you)重要作用(yong)。最近發現(xian)南瓜中還有(you)(you)(you)一種(zhong)“鈷(gu)”的(de)成分，食(shi)用(yong)后有(you)(you)(you)補血(xue)作用(yong)。南瓜含有(you)(you)(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素A、B、C及礦物質(zhi)，人體必(bi)需(xu)(xu)的(de)8種(zhong)氨基酸和兒(er)童必(bi)需(xu)(xu)的(de)組(zu)氨酸，可(ke)溶性纖(xian)維(wei)、葉(xie)黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。清(qing)代(dai)名醫陳修園(yuan)說：“南瓜為補血(xue)之妙品。”