在歷史上沒有任(ren)何(he)(he)酒(jiu)，可媲美香(xiang)檳(bin)的(de)(de)神秘性，它給人(ren)(ren)一(yi)(yi)種(zhong)縱酒(jiu)高歌(ge)的(de)(de)豪放氣氛。香(xiang)檳(bin)酒(jiu)來源于法(fa)國(guo)，香(xiang)檳(bin)是法(fa)國(guo)人(ren)(ren)的(de)(de)驕傲也帶給全世界歡樂(le)，香(xiang)檳(bin)酒(jiu)的(de)(de)味道醇美，適(shi)合(he)任(ren)何(he)(he)時刻飲用(yong)(yong)(yong)，配任(ren)何(he)(he)食物都好；如舉行大的(de)(de)宴(yan)會，用(yong)(yong)(yong)香(xiang)檳(bin)比其他混合(he)酒(jiu)還恰當。在婚禮和受洗儀式上，也適(shi)合(he)用(yong)(yong)(yong)來干杯，它也是第一(yi)(yi)流的(de)(de)調酒(jiu)配料。法(fa)國(guo)的(de)(de)香(xiang)檳(bin)酒(jiu)品(pin)牌享譽全球。

第一，看年份

Vintage：年份香(xiang)檳在2004、2002、2000、1999、1996等被公認的(de)極佳年(nian)(nian)份(fen)，很多酒行會釀制(zhi)體現該(gai)年(nian)(nian)份(fen)特點的(de)年(nian)(nian)份(fen)香檳(bin)。它們釀制(zhi)數量相對少。

NV：不記年份:體會某個品(pin)牌香檳的恒定風(feng)格和釀造(zao)功(gong)力，就可以從它(ta)的NV香檳(bin)開(kai)始。

第二，看品牌

部分香(xiang)檳酒(jiu)行還會(hui)釀制體現自己品質的名品香(xiang)檳。如果您(nin)想了解香(xiang)檳酒(jiu)什(shen)么(me)牌子好，您(nin)可以(yi)參考買購網MAIGOO提(ti)供的香(xiang)檳酒十大品牌信息，這十大品牌香(xiang)檳酒都是銷量比較好并且受到多(duo)數(shu)消費(fei)者(zhe)們認同的產品，希望能為消費(fei)者(zhe)們的選擇提(ti)供一定(ding)的參(can)考。

第三，看顏色

白(bai)香檳為黃(huang)白(bai)色(se)調，粉(fen)紅香檳是粉(fen)紅色(se)。

第(di)四，看(kan)特色(se)標(biao)識

白葡萄白香檳(BlancedeBlancs)用100%霞多(duo)麗釀制的香檳。風格更為清雅(ya)、秀美。

紅(hong)(或(huo)黑)葡萄白(bai)香檳(bin)(BlancedeNoirs)用100%黑皮諾釀(niang)制(zhi)，豐腴、厚潤是(shi)它的韻味。

第五，看糖量

天然干(BrutNature)、絕干(gan)(ExtraBrut)、干(gan)(Brut)、半干(ExtraDry)、微(wei)甜(Sec)、半甜(Demi-Sec)、甜(Doux)從低到高(gao)，干型(xing)和半甜型(xing)的香檳(bin)最為常見(jian)。

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