【蔬(shu)菜減(jian)肥(fei)計劃】蔬(shu)菜減(jian)肥(fei)怎么吃？一周蔬(shu)菜減(jian)肥(fei)計劃大全

一、一周蔬菜減肥計劃

1、星期一：主食為番茄

早餐：番茄1個、水煮(zhu)蛋1個

番茄內(nei)里含果膠纖維，易令人有(you)飽腹(fu)感，還能(neng)吸附體(ti)內(nei)多余的(de)脂(zhi)肪，化解分散后將脂(zhi)肪排出體(ti)外。其富含的(de)維生素C、B1、檸檬酸、蘋(pin)果酸等，讓減肥的(de)朋友依然能(neng)保(bao)持營養平衡。

中(zhong)餐：番(fan)茄1個、水煮蛋1個、全麥面包1片(pian)

雞(ji)蛋含(han)有(you)(you)一種名為卵磷脂(zhi)的(de)(de)乳化(hua)劑，能(neng)體(ti)(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)脂(zhi)肪分解成(cheng)小(xiao)顆(ke)粒通過血管(guan)排出(chu)體(ti)(ti)內(nei)(nei)或者用于體(ti)(ti)能(neng)消耗。而且高密度的(de)(de)蛋白(bai)還能(neng)保(bao)護血管(guan)，防(fang)止其硬化(hua)。含(han)有(you)(you)大量(liang)粗纖維的(de)(de)全(quan)麥面包不含(han)有(you)(you)脂(zhi)肪，有(you)(you)利于腸(chang)胃的(de)(de)蠕動(dong)，幫(bang)助減少脂(zhi)肪的(de)(de)堆積(ji)。

晚餐：番(fan)茄(qie)1個、全麥面包(bao)1片、少(shao)量芹菜或胡蘿卜

芹(qin)菜(cai)含(han)(han)有(you)(you)大(da)量(liang)的水分和(he)纖(xian)維素，促(cu)進(jin)腸胃蠕動，能(neng)迅速(su)的分解脂肪換和(he)排毒(du)，一根芹(qin)菜(cai)含(han)(han)有(you)(you)的卡路(lu)里(li)是4到5卡路(lu)里(li)（每(mei)天熱量(liang)標準(zhun)1500到2000卡）；胡蘿(luo)卜(bu)含(han)(han)有(you)(you)大(da)量(liang)的維生素，葉酸、纖(xian)維、鈣質，能(neng)有(you)(you)效(xiao)的通(tong)便，促(cu)進(jin)新陳代謝(xie)，讓體(ti)內(nei)脂肪分解，而且能(neng)有(you)(you)效(xiao)的抑制食欲。

2、星期二：主食為藍莓

早餐：藍莓、牛奶、麥(mai)片粥(zhou)一小碗，九分飽(bao)即(ji)可

做法：燕麥煮至粘稠，加入(ru)藍莓煮出(chu)味道，然后加入(ru)適量牛奶，有奶香便可。

藍莓含有大(da)量的抗氧化素，豐富(fu)的果(guo)酸、花(hua)青素等(deng)營養(yang)物質，提供(gong)營養(yang)成分，而(er)且每一百克只(zhi)含有25卡，熱(re)量很低，是減肥(fei)美容效(xiao)果(guo)非常不錯(cuo)的水果(guo)。

中餐：藍莓、山(shan)藥泥(ni)，八分飽即可(ke)

做(zuo)法：山藥一(yi)節(jie)、蜂蜜、藍(lan)莓適(shi)量，現(xian)將(jiang)山藥蒸熟，壓制成泥狀，加入點點鹽(yan)，加入藍(lan)莓醬和適(shi)量牛奶即可。

山藥(yao)能促(cu)進新陳代謝，調(diao)理腸(chang)胃(wei)，山藥(yao)由于(yu)含(han)有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，對脾胃(wei)有益處，能幫(bang)助消化。含(han)有多種營養元素，有利強健(jian)身體(ti)的作用。

晚餐：藍莓汁一杯

3、星期三：主食為黃瓜

早餐：糖醋黃瓜

黃瓜是有名的(de)減(jian)肥美容蔬(shu)果，它內含有的(de)丙醇二(er)酸能有效的(de)抑制糖類(lei)轉化為脂(zhi)肪(fang)，豐富的(de)纖維素(su)幫助(zhu)腸胃蠕動，幫助(zhu)通腸便(bian)，而且黃瓜的(de)熱量低，100克才(cai)15大卡的(de)熱量。減(jian)肥時(shi)選擇(ze)新鮮(xian)黃瓜。

中餐：黃瓜酸奶沙拉

酸奶含(han)有(you)的益生菌能(neng)幫助清理腸道內的垃(la)圾，幫助消化和營(ying)養(yang)的吸收，提(ti)供人體所需(xu)鈣質，能(neng)直接體重。

晚餐(can)：黃瓜汁+蜂(feng)蜜(mi)

4、星期四：主食為菠蘿

菠蘿(luo)(luo)的營養成分(fen)豐(feng)富(fu)，內(nei)含有多種(zhong)維生素，多達(da)16種(zhong)的礦物質(zhi)，內(nei)含有的菠蘿(luo)(luo)酵素能分(fen)解(jie)蛋白(bai)質(zhi)，酸解(jie)脂(zhi)肪，減少(shao)對(dui)脂(zhi)肪的吸收，豐(feng)富(fu)的纖(xian)維素促進(jin)腸胃蠕動，幫助通常潤便(bian)。

早餐：菠蘿粥一(yi)小碗(wan)，九分飽即可

做法：菠(bo)蘿(luo)去(qu)皮(pi)用鹽水泡好，切成小塊(kuai)。枸杞大米洗凈，現將米飯煮熟成粥(zhou)，放入(ru)菠(bo)蘿(luo)丁(ding)，煮沸20分鐘，接著放入(ru)枸杞，熬煮5分鐘即可(ke)。

中(zhong)餐(can)：菠蘿飯，八(ba)分飽即可

做法：大米、雞肉、洋(yang)(yang)蔥、菠(bo)蘿(luo)一個，現將大米煮熟，加(jia)入少(shao)許鹽，之(zhi)后(hou)將洋(yang)(yang)蔥丁、雞肉混炒(chao)。然(ran)后(hou)將菠(bo)蘿(luo)切(qie)開(kai)，取用(yong)部分果肉切(qie)成丁，一起將炒(chao)好，然(ran)后(hou)放入掏(tao)空的菠(bo)蘿(luo)內。

晚(wan)餐：菠蘿汁+菠蘿果(guo)肉，七分飽(bao)即可(ke)

5、星期五：主食為苦瓜

苦瓜有消水腫的(de)(de)作(zuo)用(yong)，內(nei)(nei)含(han)有豐富的(de)(de)維生素(su)C，糖分(fen)和脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)含(han)量極低(di)，它能(neng)(neng)減肥并不(bu)是能(neng)(neng)分(fen)解(jie)脂(zhi)肪(fang)，而是能(neng)(neng)清理(li)掉腸(chang)道內(nei)(nei)的(de)(de)垃圾，減少了每天的(de)(de)進(jin)食量。苦瓜能(neng)(neng)降低(di)膽固醇和甘油三酯(zhi)，適合高血脂(zhi)的(de)(de)人食用(yong)。

早餐：苦瓜汁一杯+全麥面(mian)包一片

中餐：苦(ku)(ku)瓜汁一杯+苦(ku)(ku)瓜胡蘿卜(bu)煎蛋

晚餐：苦瓜汁一杯+山藥炒苦瓜

6、星期六：主食為芹菜

芹菜(cai)富含(han)蛋白質、胡蘿卜素、鈣(gai)、磷、鈉(na)等多種營(ying)養(yang)物(wu)質，含(han)有的(de)纖(xian)維素有利于腸胃消(xiao)化，能幫助排毒瘦身，降低血壓血脂，軟化血管等作用。

早(zao)餐：芹(qin)菜蘋(pin)果汁一杯+全(quan)麥面包一片

中餐(can)：僅(jin)僅(jin)食用(yong)芹菜(cai)小炒百合(he)

晚餐：水煮芹菜

7、星期日：主食為油菜

油(you)菜內含有豐富的(de)(de)維生素(su)C和(he)(he)胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，在(zai)減(jian)肥(fei)的(de)(de)同時(shi)能保證提(ti)供給身(shen)體(ti)正常的(de)(de)營養所需。含有植(zhi)物纖維能增(zeng)加腸胃運(yun)動的(de)(de)頻率(lv)，通腸潤(run)便(bian)，讓你(ni)體(ti)內積累(lei)的(de)(de)廢棄物排出，降(jiang)低糖(tang)分(fen)和(he)(he)脂肪在(zai)身(shen)體(ti)內的(de)(de)囤積。

早餐(can)：粗糧面包一(yi)片+無糖豆漿

粗(cu)糧面包中的纖維素比精細(xi)食(shi)物中含(han)量(liang)要(yao)高很多，有利于(yu)腸胃的蠕動，減(jian)少脂肪的堆積。含(han)有更多的維生素和微量(liang)元素，能(neng)補充減(jian)肥時人體正常營養需(xu)求(qiu)。

中餐：油菜炒木(mu)耳

晚餐：水煮油菜

二、蔬菜減肥注意事項

1、拒肉別拒蛋

目前的(de)(de)事實證明(ming)，吃(chi)蛋類和奶(nai)(nai)類的(de)(de)素食并不(bu)會帶來(lai)嚴重的(de)(de)營養缺乏。所以，如果你只是出于減肥的(de)(de)目的(de)(de)吃(chi)素，不(bu)吃(chi)肉，可別不(bu)吃(chi)雞蛋不(bu)喝牛(niu)奶(nai)(nai)酸(suan)奶(nai)(nai)。不(bu)然人(ren)是瘦下來(lai)了，但疾病上身，整個人(ren)精神萎靡，也容易(yi)顯老。

完全吃(chi)素(su)的(de)人(ren)，除(chu)了注意多吃(chi)豆類(lei)、菇(gu)類(lei)、菌類(lei)、蔬(shu)菜食物，還要(yao)請教營養師補充復(fu)合維(wei)生素(su)、膳食纖維(wei)素(su)等。吃(chi)素(su)烹飪(ren)盡量選清(qing)蒸(zheng)或煮(zhu)

2、拒絕油炸

吃素減肥時烹(peng)飪(ren)方式最(zui)好不要選擇(ze)油炸，盡(jin)量選擇(ze)清蒸(zheng)或者煮(zhu)。如(ru)果一定(ding)要吃炒菜(cai)，那就(jiu)盡(jin)量少(shao)(shao)用油。普通的食用油最(zui)好能換成橄欖油。至(zhi)于調味品，例如(ru)麻醬、豆瓣(ban)醬、奶油、芝士等(deng)等(deng)的，還是少(shao)(shao)用為妙。管好你的嘴巴(ba)，少(shao)(shao)吃甜(tian)食吧。

3、重要的是天然

生(sheng)活中的(de)(de)那些(xie)加工食品往(wang)(wang)往(wang)(wang)熱(re)量密集，而且(qie)吃完(wan)總是會讓(rang)你覺(jue)得(de)餓，而天然(ran)和輕烹調(diao)的(de)(de)食物則會讓(rang)你咀嚼(jiao)更多，從而不(bu)得(de)不(bu)花更多的(de)(de)時間(jian)完(wan)成進食。所以，多吃一些(xie)天然(ran)和低(di)卡的(de)(de)食物，比如(ru)低(di)脂或(huo)脫(tuo)脂牛奶、全麥(mai)的(de)(de)主食等，飲(yin)料(liao)則盡(jin)量選擇(ze)水或(huo)者茶，這些(xie)都會讓(rang)你少攝入很多熱(re)量。

4、多喝水

不(bu)管(guan)你是(shi)否想要(yao)通(tong)過吃素來減肥(fei)，多喝水不(bu)僅有利于減肥(fei)，也(ye)是(shi)身體健(jian)康的保證(zheng)，特別是(shi)在(zai)炎熱的夏季，多然，我們說的水是(shi)指(zhi)清睡，而不(bu)是(shi)果汁(zhi)，更不(bu)是(shi)碳酸飲料。如果你實在(zai)忍不(bu)住想要(yao)喝果汁(zhi)，也(ye)要(yao)少喝。

5、吃素減肥運動不可丟

無論吃什么，想要真的(de)(de)瘦(shou)下(xia)來，運動(dong)是(shi)必須要做的(de)(de)。只(zhi)有人體(ti)的(de)(de)消耗(hao)大于攝入，身體(ti)才能開(kai)始燃燒(shao)脂肪。所以，別再偷懶了，趕快(kuai)動(dong)起來吧。

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