陰虛體質飲食

1、銀耳

有(you)滋(zi)陰養胃、生(sheng)津潤燥(zao)的(de)作用。銀耳(er)含有(you)豐富的(de)膠(jiao)質、多種維生(sheng)素和(he)17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質等營養(yang)物(wu)質，為民間最常用的清補(bu)食品，尤(you)其是對肺(fei)陰(yin)虛(xu)和胃(wei)陰(yin)虛(xu)者，最為適宜。

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2、海參

有滋陰、補血、益精(jing)、潤燥的作(zuo)用。《藥性考》：“降(jiang)火滋(zi)腎(shen)”。《食(shi)物(wu)宜忌》：“海(hai)參(can)補腎(shen)精，益(yi)髓”。清代食(shi)醫王孟(meng)英認為海(hai)參(can)能“滋(zi)陰，補血，潤燥”。海(hai)參(can)是一種高蛋白低脂肪的海(hai)味珍(zhen)品，大(da)能補益(yi)，又(you)能滋(zi)陰，陰虛(xu)體質宜常(chang)食(shi)之。

3、蚌肉

含有豐富的(de)蛋白質(zhi)和維生(sheng)素，有滋陰(yin)、清(qing)熱、明目的(de)功效。清(qing)·王(wang)孟英也認為蚌肉能“清熱滋(zi)陰，養肝涼血。”陰虛之人常用(yong)蚌肉煨湯(tang)食用(yong)，最為適宜。

4、枸杞(qi)子

有滋陰(yin)益壽之功，尤(you)其是對(dui)肝腎陰(yin)虛的(de)腰膝(xi)酸(suan)軟(ruan)、頭暈目眩、視物昏花、耳(er)鳴耳(er)聾，或是肺陰(yin)虛的(de)結核病(bing)盜汗(han)、虛勞咳嗽(sou)，糖尿(niao)病(bing)的(de)陰(yin)虛消(xiao)渴等(deng)，食之更佳。

5、鐵皮石斛

金元四大家之(zhi)首(shou)，養陰派學說創始人(ren)朱(zhu)丹溪(xi)指(zhi)出(chu)：“人，陰常(chang)(chang)不足(zu)，陽常(chang)(chang)有(you)余(yu)；陰虛難治，陽虛易(yi)補”，并在(zai)滋(zi)陰的藥材中，首(shou)推鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)為(wei)(wei)(wei)“滋(zi)陰圣品”。在(zai)唐代醫學經典《道藏》中，鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)被列(lie)為(wei)(wei)(wei)“中華九大(da)仙(xian)草(cao)之(zhi)首(shou)”，鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)能夠滋(zi)養(yang)人體心、肝、脾、肺、腎五臟(zang)的陰虛，自唐宋以來(lai)，就一(yi)直被列(lie)為(wei)(wei)(wei)皇室貢品。上世(shi)紀八十年(nian)代，鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)被國家列(lie)為(wei)(wei)(wei)重點保護的珍惜瀕(bin)危(wei)藥用植物。目(mu)前(qian)由(you)國家質檢總局批準的唯一(yi)實施地理標(biao)志產品保護的鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)為(wei)(wei)(wei)位(wei)于(yu)浙江臨安的天目(mu)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)。

6、梨

有生(sheng)津、潤(run)燥(zao)、清熱的作用，對肺陰(yin)虛，或熱病(bing)后陰(yin)傷(shang)者(zhe)最宜。《本(ben)草通玄》：“熟(shu)者滋五臟之陰(yin)”。《重(zhong)慶堂隨(sui)筆》：“溫熱燥(zao)病(bing)，及陰(yin)虛火熾，津液(ye)燔(fan)涸者，搗(dao)汁飲之立效。”

7、鴨肉(rou)

能(neng)滋陰養胃(wei)。《本草(cao)匯》：“滋陰除蒸”。《隨息居飲食譜》：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之。詳情+

陽虛體質飲食

1、刀豆

刀豆溫脾補(bu)腎，擁有能為陽虛(xu)人(ren)“種”下溫暖的(de)紅豆子。

2、生姜(jiang)

生(sheng)(sheng)姜對(dui)于那些精力不夠(gou)旺盛，倦乏(fa)怕冷的陽虛(xu)體質有(you)著很(hen)好的補(bu)陽效果(guo)。生(sheng)(sheng)姜能適當的補(bu)充(chong)陽氣，保持體內陽氣的充(chong)足(zu)對(dui)于身體健康很(hen)重要。

3、羊肉

羊肉性溫，味甘，為(wei)溫補(bu)(bu)佳品，有溫中暖下、益(yi)氣補(bu)(bu)虛的(de)(de)作用。陽虛之(zhi)人宜在秋冬以后常食之(zhi)，可以收到助(zhu)元陽、補(bu)(bu)精血(xue)、益(yi)虛勞的(de)(de)溫補(bu)(bu)強壯效果。

4、韭菜

韭(jiu)(jiu)菜對男性(xing)來說是(shi)大(da)補之物。韭(jiu)(jiu)菜又叫(jiao)做起陽(yang)草，就是(shi)說男性(xing)的(de)(de)(de)陽(yang)虛的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，容易性(xing)功能(neng)(neng)差(cha)一(yi)些，這類人(ren)(ren)群(qun)吃韭(jiu)(jiu)菜有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)改善作(zuo)(zuo)用(yong)。韭(jiu)(jiu)菜有(you)(you)很多(duo)作(zuo)(zuo)用(yong)，它(ta)溫(wen)陽(yang)、壯腎(shen)陽(yang)，活血的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)也(ye)不錯，還(huan)有(you)(you)，有(you)(you)的(de)(de)(de)大(da)便秘結的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，吃韭(jiu)(jiu)菜也(ye)有(you)(you)通便的(de)(de)(de)效用(yong)，但是(shi)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)養生調理功能(neng)(neng)，還(huan)是(shi)它(ta)溫(wen)陽(yang)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。食療養生

5、胡椒

吃辣能夠(gou)御寒這就是(shi)補補陽氣的好時機。胡椒性熱(re)，味辛。明·李時珍稱其為“純陽之物，暖腸胃。”《本草經疏》亦云：“凡胃冷嘔逆，心腹冷痛，大腸虛寒，四肢如冰等，誠為要品”。清代醫家黃宮繡還說：“胡椒比之蜀椒，其熱更甚，凡因火衰寒入，治皆有效。”中醫理論認為，火衰與寒入是有區別的，火衰乃指人體本身陽氣衰少，而寒入當指寒邪侵襲。胡椒散寒力強而溫陽力遜，誠如黃宮繡所云：“胡椒止有除寒散邪之力，非同桂、附終有補火益元之妙。”然而，陽虛之人，寒邪易犯，故食之亦宜。詳情+

氣虛體質飲食

男性氣虛吃什么好

烏(wu)雞是營養(yang)價值極高的(de)一種(zhong)禽類，可大補氣血。烏(wu)雞不(bu)僅能夠對女性朋友起到滋補的(de)效果，對男性氣虛也能夠很(hen)好(hao)的(de)調理。但是烏(wu)雞不(bu)能夠頻(pin)繁(fan)食用(yong)，以免導致補過(guo)頭出現上火的(de)情況，一個月吃上一兩(liang)次就好(hao)。

豬(zhu)肝當(dang)中含有(you)大量的鐵元(yuan)素，而(er)鐵元(yuan)素是人(ren)體(ti)造血功(gong)能(neng)(neng)所必需(xu)的元(yuan)素，多(duo)吃豬(zhu)肝是能(neng)(neng)夠有(you)利于人(ren)體(ti)的造血功(gong)能(neng)(neng)，從而(er)補(bu)充人(ren)體(ti)的氣(qi)(qi)血，對男人(ren)補(bu)腎虛(xu)很有(you)效果，而(er)且豬(zhu)肝作(zuo)為一(yi)種食材也(ye)非常的好(hao)吃，只要烹飪(ren)得(de)當(dang)，那么(me)口感還是相當(dang)好(hao)的，在吃美食的過(guo)程(cheng)當(dang)中補(bu)氣(qi)(qi)虛(xu)，既簡單又(you)有(you)效。

一些干(gan)果類的食物，是(shi)具有很好的補氣(qi)血功效，而且(qie)作為平時的小(xiao)零食也非常不錯(cuo)，比如(ru)說黑棗干(gan)，葡萄干(gan)以及桑椹干(gan)等食物能夠起到很好的補氣(qi)虛效果。

哪種中藥有補腎氣虛的功效

1、枸(gou)杞子

性平，味甘，具有補腎(shen)(shen)養肝、益精明目(mu)、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延(yan)年(nian)等(deng)功(gong)用。尤其(qi)是中老年(nian)腎(shen)(shen)虛之(zhi)人(ren)，食之(zhi)最宜。如《本(ben)草通玄》記載：“枸杞子(zi)，補(bu)腎益(yi)精，水旺(wang)則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛(tong)無(wu)不(bu)愈矣。”《本草(cao)經疏》中也說：“枸杞子(zi)，為(wei)(wei)肝(gan)腎真陰(yin)不(bu)足，勞(lao)乏內熱(re)補(bu)益(yi)之(zhi)要(yao)藥，老人陰(yin)虛者十(shi)之(zhi)七八(ba)，故服食家為(wei)(wei)益(yi)精明目之(zhi)上品。”

2、杜(du)仲

性(xing)溫，味甘微辛，能補肝(gan)腎、強(qiang)筋骨，對(dui)腎虛所致的腰脊(ji)酸疼(teng)、足膝軟弱無力、小兒(er)腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性(xing)流產者，最為適宜。正(zheng)如明代醫家繆(mou)希雍解釋(shi)說：“杜(du)仲主腰脊(ji)痛，益(yi)精氣(qi)，堅筋骨(gu)，腳中(zhong)酸(suan)痛。蓋(gai)腰為(wei)腎(shen)(shen)之府，動搖不能，腎(shen)(shen)將憊矣。杜(du)仲補(bu)其不足(zu)，益(yi)腎(shen)(shen)故也。”

3、何首烏

有補肝腎(shen)、益(yi)精血(xue)的作用，歷(li)代醫家均(jun)用之(zhi)于腎(shen)虛之(zhi)人(ren)。明·李時珍說過：“何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫黃宮繡亦云：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑發輕身，備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。詳情+

血虛體質飲食

1、黑芝麻(ma)

黑色(se)和紅色(se)的(de)食(shi)(shi)物多有(you)(you)補血(xue)的(de)功效(xiao)。黑色(se)的(de)食(shi)(shi)物入腎，有(you)(you)助于(yu)腎藏精納氣。腎藏精，精生(sheng)髓，髓化血(xue)，因(yin)此，血(xue)的(de)根本也在(zai)于(yu)腎。至于(yu)紅色(se)食(shi)(shi)物補血(xue)，理論(lun)則源于(yu)“以形(xing)補(bu)形(xing)，以色(se)補(bu)色(se)”。

2、紅棗

養(yang)(yang)胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺(fei)、調和營衛、促(cu)生津液(ye)、通關開竅、助益十二經絡(luo)。對(dui)于貧血、面(mian)白、氣血不正有很好(hao)的調養(yang)(yang)作用。

3、豬肝

患有血虛(xu)癥或者缺鐵性貧血的人平時可(ke)以多吃點豬肝炒菠菜(cai)。

4、藕

蓮藕，生吃可(ke)(ke)以清(qing)熱涼血(xue)，止血(xue)散瘀，熟吃可(ke)(ke)以健脾胃(wei)，養血(xue)。有口鼻出血(xue)的(de)病人，可(ke)(ke)以緊急(ji)服(fu)用新鮮的(de)生藕汁(zhi)，有迅速(su)止血(xue)的(de)作用。

5、胡蘿(luo)卜

入脾胃(wei)經(jing)和(he)肺經(jing)，是補(bu)血和(he)改(gai)善腎虛(xu)的上好食(shi)物。補(bu)血養肝(gan)、健脾化(hua)滯、補(bu)中下(xia)氣(qi)，尤其能改(gai)善肝(gan)血虧虛(xu)引(yin)起的視力下(xia)降、眼盲癥等(deng)病(bing)癥。對于脾虛(xu)食(shi)滯引(yin)起的消(xiao)化(hua)不良和(he)呃逆也有很好的改(gai)善作用。

6、桂圓肉

益心(xin)脾、補(bu)血(xue)氣(qi)。對氣(qi)虛不(bu)足、心(xin)血(xue)虧虛、心(xin)悸(ji)失眠有療效。如(ru)果是(shi)心(xin)脾氣(qi)血(xue)雙(shuang)虧，面色無華，疲乏無力(li)，沒有食欲，大便發溏(tang)，可以用(yong)桂圓和紅棗一起煮粥(zhou)來補(bu)益。如(ru)果記憶(yi)力(li)減退、睡眠不(bu)好，容易感到恐懼(ju)，這是(shi)心(xin)血(xue)不(bu)足的表(biao)現，可以自(zi)制(zhi)桂圓膏吃(chi)。

7、黑豆

助(zhu)益腎生髓(sui)化(hua)血，也可(ke)(ke)以增強脾胃運化(hua)功能。腎虛(xu)、血虛(xu)者多(duo)吃(chi)有(you)益。經常(chang)食用可(ke)(ke)防老抗衰、增強活(huo)力。

8、黑木(mu)耳(er)

養陰補血、潤肺明目。詳情+

陽盛本質飲食

1、小米(mi)(mi)(mi)、大米(mi)(mi)(mi)、薏米(mi)(mi)(mi)、綠豆、山藥、赤小豆、淡竹(zhu)葉、馬(ma)齒莧等(deng)天(tian)然植物，具有(you)除熱解毒、祛(qu)濕化濁的功效(xiao)，適(shi)用(yong)于(yu)因(yin)陽盛體(ti)質引起的身重困倦、口苦(ku)口臭、大便(bian)黏(nian)滯(zhi)、小便(bian)黃短等(deng)(deng)癥狀，對性(xing)格急(ji)躁易怒、痤瘡粉刺、溢脂性(xing)皮炎(yan)、酒糟鼻、膿包(bao)痤瘡、毛囊炎(yan)、體(ti)癬(xian)、泌尿系(xi)統疾病、肝膽(dan)系(xi)統疾病等(deng)(deng)也有(you)較好作用(yong)。

2、銀杏：銀杏不僅是植物(wu)中的(de)“活(huo)化石(shi)”，同(tong)時還是(shi)神奇的(de)“醫療(liao)之樹”。它的(de)葉、果均為藥食同(tong)源的(de)佳品。熟食銀(yin)(yin)杏葉可以(yi)溫(wen)肺、益氣、定喘止咳、縮小便、止白濁等；生食銀(yin)(yin)杏葉則可以(yi)降痰、消毒殺蟲(chong)。銀(yin)(yin)杏還有抗大(da)腸桿菌(jun)、白喉(hou)桿菌(jun)、葡(pu)萄球菌(jun)、結核桿菌(jun)、鏈球菌(jun)的(de)作用。銀(yin)(yin)杏比較適宜于陽盛的(de)人(ren)食用，以(yi)對進行(xing)改善。

3、蘆薈：蘆薈(hui)味苦、性(xing)寒，歸(gui)肝、心、胃(wei)、大腸(chang)經，質黏降泄，有(you)清(qing)熱涼肝、瀉下(xia)通便(bian)、排毒(du)潤腸(chang)、消(xiao)疳殺蟲的功效(xiao)。同(tong)時，它還能(neng)排除體內毒(du)素，防止便(bian)秘(mi)，預(yu)防腸(chang)道(dao)疾病，對(dui)糖(tang)尿病、高血壓(ya)有(you)較好(hao)效(xiao)果。蘆薈(hui)不(bu)僅適用于陽盛體質者，還適用于便(bian)秘(mi)、宿便(bian)、胃(wei)腸(chang)功能(neng)紊亂、口臭的人。

4、蛇粉(fen)：傳統(tong)中醫(yi)認為(wei)，蛇味甘、咸，性平、溫，入肝(gan)經(jing)。蛇粉(fen)可(ke)以去痤瘡、黃褐斑(ban)，有(you)美容作用。對(dui)于(yu)皮癬、濕疹(zhen)、痤瘡、皮膚過敏、腦血(xue)栓、血(xue)脂高(gao)、血(xue)黏度稠、中風、冠(guan)心病(bing)、脂肪(fang)肝(gan)、各種婦科疾病(bing)、手足抽搐、拘攣、關節(jie)炎(yan)、癲癇、慢性胃炎(yan)、胃痛、胃脹氣、便(bian)秘、潰瘍、痔瘡、糖尿病(bing)、神(shen)經(jing)衰(shuai)弱、失眠等均有(you)較(jiao)好(hao)的效果。

蛇粉由于蛇屬于水生、陸地陰潮環境中的動物，因而屬陰性食物，適宜于免疫力低下和陽盛體質的人食用。詳情+

血瘀體質飲食

1、蔬菜類

性溫活血(xue)的有韭菜(cai)、洋(yang)蔥、大蒜(suan)、桂皮、生姜等，適合瘀(yu)血(xue)體質(zhi)冬季或陽(yang)虛(xu)間夾瘀(yu)血(xue)體質(zhi)吃。但是如果吃后出現(xian)眼屎增多(duo)、眼睛(jing)模糊，就說(shuo)明吃得(de)太多(duo)，或不合時宜（晚上或者春夏(xia)多(duo)吃了）。

性涼活血(xue)的有生(sheng)藕(ou)、黑(hei)木(mu)耳、竹筍、紫皮茄子、蕓薹菜、魔芋(yu)等(deng)，適合瘀(yu)血(xue)體質(zhi)夏天或(huo)瘀(yu)血(xue)間夾濕熱、陰虛(xu)內熱體質(zhi)的人(ren)吃。但是(shi)，由(you)于(yu)血(xue)脈畢竟有喜(xi)溫(wen)惡寒的特點(dian)，因(yin)此，不宜(yi)大量吃，或(huo)者需要配溫(wen)性食物一起吃。

2、果品類

山楂可以用于瘀血體質(zhi)、肥胖間夾瘀血、慢性心(xin)腦血管疾病的調養。金橘無(wu)活血作(zuo)用，但疏(shu)肝理(li)氣(qi)好。

3、水(shui)產(chan)類(lei)

有螃蟹(xie)、海(hai)參(can)。螃蟹(xie)主要用于消散外傷后遺留瘀(yu)血。海(hai)參(can)對于血瘀(yu)體質(zhi)形體干(gan)枯、皮膚干(gan)燥者效果(guo)不錯。

4、菇類(lei)

養(yang)肝護肝，還能(neng)防癌抗癌，因此(ci)也很(hen)適合瘀血體質(zhi)。

5、血瘀食療花(hua)茶

（1）玫瑰花茶(cha)

取玫(mei)瑰花瓣(ban)15克，泡制成玫瑰花茶。此茶具有理(li)氣(qi)解(jie)郁、活血化淤的(de)功能(neng)，適用(yong)于腹痛(tong)、以脹痛(tong)為(wei)主者。

（2）姜(jiang)棗(zao)茶

用生姜3片(pian)，打碎大棗5枚，泡制成姜棗茶。此茶具有散寒止痛的效(xiao)用。

（3）當歸(gui)茶

用當歸(gui)6克，川芎2克，制成當歸茶。此茶能夠補血活血，體質虛弱者。詳情+

痰濕體質飲食

痰濕體質適合吃什么

1、為了改(gai)善痰濕(shi)(shi)體(ti)質除了吃中(zhong)(zhong)藥(yao)調理，還可以吃一(yi)(yi)些(xie)祛(qu)濕(shi)(shi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，生(sheng)活當中(zhong)(zhong)就(jiu)(jiu)有很多食(shi)(shi)物(wu)(wu)是具有祛(qu)濕(shi)(shi)的(de)功效，比如韭(jiu)菜、羊肉、辣椒、帶魚、河蝦等很多食(shi)(shi)物(wu)(wu)都有祛(qu)濕(shi)(shi)的(de)功效，平時(shi)就(jiu)(jiu)可以在一(yi)(yi)日三餐選這些(xie)祛(qu)濕(shi)(shi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)做(zuo)菜，在不知不覺(jue)中(zhong)(zhong)身(shen)體(ti)的(de)濕(shi)(shi)氣就(jiu)(jiu)排(pai)出了。

2、韭(jiu)(jiu)菜(cai)(cai)炒(chao)蝦(xia)仁就(jiu)是既美(mei)味又(you)能起到祛(qu)濕(shi)效果的(de)(de)菜(cai)(cai)肴(yao)。做法方便(bian)，只需準(zhun)備韭(jiu)(jiu)菜(cai)(cai)半斤蝦(xia)仁二(er)兩，也(ye)可(ke)以(yi)根據(ju)自己的(de)(de)喜好(hao)分量多一點也(ye)沒(mei)有(you)關系的(de)(de)，把鍋里放好(hao)油，油熱放入韭(jiu)(jiu)菜(cai)(cai)炒(chao)幾下再(zai)放入蝦(xia)仁翻炒(chao)至熟，放入佐料就(jiu)是一道(dao)祛(qu)痰濕(shi)的(de)(de)菜(cai)(cai)肴(yao)。

3、痰濕體質還(huan)可以喝一(yi)些(xie)茶水來達到祛濕的(de)效果(guo)，可以做姜糖茶，只(zhi)需準備(bei)幾(ji)片姜，少許紅糖，大(da)棗幾(ji)個，把這幾(ji)種一(yi)起(qi)放入鍋中(zhong)熬煮(zhu)，開鍋5分鐘左右就(jiu)(jiu)熬制好(hao)啦，稍微放涼一(yi)點就(jiu)(jiu)可直接飲用，上班出門都可帶(dai)著喝(he)，長期飲用既(ji)祛濕又養身(shen)。

改善痰濕體質的中藥

1、含(han)黃(huang)芪(qi)、防風、白術三味藥材藥物

這類(lei)藥(yao)比較簡單，只有(you)黃芪、防風(feng)(feng)和白(bai)術(shu)等三種藥(yao)材，其中黃芪是健(jian)脾補氣的(de)代(dai)表性藥(yao)物，特別適合于身體虛弱(ruo)容易(yi)出現(xian)盜汗(han)癥狀(zhuang)的(de)患者。而防風(feng)(feng)可以有(you)效祛(qu)風(feng)(feng)，白(bai)術(shu)亦能健(jian)脾益氣。將三者結(jie)合，是治(zhi)療痰(tan)濕體質的(de)不二之選。

2、含(han)有(you)龍膽(dan)草、黃(huang)芪、車前(qian)子等藥材藥物(wu)

這一劑藥(yao)(yao)方使用于因為痰濕(shi)而導致的臉(lian)上犯油光(guang)、脾氣(qi)急(ji)躁、喜歡長痘痘的患者(zhe)，因為藥(yao)(yao)品中含有龍膽草、黃芪、車前子等藥(yao)(yao)材，因此(ci)能(neng)(neng)夠(gou)有效(xiao)的達(da)到清熱除濕(shi)、滋陰(yin)養血等功效(xiao)。此(ci)外(wai)如果其中再有柴胡等藥(yao)(yao)材更(geng)是能(neng)(neng)起(qi)到疏(shu)肝解郁和引經之用。

3、使(shi)用平胃散可治療(liao)病癥

平胃散歷史悠久，素來被用于治療痰濕。是燥濕祛痰，行氣健脾的良藥。平胃散不僅可以治療痰濕，更是可以治療因為其引起的腹脹、厭食等癥狀。因此才會有古人對平胃散評價道是治療脾胃的圣藥。詳情+

氣郁體質飲食

氣郁體質者(zhe)應選(xuan)用具有(you)理(li)氣解(jie)郁作用的食(shi)物(wu)，如大(da)麥、高粱、刀豆、蘑菇(gu)、蘿卜、菊(ju)花、玫瑰(gui)花等(deng)(deng)。少食(shi)收斂酸(suan)澀之物(wu)，如烏梅(mei)、南瓜(gua)、石(shi)榴、酸(suan)棗等(deng)(deng)。

1、佛手(shou)粥(zhou)

原料：

佛手、蘇梗各15克(ke)，粳米(mi)60克(ke)。

做法：

（1）將佛手、蘇梗洗凈，加水煎取(qu)汁液。

（2）將粳米下鍋，加(jia)適(shi)量水煮粥(zhou)，待(dai)粥(zhou)八分熟時下入藥汁(zhi)煮至(zhi)粥(zhou)成即(ji)可。可加(jia)少許(xu)白糖調(diao)味(wei)。

佛手是一(yi)種很(hen)奇怪的(de)果實，形狀如(ru)拳(quan)如(ru)掌，仿佛是張開的(de)手指。以前(qian)的(de)富(fu)貴人(ren)家把佛手擺在屋(wu)子里，散(san)發出一(yi)股經久不散(san)的(de)清(qing)香，被(bei)稱為(wei)“擺果”。

《紅樓(lou)夢》里(li)(li)(li)探(tan)春屋子里(li)(li)(li)就(jiu)有佛手(shou)，拿(na)來哄劉姥姥家的板兒(er)玩，其實這(zhe)樣擺(bai)著實在有點兒(er)暴殄天物(wu)。佛手(shou)在中藥里(li)(li)(li)屬于理(li)(li)氣(qi)(qi)藥，有健脾開胃(wei)、理(li)(li)氣(qi)(qi)和中的功效，熬粥味道(dao)清(qing)新，適合氣(qi)(qi)郁者服食。

而且據現代研(yan)究(jiu)證明(ming)，佛手(shou)含鋅(xin)較(jiao)高，對男(nan)女不育癥尤其男(nan)性(xing)性(xing)功能衰退(tui)(tui)療效明(ming)顯，還可緩解老年人視(shi)力衰退(tui)(tui)。

如果是食用新鮮的(de)佛手，在切開的(de)時候會有(you)許多黏(nian)液，這是絕好的(de)植物膠原蛋白(bai)，不要丟棄。

2、蓮子百合粥

原料：

干百合20克，蓮(lian)子(zi)25克，粳(jing)米150克，枸(gou)杞子10克，冰糖少許(xu)。

做法：

（1）百合用溫水(shui)泡軟，洗凈，將蓮子(zi)心挑(tiao)出。

（2）粳米淘洗(xi)干(gan)凈(jing)，入鍋加(jia)水煮沸后(hou)改(gai)小火(huo)煮20分(fen)鐘(zhong)，

放入蓮子、百合、枸(gou)杞子，煮至(zhi)蓮子綿(mian)軟，加(jia)冰糖調味即可(ke)。

這道(dao)粥(zhou)常(chang)在言情小說里(li)見到，古代深閨的(de)小姐大(da)多(duo)芊(qian)(qian)芊(qian)(qian)弱質，大(da)家(jia)族鉤心斗角(jiao)的(de)事情層出不窮，胃口差的(de)時(shi)候進食(shi)一(yi)碗百合蓮(lian)子粥(zhou)，倒也符(fu)合醫理。

百(bai)合(he)能補肺潤(run)胃，清心安(an)神，蓮子(zi)健(jian)脾(pi)(pi)補腎，兩者合(he)煮(zhu)成粥(zhou)能健(jian)胃養脾(pi)(pi)，氣郁體質的人(ren)多形體消瘦，胃口差，喝這道(dao)粥(zhou)可(ke)(ke)調理脾(pi)(pi)胃。百(bai)合(he)蓮子(zi)粥(zhou)的味道(dao)清甜(tian)，甜(tian)食(shi)能愉悅心情，經常食(shi)用，可(ke)(ke)緩解氣郁帶(dai)來的煩悶不樂。

3、銀耳百合排骨粥(zhou)

原料：

銀耳10克，干百合20克(ke)，排骨200克，粳米100克，鹽(yan)適量(liang)。

做法：

（1）把銀耳用清(qing)水泡(pao)發1小時，清水洗干凈(jing)(jing)后(hou)擇凈(jing)(jing)，撕成小片(pian)；百合用溫水泡發，洗去表(biao)面的黃色。

（2）排骨洗凈(jing)，剁碎(sui)，熱(re)水焯好，洗去(qu)浮沫，放入(ru)鍋中，加適量清水，大火煮沸后(hou)改(gai)小火燉(dun)1個小(xiao)(xiao)時，加(jia)銀(yin)耳和粳米繼(ji)續煮(zhu)(zhu)半小(xiao)(xiao)時；最后放入百合(he)煮(zhu)(zhu)熟調(diao)味即可。

銀(yin)耳既(ji)是(shi)營(ying)養滋補佳品，又(you)是(shi)扶正強(qiang)壯的補藥，歷(li)代(dai)的皇家貴族都(dou)將它看作“延年益壽之品”和“長生不老良藥”。中醫認為，銀耳性平、味甘淡，無毒，歸肺、胃、腎經。具有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、清潤益胃、潤腸通便、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌等功效。詳情+