一、吃皮皮蝦的季節

從皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦的(de)生(sheng)命周期來看，每年的(de)春秋(qiu)季都是能夠(gou)吃到皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦的(de)，但想要吃到肉質格(ge)外(wai)肥美鮮(xian)嫩的(de)皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦，還(huan)得看春季。

這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)因為皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)在每(mei)年的(de)春季時(shi)分都(dou)會產(chan)(chan)卵，并且一年也只(zhi)有這(zhe)(zhe)一次(ci)產(chan)(chan)卵，這(zhe)(zhe)時(shi)候(hou)的(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)是(shi)(shi)最為成熟、肥(fei)壯的(de)時(shi)候(hou)，錯過這(zhe)(zhe)一次(ci)就要等(deng)第(di)二年的(de)春季啦。而(er)在秋季的(de)時(shi)候(hou)，是(shi)(shi)小皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)剛剛長大的(de)時(shi)候(hou)，這(zhe)(zhe)時(shi)候(hou)的(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)個頭比(bi)較小，肉質相對的(de)也沒有那么(me)的(de)鮮嫩美味，但足以讓人嘗(chang)嘗(chang)鮮。

二、皮皮蝦什么時候好吃

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皮(pi)皮(pi)蝦(xia)春末夏初吃好。皮(pi)皮(pi)蝦(xia)和(he)螃(pang)蟹不(bu)同，螃(pang)蟹講究(jiu)“九雄十雌”，皮(pi)皮(pi)蝦(xia)只有每(mei)年的(de)4~6月(yue)之(zhi)間是最肥美的(de)，這段時(shi)(shi)間的(de)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)不(bu)僅僅肉厚汁多(duo)還帶有豐富的(de)蝦(xia)膏(gao)(gao)，營(ying)養價(jia)值和(he)口味都是較(jiao)(jiao)佳的(de)，而(er)在秋季時(shi)(shi)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)真準備過冬，體內的(de)肉質(zhi)也(ye)比較(jiao)(jiao)豐腴，口感(gan)較(jiao)(jiao)好，沒(mei)有蝦(xia)膏(gao)(gao)。

三、皮皮蝦什么時候吃最好

食用皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦最佳的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間是每年的(de)(de)(de)(de)四(si)到六月(yue)，這個時(shi)(shi)期(qi)出(chu)產的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦肉質(zhi)都比較飽滿，而且營養是全年中最高的(de)(de)(de)(de)。相較于母(mu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦來說(shuo)，公皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦的(de)(de)(de)(de)個頭會更(geng)加的(de)(de)(de)(de)多肉，也會更(geng)加的(de)(de)(de)(de)豐富。我們在挑選皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，盡(jin)量(liang)選擇一些顏色發青(qing)發亮的(de)(de)(de)(de)蝦，因(yin)為這樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)蝦是新鮮的(de)(de)(de)(de)，剛捕(bu)撈上不久的(de)(de)(de)(de)，而顏色比較發暗發黑的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦則是不新鮮的(de)(de)(de)(de)，捕(bu)撈上來時(shi)(shi)間過長的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦。這樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦盡(jin)量(liang)避免購買，以防食用之后(hou)，因(yin)為不新鮮變(bian)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)肉質(zhi)而導致生病。

四、皮皮蝦什么時候最肥

4、5月和9、10月最肥。通常來說(shuo)，皮皮蝦最肥的(de)時候就是每(mei)年的(de)4、5月份，也就是在每(mei)年的(de)清明、五一期(qi)間(jian)。這(zhe)段時間(jian)的(de)皮皮蝦是格外的(de)肥美，尤(you)其是母蝦，籽很多。