一、吃皮皮蝦的季節

從皮(pi)皮(pi)蝦(xia)的(de)(de)生命周期來看，每年的(de)(de)春(chun)秋季都是能(neng)夠(gou)吃到(dao)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)的(de)(de)，但(dan)想(xiang)要吃到(dao)肉質(zhi)格(ge)外肥美鮮嫩的(de)(de)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)，還得看春(chun)季。

這是因為皮皮蝦在每年(nian)(nian)的(de)春季(ji)(ji)時(shi)(shi)分都會產卵，并且一年(nian)(nian)也只有這一次產卵，這時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)的(de)皮皮蝦是最為成熟、肥壯的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)，錯過這一次就要等第二年(nian)(nian)的(de)春季(ji)(ji)啦(la)。而在秋季(ji)(ji)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)，是小(xiao)皮皮蝦剛(gang)剛(gang)長大的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)，這時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)的(de)皮皮蝦個頭比較小(xiao)，肉質(zhi)相對的(de)也沒(mei)有那么的(de)鮮(xian)嫩美味，但足以讓人嘗嘗鮮(xian)。

二、皮皮蝦什么時候好吃

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皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)春末(mo)夏初吃(chi)好。皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)和(he)螃蟹不同，螃蟹講究“九雄十雌(ci)”，皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)只有(you)每年的(de)4~6月之間是最肥美的(de)，這段(duan)時間的(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)不僅(jin)僅(jin)肉厚汁多還帶有(you)豐富的(de)蝦(xia)(xia)(xia)膏，營養(yang)價值和(he)口味(wei)都是較(jiao)佳的(de)，而在秋季時皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)(xia)真準備過冬，體內的(de)肉質(zhi)也比較(jiao)豐腴(yu)，口感較(jiao)好，沒有(you)蝦(xia)(xia)(xia)膏。

三、皮皮蝦什么時候吃最好

食用皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)最佳(jia)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)是(shi)每年的(de)(de)(de)(de)四到六(liu)月，這個時(shi)(shi)期出產的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)肉質(zhi)都比較(jiao)飽滿，而(er)且(qie)營養是(shi)全年中(zhong)最高的(de)(de)(de)(de)。相較(jiao)于(yu)母皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)來說(shuo)，公皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)的(de)(de)(de)(de)個頭會更(geng)加的(de)(de)(de)(de)多肉，也會更(geng)加的(de)(de)(de)(de)豐富(fu)。我們在挑選皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，盡量(liang)選擇(ze)一(yi)些顏(yan)(yan)色發青發亮(liang)的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)，因為這樣的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)是(shi)新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)，剛捕撈(lao)上不久的(de)(de)(de)(de)，而(er)顏(yan)(yan)色比較(jiao)發暗發黑的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)則是(shi)不新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)，捕撈(lao)上來時(shi)(shi)間(jian)過長的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)。這樣的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)盡量(liang)避免購買，以(yi)防食用之后，因為不新(xin)鮮變質(zhi)的(de)(de)(de)(de)肉質(zhi)而(er)導致生病。

四、皮皮蝦什么時候最肥

4、5月(yue)和9、10月(yue)最肥。通常來說，皮(pi)皮(pi)蝦最肥的(de)時候就是(shi)(shi)每年(nian)的(de)4、5月(yue)份，也就是(shi)(shi)在每年(nian)的(de)清明、五一期間。這段時間的(de)皮(pi)皮(pi)蝦是(shi)(shi)格(ge)外(wai)的(de)肥美，尤其是(shi)(shi)母(mu)蝦，籽很多。