一、皮皮蝦是養殖的還是野生的

一(yi)般(ban)來說有(you)養(yang)殖(zhi)的(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)也有(you)野(ye)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)。一(yi)般(ban)在皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)的(de)(de)(de)成熟(shu)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)話，市(shi)場上(shang)售(shou)賣(mai)的(de)(de)(de)都(dou)是(shi)(shi)野(ye)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)，但是(shi)(shi)一(yi)旦(dan)進入皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)的(de)(de)(de)繁殖(zhi)期(qi)(qi)和(he)(he)生(sheng)(sheng)長期(qi)(qi)的(de)(de)(de)話，市(shi)場上(shang)的(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)就供不應求，所以只能依靠(kao)人(ren)工(gong)養(yang)殖(zhi)來完成。皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)養(yang)殖(zhi)的(de)(de)(de)和(he)(he)野(ye)生(sheng)(sheng)有(you)什么區(qu)別？基本上(shang)所有(you)的(de)(de)(de)肉類都(dou)是(shi)(shi)一(yi)樣的(de)(de)(de)，人(ren)工(gong)養(yang)殖(zhi)的(de)(de)(de)味道(dao)肯定(ding)是(shi)(shi)沒有(you)野(ye)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)味道(dao)好味道(dao)。

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二、皮皮蝦如何養殖才能更好

1、養殖條件

在(zai)養(yang)殖的(de)時候(hou)，一(yi)(yi)定要做好防逃措施(shi)，并(bing)建立防護網，來防止皮(pi)皮(pi)蝦(xia)亂跑，而(er)且(qie)還要在(zai)池塘里(li)撒上生(sheng)石灰(hui)，進行殺菌和(he)消毒(du)。當生(sheng)石灰(hui)撒入稻(dao)田十天左右的(de)時候(hou)，一(yi)(yi)定要保持水(shui)(shui)位在(zai)5到10厘米之間，在(zai)向稻(dao)田撒入一(yi)(yi)些有機肥料來培養(yang)稻(dao)田里(li)的(de)生(sheng)物作為皮(pi)皮(pi)蝦(xia)的(de)餌料，可以(yi)選擇在(zai)稻(dao)田當中(zhong)植入抗(kang)倒伏和(he)抗(kang)病(bing)害的(de)水(shui)(shui)稻(dao)品(pin)種，來給皮(pi)皮(pi)蝦(xia)提供一(yi)(yi)個優越的(de)生(sheng)存環境(jing)，而(er)作為幼苗的(de)數量(liang)，一(yi)(yi)般控制在(zai)每畝不能超過15kg，作為投(tou)放(fang)的(de)時間，一(yi)(yi)般是等到秧苗穩定之后才能投(tou)放(fang)。

2、蝦苗選擇

作(zuo)為(wei)(wei)蝦苗(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)(de)來源(yuan)，主要是(shi)分為(wei)(wei)人工苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)和自然苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)。而(er)如今很多人都是(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)自然苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)，但是(shi)在選(xuan)擇(ze)的(de)(de)(de)(de)(de)時候一定要選(xuan)擇(ze)附肢健全，個體強壯的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)苗(miao)(miao)(miao)(miao)來作(zuo)為(wei)(wei)養殖對(dui)象。因為(wei)(wei)蝦苗(miao)(miao)(miao)(miao)體型(xing)又大，生(sheng)存(cun)能力就越強。小編(bian)在這(zhe)里(li)給大家推薦黑斑口皮蝦，和秦(qin)般皮皮蝦蝦苗(miao)(miao)(miao)(miao)，因為(wei)(wei)這(zhe)兩個個頭都是(shi)比較大的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)且經(jing)濟效益也(ye)非常高(gao)。剛(gang)剛(gang)從育苗(miao)(miao)(miao)(miao)場出來的(de)(de)(de)(de)(de)蝦苗(miao)(miao)(miao)(miao)是(shi)非常脆弱的(de)(de)(de)(de)(de)，一定要減(jian)少運(yun)輸的(de)(de)(de)(de)(de)緩解和距離，來保(bao)證蝦苗(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)(de)成活率。

3、養殖管理

在養殖環境(jing)方面也(ye)一(yi)定要(yao)做好管(guan)理才(cai)可以，將水溫控(kong)制(zhi)在六到(dao)32℃之間，鹽(yan)度(du)不(bu)能低于8%。皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦的幼(you)體(ti)在養殖期(qi)間，對活動(dong)和覓食已經水質，一(yi)定要(yao)做好詳細的檢查(cha)，并且按(an)時(shi)按(an)量，投喂(wei)餌料，保證一(yi)天(tian)分四次進行，分別是早(zao)晨六點(dian)，中(zhong)午12點(dian)，下(xia)午5點(dian)以及晚上(shang)10點(dian)，還(huan)要(yao)根據皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦的生(sheng)(sheng)活習性來投喂(wei)。在早(zao)晨和下(xia)午的時(shi)候要(yao)多投喂(wei)一(yi)些(xie)，中(zhong)午和晚上(shang)要(yao)少投喂(wei)一(yi)些(xie)。也(ye)一(yi)定要(yao)保證皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦有一(yi)個優越的生(sheng)(sheng)存環境(jing)，才(cai)能帶來更大的經濟效益，因為皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦是生(sheng)(sheng)性兇(xiong)猛的，而隨(sui)著肉體(ti)的不(bu)斷成長，一(yi)定要(yao)控(kong)制(zhi)好密度(du)。

三、皮皮蝦養殖技巧

1、精心投餌

我們投擲的(de)(de)(de)餌料(liao)通常(chang)可以在里面夾雜一些(xie)，碾(nian)碎(sui)之后的(de)(de)(de)牡蠣(li)，河蚌這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)軟體(ti)動物(wu)，并且(qie)可以適當地在餌料(liao)之中混入一些(xie)植物(wu)性的(de)(de)(de)東西，就(jiu)例如麥子，麩皮，玉(yu)米(mi)之類的(de)(de)(de)。將這(zhe)(zhe)些(xie)東西均勻(yun)的(de)(de)(de)碾(nian)碎(sui)成粉末狀揉搓進餌料(liao)之中攪拌均勻(yun)。每(mei)日投喂(wei)的(de)(de)(de)次(ci)數并不固(gu)定，以吃飽，吃完，不留殘餌為(wei)標準。這(zhe)(zhe)點在日后我們還需要慢慢的(de)(de)(de)進行摸索，通常(chang)我們可以觀察(cha)皮皮蝦進食的(de)(de)(de)一個(ge)情況進行相關的(de)(de)(de)調整。每(mei)天(tian)都需要投喂(wei)1次(ci)~2次(ci)上下，投喂(wei)的(de)(de)(de)時間我們經常(chang)選擇在每(mei)天(tian)的(de)(de)(de)清晨或者是傍晚。

2、水質管理

皮(pi)皮(pi)蝦(xia)(xia)這種蝦(xia)(xia)類(lei)與其(qi)他蝦(xia)(xia)類(lei)最大的(de)不同之處，可(ke)能就是(shi)(shi)這種蝦(xia)(xia)類(lei)成長速度非常之迅(xun)速，但是(shi)(shi)隨著皮(pi)皮(pi)蝦(xia)(xia)迅(xun)速的(de)成長。同時(shi)也容易引(yin)發出(chu)很多別(bie)的(de)需要注意(yi)的(de)地方，首(shou)先我們(men)需要知道(dao)的(de)是(shi)(shi)，因(yin)為成長迅(xun)速，造成其(qi)自身新(xin)陳代謝的(de)速度加(jia)快。就可(ke)能會消耗掉更多的(de)氧氣，故而(er)我們(men)需要在養(yang)殖蝦(xia)(xia)類(lei)的(de)池塘(tang)之中保持清新(xin)，并且在每7天(tian)~9天(tian)的(de)時(shi)候加(jia)水(shui)15CM~20CM上下(xia)，以(yi)確保水(shui)質的(de)新(xin)。另外我們(men)還(huan)要注意(yi)的(de)是(shi)(shi)還(huan)要把誰的(de)透明度控制在35CM~40CM以(yi)上，因(yin)為天(tian)氣過熱的(de)情況之下(xia)，這樣可(ke)以(yi)有效的(de)保證池水(shui)的(de)水(shui)溫上漲速度不是(shi)(shi)那么快。

3、預防疾病

在(zai)(zai)整個養殖(zhi)管理的(de)(de)過程之(zhi)(zhi)中(zhong)，我(wo)們還要(yao)做到(dao)(dao)一個定時(shi)(shi)(shi)定點(dian)的(de)(de)全(quan)面巡邏(luo)工作(zuo)，及(ji)時(shi)(shi)(shi)的(de)(de)對池(chi)塘周邊(bian)的(de)(de)環境做一個巡查工作(zuo)，時(shi)(shi)(shi)刻注(zhu)意(yi)到(dao)(dao)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)的(de)(de)覓食、活動(dong)(dong)、成長以及(ji)退(tui)殼活動(dong)(dong)的(de)(de)情(qing)況。避免(mian)防治出(chu)(chu)現特(te)殊的(de)(de)情(qing)況，并且我(wo)們還要(yao)時(shi)(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)注(zhu)意(yi)到(dao)(dao)池(chi)中(zhong)是(shi)否出(chu)(chu)現了會(hui)對皮(pi)皮(pi)蝦(xia)造成敵害(hai)的(de)(de)生物，如果出(chu)(chu)現這些生物，我(wo)們就要(yao)及(ji)時(shi)(shi)(shi)的(de)(de)做到(dao)(dao)清楚(chu)工作(zuo)。經常(chang)向池(chi)中(zhong)加(jia)注(zhu)新鮮的(de)(de)清水(shui)，時(shi)(shi)(shi)刻保持池(chi)塘之(zhi)(zhi)中(zhong)處在(zai)(zai)一個較為(wei)清潔的(de)(de)狀態，最好我(wo)們要(yao)在(zai)(zai)它(ta)們的(de)(de)食物之(zhi)(zhi)中(zhong)添加(jia)相應的(de)(de)多(duo)種元素(su)用來(lai)增加(jia)它(ta)們的(de)(de)免(mian)疫能力。

4、適時捕撈

通常我們經過飼(si)養大約60天~80天左右(you)，當這(zhe)些皮(pi)皮(pi)蝦(xia)的體(ti)重能夠(gou)到達每只50G~70G的時候，我們就可以把它(ta)們捕撈出來準備上市了。在這(zhe)個(ge)時候我們可以選(xuan)擇使用蝦(xia)籠、地籠、圍網的方式進(jin)行捕撈，但是如(ru)果(guo)其中(zhong)存在比較(jiao)小(xiao)的皮(pi)皮(pi)蝦(xia)的時候，我們就要盡(jin)量(liang)把這(zhe)些小(xiao)型的皮(pi)皮(pi)蝦(xia)放回到池塘之中(zhong)。

5、保鮮工作

我們還要(yao)知道的(de)(de)是，在皮皮蝦捕(bu)撈之(zhi)(zhi)后(hou)，就需要(yao)及(ji)時(shi)(shi)的(de)(de)進行保(bao)(bao)鮮處理(li)。因為皮皮蝦的(de)(de)體(ti)內(nei)富含絡氨酸酶這種化學成分，在捕(bu)撈之(zhi)(zhi)后(hou)40小(xiao)時(shi)(shi)~48小(xiao)時(shi)(shi)之(zhi)(zhi)間如果(guo)得不到合(he)理(li)的(de)(de)保(bao)(bao)鮮處理(li)的(de)(de)話，就可能會出現頭尾兩部位發黑的(de)(de)情況。慢(man)慢(man)隨著時(shi)(shi)間的(de)(de)遷(qian)移，甚至(zhi)全蝦整體(ti)都會變得發黑從而變質導致我們無法(fa)售賣(mai)。

關于保鮮工作其實不難做，就是我們要把這些捕撈上來的皮皮蝦放(fang)置在KH-D溶(rong)劑(ji)之中浸泡清(qing)洗2分(fen)鐘~5分(fen)鐘的(de)時間，然后(hou)把它們放(fang)在低(di)溫的(de)環(huan)境中進行貯藏。上文就是個人結合多年養殖皮皮蝦經(jing)驗總結出來一下需要(yao)注意的(de)地方了。