百部,為(wei)百部科(ke)植物直立百部的干(gan)燥塊(kuai)根。又叫做(zuo)百條(tiao)根、百部草、鬧虱藥、藥虱藥。味(wei)甘、苦,性(xing)微溫。具有止咳化痰、抗(kang)菌消炎、殺蟲(chong)止癢(yang)、解熱散表之功效,可用來(lai)煮(zhu)水、泡酒、燉湯使用。
中藥百(bai)部(bu)(bu)是百(bai)合目(mu)百(bai)部(bu)(bu)科植物的(de)干燥(zao)塊根(gen),根(gen)據不(bu)同的(de)形(xing)態可以分為直立(li)百(bai)部(bu)(bu)、蔓(man)生百(bai)部(bu)(bu)和對葉百(bai)部(bu)(bu)三種。直立(li)百(bai)部(bu)(bu)呈紡錘形(xing),表面為黃(huang)白色或(huo)(huo)淡棕(zong)黃(huang)色,蔓(man)生百(bai)部(bu)(bu)的(de)兩(liang)端(duan)比較細(xi),表面有較多不(bu)規則的(de)皺褶,對葉百(bai)部(bu)(bu)呈長條形(xing),表面為淺黃(huang)棕(zong)色或(huo)(huo)灰(hui)棕(zong)色。
百部是(shi)(shi)一味中草藥(yao),而百部酊是(shi)(shi)百部的制成(cheng)品,它們主(zhu)要的差別就是(shi)(shi)產品不同(tong),功效和作用(yong)都是(shi)(shi)差不多的。
1、植物種屬不同
百(bai)部(bu)是百(bai)合目百(bai)部(bu)科植(zhi)物(wu),而天門冬是百(bai)合目百(bai)合科植(zhi)物(wu),這兩者的(de)植(zhi)物(wu)種屬是不同的(de)。
2、外觀不同
中藥百部多為不規(gui)則(ze)的厚(hou)片,外表呈灰白(bai)色(se)或棕黃(huang)色(se),而中藥天(tian)門(men)冬(dong)則(ze)呈長紡錘(chui)形或圓(yuan)柱形,外表面為黃(huang)白(bai)色(se)或黃(huang)棕色(se),從外觀上來(lai)說,這(zhe)兩者也比較好區(qu)分(fen)。
3、功效作用不同
百部的(de)作用(yong)(yong)是抗(kang)菌消(xiao)炎、止咳化痰,而天門冬的(de)作用(yong)(yong)則是保護胃黏膜和保護心血管,所(suo)以(yi)從功(gong)效(xiao)作用(yong)(yong)上來看,它們(men)也是不一樣的(de)。
中藥百(bai)部(bu)味甘(gan)苦,歸肺(fei)經,甘(gan)潤肺(fei)苦降(jiang)火,所以百(bai)部(bu)有止咳化痰的(de)作用,用時可搭配蜂(feng)蜜一起食用,效果更好。
百部草藥中的(de)有效成分可以消(xiao)滅(mie)人(ren)體內的(de)球菌(jun)和(he)真菌(jun),阻(zu)止這(zhe)些細菌(jun)對人(ren)體造成傷(shang)害,有不(bu)錯的(de)抗菌(jun)和(he)消(xiao)炎的(de)作(zuo)用。
百(bai)部(bu)煮水后洗頭能夠(gou)有效殺死頭虱,除了(le)頭虱之(zhi)外,蚊蠅幼蟲(chong)和衣虱也能被百(bai)部(bu)消滅掉,所以(yi)可以(yi)用百(bai)部(bu)來殺蟲(chong)止(zhi)癢。
百部是一味微溫藥材,潤而不燥,能夠開泄降氣,所以有解熱散表的作用,有皮炎、濕疹、牛皮癬等癥狀的人群可以適量使用中藥百部來緩解這些不適。詳細>>
有(you)(you)毒,但(dan)是(shi)百部(bu)的毒性(xing)比較小,如(ru)果在正(zheng)常劑量內使用的話,對人體(ti)一般沒(mei)有(you)(you)明顯(xian)毒副作用。
1、導致呼吸不暢
百部的提取物(wu)中含有大量(liang)的百部堿(jian),這種成分服(fu)用(yong)過多(duo)的話,會降(jiang)低呼(hu)吸(xi)中樞(shu)的神經(jing)興奮性,有導(dao)致呼(hu)吸(xi)不(bu)暢的副作用(yong),嚴重者(zhe)甚至會導(dao)致呼(hu)吸(xi)中樞(shu)麻痹(bi)。
2、可能引起頭暈、惡心
大劑量(liang)使用百部(bu)可能會(hui)引起頭暈、惡(e)心、胸悶(men)等不適反(fan)應(ying),在(zai)出現上述(shu)不良(liang)反(fan)應(ying)的時候應(ying)當停止(zhi)繼續使用百部(bu),如果不適感(gan)較重,需要(yao)及時就醫(yi)治療。
1、腸胃疾病患者忌服
百(bai)部味(wei)苦,有(you)滑潤(run)的作用,大(da)量(liang)服(fu)(fu)用會損傷胃(wei)(wei)氣(qi),可致(zhi)脾胃(wei)(wei)虛寒,所以有(you)慢性(xing)胃(wei)(wei)炎、慢性(xing)腸(chang)胃(wei)(wei)炎等腸(chang)胃(wei)(wei)疾病的患者忌單味(wei)藥大(da)量(liang)久服(fu)(fu)。
2、不宜同茶共服
在(zai)使用完百(bai)(bai)部后不宜飲用茶水(shui),因為茶水(shui)中(zhong)含有大量(liang)的鞣制,它會和百(bai)(bai)部中(zhong)的百(bai)(bai)部堿(jian)發生(sheng)沉淀反應,所以不能(neng)和茶水(shui)同服(fu)。
優質的百部(bu)呈(cheng)不(bu)規則的厚(hou)(hou)片(pian)狀,外表面多(duo)為灰白(bai)色(se)(se)或棕黃色(se)(se)(蜜制百部(bu)),有(you)較(jiao)(jiao)多(duo)深縱皺紋(wen)。百部(bu)的皮(pi)部(bu)比較(jiao)(jiao)厚(hou)(hou),中柱扁縮(suo),摸(mo)起來質地比較(jiao)(jiao)軟。
中(zhong)藥百部(bu)聞起來沒(mei)有什么特(te)別的(de)味(wei)道,嘗(chang)起來甘甜(tian)中(zhong)帶有一絲苦味(wei)。如果在挑選百部(bu)時聞到(dao)刺鼻(bi)味(wei)或過于芬(fen)芳的(de)香味(wei),最好不要購買(mai),因為可能它(ta)添加了其他的(de)不知名成(cheng)分(fen)。
選購中藥百(bai)部(bu)的時候一定要注意產品包裝(zhuang)上的生產信(xin)息,包括生產廠(chang)家、生產許可以及出廠(chang)日(ri)期(qi)、保質期(qi)等重要的產品信(xin)息。
首先把百部用清(qing)水(shui)浸(jin)泡兩(liang)個小(xiao)時,之后(hou)放到鍋(guo)中,加入適量清(qing)水(shui),大(da)火(huo)煮開后(hou)轉中火(huo)煮半個小(xiao)時左右(you)即(ji)可。
先取一個干凈的裝酒容(rong)器,把百部切成小塊,略炒后與(yu)白酒同放入容(rong)器中,密封浸(jin)泡(pao)一個星期后過濾去渣就(jiu)可以了。
首(shou)先把百部和黨參用清水沖洗(xi)干(gan)凈,然后放入一個紗布袋中(zhong)。豬肺洗(xi)凈后切塊,然后把所(suo)有(you)材料放入砂(sha)鍋(guo)中(zhong),開小(xiao)火煎煮,最后去除藥(yao)袋,加入適量食鹽和蔥段調味即(ji)可。
首先把乳(ru)鴿清(qing)理干凈,然后(hou)(hou)焯水去(qu)除血污。鍋(guo)中下入(ru)(ru)(ru)五味子和百(bai)部,然后(hou)(hou)倒入(ru)(ru)(ru)適量清(qing)水,煮(zhu)10分鐘之后(hou)(hou)下入(ru)(ru)(ru)焯水后(hou)(hou)的(de)乳(ru)鴿,之后(hou)(hou)加入(ru)(ru)(ru)料酒、蔥(cong)姜燉煮(zhu)到鴿子軟(ruan)爛為止,最后(hou)(hou)加入(ru)(ru)(ru)少許食(shi)(shi)用(yong)(yong)鹽進行調味即(ji)可食(shi)(shi)用(yong)(yong)。
百(bai)部清洗后入(ru)鍋(guo)加入(ru)清水煎制,之(zhi)后取汁(zhi)去(qu)渣,下入(ru)大米(mi)煮粥,最后加入(ru)適量蜂蜜進行(xing)調味即(ji)可(ke)。
百部適宜種(zhong)植在土(tu)層深厚(hou)、土(tu)質(zhi)(zhi)疏松肥(fei)沃(wo)、富(fu)含腐殖質(zhi)(zhi)、排水良好的砂(sha)壤(rang)土(tu)中。選(xuan)好播種(zhong)地之(zhi)后,我(wo)們(men)需(xu)要施(shi)入(ru)基肥(fei),之(zhi)后種(zhong)入(ru)百部苗,最后蓋上薄土(tu),澆(jiao)一次透水。
百部(bu)的(de)幼(you)苗(miao)長結實之(zhi)后需(xu)要在旁邊插上竹竿,以供(gong)它的(de)莖蔓纏繞。當幼(you)苗(miao)生(sheng)長到150cm左右,我們需(xu)要進行施(shi)肥處理(li),一般施(shi)農家肥、過磷酸鈣、草木灰等肥料。
百部的主(zhu)要(yao)病害是(shi)葉斑(ban)病,傳染性較強,所以在看到葉片(pian)上有黃褐色的病斑(ban)時需要(yao)及(ji)時摘(zhai)除。百部主(zhu)要(yao)的蟲害有蝸牛和紅(hong)蜘蛛,可以通過(guo)噴灑石灰水進行防(fang)治(zhi)。
首先用開(kai)(kai)水把(ba)蜂蜜化(hua)開(kai)(kai),之后把(ba)蜂蜜水淋入(ru)百部并攪拌均勻(yun),悶潤片刻(ke)。把(ba)鍋(guo)燒熱后放入(ru)悶潤好的(de)百部,之后用文火慢慢炒(chao)制,一直炒(chao)到不沾手的(de)時(shi)候就(jiu)可以取出放涼了(le)。
生百(bai)(bai)部收割回來后(hou)用清水(shui)洗干凈(jing)然后(hou)切片,大火燒熱鐵鍋,之(zhi)后(hou)放入切片好的百(bai)(bai)部,用文火慢(man)慢(man)炒(chao)制,一(yi)直炒(chao)到百(bai)(bai)部表(biao)面(mian)微微變黃,摸起來干燥沒有水(shui)分(fen)為止(zhi)即可。
把(ba)(ba)百(bai)部(bu)和甘(gan)草(cao)一起放入加熱好(hao)的(de)鍋(guo)內用文火炒制,炒到百(bai)部(bu)和甘(gan)草(cao)都變黃后取出,然后棄掉甘(gan)草(cao),把(ba)(ba)百(bai)部(bu)放涼后即可使(shi)用。
1、每逢(feng)節日活動,就到了網購達人們大展身(shen)手的(de)時候了,然(ran)而(er)面對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知(zhi)如(ru)何下手?
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