吊瓜子怎么炒好吃
1、把瓜子清洗(xi)干凈(jing),放(fang)進有花椒(jiao)、鹽的(de)水里浸泡一(yi)小時;
2、從水里撈出來(lai),放在太陽下或者暖(nuan)炕上曬干;
3、曬好的瓜子放(fang)入鍋里翻炒,然后(hou)再(zai)加入鹽、糖或者奶油,炒熟后(hou)即可。
吊瓜子是什么瓜的子
吊瓜子是吊瓜的子。吊瓜指的是栝樓,是葫蘆科栝樓屬的多年生的草本植物,屬于攀援草本,可長到10米左右。它的形狀就像一個小西瓜,結果的時候果實從藤上向下掛著,因此被稱為是吊瓜。成熟之后是橙黃色的或者是黃褐色的。它的營養價值高,口感好,是比較受歡迎的一種天然休閑食品。它的瓜子香氣濃厚,是瓜子里(li)面的(de)極(ji)品(pin)。
吊瓜子和瓜蔞子區別是什么
吊(diao)瓜(gua)子(zi)本(ben)名栝樓子(zi),為多年生草質(zhi)藤本(ben),植(zhi)物(wu)學分類屬葫(hu)蘆(lu)科,因其形(xing)狀似小(xiao)西瓜(gua),果實從(cong)藤上(shang)向下掛,故名“吊(diao)瓜(gua)”。營養豐富,是(shi)眾多喜歡的(de)綠(lv)色(se)天然(ran)休(xiu)(xiu)閑食品(pin)。瓜(gua)產籽質(zhi)脆(cui)肉(rou)滿,香氣濃厚(hou),是(shi)休(xiu)(xiu)閑食品(pin)瓜(gua)子(zi)中的(de)極品(pin),是(shi)綠(lv)色(se)的(de)上(shang)等佳品(pin)。
瓜(gua)蔞子(zi)(zi)(野(ye)葫蘆)亦稱(cheng)瓜(gua)萎、柿瓜(gua)、野(ye)苦瓜(gua)、藥瓜(gua)、杜瓜(gua)、大園瓜(gua)。為葫蘆科植物(wu)栝樓(lou),它的(de)果(guo)(guo)實(shi)、根(gen)均可(ke)入(ru)藥,果(guo)(guo)實(shi)叫(jiao)全栝樓(lou),果(guo)(guo)殼叫(jiao)栝樓(lou)皮(pi),種(zhong)子(zi)(zi)稱(cheng)栝樓(lou)仁,根(gen)名為天(tian)花粉。栝樓(lou)始載(zai)于《本(ben)經》。