吊瓜子怎么炒好吃

1、把瓜子清洗干凈，放進有花(hua)椒、鹽的水(shui)里浸泡(pao)一小時；

2、從(cong)水里撈(lao)出來，放(fang)在太陽下或者暖炕上曬干；

3、曬好的瓜子放入(ru)鍋里(li)翻炒，然后(hou)再加入(ru)鹽(yan)、糖或者奶(nai)油，炒熟后(hou)即可。

吊瓜子是什么瓜的子

吊瓜子是吊瓜的子。吊瓜指的是栝樓，是葫蘆科栝樓屬的多年生的草本植物，屬于攀援草本，可長到10米左右。它的形狀就像一個小西瓜，結果的時候果實從藤上向下掛著，因此被稱為是吊瓜。成熟之后是橙黃色的或者是黃褐色的。它的營養價值高，口感好，是比較受歡迎的一種天然休閑食品。它的瓜子香氣濃(nong)厚，是瓜(gua)子里面(mian)的極品。

吊瓜子和瓜蔞子區別是什么

吊瓜(gua)子本名栝(gua)樓子，為多(duo)年生草質藤本，植物學分類屬葫(hu)蘆科(ke)，因(yin)其形(xing)狀(zhuang)似小西瓜(gua)，果實(shi)從藤上(shang)向下掛，故名“吊瓜(gua)”。營養豐富，是(shi)眾(zhong)多(duo)喜歡的綠(lv)色天(tian)然休閑食品。瓜(gua)產籽質脆(cui)肉滿，香氣(qi)濃厚，是(shi)休閑食品瓜(gua)子中的極品，是(shi)綠(lv)色的上(shang)等佳品。

瓜(gua)(gua)蔞子(zi)(zi)（野(ye)葫蘆）亦稱瓜(gua)(gua)萎(wei)、柿瓜(gua)(gua)、野(ye)苦瓜(gua)(gua)、藥(yao)瓜(gua)(gua)、杜(du)瓜(gua)(gua)、大園(yuan)瓜(gua)(gua)。為葫蘆科植物栝樓，它的(de)果(guo)實(shi)、根均可(ke)入藥(yao)，果(guo)實(shi)叫(jiao)全栝樓，果(guo)殼叫(jiao)栝樓皮，種子(zi)(zi)稱栝樓仁(ren)，根名為天花(hua)粉(fen)。栝樓始載于(yu)《本經(jing)》。